新潟県 燕市 (にいがたけん   つばめし)

一刃鍛 VG-10 三層鋼口金付 牛刀180mm メイドインツバメ認証 燕三条職人が作る包丁 FC018011

最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、 13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。 全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。 柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、 口元にステンレスの口金付きの衛生的な構造。 料理男子にもピッタリなプロ用包丁の家庭向けサイズです。 【取扱事業者:一刃鍛 刃物本舗(有限会社新潟刃物) TEL:0256-63-4649】

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容量
【内容】 材質:刀身/Vg-10三層鋼 柄部/積層強化木 サイズ:刀身/180mm 柄部/130mm 重量:190g

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