新潟県 糸魚川市 (にいがたけん   いといがわし)

令和6年産 新米予約【定期便】新之助 5kg×3回 計15kg 新潟県糸魚川産 農家直送 2024年 しんのすけ 白米 頑固親父のこだわりの逸品 10月上旬出荷予定【米 お米 食品 人気 おすすめ ご飯 ライス ふるさと納税 米 ギフト 新潟県の新しいブランド米 産地直送 5キロ 先行予約 精米 毎月お届け】

※令和6年産の新米予約です。 初回出荷は10月上旬の予定です。 新潟県糸魚川市から吉農園(きちのうえん)の渡辺さんが作った美味しい新之助をお届けします。 吉農園は、山々からの豊富な雪解け水や昼夜の寒暖差、日当たりなどの恵まれた環境のもと、熟練の技でこだわりの米作りをしています。 新潟県の新しいブランド米『新之助』 コシヒカリとは異なる美味しさで、近年人気が増しています。 大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれるお米です。 冷めても美味しさが続くので、お弁当やおにぎりにもおすすめ! ぜひ一度ご賞味ください! 低温保存で、発送前に精米してお届けします。

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
新之助 5㎏×3回

きらめく粒の大きさ コクのある味わい

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炊き立てはふっくらつやつや。
粒が大きく、しっかりとした食べ応えです。

お米本来のうま味と甘みがしっかりと感じられる味わいです。

豊富な雪解け水と豊かな自然環境がおいしいお米を育みます

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背後に広がる2,000m級の山々からの吹きおろしと、夏でも冷たい海川の雪解け水。
昼夜にしっかり温度差がある田んぼで糸魚川のお米はおいしく実ります。

吉農園のこだわり

有機肥料を使い減農薬に取り組むことで、安全安心なお米をお届けすることはもちろん、吉農園は熟練の技でお米の美味しさにもとことんこだわっています。
こだわりのポイントをいくつかご紹介します。

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①適切な肥料

有機肥料による土づくりはもとより、微生物で発酵させることで稲が吸収しやすい状態にした肥料を適切なタイミングで与えます。
それにより、うま味のある美味しいお米ができます。

②刈り取りのタイミング

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田んぼ1枚1枚で稲の生育状況が異なるのはもちろん、同じ1枚の田んぼの中でも稲の生育状況は微妙に異なります。
田んぼのすべての稲が黄金色になるまで刈り取りを待てば収穫量は増えますが、先に熟したお米は胚芽の部分に栄養を吸われてしまい、お米の味は低下します。
吉農園では、長年の経験に基づき、田んぼ1枚ごとにベストのタイミングで刈り取りを行っています。
収穫量は減りますが、お米の味を第一に、まだ青みのある稲がほんの少し残る状態で刈り取ることで、瑞々しい香り高いお米となります。

吉農園おすすめのお礼品はこちら

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