燕三条 ペティナイフ 刃渡り140mm モリブデンバナジウム鋼 FC010313
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となっています。 包丁の命ともいえる肝心の刃先は、燕三条の包丁職人による手研ぎ刃付けがされています。 刃渡りは14cm、ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分です。 重量は57gと非常に軽く、取り回しの良さを重視しています。 食洗器での洗浄が可能です。
- 容量
- 【サイズ】 全長260mm / 刃渡り140mm / 重量57g / 峰厚み1.4mm 【素材・材質】 刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼(心材)・13クロームステンレス鋼(側材) / 持ち手 ポリプロピレン樹脂・ナイロン ※家庭用食洗器使用可 刃付け:手研ぎ刃付け 提供事業者：有限会社ナガオ 製造元:富士カトラリー株式会社
【注意】
1．お礼の品は毎年入れ替わります。ご覧の際は常に最新のページに更新した上でご覧ください。
2．ホームページなどに掲載されているお礼の品の画像については、色合い、質感、サイズ感などが実物と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
3．お礼の品の発送までにかかる期間は、予告なく変更になる場合があります。最新の情報につきましては、上記の 発送期日 欄をその都度ご確認ください。
4．お礼の品がお手元へ届いた後に別の品への交換（不良品を除く）は承れません。
5．お礼の品発送前の着日時に関する個別連絡は行っておりません。ただし、消費期限が短期間の食料品のうち、発送前に事業者から連絡させていただく品目があります。
他にもこのようなお礼の品を取り揃えております
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EM-070 燕三 ステンレス包丁 & キッチンハサミ3点セット FC013056
・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。\\n・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。\\n・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。\\n・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。\\n・ペティナイフは野菜や果物の皮を剝く、野菜の面取り、肉や魚を捌くなど扱いやすく使い道が多い包丁です。\\n・キッチンハサミはギザ刃付で、包丁では切りにくい食材をカットしたり、くるみ割りやネジ蓋の開閉もできます。\\n・食器洗い乾燥機対応です。
容量：材質：\\n【三徳包丁・ペティナイフ】刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン・ナイロン\\n【キッチンハサミ】刃部：ステンレス刃物鋼、樹脂部：ABS樹脂\\nサイズ：\\n【三徳包丁】約285×46×18mm 刃渡り：約165mm 重量：約110g \\n【ペティナイフ】約240×31×15mm 刃渡り：約130mm 重量：約56g \\n【キッチンハサミ】約79×190×10mm 重量：約70g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
EM-072 燕三 ステンレス包丁 & キッチンハサミ4点セット FC017047
・燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。\\n・サビに強く、切れ味が持続する、お手入れがしやすいステンレス刃物鋼を使用しています。\\n・衛生的な樹脂製ハンドルを使用。\\n・三徳包丁は野菜、肉、魚と多用途に使える万能包丁です。\\n・牛刀包丁は大きめの肉や魚を切るのに扱いやすい包丁です。\\n・ペティナイフは野菜や果物の皮を剝く、野菜の面取り、肉や魚を捌くなど扱いやすく使い道が多い包丁です。\\n・キッチンハサミはギザ刃付で、包丁では切りにくい食材をカットしたり、くるみ割りやネジ蓋の開閉もできます。\\n・食器洗い乾燥機対応です。
容量：材質：\\n【三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ】刃部：ステンレス刃物鋼、ハンドル：ポリプロピレン・ナイロン\\n【キッチンハサミ】刃部：ステンレス刃物鋼、樹脂部：ABS樹脂\\nサイズ：\\n【三徳包丁】約285×46×18mm 刃渡り：約165mm 重量：約110g\\n【牛刀包丁】サイズ：約300×47×18mm 刃渡り：約180mm 重量：約110g\\n【ペティナイフ】約240×31×15mm 刃渡り：約130mm 重量：約56g \\n【キッチンハサミ】約79×190×10mm 重量：約70g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
IKD エコクリーン ペティナイフS FC020010
頑固な油汚れ等を水の力で簡単に落とせます。\\n洗剤の使用量とすすぎに使う水の量が極端に減り、環境への負荷を削減します。\\nまた、抗菌効果も有り食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウトします。 \\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社イケダ） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：刃の長さ：15cm\\n刃身：SUS304\\n柄：18-8ステンレス\\n全長：27cm\\n重量：73g
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
IKD エコクリーン 包丁 三徳・ペティナイフ(各1本)計2本セット FCSF050003
包丁の表面に施したエコクリーン加工により、お肉・お魚・ハム・バター・チーズ等を切った後にこびり付いた頑固な油汚れを水の力で落とすことのできる包丁です。\\n中性洗剤の使用量を驚くほど減らすことができる、河川・湖・海等環境に優しい製品です。\\n切れ味抜群です。\\n\\n■注意事項/その他\\n・金属タワシや金属ヘラ等の使用はお避け下さい。汚れを落としやすくする塗膜の傷付き・剥げの原因になります。\\n・洗剤なしで充分洗浄できますが、アルカリ性洗剤を使用の場合は濃度にご注意下さい。濃度が濃すぎたり、濯ぎが不十分ですと塗膜が劣化します。\\n・『オートクレープ』は使用しないでください。塗膜が劣化します。
容量：■内容量/製造地\\n三徳包丁×1・ペティナイフ×1\\n製造地:新潟県燕市\\n\\n■原材料\\nSUS304(ハンドル部)、SUS420J2(刃部)
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
Pro Chef Knife set A : 230mm(Bread) + 90mm(P)【 パン切包丁 ペティナイ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Aでは\\n ・230mmブレッドナイフ（パン切包丁）\\n ・90mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、パンやチーズ、ハムといった軽食用途に最適です。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\nパン切包丁：全長350mm刃長230mm重量180g １本\\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
Pro Chef Knife set B : 180mm(B) + 120mm(P)【 牛刀 包丁 ペティナイフ ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Bでは\\n ・180mm牛刀包丁\\n ・120mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、あらゆる用途に万能な組み合わせとなっております。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\n牛刀包丁：全長310mm刃長180mm重量160g １本\\nペティ包丁：全長245mm刃長120mm重量75g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
Pro Chef Knife set C : 150mm(P) + 90mm(P)【 包丁 ペティナイフ 庖丁 キ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Cでは\\n ・150mmペティナイフ\\n ・90mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、扱いやすいサイズで普段使いできる組み合わせとなっております。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\nペティ包丁：全長275mm刃長150mm重量90g １本\\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
TOJIRO CLASSIC 包丁3点セット FC060011
■便利な3本セット\\nちょっとした料理に便利なペティナイフ、万能包丁の牛刀、野菜用の菜切包丁の3本セットです。\\n\\n■ロングライフデザイン賞も受賞した藤次郎の定番シリーズ\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、切れ味とお手入れのしやすさを両立しました。ハンドルには環境に優しく、耐久性が高い積層強化材を採用。刀身とハンドルの間に口金を設けており、雑菌や水も溜まりにくく衛生的にお使いいただけます。\\n1981年にはグッドデザイン賞、その後1996年には時代を超えスタンダードであり続ける商品に贈られる日本のデザイン賞「ロングライフデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■内容・サイズ/製造地\\n〈牛刀包丁〉刃長：約180mm 全長：約310mm 重量：約170g\\n〈菜切包丁〉刃長：約165mm 全長：約295mm 重量：約190g\\n〈ペティナイフ〉刃長：約120mm 全長：約230mm 重量：約60g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）\\n口金：18-8ステンレス\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TOJIRO PRO 包丁2点セット FC040002
■便利な2本セット\\nちょっとした料理に便利なペティナイフ、万能包丁の牛刀の2本セットです。\\n\\n■グッドデザイン賞も受賞した藤次郎のオールステンレスシリーズ\\n切れ味、お手入れのしやすさを両立した、刀身とハンドルの隙間がなく、汚れが溜まりにくい衛生的なシリーズです。\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、お手入れも簡単です。\\n特徴的なトルネード模様のハンドルは、水や油がついた手で握っても滑りにくく、安全にお使いいただけます。\\n2000年に日本最高峰のデザイン賞「グッドデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■内容・サイズ/製造地\\n〈牛刀包丁〉刃長：約180mm 全長：約305mm 重量：約150g\\n〈ペティナイフ〉刃長：約120mm 全長：約225mm 重量：約65g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル・口金：18-8ステンレス（口金一体形状）\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
[TOJIRO×TSBBQ] アウトドア包丁 ユーティリティ【 三徳包丁とペティナイフ...
包丁メーカー「藤次郎」とコラボし、アウトドアにおすすめな用途、サイズ素材を追求した包丁をつくりました。\\nハンドルは鎚起銅器をイメージしたランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。中空のモナカ構造なので扱いやすい軽さでストラップホール付き。\\n汚れの落としやすさなどを考え、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。\\nユーティリティ包丁は三徳包丁とペティナイフの中間的な万能タイプ。\\nアウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。\\n\\n[TSBBQ]\\nスタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するアウトドア用品の新ブランド。\\n日本有数の金属加工の町・燕三条でその技術を磨いてきた(株)山谷産業が、アートディレクター石川竜太氏とともに立ち上げました。\\n\\n【関連キーワード】 \\nTOJIRO TSBBQ 藤次郎 山谷産業 アウトドア包丁 ユーティリティ 三徳包丁とペティナイフの中間で万能タイプ 燕三条製 キャンプ用品 アウトドア用品 キッチン用品 調理器具 三徳包丁 三条 新潟
容量：●商品：刃渡約16cm・全長約29.5cm\\n●材質：刃部/コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼、柄部/18-8ステンレス鋼
申込：数量限定となりますので、お申し込みはお早めにお願い致します。
配送：入金確認後、1か月程度で発送
[村の鍛冶屋] ユーティリティ TSBBQ-018 ＋ ステンレスカトラリー ＋ 銀杏...
最高級のイチョウの木を使用した まな板 兼 包丁＋カトラリーセットが収納できるケースと、\\nTSBBQ アウトドア包丁 ユーティリティ ＋ ステンレスキャンプカトラリーのセット商品。\\n\\nイチョウのケースは外面がまな板になる仕様です。\\nプロの料理人にも愛用されているイチョウの木を使用したまな板は、高品質で長くお使いいただけます。\\n\\n・TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁シリーズ 1本\\n ユーティリティ （※セット内容に含まれます）\\n ･･･三徳包丁とペティナイフの中間で万能タイプで、力を入れずにスライスできます\\n・ステンレスキャンプカトラリーセット 1セット （※セット内容に含まれます)\\n セット内容･･･スプーン、フォーク、ナイフ\\n\\n【関連キーワード】\\n村の鍛冶屋 アウトドアキッチン キャンプ用品 アウトドア用品 バーベキュー デイキャンプ
容量：■銀杏まな板ケース\\nサイズ（開けた時）：約340×270×20mm\\n重量：約849.5g\\n材質：イチョウの木\\n\\n■TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁 ユーティリティ［TSBBQ-018］\\n刀身：DPコバルト合金鋼複合材\\n （心材：コバルト合金鋼・側材：13クロームステンレス鋼）\\nハンドル：18-8ステンレス鋼\\nサイズ：全長295mm、刃渡り160mm\\n板厚：2mm\\n重量：144g\\n\\n■ステンレス キャンプカトラリー 3本セット［MK-ODR-CC］\\nセット内容：スプーン/フォーク/ナイフ各1本\\nサイズ\\n├ スプーン160x37mm\\n├ フォーク158x25mm\\n└ ナイフ162x18mm\\n個別重量\\n├ スプーン 33g\\n├ フォーク 30g\\n└ ナイフ 30g\\n材質： 18-0ステンレス
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
【竜神】ステンレス製 三徳包丁・ペティナイフ セット FC038009
高級刃物鋼を使用したステンレス一体型包丁です。職人が一本一本、丁寧に本刃付けを行い、研ぎ方も工夫しております。\\nまた、切れ味も鋭く持続性に優れています。\\nハンドルは18-8ステンレスを使用し、耐食性・耐久性に優れ、デザインも槌目（つちめ）仕上げに荒らし加工を施し、\\n今までにない握り心地を実感できます。\\n※本製品は、製法上サイズに若干の誤差が生じることがありますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合(有限会社 大真産業) TEL：0256-63-5121】
容量：①三徳包丁×１\\n 刃の長さ：18cm\\n 全長：31cm\\n 重量：約146g\\n②ペティナイフ×１\\n 刃の長さ：15cm\\n 全長：27cm\\n 重量：約96g\\n①②共通\\n 刀身：高級モリブデンバナジウム鋼\\n 柄：18-8ステンレス\\n 両利き用
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
ものやさし 小刃子 ペティナイフ 130mm【 燕三条製 燕市 包丁 ステンレス ...
「ものやさし」とは・・・\\n昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。\\n刀身は「ＤＰコバルト合金鋼割込材採用。\\n13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。\\n従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がっております。\\nハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。\\n表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。\\n劣化してもハンドルの入れ替えができるので、末永くご使用できます。
容量：サイズ：全長25cm、刃渡り13cm\\n材質：刃/DPコバルト合金鋼割込材 \\n柄：栗の木（表面焼加工）
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
ものやさし 小刃子 ペティナイフ 90mm【 燕三条製 燕市 包丁 ステンレス ...
「ものやさし」とは・・・\\n昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。\\n刀身は「ＤＰコバルト合金鋼割込材採用。\\n13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。\\n従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がっております。\\nハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。\\n表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。\\n劣化してもハンドルの入れ替えができるので、末永くご使用できます。
容量：サイズ：全長21cm、刃渡り9cm\\n材質：刃/DPコバルト合金鋼割込材 \\n柄：栗の木（表面焼加工）
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
わたしのこだわり グリルプレート・フライパン24cm・ペティナイフ 3点セッ...
グリルプレート：オール熱源対応。シリコンコーティングでサビにくく焦げ付きにくい加工をしております。ｸﾞﾘﾙやオーブン料理に。木台付きだから調理後直ぐに熱々の料理を楽しめます。\\n24cmフライパン：オール熱源対応。シリコンコーティングでサビにくく焦げ付きにくい加工をしております。鉄は熱伝導に優れ、スピーディーに調理できるのが魅力です。
容量："グリルプレート（シリコン塗装）\\n 板厚：2mm\\n 構造：一重構造\\n 材質：鉄・集成材（塗装）\\n 表面処理：シリコン塗装\\n 寸法：16cm×27.5×4cm\\n 重量：870g\\n 付属品：木台\\n 食器洗浄機：非対応\\n24cmフライパン（シリコン塗装）\\n 板厚：1.6mm\\n 構造：一重構造\\n 材質：鉄・ブナ天然木（塗装）\\n 表面処理：シリコン塗装\\n 寸法：φ24.2×5cm (ハンドル除く）\\n 重量：770g\\n 食器洗浄機：非対応\\nペティナイフ\\n 材質：モリブデンバナジュウム鋼割り込み/積層強化木\\n 刃渡り：12.5cm\\n 食器洗浄機：非対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
ペティナイフ 12cm FC020107
ぺティーナイフは、一般的な庖丁よりも小さめで女性でも持ちやすく、扱いやすいサイズです。\\nオールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計です。\\n発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。\\n\\n【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合（燕物産 株式会社） TEL：0256-63-5121】
容量：ペティナイフ 12cm\\nハンドル構造：最中ハンドル（空洞）\\n素材・材質：モリブデンバナジウム（刃）、18-8ステンレス（ハンドル）\\n全長：240mm\\n刃の長さ：120mm\\n重量：101.1g\\n食器洗浄機：対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
ペティナイフ 15cm FC020106
ぺティーナイフは、一般的な庖丁よりも小さめで女性でも持ちやすく、扱いやすいサイズです。\\nオールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。\\nハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計にされています。\\n発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（燕物産 株式会社） TEL：0256-61-5888】
容量：ペティナイフ 15cmハンドル構造：最中ハンドル（空洞）\\n素材・材質：モリブデンバナジウム（刃）、18-8ステンレス（ハンドル）全長：270mm\\n刃の長さ：150mm\\n重量：101.1g\\n食器洗浄機：対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
一刃鍛 VG-10 ダマスカス「烏揚羽」 ユーティリティナイフ140mm (ペティナ...
燕三条の職人によって作られたこだわりの高級ダマスカス包丁\\n幾重にも折り重ねた高硬度Vg-10ダマスカス鋼を刀身材料として使用しており、職人による手作業で永切れする極薄な刃付けに仕上げております。\\n柄部も高級木材マホガニーを職人の手作業で造形してあり、独自の美しいフォルムで手に馴染み疲れにくいデザインとなっております。\\n携帯性にも優れた、小さな万能包丁(ペティナイフ)です。\\nデザインと使い勝手に拘った一本で、ご贈答用としてもお勧めの品です。
容量：材質 刀身：Vg-10ダマスカス鋼 柄部：マホガニー\\nサイズ 刀身：140mm 全長：258mm 重量：80g
申込：通年
配送：入金確認後、1～3か月程度で発送
一刃鍛 VG-10 三層鋼口金付 ペティナイフ150mm メイドインツバメ認証 燕三...
最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、\\n13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。\\n\\n全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。\\n柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、\\n口元にステンレスの口金付きの衛生的な構造。\\n料理男子にもピッタリなプロ用包丁の家庭向けサイズです。\\n\\n 【取扱事業者：一刃鍛 刃物本舗（有限会社新潟刃物） TEL：0256-63-4649】
容量：【内容】\\n材質：刀身/Vg-10三層鋼 柄部/積層強化木\\nサイズ：刀身/150mm 柄部/110mm\\n重量：90g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
一刃鍛 VG-10 三層鋼口金付 三徳・ペティナイフ2本セット メイドインツバ...
最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、\\n13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。\\n\\n全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。\\n柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、\\n口元にステンレスの口金付きの衛生的な構造。\\n料理男子にもピッタリなプロ用包丁の家庭向けサイズです。\\n\\n\\n 【取扱事業者：一刃鍛 刃物本舗（有限会社新潟刃物） TEL：0256-63-4649】
容量：【内容】\\n材質：刀身/Vg-10三層鋼 柄部/積層強化木\\nサイズ：刀身/170mm 柄部/130mm（三徳）\\n 刀身/120mm 柄部/110mm（ペティナイフ）\\n重量：200g（三徳） 70g（ペティナイフ）
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
一刃鍛 VG-10三層鋼 口金無三徳包丁・ペティナイフセット メイドインツバ...
最高峰の高級ステンレス刃物鋼「VG-10 (V金10号)」を13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。 燕職人の技術を用いて、材料の厚さと重量を家庭向けに扱い易いバランスに設定した包丁です。
容量：材質 刀身：VG-10三層鋼 \\n柄部：積層強化木\\nサイズ 刀身：165mm(三徳) 135㎜(ペティ)全長：285mm(三徳) 238mm(ペティ)重量：110g(三徳) 60g(ペティ)
申込：通年
配送：欠品した場合１～２か月ほどかかる場合があります。
一刃鍛 VG-5槌目「斑蝶」ペティナイフ150mm メイドインツバメ認証 燕三条...
錆びにくさ・硬度・研ぎやすさの三つを兼ね備えた、刃物鋼としてバランスの良いステンレス鋼材「VG-5三層鋼」に、面持ちを感じさせる槌目処理を施しています。\\n槌目が生む表面の凹凸で食材との間に空間を作り、切り離れの良さを実現します。\\n\\n柄部はおしゃれな茶色の口金付積層強化木を合わせてあります。\\n丈夫な本通し三本鋲で水に強い口金付き仕様になっていて、業務用にも対応しています。\\n\\n果物の皮むきに便利な小ぶりなペティナイフ。\\nさっと取り出せるサブ包丁として、持ち出ししやすいのでアウトドア用にも向いています。
容量：材質 刀身：VG-5三層鋼(槌目仕上げ) \\n柄部：茶合板 \\nサイズ/刀身：150mm \\n全長：270mm \\n重量：80g
申込：通年
配送：欠品した場合２～３か月ほどかかる場合があります。
六四郎 37層ダマスカス ペティナイフ 135mm FC018037
日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。\\nローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。\\n多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。\\nハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。\\nそのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。\\n刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。\\nまた、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。\\n包丁メーカー藤次郎の職人が一丁一丁手作業にて刃付けしておりますので、使い始めから素晴らしい切れ味を体感していただければと思います。\\n\\n左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。\\n魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)\\nカボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。\\n冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
容量：刃渡り：（約）135mm\\n全長：（約）245mm\\n重量：（約）75g\\n芯材：コバルト合金鋼（VG10）\\n側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス（37層）\\nハンドル：積層強化材（3本鋲通し）\\n両刃の為、右利き左利きどちらでも可
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
刀秀作 DPコバルト合金鋼割込包丁2本セット FC020001
業務用で長年の好評を頂いている切れ味を、ご家庭でも感じて頂きたいという想いから誕生したシリーズです。\\n今回はご家庭で使い勝手の良いペティナイフと三徳包丁をセットにしました。\\n\\n 【取扱事業者：協同組合つばめ物流センター（富士カトラリー株式会社） TEL：0256-63-7660 HP：http://www.tsubame.or.jp/】
容量：①三徳包丁 刃の長さ：17cm、全長：28.5cm、重量：約130g \\n②ペティナイフ 刃の長さ：13.5cm、全長：24cm、重量：約70g\\n①②刃身：コバルト合金鋼、柄：黒積層強化木
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
刀秀作 コバルト合金鋼 3点セット FC025021
■便利な3本セット\\n小回りの利くペティナイフと万能な牛刀包丁、野菜用の菜切包丁の3本セットです。\\n\\n■鋭い切れ味とお手入れの手軽さを両立\\n刃の部分には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたコバルト合金鋼(VG10)を使用しています。さらにステンレスで挟み込んでいるため、より錆びにくく、お手入れが簡単です。食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。\\nご家庭での使用を考えた軽量設計になっております。\\n\\n■ふるさと納税限定の包丁\\n日本屈指の刃物産地である燕三条地域の職人の技術が味わえる、ふるさと納税でしか手に入れられない包丁です。\\n\\n【取扱事業者：協同組合つばめ物流センター（富士カトラリー株式会社） TEL：0256-63-7660】
容量：■内容・サイズ/製造地\\n〈牛刀包丁〉刃長：約180mm 全長：約300mm 重量：約95g\\n〈菜切包丁〉刃長：約165mm 全長：約280mm 重量：約110g\\n〈ペティナイフ〉刃長：約135mm 全長：約240mm 重量：約55g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■材料\\n刀身材：コバルト合金鋼（VG10）＋13クロームステンレス\\nハンドル：積層強化木\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
包丁 磨き ペティナイフ 120ｍｍ FC048012
伝統ある三代目刃物職人のこだわりぬいた切れ味と、アンビエンテドイツにて高評価の握りやすいハンドルと日本らしいデザイン。日本のモノづくりが、改めて素晴らしいと感じさせられました。毎日使うものだからこそ、本物を使っていただきたいです。
容量：材質：15Crステンレス刃物鋼・国産ステンレス鋳物\\n加工：表面研磨加工\\n重量：200ｇ\\n寸法：W200mm×D30mm×H16mm
申込：通年
配送：ご注文が入り次第、再度検品等行うため、1週間から10日前後かかることがございます。
包丁 磨き ペティナイフ 120ｍｍ ダマスカス FC052003
伝統ある三代目刃物職人のこだわりぬいた切れ味と、アンビエンテドイツにて高評価の握りやすいハンドルと日本らしいデザイン。日本のモノづくりが、改めて素晴らしいと感じさせられました。毎日使うものだからこそ、本物を使っていただきたいです。
容量：材質：15Crステンレス刃物鋼・国産ステンレス鋳物\\n加工：表面研磨加工\\n重量：200ｇ\\n寸法：W200mm×D30mm×H16mm
申込：通年
配送：ご注文が入り次第、再度検品等行うため、1週間から10日前後かかることがございます。
智重作 スウェーデン鋼割込 ペティナイフ 150mm FCCS017001
スウェーデン鋼とステンレス鋼を複合させるという特殊技術によってつくられた本職用包丁です。\\nこの技術により刀身が折れる危険性を軽減しました。\\nまた、研ぎやすさと錆びにくさを兼ね、鋭利性・耐久性に優れた一丁です。\\n柄部には抗菌ステンレスを用い、刀身との一体構造となっているため、衛生的に使用することができます。\\n\\n【取扱事業者：株式会社 ヒロショウ TEL：0256-64-3147】
容量：【材質】\\n刃部/スウェーデン鋼割込材\\n【柄部】\\n18-8抗菌ステンレス\\n【サイズ】\\n全長26.5cm 刃渡り15cm\\n【重量】85g\\n※両刃左右兼用ですが右利き推奨
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
智重作 スウェーデン鋼割込 万能包丁・ペティナイフセット FCCS042002
スウェーデン鋼とステンレス鋼を複合させるという特殊技術によってつくられた本職用包丁です。\\nこの技術により刀身が折れる危険性を軽減しました。\\n\\nまた、研ぎやすさと錆びにくさを兼ね、鋭利性・耐久性に優れた一丁です。\\n柄部には抗菌ステンレスを用い、刀身との一体構造となっているため、衛生的に使用することができます。\\n\\n【取扱事業者：株式会社ヒロショウ TEL：0256-64-3147】
容量：【材質】\\n刃部：スウェーデン鋼割込材\\n柄部：18-8抗菌ステンレス\\n【サイズ】\\n万能：全長30.5cm、刃渡り17.5cm\\nペティ：全長26.5cm、刃渡り15cm\\n【重量】\\n万能：145g\\nペティ：重量85g\\n※刃部柄部一体構造\\n※両刃左右兼用ですが、右利き推奨
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
燕三条 ペティナイフ 刃渡り140mm モリブデンバナジウム鋼 FC010313
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となっています。\\n包丁の命ともいえる肝心の刃先は、燕三条の包丁職人による手研ぎ刃付けがされています。\\n刃渡りは14cm、ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分です。\\n重量は57gと非常に軽く、取り回しの良さを重視しています。\\n食洗器での洗浄が可能です。
容量：【サイズ】\\n全長260mm / 刃渡り140mm / 重量57g / 峰厚み1.4mm\\n【素材・材質】\\n刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼(心材)・13クロームステンレス鋼(側材) / 持ち手 ポリプロピレン樹脂・ナイロン\\n※家庭用食洗器使用可\\n刃付け:手研ぎ刃付け \\n提供事業者：有限会社ナガオ 製造元:富士カトラリー株式会社
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
