地域に支えられて100年

宿場町の風情を残す住宅地の一角にある中川青果店。地元の人たちに愛され続け、その歴史は100年にもなる老舗です。
このお店の４代目である中川芽衣子さんは管理栄養士として長年働いてきました。
先代店主は将来的にお店を閉めることを考えていましたが、中川さんは「大手のスーパーが多くて難しい状況だけど、こんな素敵なお店は失くしたくない」と思い、店を継ぐことを決心しました。

そんな中川さん手作りの”野菜がおいしいドレッシング”は、家族のために作ることから始まりました。
すぐに中川さんの子ども達はこのドレッシングを大好きになり、これまで以上に野菜を食べてくれるように。
子ども達の太鼓判を受け商品化を決心し、改良に改良を重ね商品化に成功しました。自らの家族の健康を第一に考えたドレッシングなので、添加物は一切入っていません。
そのおいしさから、お客さんのリピート率も高くなっています。

素材にとことんこだわって

このドレッシングは全体の4割がにんじんや玉ねぎなどの野菜となっており、それだけで野菜が摂れるようになっています。
原材料は全て国産のものを、調味料は国産の米油を使用し、きび砂糖や能登の天然塩などミネラル豊富なものをセレクト。
野菜をたくさん使っているので、甘みや優しい酸味を感じられる味となっており、日々の野菜不足の解消に一役買ってくれます。
アクセントとして入っているごまやにんにくがほどよく香り、どんどん野菜を食べたくなること間違いありません。

定番以外にも隠し味として

このドレッシングには野菜にかける以外にもアイディア次第でたくさんの使い方が。
サラダチキンなどのお肉、ホタルイカなどのシーフードにかけるのはもちろん、ハンバーグソースやトマトソース、炒め物やサラダうどんのめんつゆの隠し味として使っていただくと味の深みが増し、日々の食事の楽しみが増えることでしょう。

お届け内容

【滑川市お勧め返礼品ラインアップはコチラ！】

• エゴマ油と実をまるごと味わうセット 国産 無農薬

  

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  農薬、除草剤、化学肥料を使わずに育てたエゴマの実を、非加熱圧搾方式で搾った新鮮なエゴマ油です。\\nエゴママイスターによって適切に栽培、管理、加工、販売をしています。\\n瓶の色が違いますが中身は同一で、保管に適した遮光瓶、エゴマ油のキレイな色や中身を感じてもらえる透明瓶の２本をセットにしました。\\nエゴマパウダーは、実から油を搾ったあとに残るいわゆる「えごまのおから」を炒って粉状にしたものです。\\nエゴマの実も炒っていますので、香ばしい風味が味わえます。\\n栄養満点のスーパーフード、エゴマ。油と実の両方を摂取することで、実の栄養をまるごといただけます。スプーン一杯を日々の食事に取り入れ、健康維持にお役立てください。\\nエゴマ油、エゴマの実、エゴマパウダーとも、\\n何にでも合わせられる万能食材で、主役の食材を引き立たせることが得意です。\\n\\n検索キーワード：えごま ドレッシング 国産 無農薬 生しぼり 生搾り 非加熱 送料無料 お取り寄せグルメ ギフト 富山県 滑川市 敬老の日 お歳暮 年末 年始

  容量：エゴマ油；110ｇ×2本\\n焙煎エゴマの実；30ｇ×1袋\\n焙煎エゴマパウダー；50ｇ×１袋

  申込：通年

  配送： 決済から30日前後で発送 ※梱包仕様が画像と異なる場合がございます。

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  ホタルイカフライセットとオリジナル万能酢味噌付き カネツル砂子商店 / ...

  

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  富山県では学校給食にも取り入れられるほど、定番のホタルイカのフライです。\\nご自宅で、そのまま油で揚げていただければ、あつあつサクサクのホタルイカのフライの完成。\\n簡単に富山県の給食をお家で再現出来ちゃいます。もちろん滑川観光で道の駅で召し上がって頂いたあの味がまた体験できます。\\nまずはそのまま、次に付属の酢味噌で、味変でレモン醤油ですっきり、一味マヨネーズでまろやかに。ほたるいかの新しい味で、お子様にも大人気です。\\n\\n子どもたちに大人気「ほたるいかのから揚げ」\\nしっかり味がついているので、冷凍のまま揚げて頂ければ簡単に一品出来上がり。\\nワタのコクとさっくりした歯触りはお箸が止まらぬ旨さです。\\n\\nホタルイカミュージアムと隣接する道の駅WAVE滑川内にある、パノラマレストラン光彩にてホタルイカ料理に提供されていた「万能浜酢味噌（みそ）」。\\n滑川沖の海洋深層水で仕込むマスイチ醸造（富山市）のみそのほか、酢と砂糖を混ぜたシンプルな味わい。酸味が強いのが特徴で、身が大きく、独特のうまみがある滑川産ホタルイカとの相性は抜群。\\nご家庭でも、ホタルイカ料理はもちろん、バンバンジーのたれやドレッシングなどにアレンジするのもお薦めです。\\n\\n※唐揚げ、フライは冷凍のまま揚げてお召し上がりください。\\n※酢味噌は、召し上がる前日に常温にて自然解凍し、開封後は冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がりください。\\n\\n検索キーワード：ほたるいか フライ 味噌　ミソ ホタルイカ沖漬 朝とれ ほたるいか 富山県 滑川市 国産 イカ刺身　富山

  容量：ほたるいか唐揚げ10尾×2個\\nほたるいかフライ10尾×2個\\n酢味噌　200ml×1本\\n【原材料】\\n・ボイルほたるいか唐揚げ　ほたるいか(富山湾産)、小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、ブドウ糖、香辛料､粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、(一部にいか・小麦・大豆を含む)\\n・ボイルほたるいかフライ　ほたるいか(富山湾産)、小麦粉(国内製造)、コショウ、ショートニング(油脂)、イースト、ブドウ糖、食塩、大豆粉/PH調整剤、イーストフード(V.C) 、着色料(黄色4号・5号)(一部にいか・小麦・大豆を含む)\\n・酢みそ　米みそ（国内製造）、醸造酢、砂糖（一部に大豆を含む）

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,えび,いか,大豆

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  深層水入り しんかい味噌 [A-048001] / たっぷり 4kg 味噌 みそ 国産 みそ...

  

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  ★滑川「しんかい味噌」の美味しさのワケ\\n滑川産コシヒカリ、大豆、手作り麹を使い、仕込んでから約8ヶ月じっくり熟成させています。\\nさらに加工工程で海底333ｍから汲み上げた滑川海洋深層水を加えることにより、まろやかで自然豊かな味わいに仕上がっています。\\nお味噌汁、味噌炒めなど毎日の料理でお楽しみください！\\nまた、すぐに使えない分は冷凍すれば1年以上もちます、使用する際は冷蔵庫で自然解凍ください。\\n\\n検索キーワード：たっぷり 4kg 味噌 みそ 国産 みそ 米 大豆 深層水 味噌汁 みそ汁 富山県 滑川市

  容量：【容量】\\n1kg×4袋\\n【原材料】\\n米（富山県滑川産）、大豆（富山県滑川産）、食塩、深層水

  アレルギー表示：大豆

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  生ホタルイカ急速冷凍とオリジナル万能酢味噌付き カネツル砂子商店 3パッ...

  

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  富山県民がおすすめするホタルイカの食べ方の刺身、ボイル、しゃぶしゃぶがいっぺんに楽しめる生ホタルイカ　急速冷凍のパックとしゃぶしゃぶやボイルに最適なホタルイカ専用の酢味噌がセットになった贅沢なセットです。\\n冷凍ホタルイカは250gの小分けパックでお届けしておりますので、ご使用の分だけ解凍し、そのままお召し上がりいただけます。\\n急速冷凍により、寄生虫も死滅しておりますので解凍後、生食として刺身はもちろん、付属のホタルイカ料理の為につくられた酢味噌といっしょにしゃぶしゃぶとしても召し上がって頂けます。またボイルや自家製沖漬けなどアレンジも楽しめます。\\n内臓ももちろん食べることができます。\\n目玉が気になる場合は、半解凍の状態で取り除かれますと水分が飛び散らなくて良いかと思います。\\n\\nホタルイカミュージアムと隣接する道の駅WAVE滑川内にある、パノラマレストラン光彩にてホタルイカ料理に提供されていた「万能浜酢味噌（みそ）」。\\n滑川沖の海洋深層水で仕込むマスイチ醸造（富山市）のみそのほか、酢と砂糖を混ぜたシンプルな味わい。酸味が強いのが特徴で、身が大きく、独特のうまみがある滑川産ホタルイカとの相性は抜群。\\nご家庭でも、ホタルイカ料理はもちろん、バンバンジーのたれやドレッシングなどにアレンジするのもお薦めです。\\n\\n※賞味期限は発送日より40日以内（冷凍保存時）\\n※生で召し上がる場合、解凍日当日中にお召し上がりください。\\n※解凍当日中に召し上がらない場合は、ホタルイカを茹でて冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なくお召し上がりください。\\n※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい\\n※酢味噌は、召し上がる前日に常温にて自然解凍し、開封後は冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がりください。\\n\\n検索キーワード：ほたるいか 冷凍 生 ホタルイカ刺身 ホタルイカしゃぶしゃぶ ホタルイカボイル ホタルイカ沖漬 朝とれ ほたるいか 富山県 滑川市 国産 イカ刺身

  容量：ほたるいか250g（30尾前後）×3パック\\n酢味噌　200ml×1本\\n【原材料】\\n・ほたるいか(富山湾産)\\n・酢味噌　米みそ（国内製造）、醸造酢、砂糖（一部に大豆を含む）

  申込：通年

  アレルギー表示：乳成分,小麦,えび,いか,大豆

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  野菜がおいしいドレッシング 300ml×4本 ナッツ1袋付 国産 にんじん たまね...

  

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  「家族に毎日おいしく野菜を食べてほしい」という思いから生まれた野菜がたっぷり入ったドレッシング。\\n優しい酸味と強いコク＆旨みで、ハンバーグソースやトマトソースの隠し味にもピッタリ。\\nサラダにかけるとザクザクとした食感を楽しめるナッツ（１袋）がセットになっています。\\n飽きることなく野菜を楽しむ毎日をお届けします。\\n\\n米油 醤油 穀物酢 玉ねぎ にんにく にんじん ごま 内祝い ギフト サラダ やさい 美味しい 敬老の日 お歳暮 隠し味

  容量：ドレッシング（300ml×４本）\\nナッツ（１袋）\\n\\n【原材料】こめ油（国産）、玉ねぎ、にんじん、しょうゆ（無添加）、穀物酢、きび砂糖、白すりごま、にんにく、自然塩、こしょう

  申込：通年

  アレルギー表示：落花生（ピーナッツ）,くるみ,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま

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