新潟県 糸魚川市 (にいがたけん   いといがわし)

清酒 月不見の池 1800ml 1本 猪又酒造 日本酒 地酒 新潟 糸魚川 一升瓶 家呑み 晩酌に最適 1.8l 辛口

新潟県の最西端に位置する糸魚川市。 2,000m級の山々を背に、清流早川の傍らに位置する猪又酒造。 代表銘柄である「月不見の池」は、全量酒造好適米で醸造した定番酒。 どんな料理にでもあう、飲み飽きしない味わいは、毎日の晩酌に最適です。 蔵人自ら栽培した酒米を使い、伝統を受け継ぎながらも、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスを取り入れ醸したこだわりの銘酒。 造り手も飲み手も納得の味わいをぜひお楽しみください!

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容量
清酒 月不見の池 1800ML 1本 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

清酒 月不見の池

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糸魚川市早川地区産 五百万石・たかね錦
アルコール分 15.4%
 
酒米100%、精米歩合60%。
「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」
全量酒造好適米で醸造する、飲むほどに美味しさが増すハイレベルな不動の定番酒です。

夏は冷やして、冬は燗にして。
飲み飽きのしない、どんな料理にも寄り添う晩酌に最適なお酒です。

蔵人が栽培する酒米

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糸魚川市早川地区にある蔵人の田での刈り取りの様子です。

酒造りはコメ作りから。
猪又酒造では、全量蔵人たちが作る酒米を使用しています。

猪又酒造

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2,000m級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
蔵人自ら自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、早川谷の伏流水で仕込み醸す、ここにしかない酒。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と飲み進めるにつれ、旨さが増す酒。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。

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