新潟県 柏崎市 (にいがたけん   かしわざきし)

【令和7年産新米】新潟県柏崎産 コシヒカリ 無洗米 5kg 荒塩米 [Y0074]

【数量限定・令和7年産米】 新しい循環型農業(土地循環型農業)で育てました! 山から流れ出た水はいずれ海にたどり着きます。その水をまた山に返すイメージで作った柏崎ならではのお米です。 海の砂にはたくさんのミネラルが含まれています。これを入れた田んぼは他に比べて実りが良い傾向にあり、化学肥料の使用を抑えることができました。 ラベルは「荒波を乗り越えた祝い米」「イルカが見える海」「荒浜の砂のPR」など、柏崎をイメージさせるデザインにしました。 またパッケージにもこだわりましたので、贈答品やプレゼントにもおすすめです。 【無洗米の美味しい炊き方】 軽くすすぐ事をおすすめしています。 その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。 ①加水 水はやや多めに入れます。(炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。)※水加減はお好みに調整してください。 ②浸漬 お米にたっぷり水を吸わせます。30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。 ③シャリ切り 炊き上がりましたら10分程蒸らします。そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 R7年産米 米どころ こしひかり 農家直送

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容量
・新潟県柏崎産コシヒカリ 無洗米 荒塩米:5kg×1袋

『荒塩米(あらじおまい)』の条件

①安全検査済みの「荒浜の海砂」を田んぼに入れる

海の砂にはナトリウム・マグネシウム・カルシウム等たくさんのミネラルが含まれており土壌や作物を活性化する働きがあります。

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②お米の粒が1.95mm以上のもの

通常よりも大粒な1.95mm以上のお米だけが「荒塩米」を名乗る事ができます。

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こだわりのパッケージ

ラベルは「荒波を乗り越えた祝い米」「イルカが見える海」「荒浜の砂のPR」など、柏崎をイメージさせるデザインにしました。
また、贈答用にもお使いいただける専用箱でお届けしますので、贈答品やプレゼントにもおすすめです。

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他にもあります!重野農産の返礼品

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