糸魚川の夏の定番「越の丸茄子」

東京の高級料亭でのみで出回っていた越の丸茄子をふるさと納税でお届け！

糸魚川市内では、夏場になると地元産品として売り場に出てくる夏の定番品「越の丸茄子」
しかし、数量限定生産のため、地方発送はほとんど行われておりませんでした。
東京の高級料亭でのみで出回っていた越の丸茄子が、このたびふるさと納税に登場。

甘みが強く、加熱調理しても煮崩れしにくい

直径約９cm、真ん丸の越の丸茄子。
とても甘みのある肉質で、加熱するとますます甘くなるので、加熱調理がおすすめです！
肉質が締まっているので加熱調理しても煮崩れしにくい特徴があります。
様々な方法で楽しんでいただくために、簡単調理レシピを同封いたします。

※トゲがありますので取り扱い時には十分ご注意ください。

＜関連するお礼品＞

• ≪選べるお届け回数≫野菜の詰め合わせ『旬の野菜セット』（8～10品程度）...

  

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  新潟県糸魚川市の農家が丹精込めて育てた新鮮な野菜のセットです。\\nJA直売所だからこそ！朝採れ野菜をその日のうちに発送するので、鮮度が違います。\\n\\n糸魚川の美味しい野菜を数量限定でお届けします！\\n\\n※月10セットの期間限定品です。

  容量：▼下記よりお選びください\\n\\n・旬の野菜　８～10品（１回お届け）\\n・旬の野菜　８～10品（毎月３回お届け）\\n・旬の野菜　８～10品（隔月３回お届け）\\n・旬の野菜　８～10品（毎月６回お届け）\\n・旬の野菜　８～10品（毎月12回お届け）\\n\\n※季節によって果物や加工品等が入る場合があります。

  申込：通年

  配送：お選びいただいた返礼品ページをご確認ください。 ※野菜の出荷状況によっては、多少前後する場合もございますので、あらかじめご了承ください。

  アレルギー表示：大豆,やまいも,キウイフルーツ

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  【令和7年産先行予約】5月上旬以降順次発送 旬の山菜 わらび 1kg【朝採れ ...

  

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  朝採りのわらびを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なわらびは、太くてやわらかく、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・山菜ごはん\\n・みじん切りにして納豆和え\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：わらび 1kg

  配送：5月上旬以降、順次発送いたします。 ※天候や生育状況により発送が前後する場合があります。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【令和7年産先行予約】5月上旬以降順次発送 旬の山菜 わらび 3kg【朝採れ ...

  

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  朝採りのわらびを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なわらびは、太くてやわらかく、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・山菜ごはん\\n・みじん切りにして納豆和え\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：わらび 3kg

  配送：5月上旬以降、順次発送いたします。 ※天候や生育状況により発送が前後する場合があります。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【令和7年産先行予約】5月中旬以降順次発送 旬の山菜 ふき 1kg【朝採れ 産...

  

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  朝採りのふきを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なふきをお楽しみください！\\n\\n【調理例】\\n・煮物\\n・キャラブキ\\n・油炒め\\n・サラダ\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふき 1kg

  配送：5月中旬以降、順次発送いたします。 ※天候や生育状況により発送が前後する場合があります。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【令和7年産先行予約】5月中旬以降順次発送 旬の山菜 ふき 2kg【朝採れ 産...

  

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  朝採りのふきを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なふきをお楽しみください！\\n\\n【調理例】\\n・煮物\\n・キャラブキ\\n・油炒め\\n・サラダ\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふき 2kg

  配送：5月中旬以降、順次発送いたします。 ※天候や生育状況により発送が前後する場合があります。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 こごみ 1kg【朝採れ 産地直送 新潟県 糸...

  

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  朝採りのこごみを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なコゴミは、アクが少なく、太くて柔らかいのが特徴です。\\n\\nコゴミは１日に数センチ伸びるため、旬が短い希少山菜です。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・和え物\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・サラダ\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：こごみ 500g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 こごみ 300g【朝採れ 産地直送 新潟県 糸...

  

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  朝採りのこごみを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なコゴミは、アクが少なく、太くて柔らかいのが特徴です。\\n\\nコゴミは１日に数センチ伸びるため、旬が短い希少山菜です。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・和え物\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・サラダ\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：こごみ 300g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 こごみ 500g【朝採れ 産地直送 新潟県 糸...

  

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  朝採りのこごみを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだ良質なコゴミは、アクが少なく、太くて柔らかいのが特徴です。\\n\\nコゴミは１日に数センチ伸びるため、旬が短い希少山菜です。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・和え物\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・サラダ\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：こごみ 500g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。 不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（つぼみ）1kg【朝採れ 産地直...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（つぼみ）500g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（つぼみ）300g【朝採れ 産地...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（つぼみ）300g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（つぼみ）500g【朝採れ 産地...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（つぼみ）1kg

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（少し開いたもの）1kg【朝採...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（少し開いたもの）1kg

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（少し開いたもの）300g【朝採...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（少し開いたもの）300g

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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  【期間限定】令和7年産 旬の山菜 ふきのとう（少し開いたもの）500g【朝採...

  

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  朝採りのふきのとうを産地直送でお届けします！\\n豪雪地帯の大地が育んだふきのとうは、アクが少ないのが特徴です。\\n\\n春の訪れを告げるふきのとうは「春の使者」として知られる山菜です。\\n独特な香りとほろ苦い風味が特徴で、山菜であるとともに薬草でもあります。\\n苦みには、新陳代謝を活発にする働きがあり、香りが食欲増進させ、消化を助けてくれます。\\n\\n【調理例】\\n・おひたし\\n・酢味噌和え\\n・天ぷら\\n・炒め物\\n・パスタやサラダのいろどりに\\n\\n「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は３～４メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。\\nふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で８種類の様々な山菜たちが自生しています。

  容量：ふきのとう（少し開いたもの）1kg

  配送：入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。

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