• 創業明治８年　四十萬谷本舗白山　和（かぶら寿し・大根寿し） 石川 金沢...

  

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  かぶら寿しと大根寿し、四十萬谷本舗の人気NO１、２のセットです\\nかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、\\n脂の乗った天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、\\n糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。\\n青首かぶらの柿のような甘味、熟成鰤の上質な生ハムのような深い味わい、\\nそして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーをお楽しみ下さい。　\\n\\n大根寿しは、塩漬けした大根に、身欠きニシンをのせ、\\n糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。\\nビールや辛口の日本酒やモルトウィスキーがよく合い、\\n金沢ではご飯のおかずとしても食卓にて親しまれています。\\n\\n※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

  容量：金城かぶら寿し 250g×2袋\\n金城大根寿し 185g×１袋

  配送：準備でき次第、順次発送します

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  創業明治８年　四十萬谷本舗金城かぶら寿し　2袋（箱入り） 石川 金沢 加...

  

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  四十萬谷本舗のかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、脂の乗った天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。\\n青首かぶらの柿のような甘味、じっくり熟成させた熟成鰤の上質な生ハムのような深い味わい、そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーを是非お楽しみ下さい。\\n\\n※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの\\n\\n【関連キーワード】\\nかぶら寿し 金沢名物 四十萬谷本舗 石川県 和風惣菜 お取り寄せグルメ 伝統料理 加工食品 冬季限定 魚介類 練り物 惣菜 高級 和食 ふるさと納税 お正月料理 おせち料理 期間限定 かまぼこ セット

  容量：250g×2袋

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