【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×3ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ 雪と技 農薬5割減・化学肥料5割減栽培 藤ノ木株式会社
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
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【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 2kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 2kg(1kg×2袋)×12ヵ月 計24kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 2kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 2kg(1kg×2袋)×12ヵ月 計24kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
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★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 2kg(1kg×2袋)×3ヵ月 計6kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 2kg ×3ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
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容量:白米 2kg(1kg×2袋)×3ヵ月 計6kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 2kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 ...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 2kg(1kg×2袋)×6ヵ月 計12kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 2kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 2kg(1kg×2袋)×6ヵ月 計12kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 3kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 3kg(1kg×3袋)×12ヵ月 計36kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 3kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 3kg(1kg×3袋)×12ヵ月 計36kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
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★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 3kg(1kg×3袋)×3ヵ月 計9kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 3kg ×3ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。 事業者 :藤ノ木株式会社 連絡先 :025-761-7797
容量:白米 3kg(1kg×3袋)×3ヵ月 計9kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 3kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 ...
【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵”】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 3kg(1kg×3袋)×6ヵ月 計18kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 3kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 3kg(1kg×3袋)×6ヵ月 計18kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×12ヶ月 金賞受賞 魚沼産コシヒカ...
“金賞”に輝く米職人がこだわって育てたプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した“樋口貴幸氏”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かし美味しさを引き出す】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料は与えず土からの栄養を稲一本一本にじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良い米作り】 農薬及び化学肥料の使用量を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月上旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg×12ヵ月 計60kg
配送:2025年10月上旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 5kg(5kg×1袋)×12ヵ月 計60kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×12ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg(5kg×1袋)×12ヵ月 計60kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×3ヶ月 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ...
“金賞”に輝く米職人がこだわって育てたプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した“樋口貴幸氏”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かし美味しさを引き出す】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料は与えず土からの栄養を稲一本一本にじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良い米作り】 農薬及び化学肥料の使用量を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月上旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg×3ヵ月 計15kg
配送:2025年10月上旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×3ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 ...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 5kg(5kg×1袋)×3ヵ月 計15kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×3ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg(5kg×1袋)×3ヵ月 計15kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×6ヶ月 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ...
【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵”】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg×6ヵ月 計30kg
配送:2025年10月上旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 ...
【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵”】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 5kg(5kg×1袋)×6ヵ月 計30kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 5kg ×6ヶ月 雪蔵貯蔵米 金賞受賞 魚沼...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg(5kg×1袋)×6ヵ月 計30kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×12ヶ月 雪...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【真空パックで美味しさ長持ち。便利な使い切り2合パック】 1袋が2合の使い切りパックですので計量と洗米する時間が省け、簡単にご飯を炊くことができます。キャンプや備蓄などのご利用にとても便利です。 皆様のご要望により、ご家庭用に無洗米をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全12ヵ月 合計43.2kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×12ヶ月 雪...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【美味しさ長持ち!!便利な使い切り真空2合パック】 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。キャンプや備蓄など様々な場面でのご利用にとても便利です。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全12ヵ月 合計43.2kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×3ヶ月 雪蔵...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【真空パックで美味しさ長持ち。便利な使い切り2合パック】 1袋が2合の使い切りパックですので計量と洗米する時間が省け、簡単にご飯を炊くことができます。キャンプや備蓄などのご利用にとても便利です。 皆様のご要望により、ご家庭用に無洗米をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全3ヵ月 合計10.8kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×3ヶ月 雪蔵...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【美味しさ長持ち!!便利な使い切り真空2合パック】 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。キャンプや備蓄など様々な場面でのご利用にとても便利です。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全3ヵ月 合計10.8kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×6ヶ月 雪蔵...
【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵”】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全6ヵ月 合計21.6kg
申込:申込み上限に達しだい終了
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 定期便 〔 真空パック 2合 ×12袋〕×6ヶ月 雪蔵...
雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な低温保管(電気冷蔵)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷たい冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【美味しさ長持ち!!便利な使い切り真空2合パック】 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。キャンプや備蓄など様々な場面でのご利用にとても便利です。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 真空パック2合(300g)×12袋入り 全6ヵ月 合計21.6kg
配送:2025年10月中旬より、第1回目をご予約順にて順次発送いたします。第2回目以降は毎月同時期を目安にお届けいたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ 雪と技 5kg ( 5kg ...
【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵”】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:白米 5kg(5kg×1袋)
配送:2025年10月上旬より、ご予約順にて順次発送いたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ ...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山の豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管と比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定
容量:無洗米 2kg (1kg×2袋)
配送:2025年10月中旬より、ご予約順にて順次発送いたします。
【 令和7年産 新米 予約 】 雪蔵貯蔵 無洗米 金賞受賞 魚沼産コシヒカリ ...
★★≪2025年産新米≫の予約受付中★★ 雪国の知恵と職人の技が生み出すプレミアム米 【ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ】 日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“金賞”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した米職人“樋口貴幸”が育てたプレミアムなお米です。 上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いているお米でございます。 【米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然を活かした米作り】 「標高の高さ」「日夜の寒暖差」「豊富な天然水」「天然の肥沃な土」などお米の美味しさを最大限に引き出せる自然環境を追求し、日本百名山“苗場山”の山間部にこだわって米作りをしております。 何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差など苗場山が与えてくれる豊かな自然の恵みは、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。 また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30%減らし、過剰な肥料を与えず自然な成長を促しながら稲一本一本に土の栄養をじっくり吸収させることで、大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。 【より健康に良いお米】 農薬及び化学肥料の使用を農水省ガイドライン基準の50%以下に減らした栽培方法で育てております。 農薬や化学肥料を必要最小限に減らし、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【雪という自然の冷気で美味しさを守る“雪蔵貯蔵” 】 魚沼に古くから伝わる雪の冷気を利用した天然の冷蔵庫「雪蔵」で保管しているお米でございます。 一般的な電気冷蔵による低温保管に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵は、お米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でもみずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 皆様のご要望により、ご家庭用に「無洗米」をご用意いたしました。どうぞお召し上がりください。 ※毎年10月中旬に新米切替予定。
容量:無洗米 3kg(1kg×3袋)
配送:2025年10月中旬より、ご予約順にて順次発送いたします。