山澤商店×猪又酒造　「市井」

糸魚川の酒蔵「猪又酒造」さんと「山澤商店」のコラボレーション日本酒。コラボレーションを始めて３年目の今年もいいお酒が出来上がりました。
ほとんどが市内消費されていた限定120本の日本酒が今年度初めて、ふるさと納税のお礼品に登場。

まず飲んでみてください

数多ある日本酒の有名銘柄。そんな銘柄の先入観にとらわれず、まずは飲んで感じていただきたい。
地方の小さな酒屋と蔵元のこだわりが生み出した逸品。
上品な吟醸香に口に含むと感じられるほのかな酸味。
徐々に感じられる辛さと、繊細な切れ味で盃が進みます。

＜関連するお礼品＞

• だし醤油 『かつおだし』500ml×2本（合計1L）【だし入りしょうゆ 出汁じょ...

  

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  厚削りの鰹節をたっぷりと使用して\\nじっくりと時間をかけて取った濃厚な旨味がたっぷり詰まった旨口醤油です。\\nお刺身・冷奴・納豆・湯豆腐の他にも\\n煮物・丼物・炒め物・鍋物・天つゆ・各種たれと\\n大活躍してくれる一本です！\\n\\nぜひご賞味ください！

  容量：醤油かつおだし500ml×２本\\n合計１L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  めんつゆ 500ml×2本（合計1L）【麺つゆ 出汁 1リットル 新潟県 糸魚川 マ...

  

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  厚削りの鰹節、昆布、椎茸の濃厚出汁をたっぷり詰め込んだ美味しい「めんつゆ」です。\\n冷たい麺類のつけ汁、暖かい麺類のかけ汁の他\\n煮込みうどん・天つゆ・煮物・ドレッシング等\\n幅広くお使い頂けます。\\n\\nぜひご賞味ください！

  容量：めんつゆ500ml×２本\\n合計１L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  めんつゆ 500ml×6本（合計3L）【麺つゆ 出汁 3リットル 新潟県 糸魚川 マ...

  

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  厚削りの鰹節、昆布、椎茸の濃厚出汁をたっぷり詰め込んだ美味しい「めんつゆ」です。\\n冷たい麺類のつけ汁、暖かい麺類のかけ汁の他\\n煮込みうどん・天つゆ・煮物・ドレッシング等\\n幅広くお使い頂けます。\\n\\nぜひご賞味ください！

  容量：めんつゆ500ml×６本\\n合計３L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  伝統製法「宝生みそ」3kg（1kg×3袋） 味噌 国産大豆と米麹で作ったこだわ...

  

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  新潟県産の良質な大豆と米を使用し、昔ながらの伝統製法を守る「越後の味」です。\\n清流姫川水系から湧き出る良質な水と海と山に囲まれた恵まれた自然環境のもと、古来からの手作り醸造にこだわって作られた郷土の味。\\n\\n樽で１年間熟成させてから袋詰めをするので、まろやかなコクをお楽しみいただけます。\\n麹の豊かな風味とふくよかな味が自慢の「宝生みそ」でおいしいみそ汁をぜひ！\\n\\nどんな料理にも具材にも合わせられる万能味噌ですので、味噌煮込み、味噌炒め、田楽味噌、味噌漬け等に幅広くお使いいただけます。

  容量：宝生みそ（米麹味噌）1kg×3袋　合計3kg

  申込：通年

  アレルギー表示：大豆

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  昔ながらの手作り味噌「越後 黒姫みそ」950g×1袋【新潟県 糸魚川市 渡辺糀...

  

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  新潟県糸魚川市、青海地域にある黒姫山の麓で、80年続く味噌・糀屋です。\\n当店の『黒姫みそ』は、新潟県産米・新潟県産大豆を使用し、\\n地元のお客さま中心に永くご愛顧いただいています。\\n\\n糀から手作りし、低温多湿という発酵に適した環境の中、\\n木樽で1～2年じっくり熟成させることで、風味豊かな懐かしい味わいが楽しめます。\\n\\n地元糸魚川の自然豊かな環境で育った厳選された食材を使用した黒姫みそ。\\n伝統的な製法で作られたこの味噌は、濃厚な味わいと深い香りが特徴です。\\n手間を惜しまず丹精込めて仕上げた自信作です。\\n 料理の味を格上げしてくれるこの味噌は、贈り物やご自宅用にも最適です。\\n黒姫みそを使って、心温まるひとときをお楽しみください。\\n\\n※黒姫みそは加熱処理をしておらず、菌が生きています。そのため冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

  容量：越後　黒姫みそ（米味噌）950g×1袋

  申込：通年

  配送：決済から2週間程度で発送 ※夏場の気温が高い時には、クール便で発送します。

  アレルギー表示：大豆

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  昔ながらの手作り味噌「越後 黒姫みそ」950g×2袋（合計1.9kg）【新潟県 糸...

  

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  新潟県糸魚川市、青海地域にある黒姫山の麓で、80年続く味噌・糀屋です。\\n当店の『黒姫みそ』は、新潟県産米・新潟県産大豆を使用し、\\n地元のお客さま中心に永くご愛顧いただいています。\\n\\n糀から手作りし、低温多湿という発酵に適した環境の中、\\n木樽で1～2年じっくり熟成させることで、風味豊かな懐かしい味わいが楽しめます。\\n\\n地元糸魚川の自然豊かな環境で育った厳選された食材を使用した黒姫みそ。\\n伝統的な製法で作られたこの味噌は、濃厚な味わいと深い香りが特徴です。\\n手間を惜しまず丹精込めて仕上げた自信作です。\\n 料理の味を格上げしてくれるこの味噌は、贈り物やご自宅用にも最適です。\\n黒姫みそを使って、心温まるひとときをお楽しみください。\\n\\n※黒姫みそは加熱処理をしておらず、菌が生きています。そのため冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

  容量：越後　黒姫みそ（米味噌）950g×2袋（合計1.9kg）

  申込：通年

  配送：決済から2週間程度で発送 ※夏場の気温が高い時には、クール便で発送します。

  アレルギー表示：大豆

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  昔ながらの手作り味噌「越後 黒姫みそ」950g×3袋（合計2.85kg）【新潟県 ...

  

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  新潟県糸魚川市、青海地域にある黒姫山の麓で、80年続く味噌・糀屋です。\\n当店の『黒姫みそ』は、新潟県産米・新潟県産大豆を使用し、\\n地元のお客さま中心に永くご愛顧いただいています。\\n\\n糀から手作りし、低温多湿という発酵に適した環境の中、\\n木樽で1～2年じっくり熟成させることで、風味豊かな懐かしい味わいが楽しめます。\\n\\n地元糸魚川の自然豊かな環境で育った厳選された食材を使用した黒姫みそ。\\n伝統的な製法で作られたこの味噌は、濃厚な味わいと深い香りが特徴です。\\n手間を惜しまず丹精込めて仕上げた自信作です。\\n 料理の味を格上げしてくれるこの味噌は、贈り物やご自宅用にも最適です。\\n黒姫みそを使って、心温まるひとときをお楽しみください。\\n\\n※黒姫みそは加熱処理をしておらず、菌が生きています。そのため冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

  容量：越後　黒姫みそ（米味噌）950g×3袋（合計2.85kg）

  申込：通年

  配送：決済から2週間程度で発送 ※夏場の気温が高い時には、クール便で発送します。

  アレルギー表示：大豆

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  昔ながらの手作り味噌「越後 黒姫みそ」950g×4袋（合計3.8kg）【新潟県 糸...

  

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  新潟県糸魚川市、青海地域にある黒姫山の麓で、80年続く味噌・糀屋です。\\n当店の『黒姫みそ』は、新潟県産米・新潟県産大豆を使用し、\\n地元のお客さま中心に永くご愛顧いただいています。\\n\\n糀から手作りし、低温多湿という発酵に適した環境の中、\\n木樽で1～2年じっくり熟成させることで、風味豊かな懐かしい味わいが楽しめます。\\n\\n地元糸魚川の自然豊かな環境で育った厳選された食材を使用した黒姫みそ。\\n伝統的な製法で作られたこの味噌は、濃厚な味わいと深い香りが特徴です。\\n手間を惜しまず丹精込めて仕上げた自信作です。\\n 料理の味を格上げしてくれるこの味噌は、贈り物やご自宅用にも最適です。\\n黒姫みそを使って、心温まるひとときをお楽しみください。\\n\\n※黒姫みそは加熱処理をしておらず、菌が生きています。そのため冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

  容量：越後　黒姫みそ（米味噌）950g×4袋（合計3.8kg）

  申込：通年

  配送：決済から2週間程度で発送 ※夏場の気温が高い時には、クール便で発送します。

  アレルギー表示：大豆

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  昔ながらの手作り味噌「越後 黒姫みそ」950g×5袋（合計4.75kg）【新潟県 ...

  

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  新潟県糸魚川市、青海地域にある黒姫山の麓で、80年続く味噌・糀屋です。\\n当店の『黒姫みそ』は、新潟県産米・新潟県産大豆を使用し、\\n地元のお客さま中心に永くご愛顧いただいています。\\n\\n糀から手作りし、低温多湿という発酵に適した環境の中、\\n木樽で1～2年じっくり熟成させることで、風味豊かな懐かしい味わいが楽しめます。\\n\\n地元糸魚川の自然豊かな環境で育った厳選された食材を使用した黒姫みそ。\\n伝統的な製法で作られたこの味噌は、濃厚な味わいと深い香りが特徴です。\\n手間を惜しまず丹精込めて仕上げた自信作です。\\n 料理の味を格上げしてくれるこの味噌は、贈り物やご自宅用にも最適です。\\n黒姫みそを使って、心温まるひとときをお楽しみください。\\n\\n※黒姫みそは加熱処理をしておらず、菌が生きています。そのため冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

  容量：越後　黒姫みそ（米味噌）950g×5袋（合計4.75kg）

  申込：通年

  配送：決済から2週間程度で発送 ※夏場の気温が高い時には、クール便で発送します。

  アレルギー表示：大豆

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  本醸造 濃口醤油セット 甘口 1L×2本（合計2L）甘口醤油【こいくちしょうゆ...

  

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  甘口醤油といえば九州が有名ですが、北陸地方の醤油も甘口タイプが多いです。\\nお刺身ですと淡白な白身魚には旨味がプラスされ、さらに美味しくなります。\\nマグロやブリなどの脂のある魚は特に抜群の相性を発揮してくれます。\\n\\n初めての方は濃い色に驚くかもしれませんが、味はまろやかな甘みが感じられます。\\n\\n甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\nお刺身以外でも、煮物や冷ややっこ、卵かけご飯やうどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：あまくち 濃口醤油（本醸造）１L×２本\\n合計２L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  本醸造 濃口醤油セット 甘口 1L×6本（合計6L）甘口醤油【こいくちしょうゆ...

  

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  甘口醤油といえば九州が有名ですが、北陸地方の醤油も甘口タイプが多いです。\\nお刺身ですと淡白な白身魚には旨味がプラスされ、さらに美味しくなります。\\nマグロやブリなどの脂のある魚は特に抜群の相性を発揮してくれます。\\n\\n初めての方は濃い色に驚くかもしれませんが、味はまろやかな甘みが感じられます。\\n\\n甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\nお刺身以外でも、煮物や冷ややっこ、卵かけご飯やうどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：あまくち 濃口醤油（本醸造）１L×６本\\n合計６L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  濃厚！カニみそも入った「数の子入りズワイガニの塩辛」

  

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  ズワイガニと数の子を塩こうじで塩辛にしました。\\nカニみそ入りです。濃厚な味をお楽しみください。\\n\\nご飯のおかずに、お酒のおともに。\\n\\n容量　１2０ｇ\\n\\n【保存方法】\\n冷凍にて保存。\\n冷蔵庫で解凍してください。

  容量：120ｇ　

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送： 決済から20日前後で発送

  アレルギー表示：かに

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  濃口醤油セット 1L×2本（合計2L）混合 松印 甘口醤油【こいくちしょうゆ ...

  

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  糸魚川の食文化を支えてきた定番の味！\\n市内多くの保育園、幼稚園、小学校、中学校の給食でも使用されています。\\n関東系醤油のキリっとした味わいとは違い、円やかな舌触りと丸みのある旨味が特徴で\\nオールマイティーにお使いいただける醤油です！\\n\\n甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\n煮物やお刺身、冷ややっこや卵かけご飯、うどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：濃口醤油（混合）１L×２本\\n合計２L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  濃口醤油セット 1L×6本（合計6L）混合 松印 甘口醤油【こいくちしょうゆ ...

  

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  糸魚川の食文化を支えてきた定番の味！\\n市内多くの保育園、幼稚園、小学校、中学校の給食でも使用されています。\\n関東系醤油のキリっとした味わいとは違い、円やかな舌触りと丸みのある旨味が特徴で\\nオールマイティーにお使いいただける醤油です！\\n\\n甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\n煮物やお刺身、冷ややっこや卵かけご飯、うどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：濃口醤油（混合）１L×６本\\n合計６L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  濃口醤油味比べ2種セット（混合松印･本醸造甘口 各1L×1本 合計2本）甘口醤...

  

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  甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\n煮物やお刺身、冷ややっこや卵かけご飯、うどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\n◆混合松印◆\\n糸魚川の食文化を支えてきた定番の味！\\n市内多くの保育園、幼稚園、小学校、中学校の給食でも使用されています。\\n関東系醤油のキリっとした味わいとは違い、円やかな舌触りと丸みのある旨味が特徴で\\nオールマイティーにお使いいただける醤油です！\\n\\n◆本醸造甘口◆\\nお刺身ですと淡白な白身魚には旨味がプラスされ、さらに美味しくなります。\\nマグロやブリなどの脂のある魚は特に抜群の相性を発揮してくれます。\\n初めての方は濃い色に驚くかもしれませんが、味はまろやかな甘みが感じられます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：濃口醤油（混合松印）１L×１本\\nあまくち 濃口醤油（本醸造）１L×１本\\n合計２L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  濃口醤油味比べ2種セット（混合松印･本醸造甘口 各1L×3本 合計6本）甘口醤...

  

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  甘口醤油は特に九州地方、中国地方、北陸地方で愛用されています。\\n醤油自体に甘味とコクがあるため、砂糖や味醂を控えめに調理することができます。\\n\\n煮物やお刺身、冷ややっこや卵かけご飯、うどん、そばのつゆにもオススメです！\\nさらには、野菜やいくらの醤油漬けなどにもお使いいただけます。\\n\\n◆混合松印◆\\n糸魚川の食文化を支えてきた定番の味！\\n市内多くの保育園、幼稚園、小学校、中学校の給食でも使用されています。\\n関東系醤油のキリっとした味わいとは違い、円やかな舌触りと丸みのある旨味が特徴で\\nオールマイティーにお使いいただける醤油です！\\n\\n◆本醸造甘口◆\\nお刺身ですと淡白な白身魚には旨味がプラスされ、さらに美味しくなります。\\nマグロやブリなどの脂のある魚は特に抜群の相性を発揮してくれます。\\n初めての方は濃い色に驚くかもしれませんが、味はまろやかな甘みが感じられます。\\n\\nどこか懐かしい、ふるさと糸魚川の味をぜひご賞味ください！

  容量：濃口醤油（混合松印）１L×３本\\nあまくち 濃口醤油（本醸造）１L×３本\\n合計６L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  醤油かつおだし 500ml×6本（合計3L）【だし入りしょうゆ 出汁じょうゆ 3リ...

  

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  厚削りの鰹節をたっぷりと使用して\\nじっくりと時間をかけて取った濃厚な旨味がたっぷり詰まった旨口醤油です。\\nお刺身・冷奴・納豆・湯豆腐の他にも\\n煮物・丼物・炒め物・鍋物・天つゆ・各種たれと\\n大活躍してくれる一本です！\\n\\nぜひご賞味ください！

  容量：醤油かつおだし500ml×６本\\n合計３L

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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