金城楼 特製「葛菓子詰合せ」 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
金城樓の水菓子です。 加賀野菜の小坂蓮根や湯涌の柚子、石川県産の林檎を使用して葛菓子に仕上げました。 葛も石川県産の「宝達葛」を使用しております。 笹に巻き込んで、料亭らしい仕上がりにしました。 製造場所：金沢市 配送不可地域：沖縄・離島 【事業者】 株式会社 金城樓 【連絡先】 076-221-8188 関連キーワード：菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
時代とともに移り変わる金沢の街
古くは前田利家が作り上げた加賀百万石のまちとして、現代では北陸随一の観光地として多くの人々に愛されている石川県金沢市。歴史ある町家が連なり、着物での散策が人気の「ひがし茶屋街」や、水や緑が豊かに季節を織りなす庭園「兼六園」は、古都金沢を象徴する観光スポットです。
一方で、世界から注目されるガラス張りの現代美術館「金沢21世紀美術館」や、目を見張るような大型近代建築に包まれる金沢駅周辺も、いまの金沢では欠かせない要素となっています。
さらに、2015年の北陸新幹線開業は、金沢に大きな変化をもたらしました。金沢は、情緒漂う静かな歴史スポットに加え、新しい施設や便利な都市環境が整備され、より魅力的な都市へと進化を遂げつつあるのです。
金沢の中心部で喧騒を忘れる、最高のおもてなし空間
歴史と変革が入り混じるまち・金沢市の中心部に、今回ご紹介する「金城樓」はあります。1890年（明治23年）に創業し、2020年で130周年を迎えた、金沢を代表する老舗料亭。その金城樓で堪能できる返礼品は、金沢の伝統と金城樓の伝統を融合させた会席料理です。
金城樓は、金沢の主要観光スポットである「金沢21世紀美術館」「ひがし茶屋街」「金沢駅周辺」など、すべて徒歩圏内である金沢市橋場町の大通り沿いに、その門を構えています。門をくぐり、玄関の格式高い金屏風に迎えられると、迷路のように入り組んだ建物の奥へといざなわれます。
館内に足を一歩踏み入れると、その静けさに驚きました。5代目社長・土屋さんも「幸運にも譲り受けた、前田対馬守家の屋敷の広大な土地のおかげです。金沢の街中で、これだけ純和風の建物は、ほかにないんじゃないでしょうか。市内中心部にもかかわらず、街中の喧騒を忘れさせるその非日常の空間が一番の売りです」と語ります。
1000坪の広大な敷地には、しっとりとした厳格な雰囲気が漂っていました。畳敷きの廊下には、九谷焼や加賀友禅などの金沢の工芸品が並び、金沢の歴史と文化を感じさせます。一方で、快適さや利便性に配慮されつつも高級感あふれる家具や設備。金沢の国際化に対応すべく、地下にはコンベンションホールも備えられているとか。130年間変わらぬ伝統と、現代の街に寄り添った心遣いが感じられる、最高のおもてなし空間でした。
繊細な四季をとらえた絶品料理は、金沢と金城樓の伝統の融合
「かぶら寿司」「鴨治部」「鯛の唐蒸し（からむし）」などの伝統的な加賀料理だけが、金城樓の料理のすべてではありません。日本人の食文化の移り変わりに合わせてつねに変化を続け、和食技術の中で考え抜いてきた調理法や、現代までに編み出されてきた新しい調理法などが融合した、独自の会席料理なのです。
こだわりは、食材の旬に応じた料理の季節感。日本には、春夏秋冬で表される四季だけでなく、早春・晩春・初夏・盛夏などの時節があります。金城樓の会席料理では、日本料理ならではの繊細な味とともに、美しい季節感が表現されるのです。メニュー替えは年間15回ほど行われ、どの季節でもその時季にぴったりの、最高の食材を余すところなく味わえます。
現在、金城樓130年の味を受け継いでいるのは、ここで30年の経験を積む、生え抜きの料理長。受け継がれてきた伝統料理を、1部屋1組のおもてなしとともにいただきます。130年前から見守ってきた槙（まき）の木を臨めるしつらえも優雅。歴史ある日本建築の空間と、四季のうつろいを感じながら料理を堪能できるプランです。
金沢の伝統を、未来へつなぐ使命
5代目社長の土屋さんは、金城樓の使命を「古き良き和の文化をしっかり次の世代に伝え、世界に発信していくこと。それが我々の責務であり、誇りでもある」と語ります。
欧米化が進み、だんだんと失われつつある純和風の生活様式や和の文化。金城樓は、日本有数の観光都市になりつつある金沢の街中で、130年の歴史を肌で感じられる貴重な空間です。
季節の味覚を最高の形で味わえる会席料理はもちろん、何よりも大きな魅力は金城樓の空気感です。観光地の中心部での、驚くほど静かでしっとりとした館内の雰囲気。隅々まで配慮が行き届いた、高級料亭ならではのおもてなし。いにしえの文化に思いを馳せつつ、ミシュランも認めた5つ星料亭の伝統料理を味わう時間こそが、まさに究極のぜいたくだといえるでしょう。
その他「金城楼」お礼の品
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【料亭 金城樓】2025年 和風 おせち 3段 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万...
新春を華やかに彩る金城樓のおせち料理。\\n料亭 金城樓の味がおせちで味わえる内容となっております。\\n来年の新春は金城樓のおせちで迎えるのはいかがでしょうか。\\n是非ご賞味くださいませ。 \\n※商品到着予定日は12月31日となります。\\n\\n◆お届け住所変更などは12月23日午前11時以降は受付できません。\\n\\n【配送不可地域】沖縄、離島等\\n\\n関連キーワード：おせち 2025おせち お正月 正月 料亭おせち 金城樓 金城楼
容量：13×31×5.5×3段重\\n\\n【壱の重（17品目）】\\n卯巻き（国産うなぎ）、イチゴバターサンド、キウイバターサンド、編み笠柚子、あわび煮、山うど酢味噌和え、百合根甘露煮、味付椎茸、梅麩味付、たたき牛蒡、のどぐろ西京焼き、甘海老糀漬け、柔らか角煮、結びすだれ麩味付、味付人参ねじり梅、紅白結び新丈、二枝花餅\\n\\n【二の重（17品目）】\\n柚子明太、味付いくら、金時草佃煮、ホタルイカピリ辛、国産丹波ぶどう豆煮、紅白結び新丈、合鴨スモークスライス、若桃シロップ漬け、かに新丈、松風、さばこんか漬け、五郎島金時芋きんとん、栗甘露煮、抹茶伊達巻、たこ酢漬け、菊かぶら、スモーク銀鮭スライス\\n\\n【三の重（13品目）】\\n笹麩、花餅てまり（餡無し）、ごり佃煮、くるみ甘露煮、紅ズワイカニ足肉くずし、紅白なます、どじょう蒲焼、ローストビーフ、かぶら寿司、味付数の子、海老旨煮、赤ずいき甘酢漬け、加賀れんこん酢漬け
申込：～2024年12月24日
配送：2024年12月30日発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,くるみ,大豆,ごま,キウイフルーツ,もも,りんご
【料亭 金城樓】2025年 和風 二人前 おせち 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百...
新春を華やかに彩る金城樓のおせち料理。\\n料亭 金城樓の味がおせちで味わえる内容となっております。\\n来年の新春は金城樓のおせちで迎えるのはいかがでしょうか。\\n是非ご賞味くださいませ。 \\n※商品到着予定日は12月31日となります。\\n\\n◆お届け住所変更などは12月23日午前11時以降は受付できません。\\n\\n【配送不可地域】沖縄、離島等\\n\\n関連キーワード：おせち 2025おせち お正月 正月 料亭おせち 金城樓 金城楼
容量：16.5×16.5×4.5×2段重\\n\\n【壱の重（20品目）】\\nはぜ佃煮、くるみ甘露煮、こはだ粟漬け、紅茶鴨スライス、伊達巻、黒豆松葉、五郎島金時芋きんとん、寿栗甘露煮、金時笹麩、海老旨煮、金時草オランダ煮、赤魚西京焼き、黒豚牛蒡巻き、赤ずいき甘酢漬け、たたきごぼう、加賀れんこん酢漬け、紅白なます、味付いくら、味付数の子、若桃甘露煮\\n\\n【二の重（20品目）】\\nはぜ佃煮、くるみ甘露煮、こはだ粟漬け、紅茶鴨スライス、伊達巻、黒豆松葉、五郎島金時芋きんとん、寿栗甘露煮、金時笹麩、海老旨煮、金時草オランダ煮、赤魚西京焼き、黒豚牛蒡巻き、赤ずいき甘酢漬け、たたきごぼう、加賀れんこん酢漬け、紅白なます、味付いくら、味付数の子、若桃甘露煮
申込：～2024年12月24日
配送：2024年12月30日発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,さば,いくら,豚肉,くるみ,大豆,ごま,もも,りんご
【料亭 金城樓】2025年 料亭 おせち 3段 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万...
新春を華やかに彩る金城樓のおせち料理。\\n料亭 金城樓の味がおせちで味わえる内容となっております。\\n来年の新春は金城樓のおせちで迎えるのはいかがでしょうか。\\n是非ご賞味くださいませ。 \\n※商品到着予定日は12月31日となります。\\n\\n◆お届け住所変更などは12月23日午前11時以降は受付できません。\\n\\n【配送不可地域】沖縄、離島等\\n\\n関連キーワード：おせち 2025おせち お正月 正月 料亭おせち 金城樓 金城楼
容量：19×22.5×5×3段重\\n\\n【壱の重（16品目）】\\nごり佃煮、かしくるみ、菜の花お浸し、筍土佐煮、梅型人参小、きんとん、栗甘露煮、海老の旨煮、二枝花餅、丹波ぶどう豆、帆立柚子明太、おさつ甘露、たたきごぼう、竹麩シロップ漬、うなぎ玉子ロール、にしん昆布巻\\n\\n【二の重（14品目）】\\n紅白おせち蒲鉾、ぶり照焼、たこの梅じそ風味、菊かぶら、松麩シロップ漬、伊達巻、味わらびしそ風味、味付き数の子、梅麩シロップ漬、いなか漬、味付いくら、田作り、鳴門金時笹麩、金柑甘露\\n\\n【三の重（12品目）】\\n豚のやわらか煮、梅割りレンコン、京なます、松麩シロップ漬、若桃甘露煮、花餅手まり、梅麩シロップ漬、蝦夷あわび活煮、合鴨ロース焼きスライス、かぶら寿司、爪付きカニしんじょう、関門ロール
申込：～2024年12月24日
配送：2024年12月30日発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さば,あわび,いか,いくら,豚肉,くるみ,大豆,ごま,もも,りんご
【料亭 金城樓】2025年 料亭 おせち 二段重 おせち 2025おせち お正月 正...
新春を華やかに彩る金城樓のおせち料理。\\n料亭 金城樓の味がおせちで味わえる内容となっております。\\n来年の新春は金城樓のおせちで迎えるのはいかがでしょうか。\\n是非ご賞味くださいませ。 \\n※商品到着予定日は12月31日となります。\\n\\n◆お届け住所変更などは12月23日午前11時以降は受付できません。\\n\\n【配送不可地域】北海道、沖縄、九州（福岡県を除く）、離島等\\n\\n関連キーワード：おせち 2025おせち お正月 正月 料亭おせち 金城樓 金城楼
容量：・紙重サイズ：19.5cm×19.5cm×5cm\\n【壱の重（18品目）】\\nスライス白蒲鉾、スライス赤蒲鉾、味わらびしそ風味、紅茶鴨スモークスライス、小鮒百万石煮、味付結びすだれ麩、梅麩シロップ漬、丹波ぶどう豆、京なます、いくら醤油漬、きんとん、さつまいも甘露スライス、いなか漬、味付数の子、う巻、海老の旨煮、松麩シロップ漬、梅ちらし\\n\\n【二の重（19品目）】\\n筍土佐煮、国産菜の花のお浸し、味付小梅人参、梅割レンコン、ブリ照焼、田作り、てまり餅、天然あわび煮貝、葉付金柑、松麩シロップ漬、牛しぐれ麩笹包み、いか黄金焼、紅鮭石狩漬、梅酢たこ、菊かぶら、伊達巻、にしん一口昆布巻、かしくるみ、梅麩シロップ漬
申込：～2024年12月24日
配送：2024年12月30日発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま
【金城楼】石川県産ふぐ（金沢塩麹漬）と加賀野菜つみれのお二人用料亭鍋...
石川県能登のふぐをまるまる1尾使用。金沢塩麹に漬け込んでいるので、まろやかな肉質になっております。\\n加賀野菜を使用したつみれや加賀麩、鍋の定番の白菜や椎茸、春菊も特製のお出汁でおいしくいただけます。\\nうどんも添えてありますので最初からいれても〆でいただいても出汁と金沢塩麹の味でおいしくお召し上がりになれます。\\nポン酢にお好みの薬味をご用意いただいてもいいです。\\n\\n製造場所：金沢市\\n\\n配送不可地域：沖縄・離島\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188\\n\\n関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料\\n\\n※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量：能登ふぐ（金沢塩麹漬）スライスフィーレ 1尾100ｇ/加賀野菜つみれ×4ヶ 白菜ロール 8ヶ 約90ｇ/飾り切り口しいたけ 4ヶ 約80ｇ/春菊 約70ｇ えのき茸 約50ｇ/加賀麩×4ヶ/うどん 100ｇ×2袋/だし汁 80ｍｌ（濃縮10倍） ポン酢 80ｍｌ
配送：準備でき次第順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,鶏肉,ゼラチン,大豆
料亭金城樓のお食事券(ペア） 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北...
加賀藩の時代から伝わる金沢の伝統料理、加賀料理。北陸で唯一ミシュラン5つ星を獲得した最高級料亭「金城樓（きんじょうろう）」。伝統の加賀料理の味を、金沢らしいロケーションとおもてなしとともにご堪能ください。\\n\\n海と山に囲まれた石川県では、加賀野菜、魚介類、米や水など、地物の食材が豊富にそろいます。金城樓の返礼品では、伝統的な「かぶら寿司」「鴨治部」「鯛の唐蒸し（からむし）」などの加賀料理をはじめ、季節ごとに味わえる旬の食材を、1組1部屋の空間で贅沢にお召し上がりいただけます。130年の歴史ある金沢随一の老舗料亭・金城樓ならではの会席料理として、存分に味わっていただける内容です。
容量：大人2名様
配送：準備でき次第順次発送
金城楼 特製「葛菓子詰合せ」 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北...
金城樓の水菓子です。\\n加賀野菜の小坂蓮根や湯涌の柚子、石川県産の林檎を使用して葛菓子に仕上げました。\\n葛も石川県産の「宝達葛」を使用しております。\\n笹に巻き込んで、料亭らしい仕上がりにしました。\\n\\n製造場所：金沢市\\n\\n配送不可地域：沖縄・離島\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188\\n\\n関連キーワード：菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料\\n\\n※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量：加賀野菜小坂蓮根30ｇ×2ヶ\\n金沢の湯涌柚子葛菓子30ｇ×3ヶ\\n林檎の葛菓子30ｇ×3ヶ
配送：準備でき次第順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,りんご
金城樓グループ共通 商品券 3,000円分 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石...
金城樓グループ【金城樓本店（ご飲食・ご宿泊）・姉妹店天金（ご飲食）・ケータリング（お弁当・オードブルなど）】でご利用頂ける商品券。\\nご自身へのご褒美やお世話になった方へのプレゼントなどに是非ご利用ください。\\n※おつりはでません\\n※ケータリングはご来店頂ける方のみご予約をお願い致します。\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188
容量：1,000円券×3枚\\n
配送：ご用意でき次第、順次発送となります。
金城樓グループ共通 商品券 30,000円分 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万...
金城樓グループ【金城樓本店（ご飲食・ご宿泊）・姉妹店天金（ご飲食）・ケータリング（お弁当・オードブルなど）】でご利用頂ける商品券。\\nご自身へのご褒美やお世話になった方へのプレゼントなどに是非ご利用ください。\\n※おつりはでません\\n※ケータリングはご来店頂ける方のみご予約をお願い致します。\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188
容量：1,000円券×30枚
配送：ご用意でき次第、順次発送となります。
金城樓グループ共通 商品券 30万円分 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 ...
金城樓グループ【金城樓本店（ご飲食・ご宿泊）・姉妹店天金（ご飲食）・ケータリング（お弁当・オードブルなど）】でご利用頂ける商品券。\\nご自身へのご褒美やお世話になった方へのプレゼントなどに是非ご利用ください。\\n※おつりはでません\\n※ケータリングはご来店頂ける方のみご予約をお願い致します。\\n\\n製造場所：金沢市\\n\\n配送不可地域：沖縄・離島\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188\\n\\n関連キーワード：券 金券 人気 おすすめ 送料無料
容量：1,000円券×300枚\\n\\n※ケータリングはご来店頂ける方のみご予約をお願い致します。
配送：ご用意でき次第、順次発送となります。
金城樓グループ共通 商品券 9,000円分 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石...
金城樓グループ【金城樓本店（ご飲食・ご宿泊）・姉妹店天金（ご飲食）・ケータリング（お弁当・オードブルなど）】でご利用頂ける商品券。\\nご自身へのご褒美やお世話になった方へのプレゼントなどに是非ご利用ください。\\n※おつりはでません\\n※ケータリングはご来店頂ける方のみご予約をお願い致します。\\n\\n【事業者】\\n株式会社 金城樓\\n【連絡先】\\n076-221-8188\\n\\n
容量：1,000円券×9枚\\n
配送：ご用意でき次第、順次発送となります。
金城樓伝承の味鴨治部 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 ...
金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」\\n金城樓で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召上がり頂けます。\\n\\n※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量：鴨治部 120g×4\\n里芋・合鴨・椎茸・筍・法蓮草・すだれ麩・人参
配送：準備でき次第順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
