糸魚川の夏の定番「越の丸茄子」

東京の高級料亭でのみで出回っていた越の丸茄子をふるさと納税でお届け！

糸魚川市内では、夏場になると地元産品として売り場に出てくる夏の定番品「越の丸茄子」
しかし、数量限定生産のため、地方発送はほとんど行われておりませんでした。
東京の高級料亭でのみで出回っていた越の丸茄子が、このたびふるさと納税に登場。

甘みが強く、加熱調理しても煮崩れしにくい

直径約９cm、真ん丸の越の丸茄子。
とても甘みのある肉質で、加熱するとますます甘くなるので、加熱調理がおすすめです！
肉質が締まっているので加熱調理しても煮崩れしにくい特徴があります。
様々な方法で楽しんでいただくために、簡単調理レシピを同封いたします。

※トゲがありますので取り扱い時には十分ご注意ください。

＜関連するお礼品＞

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  北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n

  容量：コシヒカリ精米　5キロ

  申込：通年

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  令和6年産新米予約 新之助･コシヒカリ 各5kg 計10kg 食べ比べセット 白米 ...

  

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  令和６年産の新米予約です。\\n2024年11月上旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n■米どころ新潟県の新ブランド米『新之助』\\n　コシヒカリとは異なる美味しさを追求したお米です。\\n　大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれます。\\n　弾力のある食感と濃厚なうまみ、ふっくらツヤツヤの炊き上がり。\\n　炊き立てはもちろん、冷めてもお米が固くなりにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです！\\n\\n■地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米『ひすいの里』\\n　モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n　魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n【JAで検査された間違いのないお米】\\n粒の整い具合、水分、色つや、病害虫被害にあった粒の混入状況等を検査し、\\n品質の確かなものをお送りします。\\nまた、JAの低温倉庫で保管しているので、一年を通じて安定した品質のお米です。\\n注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！

  容量：新之助　５kg\\nコシヒカリ　５kg\\n計　１０kg

  申込：通年

  配送：令和6年11月上旬の出荷予定です。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約 新潟県産コシヒカリ『ひすいの里 20kg』 特選米 こしひ...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　2024年９月下旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n【寄付金額変更のお知らせ】\\n生産資材高騰のため、令和６年産新米から寄附額を変更させていただきました。\\n何卒ご了承くださいますようお願いいたします。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。

  容量：20kg

  配送：令和６年９月下旬以降、順次出荷予定です。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約 新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』10kg 米・食味鑑定士...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ精米　10キロ

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約 新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』2kg 米・食味鑑定士...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ精米　2キロ

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助･コシヒカリ 各5kg 計10kg×12回 食べ比...

  

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  令和６年産の新米予約です。\\n2024年11月上旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n■米どころ新潟県の新ブランド米『新之助』\\n　コシヒカリとは異なる美味しさを追求したお米です。\\n　大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれます。\\n　弾力のある食感と濃厚なうまみ、ふっくらツヤツヤの炊き上がり。\\n　炊き立てはもちろん、冷めてもお米が固くなりにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです！\\n\\n■地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米『ひすいの里』\\n　モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n　魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n【JAで検査された間違いのないお米】\\n粒の整い具合、水分、色つや、病害虫被害にあった粒の混入状況等を検査し、\\n品質の確かなものをお送りします。\\nまた、JAの低温倉庫で保管しているので、一年を通じて安定した品質のお米です。\\n注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！

  容量：新之助　5kg\\nコシヒカリ　5kg　計10kg\\n（定期便12ヶ月　合計120kg）

  申込：通年

  配送：令和６年11月上旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計12回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助･コシヒカリ 各5kg 計10kg×3回 食べ比...

  

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  令和６年産の新米予約です。\\n2024年11月上旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n■米どころ新潟県の新ブランド米『新之助』\\n　コシヒカリとは異なる美味しさを追求したお米です。\\n　大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれます。\\n　弾力のある食感と濃厚なうまみ、ふっくらツヤツヤの炊き上がり。\\n　炊き立てはもちろん、冷めてもお米が固くなりにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです！\\n\\n■地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米『ひすいの里』\\n　モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n　魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n【JAで検査された間違いのないお米】\\n粒の整い具合、水分、色つや、病害虫被害にあった粒の混入状況等を検査し、\\n品質の確かなものをお送りします。\\nまた、JAの低温倉庫で保管しているので、一年を通じて安定した品質のお米です。\\n注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！

  容量：新之助　５kg\\nコシヒカリ　５kg　計１０kg\\n（定期便３ヶ月　合計３０kg）

  申込：通年

  配送：令和６年11月上旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計３回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助･コシヒカリ 各5kg 計10kg×6回 食べ比...

  

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  令和６年産の新米予約です。\\n2024年11月上旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n■米どころ新潟県の新ブランド米『新之助』\\n　コシヒカリとは異なる美味しさを追求したお米です。\\n　大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれます。\\n　弾力のある食感と濃厚なうまみ、ふっくらツヤツヤの炊き上がり。\\n　炊き立てはもちろん、冷めてもお米が固くなりにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです！\\n\\n■地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米『ひすいの里』\\n　モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n　魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n【JAで検査された間違いのないお米】\\n粒の整い具合、水分、色つや、病害虫被害にあった粒の混入状況等を検査し、\\n品質の確かなものをお送りします。\\nまた、JAの低温倉庫で保管しているので、一年を通じて安定した品質のお米です。\\n注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！

  容量：新之助　５kg\\nコシヒカリ　５kg　計１０kg\\n（定期便６ヶ月　合計６０kg）

  申込：通年

  配送：令和６年11月上旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計６回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新之助･コシヒカリ 各5kg 計10kg×9回 食べ比...

  

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  令和６年産の新米予約です。\\n2024年11月上旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n■米どころ新潟県の新ブランド米『新之助』\\n　コシヒカリとは異なる美味しさを追求したお米です。\\n　大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれます。\\n　弾力のある食感と濃厚なうまみ、ふっくらツヤツヤの炊き上がり。\\n　炊き立てはもちろん、冷めてもお米が固くなりにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです！\\n\\n■地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米『ひすいの里』\\n　モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n　魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n【JAで検査された間違いのないお米】\\n粒の整い具合、水分、色つや、病害虫被害にあった粒の混入状況等を検査し、\\n品質の確かなものをお送りします。\\nまた、JAの低温倉庫で保管しているので、一年を通じて安定した品質のお米です。\\n注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！

  容量：新之助　5kg\\nコシヒカリ　5kg　計10kg\\n（定期便９ヶ月　合計90kg）

  申込：通年

  配送：令和６年11月上旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計９回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』2kg×12ヶ月...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　初回は2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ２kg×12回\\n合計24kg　12か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計12回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』2kg×3ヶ月 ...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　初回は2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ２kg×３回\\n合計６kg　３か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計３回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』2kg×6ヶ月 ...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　初回は2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ２kg×６回\\n合計12kg　６か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計６回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』2kg×9ヶ月 ...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　初回は2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ２kg×９回\\n合計18kg　９か月間お届けします

  申込：通年受け付けております

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計９回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』5kg×12ヶ月...

  

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  ※令和６年産の新米予約です。\\n　初回は2024年10月上旬以降、順次出荷予定ですのでご注意ください。\\n\\n北アルプス白馬連峰・頚城連山から流れる冷たくきれいな水で、 米作りのプロ、地元農家とJAが協力して作り上げた自信作！\\n地元農家が栽培したコシヒカリの中から、一定基準で選別した特選米。\\n\\nひすいの里は、モチモチとした弾力と粘りがあり、ツヤ・香り・甘味に優れたお米です。\\n魚沼産など県内有名産地に引けを取らない美味しさ！\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n低温倉庫で保管している玄米を注文後に精米して発送するので鮮度も抜群！\\n一粒一粒がとてもプリプリとしていて、お米の旨味を感じます(^^♪\\n\\n地球や人間の健康を考えた、農薬や化学肥料の量を抑えるエコライス栽培を行っています。\\n\\n※生産資材の高騰により、令和６年９月受付分から寄附額を変更させていただきました。\\n　今後とも変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。

  容量：コシヒカリ５kg×12回\\n合計60kg　12か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計12回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』5kg×3ヶ月 ...

  

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  容量：コシヒカリ５kg×３回\\n合計15kg　３か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計３回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』5kg×6ヶ月 ...

  

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  容量：コシヒカリ５kg×６回\\n合計30kg　６か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計６回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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  令和6年産新米予約【定期便】新潟県産コシヒカリ『ひすいの里』5kg×9ヶ月 ...

  

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  容量：コシヒカリ５kg×９回\\n合計45kg　９か月間お届けします

  申込：通年

  配送：令和６年10月上旬以降、順次出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計９回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。

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