水の品質にこだわる富山の焼酎メーカー

昭和23年の創業以来、「くせのない飲みやすい焼酎」づくりにこだわっている北陸醗酵工業株式会社。
北アルプスの剱岳に端を発する早月川水系の伏流水が豊富に湧き出る扇状地、その末端の海岸線にほど近いのどかな田園風景の中で、北陸地方では数少ない焼酎メーカーとして甲類焼酎からリキュールまで幅広いお酒を造り続けています。
焼酎の大部分は水。海と川に近く水に恵まれた土地に位置する北陸醗酵工業は、特に水の品質にこだわってお酒を製造しています。また、飲みやすさを左右するアルコールと水の調和にこだわるため、貯蔵期間も重視しています。地元富山産にこだわった焼酎をぜひお試しください。

超音波熟成でまろやかな飲み心地　米風味の「越中米騒動」

米をベースにしたまろやかな飲み心地の「越中米騒動」。
約50日間超音波で振動を与えることで水とアルコールの粒子をきめ細やかにし、10年間熟成させたような独特のまろやかな口当たりを実現しました。
また、粒子が細かくなることで、アルコールが吸収・分解されやすくなり、身体への負担が軽減されます。
クセのないすっきりとした中にコクのある米風味の焼酎のため、ロック、ストレート、お湯割りなど自由な飲み方でお楽しみいただけます。レモンで割るとより爽やかな風味となりおすすめです。

ほのかに香る深層水と軽やかな飲み心地「早月川」

口当たりのソフトなトウモロコシを原料とした甲類焼酎をベースに、減圧蒸留と常圧蒸留した個性の異なる２種類の麦焼酎をブレンドした麦風味の焼酎。
割水に立山山麓水系の早月川の伏流水と滑川沖の海洋深層水（脱塩水）を使用したほのかな香りと軽やかな口あたりと味わい。
夏は水割りですっきりと、冬はお湯割りでじんわりと味わうのがおすすめです。

樽熟成で生まれる深い味わい「北の大将」

グレーンスピリッツ（トウモロコシ）と麦焼酎を独自の製法で長期熟成させたブレンデット麦焼酎。
主にシェリー酒の空樽に貯蔵しているため、樽に染み込んだシェリー酒の風味もほのかに感じられます。
樽熟成で生まれる琥珀色と芳醇な薫りをお楽しみください。
ロック、お湯割り、水割りなどお好みに合わせてお楽しみください。

【滑川市お勧め返礼品ラインアップはコチラ！】

• 手造りかりん酒 720ml×2本　/　お酒 果実酒 カリン 滑川 富山県 北陸 北...

  

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  かぐわしい芳香と程よい酸味、渋みが溶けあって上品でソフトな味に仕上げてあります。\\nかりんの英名は”Chinese Quince”といい、原産地は中国とされていますがはっきりしていません。\\n果樹としての栽培の歴史は新しいのですが、古くから庭木、盆栽などの観賞用として栽培されてきました。\\n10月末に黄熟する香高い果実は、生食用に適さなく主としてかりん酒を作るのに利用され、咳止めとして薬用的効果に利用されます。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方は、お選びいただけません。\\n\\nかりん リキュール 果実酒 果物 果実 飲みやすい 富山 滑川市 ロック 水割り ソーダ割り お湯割り プレゼント ギフト酒 中元 お歳暮 年末年始 ギフト

  容量：手造りかりん酒 720ml×2本\\n\\n【原材料】\\nかりん　レモン　スピリッツ　糖類(氷砂糖・黒糖・はちみつ)

  申込：通年

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  焼酎３種飲み比べセット

  

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  超音波熟成によるまろやかな飲み心地の「越中米騒動」、独自の製法で長期熟成させた麦焼酎「北の大将」、滑川の海洋深層水（脱塩水）を使用した水の美味しさが際立つ「早月川」の３種類をセットでお届けします。\\n各７２０ｍｌでお届けしますので、富山の地焼酎をたっぷりとお楽しみください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方は、お選びいただけません。\\n\\n焼酎 麦 米 飲みやすい 720ml 4合 3本 富山 滑川市 ロック 水割り お湯割り プレゼント ギフト 敬老の日 お歳暮

  容量：越中米騒動（米）：720ml×１本\\n早月川：720ml×１本\\n北の大将：720ml×１本

  申込：通年

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  焼酎６種飲み比べセット

  

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  滑川の伏流水と海洋深層水（脱塩水）を使用したブレンド麦焼酎「早月川」や「越中米騒動」（米・麦・芋・そば）などタイプの違う焼酎６本をセットでお届けします。\\n各300mlと小ぶりな瓶のため、いろいろな富山の地焼酎を飲み比べたい方におすすめです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方は、お選びいただけません。\\n焼酎 麦 米 芋 そば 飲みやすい 300ml 2合 6本 富山 滑川市 ロック 水割り お湯割り ストレート プレゼント ギフト 敬老の日 お歳暮

  容量：早月川：300ml×１本\\n越中米騒動（米）：300ml×１本\\n越中米騒動（麦）：300ml×１本\\n越中米騒動（芋）：300ml×１本\\n越中米騒動（そば）：300ml×１本\\n銀泉：300ml×１本

  申込：通年

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