東海道川崎宿と麦畑。川崎の歴史にちなんで開所されたビール工場

2023年に起立400年を迎える東海道川崎宿に、その名前を冠したクラフトビールの醸造所兼ビアパブが2018年12月にオープンしました。その名も「東海道BEER川崎宿工場」です。

経営する株式会社岩田屋は、元々100年以上も続く老舗ガラス店だったそうですが、バブル崩壊後の苦境により建築設計・施工業に事業転換しました。倉庫として使われていた 京急川崎駅より徒歩7分の建物は、好立地にも関わらずしばらく使われていなかったそうです。四代目となる岩澤 克政（いわさわ かつまさ）社長は、この物件を有効利用して地元の川崎宿跡の賑わいを取り戻したいという想いから、川崎宿には松尾芭蕉が「麦の別れ」に詠んだとおり麦畑が広がっていたという歴史もふまえて、麦酒ことビールの醸造所兼ビアパブをやろうという考えに至ります。

岩澤社長は、自ら醸造所立ち上げのために奔走しますが、知れば知るほど素人には難しいと思い知らされたそうです。そんな時に出会ったのが、現在の東海道BEER川崎宿工場で醸造責任者を務める田上 達史（たのうえ さとし）さんでした。

「ビールの幅を広げる」という役割を遂げた気鋭の醸造技師の選択

田上さんは、同じ川崎市の「風上麦酒製造」という醸造所の経営者であり、醸造技師でした。「飲みたいビールがなかったから」という理由から発足したこの醸造所は、「ビールはもっと自由でいい」というメッセージのもと、独自のセンスであえてバランスを崩した極端なビールを造り続けました。結果、田上さん自身も想定していなかった程に多くのクラフトビールファンを惹きつけ、当時、アメリカを中心に大流行したIPA（インディア・ペール・エール）一辺倒だった日本のクラフトビール業界に一石を投じました。

コアなファンを全国に持ち、いよいよこれからというところで、田上さんは交通事故に遭い、回復の見込みがないことから「風上麦酒製造」の閉鎖のアナウンスをしました。「ビールの幅を広げる」という目的をある程度達成できたという想いから、ビール醸造からは離れることを決めていたそうです。そんなとき、岩澤社長を含む、計４社からの醸造技師としてのオファーが舞い込んできました。

そんな田上さんが岩澤社長のオファーに応えた理由は、「地元川崎市の地域振興への岩澤社長の熱い想い」でした。それは、ビールに対して注がれていた田上さんの情熱が、「地域振興」という思いがけない目的に交わった瞬間だったようです。

「今では、単純に川崎市が好きになった」

東海道BEER川崎宿工場でのビール造りは、風上麦酒製造でのそれとは「真逆」だと田上さんは語ります。「ビールに幅を持たせる」ために、あえてバランスを崩していたビール造りから、最適化されたバランスのビール造りへ。そして、定番ビールの「1623」（ふるぽの返礼品にも含まれています）には川崎宿が東海道の宿場町に制定された年を銘柄名として持たせ、「薄紅の口実」には、地元の川崎高校養蜂部のはちみつを用いるなど、ビール造りの目的に明らかな変化が見て取れます。

「川崎市は居住しているに過ぎない場所で、かつてのビール造りでは川崎を意識したことはなかった」という前置きがあっただけに、「今では川崎市のことは深く知っていて愛着があり、単純に川崎市が好きになった」と語る田上さんの優しい微笑みがとても印象的でした。

そんな田上さんの地元愛の込もったビールを、日本空間デザイン賞にも入選した現地のビアパブで、川崎工場夜景のような発酵タンクを眺めながら楽しんでほしいところですが、自宅での楽しみ方もあります。それは、「泡を立てずにまずは香りを楽しむ」ことです。東海道BEER川崎宿工場のビールは全銘柄で香りにこだわっているそうなので、この機に、「ビールを香りで楽しむ体験を」ご自宅でしてみてはいかがでしょうか。

【東海道BEER川崎宿工場】ラインナップ

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  配送：通常、お申し込みから1週間～1か月以内に発送いたします。 ※GW、お盆期間等の連休や在庫状況により、出荷が遅れる場合がございます。 特に年末年始は長期休業のため、出荷まで1か月程度要する場合がございます。 また、年末はお申し込みが殺到致しますため、在庫状況により出荷まで 数か月を要す場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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  Hisense スポットエアコン HPAC-22H　【 エアコン 冷房 生活家電 人気 お...

  

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  配送：入金確認後、２週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。

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  スピーカーフォン USB-Cケーブル付属 PR-SK95CK【ブラック】

  

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  スピーカーフォン USB-Cケーブル付属　\\n・軽量＆コンパクトな本体。持ち運びが “楽”質量約119g、本体サイズ約W70×H36×D70mm\\nと手のひらサイズを実現。着脱式ケーブルを採用\\n・本体にUSB-Cポートを採用\\nPCにつなぐだけ。ドライバーをインストールする必要もありません。ケーブル１本で音声・給電の接続が可能。スッキリした作業環境を実現\\n・ハッキリ聞こえる音声出力（Web会議に最適）スピーカー部：口径φ40mm・実用最大出力3W・音圧レベル76db\\n・再生周波数80～12,000Hz\\n・ハウリング防止機能付きマイク\\nエコーを抑えて、お互いがスムーズに話せるエコーキャンセラー機能を搭載。半径2m程度の集音範囲を可能にする無指向性マイクを採用。\\n・操作に便利な天面ボタンレイアウト。音量調節（＋－ボタン）ボタンとマイクミュートボタン（LED付き）を天面に配置しています。\\n・USB-C to Cケーブル（約1m）を付属\\n・1年保証\\n主な本体仕様 ：\\n＜スピーカー部＞\\n■ユニット口径： φ40mm\\n■実用最大出力： 3W\\n■インピーダンス： 4Ω\\n■音圧レベル： 76dB(1m/1W)\\n■再生周波数範囲： 80～12,000Hz\\n＜マイク部＞\\n■周波数特性： 100～5,000Hz\\n■指向性： 無指向性\\n■集音範囲： 半径約2m程度/360度 ※使用状況により異なります\\n＜共通＞\\n■インタフェース：USB-C\\n■サポートOS: Windows 10、Max OS X以降\\n■消費電流： 最大700mA\\n■サイズ： 約W70xH36xD70mm\\n■質量： 約119g\\n●仕様および外観は、性能改良のため予告なく変更することがあります。\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者：多摩電子工業株式会社\\n連絡先：044-543-8884\\n\\n関連キーワード：スピーカーフォン 人気 おすすめ 送料無料

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  川崎フロンターレさんとの共同開発「FRO AGARI YELL」3本セット

  

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  川崎フロンターレ公式CAFE「FRO CAFE」さんと共同開発したオリジナルクラフトビール「FRO AGARI YELL（風呂あがりエール）」。購入出来るのは「FRO CAFE」さんと当工場のみです。勝負にこだわるチームのために菖蒲をブレンド。菖蒲と爽やかなレモンの香りが絶妙にマッチします。風呂あがりにこれを飲んで選手にエール（YELL)を送ろう！\\n\\n・「FRO AGARI YELL（単品・限定ビール）」　2022年ジャパン・グレートビア・アワーズ銀賞\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者　：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先　：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」

  容量：発泡酒　330ml×3本\\n\\n原材料：麦芽・ホップ・酵母・菖蒲・レモン・カラギナン　アルコール分：5％

  配送：順次配送

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  川崎市市制100周年・全国都市緑化かわさきフェア開催記念ビール３本セット

  

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  「川崎市市制100周年・全国都市緑化かわさきフェア」開催を記念して川崎市のシンボルマークで使われている３色のビール　－赤色の「アゼリアセゾン」、緑色の「モリオンビール」、青色の「ノルフィンエール」－　を旧東海道川崎宿跡に佇む醸造所で造りました。\\n\\n・アゼリアセゾン　－　ツツジとハイビスカスを浸けたセゾンビール\\n・モリオンビール　－　川崎市内の農家で栽培された「のらぼう菜」を浸けたヴァイツェン\\n・ノルフィンエール　－　バーベナを使用したコールドIPA\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造地】\\n川崎市川崎区本町　東海道BEER川崎宿工場\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先：044-272-3639\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

  容量：発泡酒　330ml　（アゼリアセゾン、モリオンビール、ノルフィンエール）　3本\\n\\n【原材料】\\nアゼリアセゾン：麦芽（ドイツ産）・ブドウ糖・ハイビスカス・ホップ・ツツジ・酵母／炭酸ガス・クチナシ色素：アルコール分６％\\nモリオンビール：麦芽（ドイツ産）・バナナ果汁・のらぼう菜・ホップ・酵母／炭酸ガス・クチナシ色素　アルコール分５％\\nノルフィンエール：麦芽（ドイツ産）・米・緑茶・ホップ・酵母・バーベナ／炭酸ガス・スピルリナ色素　アルコール分６％

  申込：～2025年5月20日

  配送：ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,バナナ

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  東芝【標準設置費込み】抗菌ウルトラファインバブル　8kg全自動洗濯機　AW...

  

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  ■抗菌ウルトラファインバブル洗浄\\n驚異※1の洗浄技術が、いつものお洗濯を変えます。\\n\\n■低振動・低騒音設計*\\n深夜や早朝のお洗濯も気がねなくできます。\\n\\n*AW-9DH5は洗い約29dB 脱水約37dB。AW-8DH5は洗い約26dB 脱水約37dB。\\n\\n■ほぐせる脱水\\n脱水の最後にパルセーターを細かく動かし、洗濯槽に付いた衣類をはがしてほぐします。\\n\\n■選べる便利なコース\\n脱水しわや型崩れを抑える\\n「しわ抑え脱水コース」搭載。\\n\\n※1独自の搭載技術により、洗濯機内部で１マイクロメートル未満のナノサイズの泡「ウルトラファインバブル」を生成し、ウルトラファインバブル水と洗剤を混ぜ合わせた洗濯水により洗濯を行うことで、皮脂汚れに対する洗浄効果を高め、衣類の黄ばみを抑えられる洗浄技術\\n\\n【お申し込み前に必ずご一読ください。】\\n・沖縄県・離島（一部除く）への発送は致しかねます。\\n・この返礼品には標準設置費用のみ含まれます。\\n・階段上げ・スタッフ増員別途追加料金については、追加オプション料金が別途発生します\\n・追加オプション料金は現地で現金にてお支払いください。\\n　ご不明点は東芝リビングダイレクトまでお問い合わせください(044-576-6044)\\n・現地配送員の判断により搬入不可となる場合がございます。\\n・クレーン利用によるベランダ等からの搬入は致しかねます。\\n・設置場所サイズ等をあらかじめご確認ください。\\n・配送会社にて開梱設置(梱包を解いてご希望の場所に設置)を行いますので、お届け日までに設置場所を確保してください。\\n・ご自宅等にある商品のお引取りは致しかねます。\\n　ご希望の場合は、お近くの家電量販店へお問い合わせください。\\n・お届け日時のご指定は承っておりません。\\n・お届け日時は、後日配送会社よりお届け日までにご連絡いたします。\\n・ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、ふるさと納税商品お問合せセンター(050-3146-8458)へご連絡ください。\\n・お届け先については、配送会社からの連絡以降の変更は致しかねます。\\n・入荷やお申し込み状況により、お届けまでに1ヶ月以上お時間がかかる場合がございます。\\n・商品に関するお問い合わせは、ふるさと納税商品お問合せセンター(050-3146-8458)へご連絡ください。

  容量：■洗濯.脱水：8.0Kg\\n■本体幅：600ｍｍ\\n■奥行：569ｍｍ\\n■高さ：980ｍｍ ＊給.排水ホースを含む\\n■設置可能防水パン:奥行内寸510mm以上\\n■製品重量：約41kg\\n■消費電力(50/60Hz):洗濯時:680W\\n\\n事業者：東芝コンシューママーケティング株式会社\\n連絡先：044-576-6044

  配送：通常、お申し込みから2週間～発送いたします。 ※GW、お盆期間等の連休や在庫状況により、出荷が遅れる場合がございます。 特に年末年始は長期休業のため、出荷まで1か月程度要する場合がございます。 また、年末はお申し込みが殺到致しますため、在庫状況により出荷まで 数か月を要す場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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  東芝【標準設置費込み】洗剤・柔軟剤自動投入モデル　8kg全自動洗濯機　AW...

  

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  ■抗菌ウルトラファインバブル洗浄\\n驚異※1の洗浄技術が、いつものお洗濯を変えます。\\n\\n■液体洗剤・柔軟剤 自動投入\\n適量の洗剤を計量して自動で投入するので便利。\\nさらに、自動投入ならではの自動2度洗いコースも搭載。\\n\\n■コンパクト設計\\n高さを抑えた設計で使いやすく。\\n\\n■低振動・低騒音設計*\\n深夜や早朝のお洗濯も気がねなくできます。\\n*AW-9DP5は洗い約29dB 脱水約37dB。AW-8DP5は洗い約26dB 脱水約37dB。\\n\\n※1独自の搭載技術により、洗濯機内部で１マイクロメートル未満のナノサイズの泡「ウルトラファインバブル」を生成し、ウルトラファインバブル水と洗剤を混ぜ合わせた洗濯水により洗濯を行うことで、皮脂汚れに対する洗浄効果を高め、衣類の黄ばみを抑えられる洗浄技術\\n\\n【お申し込み前に必ずご一読ください。】\\n・沖縄県・離島（一部除く）への発送は致しかねます。\\n・この返礼品には標準設置費用のみ含まれます。\\n・階段上げ・スタッフ増員別途追加料金については、追加オプション料金が別途発生します\\n・追加オプション料金は現地で現金にてお支払いください。\\n　ご不明点は東芝リビングダイレクトまでお問い合わせください(044-576-6044)\\n・現地配送員の判断により搬入不可となる場合がございます。\\n・クレーン利用によるベランダ等からの搬入は致しかねます。\\n・設置場所サイズ等をあらかじめご確認ください。\\n・配送会社にて開梱設置(梱包を解いてご希望の場所に設置)を行いますので、お届け日までに設置場所を確保してください。\\n・ご自宅等にある商品のお引取りは致しかねます。\\n　ご希望の場合は、お近くの家電量販店へお問い合わせください。\\n・お届け日時のご指定は承っておりません。\\n・お届け日時は、後日配送会社よりお届け日までにご連絡いたします。\\n・ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、ふるさと納税商品お問合せセンター(050-3146-8458)へご連絡ください。\\n・お届け先については、配送会社からの連絡以降の変更は致しかねます。\\n・入荷やお申し込み状況により、お届けまでに1ヶ月以上お時間がかかる場合がございます。\\n・商品に関するお問い合わせは、ふるさと納税商品お問合せセンター(050-3146-8458)へご連絡ください。

  容量：■洗濯.脱水：8.0Kg\\n■本体幅：600ｍｍ\\n■奥行：637ｍｍ\\n■高さ：1030ｍｍ ＊給.排水ホースを含む\\n■設置可能防水パン:奥行内寸510mm以上\\n■製品重量：約44kg\\n■消費電力(50/60Hz):洗濯時:600W\\n\\n事業者：東芝コンシューママーケティング株式会社\\n連絡先：044-576-6044

  配送：通常、お申し込みから2週間～発送いたします。 ※GW、お盆期間等の連休や在庫状況により、出荷が遅れる場合がございます。 特に年末年始は長期休業のため、出荷まで1か月程度要する場合がございます。 また、年末はお申し込みが殺到致しますため、在庫状況により出荷まで 数か月を要す場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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