越匠 包丁セット(三徳・小三徳) FC020186
鋭い切れ味、切り離れ！職人が1本1本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。 溝がないステンレスの一体型加工で汚れがつきにくく、清潔です。 ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。 刀身に重心を置く、扱いやすい重量バランスを実現しました。 使いやすい三徳包丁と、小回りのきく小さな三徳包丁の２本セットです。 食洗機対応。
- 容量
- ・材質：刀身/モリブデン鋼、ハンドル/18-8ステンレス ・サイズ：三徳/全長29cm､刃渡り16.5cm､刃幅4.3cm 小三徳/全長25cm､刃渡り13.5cm､刃幅3.8cm ・重量：三徳/115g 小三徳/70g ・食器洗浄機：対応
【注意】
1．お礼の品は毎年入れ替わります。ご覧の際は常に最新のページに更新した上でご覧ください。
2．ホームページなどに掲載されているお礼の品の画像については、色合い、質感、サイズ感などが実物と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
3．お礼の品の発送までにかかる期間は、予告なく変更になる場合があります。最新の情報につきましては、上記の 発送期日 欄をその都度ご確認ください。
4．お礼の品がお手元へ届いた後に別の品への交換（不良品を除く）は承れません。
5．お礼の品発送前の着日時に関する個別連絡は行っておりません。ただし、消費期限が短期間の食料品のうち、発送前に事業者から連絡させていただく品目があります。
他にもこのようなお礼の品を取り揃えております
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DA-43 ダンチュウ もつ鍋 & 三徳包丁セット FC030206
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』\\n本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。\\n煮る。【もつ鍋】\\n人気のもつ鍋を家で楽しむ。\\nプリプリの牛モツにキャベツや野菜をこれでもかと加え、しんなりしたら食べごろ・・・・そんなもつ鍋を気軽に楽しめるよう、ふきこぼれにくい形状の鍋とガラス蓋をセットにしました。クセのあるもつ鍋の翌日にシンプルな湯豆腐を楽しむことができるのも、色や匂いが残らないステンレス製ならでは。軽くてお手入れもし易く、IHクッキングヒーターでも使えます。\\n【多彩な食材に対応する現代のスタンダード】\\n三徳包丁は「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来すると言われている。身幅が広く、菜切り包丁（野菜用）、牛刀包丁（肉用）、舟行包丁（魚用包丁）の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。\\nこの三徳包丁は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。\\n一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
容量：【三徳包丁】\\n材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部/ステンレス鋼\\n刃渡り：165mm \\nサイズ：30×4.5×2cm\\n重量：140g\\n【もつ鍋】\\n満水容量：2.8L\\n材質：ステンレス鋼\\nサイズ：33×26.5×13.5cm 内径/25cm\\n重量1200g\\nIH・ガス火対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
GSTC-B01 GLOBAL CAMP ユーティリティナイフセット FC040084
オールステンレス一体型包丁の先駆けとして、世界中で愛される『GLOBAL』。 \\nそのデザインと切れ味をアウトドアでの調理シーンにも提供するために『GLOBAL CAMP』は生まれました。快適な作業と美味しい料理が、屋外でも楽しめます。\\n\\nユーティリティナイフ、革サヤ、まな板のセットです。\\nユーティリティナイフは、食材の皮むきやスライス、切り分けなど、屋外での調理シーンで幅広い用途に使うことができます。刃付けは鋭い切れ味が長続きするハマグリ刃を採用。刀身からハンドルまで薄くコンパクトで、アウトドアへも持ち出しやすいサイズです。\\n付属の革サヤ（牛革製）に入れることで、ナイフを傷つけず安全に持ち運べます。\\nまな板はフック用の丸穴に加え、ナイフを仮置きするための溝を付け、安全性に配慮しました。材質は包丁の刃に優しく、耐水性の高い国産ヒノキを使用しています。側面にはウレタン塗装をしているため、乾きが早く、黒ズミ・カビが発生しにくい仕様です。また、アウトドアでの使用を想定した、持ち運びやすいコンパクトサイズです。\\n\\n受賞歴（商品説明文に追記）：ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2025 準グランプリ受賞（ナイフ・革サヤ）\\n\\n※本品は調理専用です。薪割りや火起こし等、調理以外の目的には使用しないでください。\\n※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。
容量：① ユーティリティナイフ\\n 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）\\n 材質：刃物用ステンレス（鍛造）\\n 全長：22cm\\n 刃渡り：11cm\\n 刀幅：2.2cm\\n 重量：95g\\n\\n② 革サヤ\\n 材質：牛革\\n 寸法：縦3cm×横24.5cm×高2.5cm\\n 重量：25g\\n\\n③ミニカッティングボード ナイフ置き付き\\n 材質：天然木（ヒノキ）/側面ウレタン塗装\\n 寸法：縦18cm×横25cm×高1.3cm\\n 重量：260ｇ
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
GSTC-B02 GLOBAL CAMP セレーションナイフセット FC040085
オールステンレス一体型包丁の先駆けとして、世界中で愛される『GLOBAL』。 \\nそのデザインと切れ味をアウトドアでの調理シーンにも提供するために『GLOBAL CAMP』は生まれました。快適な作業と美味しい料理が、屋外でも楽しめます。\\n\\nセレーションナイフ、革サヤ、まな板のセットです。\\nセレーションナイフは、ギザ刃の刃付けで切れ味がほとんど変わらないため、メンテナンスが不要です。屋外での調理シーンで、食材のスライスや切り分け、またステーキナイフとして焼き上がった肉料理などを切ることにも適しています。刀身からハンドルまで薄くコンパクトで、アウトドアへも持ち出しやすいサイズです。\\n付属の革サヤ（牛革製）に入れることで、ナイフを傷つけず安全に持ち運べます。\\nまな板はフック用の丸穴に加え、ナイフを仮置きするための溝を付け、安全性に配慮しました。材質は包丁の刃に優しく、耐水性の高い国産ヒノキを使用しています。側面にはウレタン塗装をしているため、乾きが早く、黒ズミ・カビが発生しにくい仕様です。また、アウトドアでの使用を想定した、持ち運びやすいコンパクトサイズです。\\n\\n受賞歴（商品説明文に追記）：ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2025 準グランプリ受賞（ナイフ・革サヤ）\\n\\n※本品は調理専用です。薪割りや火起こし等、調理以外の目的には使用しないでください。\\n※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。
容量：① セレーションナイフ\\n 刃付け：ギザ刃（右利き・左利き兼用）\\n 材質：刃物用ステンレス（鍛造）\\n 全長：22cm\\n 刃渡り：11cm\\n 刀幅：2.2cm\\n 重量：95g\\n\\n② 革サヤ\\n 材質：牛革\\n 寸法：縦3cm×横24.5cm×高2.5cm\\n 重量：25g\\n\\n③ミニカッティングボード ナイフ置き付き\\n 材質：天然木（ヒノキ）/側面ウレタン塗装\\n 寸法：縦18cm×横25cm×高1.3cm\\n 重量：260ｇ
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
IKD エコクリーン 三徳包丁S FC035049
頑固な油汚れ等を水の力で簡単に落とせます。\\n洗剤の使用量とすすぎに使う水の量が極端に減り、環境への負荷を削減します。\\nまた、抗菌効果も有り食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウトします！\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社イケダ）】\\nTEL：0256-61-5888\\nHP：http://www.houseware.jp/
容量：刃の長さ：18cm\\n刃身：SUS304\\n柄：18-8ステンレス\\n全長：32.4cm\\n重量：174g
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
IKD エコクリーン 包丁 三徳・ペティナイフ(各1本)計2本セット FCSF050003
包丁の表面に施したエコクリーン加工により、お肉・お魚・ハム・バター・チーズ等を切った後にこびり付いた頑固な油汚れを水の力で落とすことのできる包丁です。\\n中性洗剤の使用量を驚くほど減らすことができる、河川・湖・海等環境に優しい製品です。\\n切れ味抜群です。\\n\\n■注意事項/その他\\n・金属タワシや金属ヘラ等の使用はお避け下さい。汚れを落としやすくする塗膜の傷付き・剥げの原因になります。\\n・洗剤なしで充分洗浄できますが、アルカリ性洗剤を使用の場合は濃度にご注意下さい。濃度が濃すぎたり、濯ぎが不十分ですと塗膜が劣化します。\\n・『オートクレープ』は使用しないでください。塗膜が劣化します。
容量：■内容量/製造地\\n三徳包丁×1・ペティナイフ×1\\n製造地:新潟県燕市\\n\\n■原材料\\nSUS304(ハンドル部)、SUS420J2(刃部)
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
Pro Chef Knife set A : 230mm(Bread) + 90mm(P)【 パン切包丁 ペティナイ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Aでは\\n ・230mmブレッドナイフ（パン切包丁）\\n ・90mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、パンやチーズ、ハムといった軽食用途に最適です。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\nパン切包丁：全長350mm刃長230mm重量180g １本\\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
Pro Chef Knife set B : 180mm(B) + 120mm(P)【 牛刀 包丁 ペティナイフ ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Bでは\\n ・180mm牛刀包丁\\n ・120mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、あらゆる用途に万能な組み合わせとなっております。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\n牛刀包丁：全長310mm刃長180mm重量160g １本\\nペティ包丁：全長245mm刃長120mm重量75g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
Pro Chef Knife set C : 150mm(P) + 90mm(P)【 包丁 ペティナイフ 庖丁 キ...
燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。\\nご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。\\n\\n包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。\\nset Cでは\\n ・150mmペティナイフ\\n ・90mmペティナイフ\\nの組み合わせとなっており、扱いやすいサイズで普段使いできる組み合わせとなっております。\\n包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。\\n\\nセットには下記が付属致します。\\n ①天然黒色大理石のカッティングボード １枚\\n ②栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ\\n ③専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ\\n ④専用シャープナー １ケ\\n ⑤ディスプレイボックス\\n\\nMuthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。\\n\\nまた、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。
容量：[サイズ]\\nペティ包丁：全長275mm刃長150mm重量90g １本\\nペティ包丁：全長220mm刃長90mm重量70g １本\\n[材 質]\\n刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木\\n[付属品]\\n天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁\\nケース、包丁カバー２個、専用シャープナー\\n[その他]\\nディスプレイボックス、ギフトラッピング
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
TBCL ステンレス三徳包丁 FC035059
オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。水や油の付いた手でも握りやすく滑りにくい形状です。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：刃の長さ：17cm\\n刃身：モリブデンバナジウム\\n柄：18-8ステンレス\\n全長：30cm\\n重量：145g
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TBCL ステンレス包丁2点セット FC050047
オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。水や油の付いた手でも握りやすく滑りにくい形状です。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：①三徳包丁×1\\n 刃の長さ：17cm\\n 全長：29cm\\n 重量：135g\\n②ぺティナイフ×1\\n 刃の長さ：12cm\\n 全長：24cm\\n 重量：98g\\n①②共通\\n 刃身：モリブデンバナジュウム鋼割込\\n 柄：18-8ステンレス
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TBCL ステンレス包丁3点セット FC090013
オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。水や油の付いた手でも握りやすく滑りにくい形状です。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：①パン切りナイフ\\n 刃の長さ：22cm\\n 全長：35cm\\n 重量：140g\\n②三徳包丁\\n 刃の長さ：17cm\\n 全長：30cm\\n 重量：145g\\n③ぺティナイフ\\n 刃の長さ：12cm\\n 全長：24cm\\n 重量：98g\\n①～③共通\\n 刃身：モリブデンバナジウム\\n 柄：18-8ステンレス
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TOJIRO CLASSIC 三徳包丁170mm FC025016
■万能に使える三徳包丁\\n肉、魚、野菜とさまざまな食材が切れる家庭用包丁の定番品です。\\n\\n■ロングライフデザイン賞も受賞した藤次郎の定番シリーズ\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、切れ味とお手入れのしやすさを両立しました。ハンドルには環境に優しく、耐久性が高い積層強化材を採用。刀身とハンドルの間に口金を設けており、雑菌や水も溜まりにくく衛生的にお使いいただけます。\\n1981年にはグッドデザイン賞、その後1996年には時代を超えスタンダードであり続ける商品に贈られる日本のデザイン賞「ロングライフデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■サイズ/製造地\\n〈三徳包丁〉刃長：約170mm 全長：約295mm 重量：約180g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■原材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）\\n口金：18-8ステンレス\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TOJIRO CLASSIC 包丁3点セット FC060011
■便利な3本セット\\nちょっとした料理に便利なペティナイフ、万能包丁の牛刀、野菜用の菜切包丁の3本セットです。\\n\\n■ロングライフデザイン賞も受賞した藤次郎の定番シリーズ\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、切れ味とお手入れのしやすさを両立しました。ハンドルには環境に優しく、耐久性が高い積層強化材を採用。刀身とハンドルの間に口金を設けており、雑菌や水も溜まりにくく衛生的にお使いいただけます。\\n1981年にはグッドデザイン賞、その後1996年には時代を超えスタンダードであり続ける商品に贈られる日本のデザイン賞「ロングライフデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■内容・サイズ/製造地\\n〈牛刀包丁〉刃長：約180mm 全長：約310mm 重量：約170g\\n〈菜切包丁〉刃長：約165mm 全長：約295mm 重量：約190g\\n〈ペティナイフ〉刃長：約120mm 全長：約230mm 重量：約60g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）\\n口金：18-8ステンレス\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
TOJIRO PRO 三徳包丁170mm FC025017
■万能に使える三徳包丁\\n肉、魚、野菜とさまざまな食材が切れる家庭用包丁の定番品です。\\n\\n■グッドデザイン賞も受賞した藤次郎のオールステンレスシリーズ\\n切れ味、お手入れのしやすさを両立した、刀身とハンドルの隙間がなく、汚れが溜まりにくい衛生的なシリーズです。\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、お手入れも簡単です。\\n特徴的なトルネード模様のハンドルは、水や油がついた手で握っても滑りにくく、安全にお使いいただけます。\\n2000年に日本最高峰のデザイン賞「グッドデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■サイズ/製造地\\n〈三徳包丁〉刃長：約170mm 全長：約295mm 重量：約150g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■原材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル・口金：18-8ステンレス（口金一体形状）\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：職人が一丁一丁ていねいに仕上げているため、お届けまでに1～2か月程度お待ちいただく場合があります。
TOJIRO PRO 包丁2点セット FC040002
■便利な2本セット\\nちょっとした料理に便利なペティナイフ、万能包丁の牛刀の2本セットです。\\n\\n■グッドデザイン賞も受賞した藤次郎のオールステンレスシリーズ\\n切れ味、お手入れのしやすさを両立した、刀身とハンドルの隙間がなく、汚れが溜まりにくい衛生的なシリーズです。\\n刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、お手入れも簡単です。\\n特徴的なトルネード模様のハンドルは、水や油がついた手で握っても滑りにくく、安全にお使いいただけます。\\n2000年に日本最高峰のデザイン賞「グッドデザイン賞」を受賞しました。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（藤次郎株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：■内容・サイズ/製造地\\n〈牛刀包丁〉刃長：約180mm 全長：約305mm 重量：約150g\\n〈ペティナイフ〉刃長：約120mm 全長：約225mm 重量：約65g\\n製造地：新潟県燕市\\n\\n■材料\\n刀身材：VG10＋13クロームステンレス\\nハンドル・口金：18-8ステンレス（口金一体形状）\\n刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
[TOJIRO×TSBBQ] アウトドア包丁 パン切り包丁【 燕三条製 アウトドア用品 ...
包丁メーカー「藤次郎」とコラボし、アウトドアにおすすめな用途、サイズ素材を追求した包丁をつくりました。\\nハンドルは鎚起銅器をイメージしたランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。中空のモナカ構造なので扱いやすい軽さでストラップホール付き。\\n汚れの落としやすさなどを考え、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。\\nパン切り包丁は食パン幅より少し長いコンパクトな刃渡り。\\n刃先のみシャープな形を採用し、ホットサンドを押しつぶさず切れる設計に。\\nアウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。\\n\\n[TSBBQ]\\nスタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するアウトドア用品の新ブランド。\\n日本有数の金属加工の町・燕三条でその技術を磨いてきた(株)山谷産業が、アートディレクター石川竜太氏とともに立ち上げました。
容量：●商品：刃渡約16cm・全長約29.5cm\\n●材質：刃部/コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼、柄部/18-8ステンレス鋼
申込：申込完了日から1～2週間程度
配送：入金確認後、1か月程度で発送
[TOJIRO×TSBBQ] アウトドア包丁 小出刃 右利き用【 小魚をさばくのに最適...
包丁メーカー「藤次郎」とコラボし、アウトドアにおすすめな用途、サイズ素材を追求した包丁をつくりました。\\nハンドルは鎚起銅器をイメージしたランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。中空のモナカ構造なので扱いやすい軽さでストラップホール付き。\\n汚れの落としやすさなどを考え、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。\\n小出刃（右利き用）は小回りが利く、ほどよいサイズ。\\nアジ、イワシなどの小型魚をさばくのに便利。釣りたての魚を、その場で三枚におろせます。\\nアウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。\\n\\n[TSBBQ]\\nスタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するアウトドア用品の新ブランド。\\n日本有数の金属加工の町・燕三条でその技術を磨いてきた(株)山谷産業が、アートディレクター石川竜太氏とともに立ち上げました。
容量：●商品：刃渡約12cm・全長約25cm\\n●材質：刃部/コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼、柄部/18-8ステンレス鋼
申込：数量限定となりますので、お申し込みはお早めにお願い致します。
配送：入金確認後、1か月程度で発送
[ハナウタ] おしゃれなステンレス製包丁スタンド (ローズゴールド)【 キ...
思わずハナウタが出るような使い心地のキッチンアイテム。\\n横置きタイプの包丁スタンド。包丁の柄が重みで下がる際のテコの原理を利用し、包丁の刃がステンレスにあたらない仕様。金属加工技術を誇る新潟県燕三条製でステンレス加工なので丈夫で長持ち。コンパクトなので場所を取らず、ハナウタシリーズの水切りラックにも設置可能です。\\nグッドデザイン賞にも選ばれたツールがあなたのキッチンをおしゃれに演出します。\\n\\n【取扱事業者：株式会社ビーワーススタイル】
容量：●商品：約21.9×5×高さ8.5cm\\n●材質：18-8ステンレス（ローズゴールドメッキ）・シリコンゴム\\n●内容：刃渡り約12～20cm・刃の高さ約5cmまでの包丁に対応・包丁3本（柄の幅合計約3.5cmまで）までセット可・フック付
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
【UNIFLAME】TSURUBAMI ちび鉈 FC048014
越後刃物の伝統・経験・技術を結集。\\nひとつひとつ手作りだからこそ生み出された切れ味・風合いをご堪能ください。\\n二寸三分のミニサイズ鉈。
容量：サイズ：全長185mm・刃長70mm・身厚6mm\\n材質：軟鉄、SK-5、カシ\\n重量：290g\\n付属品：収納ケース\\n\\n※つるばみシリーズは手作り品のため、製品によって多少スペック数値が異なります。\\n※ナイフ、刃物類は未成年の方からのお申込みはご遠慮いただいております。刃渡り5.5cm以上の刃物を正当な理由なく携帯することは法律によって禁止されています。お申込みは成人であり、例えばフィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。
申込：通年
配送：入金確認後、1か月程度で発送
【UNIFLAME】つるばみ 鉈 FC052005
越後刃物の伝統・経験・技術を結集。\\nひとつひとつ手作りだからこそ生み出された切れ味・風合いをご堪能ください。
容量：サイズ：（全長）350mm（刃長）165mm\\n重量：500g\\n素材：（ブレード）軟鉄+SK5（ハンドル）天然木カシ
【竜神】ステンレス製 三徳包丁・ペティナイフ セット FC038009
高級刃物鋼を使用したステンレス一体型包丁です。職人が一本一本、丁寧に本刃付けを行い、研ぎ方も工夫しております。\\nまた、切れ味も鋭く持続性に優れています。\\nハンドルは18-8ステンレスを使用し、耐食性・耐久性に優れ、デザインも槌目（つちめ）仕上げに荒らし加工を施し、\\n今までにない握り心地を実感できます。\\n※本製品は、製法上サイズに若干の誤差が生じることがありますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合(有限会社 大真産業) TEL：0256-63-5121】
容量：①三徳包丁×１\\n 刃の長さ：18cm\\n 全長：31cm\\n 重量：約146g\\n②ペティナイフ×１\\n 刃の長さ：15cm\\n 全長：27cm\\n 重量：約96g\\n①②共通\\n 刀身：高級モリブデンバナジウム鋼\\n 柄：18-8ステンレス\\n 両利き用
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
【竜神】槌目(つちめ) オリジナル ステンレス製 三徳包丁 FC023017
従来のステンレス一体型包丁の刀身に独自の槌目（つちめ）加工を施すことで、食材を切った際の身離れ易さが増し、オリジナリティ溢れる逸品となりました。\\n職人が一本一本、本刃付けを行い、切れ味も鋭く持続性に優れております。\\nハンドルも鎚目仕上げにノンスリップ加工を施し、とても握り易く、ご家庭用におすすめです。\\n※本製品は、製法上サイズに若干の誤差が生じることがありますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合（有限会社 大真産業） TEL：0256-63-5121】
容量：ステンレス製 三徳包丁\\n刃長：18cm\\n全長：31cm\\n重量：約170g\\n刀身：高級モリブデンバナジウム鋼\\n柄：18-8ステンレス\\n両利き用
申込：通年(1か月あたり200丁限定)
配送：刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに１～３か月程度お待ちいただく場合があります。
わたしのこだわり グリルプレート・フライパン24cm・ペティナイフ 3点セッ...
グリルプレート：オール熱源対応。シリコンコーティングでサビにくく焦げ付きにくい加工をしております。ｸﾞﾘﾙやオーブン料理に。木台付きだから調理後直ぐに熱々の料理を楽しめます。\\n24cmフライパン：オール熱源対応。シリコンコーティングでサビにくく焦げ付きにくい加工をしております。鉄は熱伝導に優れ、スピーディーに調理できるのが魅力です。
容量："グリルプレート（シリコン塗装）\\n 板厚：2mm\\n 構造：一重構造\\n 材質：鉄・集成材（塗装）\\n 表面処理：シリコン塗装\\n 寸法：16cm×27.5×4cm\\n 重量：870g\\n 付属品：木台\\n 食器洗浄機：非対応\\n24cmフライパン（シリコン塗装）\\n 板厚：1.6mm\\n 構造：一重構造\\n 材質：鉄・ブナ天然木（塗装）\\n 表面処理：シリコン塗装\\n 寸法：φ24.2×5cm (ハンドル除く）\\n 重量：770g\\n 食器洗浄機：非対応\\nペティナイフ\\n 材質：モリブデンバナジュウム鋼割り込み/積層強化木\\n 刃渡り：12.5cm\\n 食器洗浄機：非対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
わたしのこだわり 一人用小鍋・万能包丁セット FC065002
一人用小鍋：オール熱源対応。\\nシリコンコーティングでサビにくく焦げ付きにくい加工をしております。すき焼きやもつ鍋など、丁度良く楽しめる一人用鍋。\\nレトルト食品などをあたためるのにも適しています。\\n万能包丁：サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
容量：一人用小鍋\\n 容量：満水1,000ml\\n 構造：一重構造\\n 材質：鉄\\n 表面処理：シリコン塗装\\n 寸法：∅ 17cm×6cm (ハンドルを除く)\\n 重量：575g\\n 食器洗浄機：非対応\\n万能包丁\\n 材質：モリブデンバナジュウム鋼割り込み/積層強化木\\n 刃渡り：17.5cm\\n 食器洗浄機：非対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
ブライトM11プロ DPS万能包丁16cm & M151シャープナーセット FC025063
刀身とステンレス製の柄が一体構造で衛生的にお使いいただけます。ホテル、レストラン、給食、食品加工等の業務用業界で使用されている包丁です。シャープナーは荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの回転砥石ローラーに包丁を前後させるだけで速く、安全に、簡単に包丁の切れ味がよみがえります。どなたでも簡単に研げます。
容量：●万能包丁:刃渡り:16cm/刀身:モリブデンバナジウム鋼割込/柄:18-8ステンレス鋼/全長:約29cm/重量:約135g\\n●M151シャープナー:約3.5cmX21cm/本体:ABS樹脂/フタ:SAN樹脂･アルミナセラミックス
申込：通年
配送：刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに1～2か月程度お待ちいただく場合があります。
一刃鍛 VG-10 三層鋼口金付 三徳・ペティナイフ2本セット メイドインツバ...
最高峰の高級ステンレス刃物鋼「Vg-10 (V金10号)」を、\\n13クロームステンレスで挟み込んだ三層の鋼材を刀身に使用。\\n\\n全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。\\n柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、\\n口元にステンレスの口金付きの衛生的な構造。\\n料理男子にもピッタリなプロ用包丁の家庭向けサイズです。\\n\\n\\n 【取扱事業者：一刃鍛 刃物本舗（有限会社新潟刃物） TEL：0256-63-4649】
容量：【内容】\\n材質：刀身/Vg-10三層鋼 柄部/積層強化木\\nサイズ：刀身/170mm 柄部/130mm（三徳）\\n 刀身/120mm 柄部/110mm（ペティナイフ）\\n重量：200g（三徳） 70g（ペティナイフ）
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
一刃鍛 VG-10二層鋼口金付 サバキ包丁150mm (骨スキ・出刃) メイドインツ...
最高峰の高級ステンレス刃物鋼「VG-10 (V金10号)」と13クロームステンレスを合わせた二層の鋼材を刀身に使用。\\n\\n全て燕の職人によるこだわりの本刃付け仕上げとなっております。\\n柄部は本通し中子に三本鋲止めの丈夫な造りで、\\n口元にステンレスの口金付きの衛生的な構造。\\n\\n片刃のサバキ包丁。\\n出刃包丁より軽量で、魚を捌くのに便利な包丁です。
容量：材質 刀身：VG-10二層鋼\\n柄部：黒合板 \\nサイズ/刀身：150mm \\n全長：280mm \\n重量：180g
申込：通年
配送：欠品した場合１～２か月ほどかかる場合があります。
六四郎 37層ダマスカス 三徳包丁 170mm FC025081
日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。\\nローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。\\n多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。\\nハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。\\nそのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。\\n刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。\\nまた、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。\\n包丁メーカー藤次郎の職人が一丁一丁手作業にて刃付けしておりますので、使い始めから素晴らしい切れ味を体感していただければと思います。\\n\\n左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。\\n魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)\\nカボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。\\n冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
容量：刃渡り：（約）170mm\\n全長：（約）290mm\\n重量：（約）150g\\n芯材：コバルト合金鋼（VG10）\\n側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス（37層）\\nハンドル：積層強化材（3本鋲通し）\\n両刃の為、右利き左利きどちらでも可
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
六四郎 37層ダマスカス 牛刀包丁 180mm FC025082
日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。\\nローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。\\n多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。\\nハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。\\nそのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。\\n刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。\\nまた、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。\\n包丁メーカー藤次郎の職人が一丁一丁手作業にて刃付けしておりますので、使い始めから素晴らしい切れ味を体感していただければと思います。\\n\\n左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。\\n魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)\\nカボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。\\n冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。
容量：刃渡り：（約）180mm\\n全長：（約）300mm\\n重量：（約）140g\\n芯材：コバルト合金鋼（VG10）\\n側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス（37層）\\nハンドル：積層強化材（3本鋲通し）\\n両刃の為、右利き左利きどちらでも可
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
刀-カタナ- 包丁 寂光 刃渡り15cm 粉末ハイスピード鋼 FC035033
切れ味の 極北。そこに、装飾は いらない。積層による装飾は、切れ味の差を生まない。我々はその事に気がついた時に、積層での製品企画をやめた。ナガオの刀-カタナ-シリーズは日用品としての包丁やナイフではなく、日本刀の美を現代包丁に落とし込みたく開始されたプロジェクト。その過程において、道具としての要素を突き詰めることや、刀身素材へのこだわり、刃の仕上、ロゴにいたるまでを徹底的に突き詰めた。その結果として完成した製品である刀-カタナ- の目的は、あなた自身が研いで、保管し、使い続ける事。ここに、あなた自身の手入れを前提とした希有な包丁ができあがった。武生特殊鋼材が開発した粉末ハイスピード鋼(HRC62以上)を使用し、新潟 燕三条の包丁職人が製造を行う刀-カタナ- 寂光。寂光の名が表すように、刀身に過度な積層や装飾はない。ただ静かに、ほんのりとした色気で、けれど確固たる雰囲気を湛えてそこに在る。もちろん、包丁はただ硬ければいいというものではない、バランスというものがある。もちろんそれは理解している。けれど、極北へ挑むからには最上で革新的な素材を使用するのは必然だった。刀-カタナ- は、簡易シャープナーでの研ぎは推奨しません。ぜひ、砥石を使ってのお手入れをなさって下さい。この刀-カタナ- は砥石による手入れを前提とした希有な包丁です。刀-カタナ- は研いで、手入れする事自体が目的の包丁と言ってもいいと思う。サイズ展開は、ペティ型の15cm、牛刀型の18、21cm。最後に、切れない刀は 刀で無い。\\n*粉末ハイスピード鋼について*\\n近年の製鋼技術の飛躍的な進歩によって、精錬した溶湯を噴霧状にして急速凝固させた鋼の粉末を製造することが可能になった。\\nその粉末を圧粉、焼結後、鍛造圧延等の工程を経る粉末冶金法により製鋼された刃物鋼は、従来の溶解法に比較して偏析が無く、均一微細な組織となり、火造り鍛造性がよく、被削性が極めて良好となる。\\nまた溶解法では不可能な多量の高合金成分を含有させることが可能となり、従来得られなかった刃物鋼が誕生した。\\n粉末ハイスピード鋼は刃物の四大条件であるところの1.高硬度であること 2.高靭性であること 3.耐摩耗性が良いこと 4.耐食性に優れていること を全て充足させた刃物用鋼である。
容量：サイズ:刃渡り 150mm / 全長 262mm / 持ち手口金まで 93mm / アゴから峰 31mm / 峰厚み 2mm\\n素材・材質:刀身 粉末ハイスピード鋼割込材(心材 粉末ハイスピード鋼・側材 13クロームステンレス) / 柄 積層強化木 / 口金 18-8ステンレススチール\\n本体重量:80g\\n刃付け:両刃\\nパッケージ:紙箱入
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
