福井県 福井市 (ふくいけん   ふくいし)

【山奥チョコレート 日和】日和コレクション 8種セット [B-026004]

「山奥チョコレート 日和」のバラエティーに富んだ、チョコ好きにおすすめの詰合わせ。 カカオ豆ときび砂糖のみで仕上げたタブレットから、人気のキャラメルバーまで、日和の多面性を感じて頂けます。 ■生チョコサンド シンプルなクッキーに、生チョコをたっぷり挟んだ贅沢なサンド。 濃厚でしっとりしたガナッシュの優しい甘さが、口の中にひろがります。 ■チョコチップクッキー ごろごろと大きなチョコチップがたっぷり入った食べ応えのあるアメリカンクッキーです。 ザクザク食感がくせになります。 ■柔らか焼きショコラ ガトーショコラの火入れを極限まで抑え、焼きチョコでありながら、まるでガナッシュのような柔らかさとクリーミーな口どけは別格です。 ■キャラメルバー バターと砂糖だけで作ったサクサクキャラメルにチョコレートをコーティングした一品です。 自家製カカオニブのほろ苦食感と岩塩の塩加減のアクセントがクセになる味わいです。 ■ニブクッキー クッキーの甘味とカカオニブのほろ苦さのバランスのとれた味わいに手が止まらなくなる一品です。 ■チョコレートディップ カカオを活かしたシンプルで濃厚なディップです。 パンや果物に塗るのはもちろん温かいミルクに溶かしたホットドリンクにもおすすめです。 ■ヒヨリタブレット(ガーナ) ガーナ産カカオ豆とキビ砂糖のみで作り上げるカカオ70%の板チョコ。 カカオのシンプルで親しみやすく馴染みのある味わいを存分にお楽しみいただけるよう職人が丹精込めたチョコレートです。 ■アーモンドショコラ ナッツをチョコでコーティング、甘さと香ばしさを楽しめる贅沢なお菓子です。 ※保存方法:25℃以下で保存してください やわらか焼きショコラ 保存方法:冷暗所にて25°C以下で保存してください ※冷蔵庫も可 チョコレートディップ 保存方法:冷暗所の涼しい場所で保存してください  ※開封後は冷蔵保存 提供:株式会社森八大名閣 検索キーワード: 生チョコレート 詰合せ 詰め合わせ 8種 和菓子 老舗 焼菓子 焼き菓子 洋菓子 デザート スイーツ クッキー カカオ 豆 生菓子 分厚い プレゼント 冷蔵配送 母の日

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容量
日和コレクション 8種セット ■生チョコサンド × 3個 ■チョコチップクッキー × 3枚 ■柔らか焼きショコラ × 2個 ■キャラメルバー × 1箱 ■ニブクッキー × 1個 ■チョコレートディップ × 1個 ■ヒヨリタブレット(ガーナ)× 1枚 ■アーモンドショコラ × 1箱

チョコレート専門店「日和」が贈る、人気商品8種セット

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カカオ豆からこだわり抜いて仕上げた『生チョコサンド』

シンプルなクッキーに、生チョコをたっぷり挟んだ贅沢なサンド。
濃厚でしっとりしたガナッシュの優しい甘さが、口の中にひろがります。

大きなチョコチップがたっぷり入った『チョコチップクッキー』

ごろごろと大きなチョコチップがたっぷり入った食べ応えのあるアメリカンクッキーです。
ザクザク食感がくせになります。

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サクサクキャラメルにチョコレートをコーティングした一『キャラメルバー』

バターと砂糖だけで作ったサクサクキャラメルにチョコレートをコーティングした一品です。
自家製カカオニブのほろ苦食感と岩塩の塩加減のアクセントがクセになる味わいです。

ガナッシュのような柔らかさとクリーミーな口どけの『柔らか焼きショコラ』

ガトーショコラの火入れを極限まで抑え、焼きチョコでありながら、まるでガナッシュのような柔らかさとクリーミーな口どけは別格です。

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クッキーの甘味とカカオニブのほろ苦さのバランスのとれた『ニブクッキー』

クッキーの甘味とカカオニブのほろ苦さのバランスのとれた味わいに手が止まらなくなる一品です。

カカオを活かしたシンプルで濃厚な『チョコレートディップ』

カカオを活かしたシンプルで濃厚なディップです。
パンや果物に塗るのはもちろん温かいミルクに溶かしたホットドリンクにもおすすめです。

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カカオ70%の板チョコ『ヒヨリタブレット(ガーナ)』

ガーナ産カカオ豆とキビ砂糖のみで作り上げるカカオ70%の板チョコ。
カカオのシンプルで親しみやすく馴染みのある味わいを存分にお楽しみいただけるよう職人が丹精込めたチョコレートです。

アーモンドショコラ

ナッツをチョコでコーティング、甘さと香ばしさを楽しめる贅沢なお菓子です。

~ 日和のこだわり ~

◆「bean to bar」とは

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カカオ豆を厳選し、産地や品種、収穫された豆の状態を見極め、その豆に最適な焙煎温度と時間を見つけ出し、砂糖との比率を決めることで、その豆の持つ個性と奥行きを引き出すことができることが最大の強みです。
カカオが本来持っている強さ、香り、味の広がりを是非一度お試しください。

◆各々の豆の個性を最大限に引き出す

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世界中から旅をして福井に集まってきた幾種ものカカオ豆たち。
人間と同じ様に育った国や環境の違いでその味や風味は様々です。
それぞれの故郷の気候や風土に想いを馳せながら、各々の豆の個性を最大限に引き出す為に試作を重ね、食べる瞬間に最高のハーモニーを奏でるようにと、職人の愛情を込めながらひとつひとつ手作りで作り上げていきます。

「森八大名閣」について

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お届け内容

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