酒蔵がつくる糀あまざけ 250gパック × 15個【 泉橋酒造 創業1857年 あまざけ 甘酒 糀だるま 神奈川県 海老名市 】
泉橋酒造は、創業1857年、160年以上地元海老名でお酒を造ってきた会社です。 海老名はたくさん田んぼがありますが、相模川の豊かな沖積平野に位置し、昔から由緒正しき穀倉地帯でした。 その特性を活かして、いづみ橋では地元の田んぼでお米を農家さんと共に栽培し、お酒を造り、そして、この“あまざけ”も造っています。 “あまざけ“は、昔から栄養のある飲み物として親しまれてきました。同じく酒屋で造っている酒粕の甘酒とは違って、アルコールが含まれていません。また、砂糖を加えなくても、自然な糀の甘みでここまで甘い飲み物が出来るのは、発酵の驚くべき力だと思います。 【産地・原材料名】 国産 神奈川県県海老名市 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）
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いづみ橋 純米吟醸酒 麹ちがい飲み比べ 2本セット【 泉橋酒造 泉橋 純米吟...
▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み\\n≪開発の背景≫\\n泉橋酒造では、2018 年から麹の甘酒の製造開発に取り組み始め、おかげさまで2020年4月より甘酒の販売に漕ぎつけました。弊社の甘酒は清酒の醸造と同じ「黄麹菌」を使って製造しています。 \\nしかしながら、同時に白麹の持つクエン酸の味わいや疲労回復効果を活かした甘酒も造る目的を持ち、白麹甘酒の試験も行っています。（製品は未発売）。\\nそんな中遅ればせながら、弊社でも日本酒の製造にも白麹を使うことの可能性に改めて気付き、今期、商品の立案、醸造、発売へと繋がりました。白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨み・甘味のバランスを重視して、味わいは重厚でいて、しかしながら、甘味や酸味など単体の味が目立たない、まろやかな味わいとしました。お料理とのペアリングの幅が広がりました。\\n\\n▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒\\n「酒造りは米作りから」の信念のもと、栽培醸造蔵・いづみ橋と地元農家が一体となり醸す辛口純米吟醸酒です。\\n地元で大切に育てた山田錦を自社精米（扁平精米）で58％まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。\\nいろいろなお食事合わせやすいいづみ橋の定番商品です。冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。\\n【2020KuraMaster フランスのコンテストで 純米吟醸の部 金賞 受賞】
容量：【内容・サイズ】\\n▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み 720ml\\n【原材料】米（国産）・米麹（国産米） \\n【原料米】山田錦100％\\n【精米歩合】麹米）50％、掛米）58％ \\n【アルコール】15％ \\n【香りと味わい】香りは、レモン的な要素と白く甘い花のようなきれいな香り。白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨み・甘味のバランスを重視して、味わいは重厚でいて、しかしながら、甘味や酸味など単体の味が目立たない、まろやかな味わい \\n【飲み方】冷酒、ワイングラスなどがよい。\\n≪どんなお料理≫ \\nペアリングで合わせるお料理は、たとえば、重厚なソースに特徴のある中華系のお料理や、甘いデザートや季節のフルーツなどがおすすめです。 \\nまた、やや白ワイン的な風味もあり、フレンチやイタリアンなどとも好相性のお料理も多いと思います。基本的には、5～15 度ぐらいの温度帯で大きめのグラスを使ってお召し上がりください。\\n\\n▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒 720ml\\n【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）\\n【使用米】山田錦 100％\\n【精米歩合】58％\\n【ｱﾙｺｰﾙ分】16度\\n【飲み方】◎冷酒 ◎常温 ◎お燗\\n製造方法には特殊な麹菌や酵母菌などを使用せずにトラディショナルな方法を2000年の発売以来続けている、辛旨口のやさしい吟醸酒です。\\n白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。\\n仕込み水の硬水から来る透明感、ミネラル感も特徴のひとつ。日本酒度（+3～+5）のキレのある爽快な味わいです。 出汁の利いた和食や白身の魚介類など和食や洋食コースの前菜などに合わせやすい定番商品です。 冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。\\n\\n【使用方法】\\nそのまま\\n\\n【保存方法】\\n常温
配送：30営業日以内に出荷
いづみ橋 純米酒・純米梅酒 2本セット【 泉橋酒造 いづみ橋 日本酒 恵 山...
▼恵 海老名耕地 720ml 純米酒\\nいづみ橋と地元農家が一体となって醸し出す辛口純米酒です。\\n地元栽培のお米を使っているからこその低精米。\\n最良の山田錦の醸し出すさわやかな旨みをお楽しみ下さい。\\n食中酒としてお燗酒もお奨め致します。\\n\\n▼～純米梅酒～ 山田十郎 Yamada Juro 500ml\\n純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場しました。甘さ控え目。全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒（リキュール）です。\\n十郎（梅）は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。 ◎「小田原十郎梅」は、小田原で育種され、昭和35年に小田原市梅研究会が命名した梅干用品種です。「十郎」の名は、日本三大仇討ちのひとつ「曽我物語」の曽我兄弟の「十郎」に由来しているとも言われています。 (小田原十郎梅ブランド向上協議会の案内より抜粋）\\n\\n\\n【産地・原材料名】\\n▼恵 海老名耕地 720ml 純米酒\\n原材料：米（国産）、米麹（国産米）\\n\\n▼～純米梅酒～ 山田十郎 Yamada Juro 500ml\\n原材料：純米酒（清酒）、生梅、氷砂糖\\n\\n【使用方法】\\nそのまま\\n\\n【保存方法】\\n常温
容量：恵 海老名耕地 720ml 純米酒×1本\\n～純米梅酒～ 山田十郎 Yamada Juro 500ml×1本
配送：30営業日以内に出荷
酒蔵がつくる糀あまざけ 250gパック × 15個【 泉橋酒造 創業1857年 あまざ...
泉橋酒造は、創業1857年、160年以上地元海老名でお酒を造ってきた会社です。\\n海老名はたくさん田んぼがありますが、相模川の豊かな沖積平野に位置し、昔から由緒正しき穀倉地帯でした。\\nその特性を活かして、いづみ橋では地元の田んぼでお米を農家さんと共に栽培し、お酒を造り、そして、この“あまざけ”も造っています。\\n“あまざけ“は、昔から栄養のある飲み物として親しまれてきました。同じく酒屋で造っている酒粕の甘酒とは違って、アルコールが含まれていません。また、砂糖を加えなくても、自然な糀の甘みでここまで甘い飲み物が出来るのは、発酵の驚くべき力だと思います。\\n\\n【産地・原材料名】\\n国産 神奈川県県海老名市\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）
容量：250gパック15個入り
海老名市自慢のクラフトビールも是非
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クラフトビール EBINA BEER 6種類 24本セット 【酒 チェコ人醸造家 飲み比...
チェコ人醸造家が造る６種類のビールは全て特徴が違います。エビナラガー、ピルスナー、ダークラガー、ペールエール、うっぷんＩＰＡ、ヘーフェヴァイツェン。EBINA BEER基本の６本をセットにいたしました。クラフトビールの種類は２００種類以上と言われています。ご自宅で各国の特徴の違うビールを是非お楽しみください。\\n\\n【産地・原材料名】\\n国産 神奈川県海老名市 麦芽、ホップ、酵母他\\n\\n【使用方法】\\n手作りで、無添加物、無濾過、無殺菌です。瓶の底におりがたまることがありますが、酵母が沈殿したものです。問題はありません。\\n【保存方法】\\n要冷蔵（５℃前後）\\n\\n【注意事項】\\n麦・小麦\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：エビナラガー、ピルスナー、ダークラガー、ヘーフェヴァイツェン、ペールエール、うっぷんＩＰＡ各３３０ml
配送：寄附受付から30営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
クラフトビール EBINA BEER 6種類 6本セット 【酒 チェコ人醸造家 飲み比...
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容量：エビナラガー、ピルスナー、ダークラガー、ヘーフェヴァイツェン、ペールエール、うっぷんＩＰＡ各３３０ml
配送：寄附受付から30営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール American Wheat 24本 【 クラフトビール ...
創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミを、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【American Wheat】麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。
容量：American Wheat 24本\\n（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール American Wheat 6本 【 クラフトビール ...
創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミを、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n口当たりが柔らかい霞のかかった小麦のビールです。 ココナッツやシトラス、ピーチを思わせるジューシーなホップアロマと、小麦とオーツ麦によるシルキーな口当たりが絶妙な飲み口に仕上がっております。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【American Wheat】麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。
容量：American Wheat 6本\\n（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール India Pale Ale 6本 お酒 【 クラフトビ...
創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミを、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【India Pale Ale】麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。
容量：India Pale Ale 6本\\n（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール India Pale Ale 24本 【 クラフトビール...
創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミを、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n【産地・原材料名】\\n【India Pale Ale】麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。
容量：India Pale Ale 24本\\n（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール Strawberry Milkshake 3本 お酒 クラフ...
海老名市（神奈川）の「武井いちご園」からいただいた選別除外品のイチゴを使用したミルクシェイクフルーツエールです。\\n味わいはオーツの柔らかな口当たりと、アフターにイチゴの甘い香りが追いかけます。またサワーリングをして酸味を与えることで、イチゴのフルーティさを表現しました。ホップはイチゴの香りに含まれるLinaloolに着目し、Linalool量の多いホップのLoralを使用することで、さらにフレッシュなベリー感を感じる設計にしました。\\n\\n創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミをアップサイクルして、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n【産地・原材料名】\\n麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、苺、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。\\n※こちらは期間限定の商品であるため、賞味期限が2025/3/1までと期間が短くなっております。
容量：Strawberry Milkshake 3本（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
サスティナブル・クラフトビール Strawberry Milkshake 6本 お酒 クラフ...
海老名市（神奈川）の「武井いちご園」からいただいた選別除外品のイチゴを使用したミルクシェイクフルーツエールです。\\n味わいはオーツの柔らかな口当たりと、アフターにイチゴの甘い香りが追いかけます。またサワーリングをして酸味を与えることで、イチゴのフルーティさを表現しました。ホップはイチゴの香りに含まれるLinaloolに着目し、Linalool量の多いホップのLoralを使用することで、さらにフレッシュなベリー感を感じる設計にしました。\\n\\n創業100年を迎える海老名の老舗ベーカリーが提案するサスティナビリティ。\\n切り落とされて不要となったサンドウィッチ用のパンのミミをアップサイクルして、モルトの一部に代替してつくるサスティナブル・クラフトビール。味わいにもこだわりを持った本格派。\\n\\n【産地・原材料名】\\n麦芽（ドイツ製造）、パン（小麦）、苺、ホップ／炭酸ガス （麦芽使用率50％以上）\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\n飲酒は20歳になってから。\\n常温に放置すると破裂する恐れがあります。\\n原料由来成分が沈殿することがあります。\\n※こちらは期間限定の商品であるため、賞味期限が2025/3/1までと期間が短くなっております。
容量：Strawberry Milkshake 6本（350ml缶）
配送：決済完了から10営業日以内に出荷
アレルギー表示：小麦
