欧風「オトナ」の御節料理 + せいこ蟹のグラタン4個

西洋料理の発想、テクニックを駆使したメニュー構成

全て自店で料理のベースになるブイヨン、コンソメ、フォンも、端材と地野菜を一緒に時間をかけて煮出します。
当たり前ですが化学調味料や保存料は使用しません。
時間をかけて旨味を抽出したベースが料理に使われているので、まろやかで奥深い味わいに仕上がります。
月並みな表現になりますが、独自の基準で厳しく選ぶ、良質な肉を固まりで購入し、自店でトリミングするので、料理に上質な部位を使用し、端材を旨味の補強に使用しています。
便利な時代ですが、料理人として当たり前にするべき事を徹底しています。
また、福井県民でも口に出来なくなりつつある越前ガニも丸ごと使い、多くの方に越前ガニの魅力が伝わるようにメニューに入れてます。
お肉、魚貝、野菜をバランス良く取り入れた手作りオードブルです。
今回一緒に入れた「せいこ蟹のグラタン」も、今から25年ほど前に作って販売し始めたのが福井県では最初でした。
瞬く間に爆発的ヒットとなり、今では県内の多くの店が販売するようになり、福井県の冬の風物詩になりました。

洋風「オトナ」の御節料理は内容量をお選びいただけます。

• 【12月27日入金確定分まで年内発送】欧風「オトナ」の御節料理 10品（2～3...

  

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  福井の地元食材を用いて、長年従事して会得した西洋料理の発想、テクニックを駆使したメニュー構成です。\\n尚且つ細心の注意と先進の機器を用いて作り上げます。\\n\\n越前ガニ、甘海老、真フグ、近海タラなど、上質な海の幸を惜しげも無く使って、まるでビストロにでもいるような数々の料理に仕立てています。\\n国産牛は丁寧にトリミングして、スジからブイヨンを取り、店で使う和牛をミンチにして、ブイヨンと合わせてコンソメを作ってアスピックに仕立てます。\\nどの品も手間暇を惜しまず、美味しさを引き出しています。\\nカウントダウンからお正月まで、人の集う場面に相応しい内容でお届けします。\\n皆さんでご利用いただけたら幸いです。\\n\\n※配送不可地域…沖縄・離島\\n※12月27日から順次発送予定です。\\n※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：年内発送 フレンチ お節 おせち 2024 洋風 欧風 肉 魚介 野菜 オードブル 越前がに 2人前 3人前 国産 冷凍

  容量：欧風「オトナ」の御節料理 10品\\n\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n\\n①能登豚の自家製ハムと市田柿 85g\\n②オレンジ風味のキャロットラぺ 85g\\n③小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 85g\\n④エビのブイヨン煮 120g\\n⑤国産牛のアスピック 140g\\n⑥近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 140g\\n⑦ラタトゥイユ 140g\\n⑧フレッシュ鱈のブランタード 85g　\\n⑨福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 85g　\\n⑩越前がにのリエット 85g

  申込：2023年12月27日（決済完了）まで

  配送：2023年12月27日から順次発送 ※配送不可地域…沖縄・離島 ※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。

  アレルギー表示：【原材料】 （1）能登豚の自家製ハムと市田柿 豚肉（石川県産）、ブイヨン（たまねぎ、にんじん、セロリ、白ワイン、干し柿、果実酢類、食塩、胡椒）/ 調味料（有機酸等）、リン酸（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） （２）オレンジ風味のキャロットラぺ 人参（国産）、食用オリーブ油、米酢、玉葱、にんにく、粒マスタード、オレンジ、蜂蜜、塩、胡椒 （３）小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 小柱、小エビ、タコ、きゅうり、アーリーレッド、食用オリーブ油、赤唐辛子、塩、胡椒 （４）海老のブイヨン煮 海老（マレーシア産）、クールブイヨン（白ワイン、米酢、たまねぎ、生しいたけ、セロリ、パセリ、レモン果汁、塩）、塩 （５）国産牛のアスピック 牛肉（国産）、ロマネスコ、玉葱、人参、セロリ、にんにく、トマト、 （６）近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 まふぐ（石川県産）、玉ねぎ、人参、食用オリーブ油、米酢、塩、胡椒、カレー粉 （７）ラタトゥイユ トマト（イタリア産）、玉ねぎ（国産）、赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、にんにく、赤唐辛子、食用オリーブ油 （８）フレッシュ鱈のブランタード 牛乳（国産）、生クリーム（乳成分を含む）、タラ、じゃがいも、食用オリーブ油、にんにく、塩、ゼラチン、胡椒 （９）福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 甘えび（福井県産）、牛乳、生クリーム（乳成分を含む）、トマト、ブランデー、ゼラチン、食塩、胡椒、唐辛子 （１０）越前がにのリエット ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム（乳成分を含む）、バター、食用オリーブ油、小麦粉、塩、胡椒,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,オレンジ

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まるでビストロにでもいるような数々の料理

越前ガニ、甘海老、真フグ、近海タラななど、上質な海の幸を惜しげも無く使って、まるでビストロにでもいるような数々の料理に仕立てています。

国産牛は丁寧にトリミングして、スジからブイヨンを取り、店で使う和牛をミンチにして、ブイヨンと合わせてコンソメを作ってアスピックに仕立てます。

ちょうど寒さも厳しくなる頃で、野菜ひとつにしても美味しさが乗ってくる季節です。

素材を吟味し、手間を惜しまず、最適な調理法で作ります。

カニの時期も重なり、福井県が誇る自然の恵みをお召し上がりいただけます。

福井県の良さを誇大に表現するのではなく、採れたての食材をわざわざ旅させるのでは無く、形が悪くても美味しい素材を当たり前に地産地消するなど、小さな事を凡事徹底する事こそ、福井の良さが伝わると考えています。

おいしいお召し上がり方

お届け内容

※12月27日から順次発送予定です。
※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。
※原材料が高騰したとしても、先行予約の方は価格の値上げをせずにご提供させていただきます。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

『欧風食堂サラマンジェフ』の他の返礼品はこちら

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  福井の地元食材を用いて、長年従事して会得した西洋料理の発想、テクニックを駆使したメニュー構成です。\\n尚且つ細心の注意と先進の機器を用いて作り上げます。\\n\\n越前ガニ、甘海老、真フグ、近海タラななど、上質な海の幸を惜しげも無く使って、まるでビストロにでもいるような数々の料理に仕立てています。\\n国産牛は丁寧にトリミングして、スジからブイヨンを取り、店で使う和牛をミンチにして、ブイヨンと合わせてコンソメを作ってアスピックに仕立てます。\\nどの品も手間暇を惜しまず、美味しさを引き出しています。\\n今回一緒に入れた「せいこ蟹のグラタン」も、今から25年ほど前に作って販売し始めたのが福井県では最初でした。\\n瞬く間に爆発的ヒットとなり、今では県内の多くの店が販売するようになり、福井県の冬の風物詩になりました。\\nカウントダウンからお正月まで、人の集う場面に相応しい内容でお届けします。\\n皆さんでご利用いただけたら幸いです。\\n\\n※配送不可地域…沖縄・離島\\n※12月27日から順次発送予定です。\\n※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：年内発送 フレンチ お節 おせち 2024 洋風 欧風 肉 魚介 野菜 オードブル 越前がに せいこがに グラタン 2人前 3人前 国産 冷凍

  容量：欧風「オトナ」の御節料理 10品 + せいこ蟹のグラタン4個\\n\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n\\n①能登豚の自家製ハムと市田柿 85g\\n②オレンジ風味のキャロットラぺ 85g\\n③小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 85g\\n④エビのブイヨン煮 120g\\n⑤国産牛のアスピック 140g\\n⑥近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 140g\\n⑦ラタトゥイユ 140g\\n⑧フレッシュ鱈のブランタード 85g　\\n⑨福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 85g　\\n⑩越前がにのリエット 85g\\n⑪せいこ蟹のグラタン 140g × 4

  申込：2023年12月27日（決済完了）まで

  配送：2023年12月27日から順次発送 ※配送不可地域…沖縄・離島 ※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。

  アレルギー表示：【原材料】 （1）能登豚の自家製ハムと市田柿 豚肉（石川県産）、ブイヨン（たまねぎ、にんじん、セロリ、白ワイン、干し柿、果実酢類、食塩、胡椒）/ 調味料（有機酸等）、リン酸（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） （2）オレンジ風味のキャロットラぺ 人参（国産）、食用オリーブ油、米酢、玉葱、にんにく、粒マスタード、オレンジ、蜂蜜、塩、胡椒 （3）小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 小柱、小エビ、タコ、きゅうり、アーリーレッド、食用オリーブ油、赤唐辛子、塩、胡椒 （4）海老のブイヨン煮 海老（マレーシア産）、クールブイヨン（白ワイン、米酢、たまねぎ、生しいたけ、セロリ、パセリ、レモン果汁、食塩）、食塩 （5）国産牛のアスピック 牛肉（国産）、ロマネスコ、玉葱、人参、セロリ、にんにく、トマト、 （6）近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 まふぐ（石川県産）、玉ねぎ、人参、食用オリーブ油、米酢、塩、胡椒、カレー粉 （7）ラタトゥイユ トマト（イタリア産）、玉ねぎ（国産）、赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、にんにく、赤唐辛子、食用オリーブ油 （8）フレッシュ鱈のブランタード 牛乳（国産）、生クリーム（乳成分を含む）、タラ、じゃがいも、食用オリーブ油、にんにく、食塩、ゼラチン、胡椒 （9）福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 甘えび（福井県産）、牛乳、生クリーム（乳成分を含む）、トマト、ブランデー、ゼラチン、食塩、胡椒、唐辛子 （10）越前がにのリエット ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム（乳成分を含む）、バター、食用オリーブ油、小麦粉、塩、胡椒 （11）せいこ蟹のグラタン 牛乳（国内製造）、せいこがに（福井県産）、玉ねぎ（国産）、ナチュラルチーズ、まいたけ、小麦粉、バター、醸造調味料、食塩、唐辛子、（一部に乳成分・小麦・かにを含む）,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,オレンジ

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  【12月27日入金確定分まで年内発送】欧風「オトナ」の御節料理 10品（2～3...

  

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  福井の地元食材を用いて、長年従事して会得した西洋料理の発想、テクニックを駆使したメニュー構成です。\\n尚且つ細心の注意と先進の機器を用いて作り上げます。\\n\\n越前ガニ、甘海老、真フグ、近海タラなど、上質な海の幸を惜しげも無く使って、まるでビストロにでもいるような数々の料理に仕立てています。\\n国産牛は丁寧にトリミングして、スジからブイヨンを取り、店で使う和牛をミンチにして、ブイヨンと合わせてコンソメを作ってアスピックに仕立てます。\\nどの品も手間暇を惜しまず、美味しさを引き出しています。\\nカウントダウンからお正月まで、人の集う場面に相応しい内容でお届けします。\\n皆さんでご利用いただけたら幸いです。\\n\\n※配送不可地域…沖縄・離島\\n※12月27日から順次発送予定です。\\n※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：年内発送 フレンチ お節 おせち 2024 洋風 欧風 肉 魚介 野菜 オードブル 越前がに 2人前 3人前 国産 冷凍

  容量：欧風「オトナ」の御節料理 10品\\n\\n※2023年のお節料理の内容のため、2024年のお節料理の内容は変更になる場合があります。\\n\\n①能登豚の自家製ハムと市田柿 85g\\n②オレンジ風味のキャロットラぺ 85g\\n③小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 85g\\n④エビのブイヨン煮 120g\\n⑤国産牛のアスピック 140g\\n⑥近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 140g\\n⑦ラタトゥイユ 140g\\n⑧フレッシュ鱈のブランタード 85g　\\n⑨福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 85g　\\n⑩越前がにのリエット 85g

  申込：2023年12月27日（決済完了）まで

  配送：2023年12月27日から順次発送 ※配送不可地域…沖縄・離島 ※天候・交通事情等により年内発送出来かねる場合もございます。

  アレルギー表示：【原材料】 （1）能登豚の自家製ハムと市田柿 豚肉（石川県産）、ブイヨン（たまねぎ、にんじん、セロリ、白ワイン、干し柿、果実酢類、食塩、胡椒）/ 調味料（有機酸等）、リン酸（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） （２）オレンジ風味のキャロットラぺ 人参（国産）、食用オリーブ油、米酢、玉葱、にんにく、粒マスタード、オレンジ、蜂蜜、塩、胡椒 （３）小柱、小エビ、近海タコのセビーチェ 小柱、小エビ、タコ、きゅうり、アーリーレッド、食用オリーブ油、赤唐辛子、塩、胡椒 （４）海老のブイヨン煮 海老（マレーシア産）、クールブイヨン（白ワイン、米酢、たまねぎ、生しいたけ、セロリ、パセリ、レモン果汁、塩）、塩 （５）国産牛のアスピック 牛肉（国産）、ロマネスコ、玉葱、人参、セロリ、にんにく、トマト、 （６）近海ふぐのエスカベッシュ　カレー風味 まふぐ（石川県産）、玉ねぎ、人参、食用オリーブ油、米酢、塩、胡椒、カレー粉 （７）ラタトゥイユ トマト（イタリア産）、玉ねぎ（国産）、赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、にんにく、赤唐辛子、食用オリーブ油 （８）フレッシュ鱈のブランタード 牛乳（国産）、生クリーム（乳成分を含む）、タラ、じゃがいも、食用オリーブ油、にんにく、塩、ゼラチン、胡椒 （９）福井県三国で獲れた甘海老のムースとトマトのジュレ 甘えび（福井県産）、牛乳、生クリーム（乳成分を含む）、トマト、ブランデー、ゼラチン、食塩、胡椒、唐辛子 （１０）越前がにのリエット ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ、人参、セロリ、生クリーム（乳成分を含む）、バター、食用オリーブ油、小麦粉、塩、胡椒,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,オレンジ

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  元祖 せいこ蟹のグラタン＆越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ [B-090003]

  

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  1990年代中頃に、漁港、市場関係者から、足の折れた「越前ガニのメス、セイコガニで何か作って欲しい」と当店のシェフに依頼されて始まった「正真正銘、元祖せいこ蟹のグラタン」です。\\n内子、外子、カニ味噌、カニ身、全てを使い、手を汚さずに食べられる「せいこ蟹のグラタン」は、老若男女に受け入れられて空前の大ヒット商品となりました。\\n中に入っているキノコは、福井県大野市で作られる九頭竜まいたけの幹を使用。\\n単調な食感になりがちなグラタンを、まいたけの幹を使う事で楽しい食感として演出。\\nまいたけの幹は産業廃棄物としてお金を払って廃棄していましたが、こちらも使って欲しいと依頼されて使い出しました。\\nまさに人脈無くして提供し続けられない品です。\\n\\n一番最初に依頼されて作った「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の飲食店や網元など、福井県中で見かけるほど広まりました。\\n新たに他店とは違うカニ料理の依頼が後を絶たず、今度はグラタンほど重くなく、いろいろな場面で重宝する品を作りました。\\nこちらも発売開始と同時に百貨店の御歳暮から取り扱いしていただき、空前の大ヒットとなり、御中元にも入り通年販売にすることになりました。\\n「クラフティーサレ」とはキッシュとよく似ていますが、キッシュよりモチッとした食感を味わっていただけます。\\n\\n【解凍方法】\\n電子レンジ500Wで5分程度温めてください。（加熱時間は目安です）\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：かに カニ 蟹 越前かに 福井 セット グラタン キッシュ 国産 熨斗 ギフト 贈答 プレゼント

  容量：せいこ蟹のグラタン140ｇ×2（箱：120×60×H35mm）　\\n越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ 140ｇ×2（箱：120×60×H35mm）　

  アレルギー表示：【原材料】 【元祖　せいこ蟹のグラタン】牛乳（国内製造）、せいこがに（ズワイガニの雌）（日本海産）、玉ねぎ（国産）、ナチュラルチーズ、まいたけ、小麦粉、バター、醸造調味料、食塩、唐辛子、(一部に乳成分・小麦・かにを含む） / 【越前紅ずわい蟹のキッシュ】牛乳（国内製造）、鶏卵（国産）、紅ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ（国産）、まいたけ、クリーム（乳製品）、小麦粉、かにエキス、ほうれん草、植物油脂、ナチュラルチーズ、食塩、唐辛子(一部に乳成分・小麦・かに・大豆を含む）,卵,乳成分,小麦,かに,大豆

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  元祖　せいこ蟹のグラタン4個セット【かに カニ セイコ 内子 外子 まいた...

  

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  1990年代中頃に、漁港、市場関係者から、足の折れた「越前ガニのメス、セイコガニで何か作って欲しい」と当店のシェフに依頼されて始まった「正真正銘、元祖せいこ蟹のグラタン」です。\\n内子、外子、カニ味噌、カニ身、全てを使い、手を汚さずに食べられる「せいこ蟹のグラタン」は、老若男女に受け入れられて空前の大ヒット商品となりました。\\n中に入っているキノコは、福井県大野市で作られる九頭竜まいたけの幹を使用。\\n単調な食感になりがちなグラタンを、まいたけの幹を使う事で楽しい食感として演出。\\nまいたけの幹は産業廃棄物としてお金を払って廃棄していましたが、こちらも使って欲しいと依頼されて使い出しました。\\nまさに人脈無くして提供し続けられない品です。\\n\\n一番最初に依頼されて作った「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の飲食店や網元など、福井県中で見かけるほど広まりました。\\n\\n【解凍方法】\\n電子レンジ500Wで5分程度温めてください。（加熱時間は目安です）\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：かに カニ セイコ 内子 外子 まいたけ 舞茸 マイタケ きのこ キノコ 冷凍 越前かに セット 福井 国産

  容量：せいこ蟹のグラタン140ｇ×4（箱：120×60×H35mm）　

  アレルギー表示：【原材料】 【元祖　せいこ蟹のグラタン】牛乳（国内製造）、せいこがに（ズワイガニの雌）（日本海産）、玉ねぎ（国産）、ナチュラルチーズ、まいたけ、小麦粉、バター、醸造調味料、食塩、唐辛子、(一部に乳成分・小麦・かにを含む）　　　　　　　　　　　　　　　　,乳成分,小麦,かに

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  越前プレミアム水ようかん8個セット【水羊羹 福井 越前 水ようかん お土産...

  

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  自店を開業した時、福井の冬の風物詩である水ようかんを、持ち運びしやすく、型崩れせず、余分な物を入れずとも賞味期限も長い、お土産やお持たせに便利な水ようかんを作り出しました。\\n今では大手ＥＣサイト、都内百貨店のお中元、御歳暮にも掲載されている逸品です。\\n\\n※　福井市内の工場でベースの漉し餡を好みの味に仕立て、その餡をベースに好みの口どけに仕立てる水ようかんです。\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：水羊羹 福井 越前 水ようかん お土産 御中元 お歳暮

  容量：越前プレミアム水ようかん（プレーン）105g×4個\\n越前プレミアム水ようかん（カフェ）105g×４個

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  越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ4個セット [C-090006]

  

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  1990年代中頃に、漁港、市場関係者から、足の折れた「越前ガニのメス、セイコガニで何か作って欲しい」と当店のシェフに依頼されて始まった「正真正銘、元祖せいこ蟹のグラタン」です。\\n内子、外子、カニ味噌、カニ身、全てを使い、手を汚さずに食べられる「せいこ蟹のグラタン」は、老若男女に受け入れられて空前の大ヒット商品となりました。\\n新たに他店とは違うカニ料理の依頼が後を絶たず、今度はグラタンほど重くなく、もう1品欲しいとき、またホームパーティーの1品として重宝するカニの惣菜を作りました。\\n中に入っているキノコは、福井県大野市で作られる九頭竜まいたけの幹を使用。\\n単調な食感になりがちなグラタンを、まいたけの幹を使う事で楽しい食感として演出。\\nまいたけの幹は産業廃棄物としてお金を払って廃棄していましたが、こちらも使って欲しいと依頼されて使い出しました。\\nまさに人脈無くして提供し続けられない品です。\\n\\n「クラフティーサレ」とはキッシュとよく似ていますが、キッシュよりモチッとした食感を味わって頂けます。\\n\\n【解凍方法】\\n電子レンジ500Wで5分程度温めてください。（加熱時間は目安です）\\n\\n提供：欧風食堂サラマンジェフ\\n\\n検索キーワード：かに カニ セイコ 内子 外子 まいたけ 舞茸 マイタケ きのこ キッシュ キノコ 冷凍 越前かに セット 福井 国産

  容量：越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ 140ｇ×4（箱：120×60×H35mm）

  アレルギー表示：【原材料】 【越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ】牛乳（国内製造）、鶏卵（国産）、紅ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ（国産）、まいたけ、クリーム（乳製品）、小麦粉、かにエキス、ほうれん草、植物油脂、ナチュラルチーズ、食塩、唐辛子(一部に乳成分・小麦・かに・大豆を含む）　　　　　　　　　　,卵,乳成分,小麦,かに

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• 【先行予約】【高級料亭やなぎ町】 おせち料理「玉手箱おせち」 2～3人前...

  

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  福井の高級料亭「やなぎ町」の技と感性が光る多彩な美味が詰まった美食の玉手箱おせち\\n\\n食卓が華やぐ、伝統と和モダンのお料理を組み合わせたおせちを御提供します。\\n一品ずつ、様々な縁起物や願いを込めた『やなぎ町の謹製おせち』をご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族やご友人の健康を願った贈り物としても、是非お役立て下さい。\\n\\nやなぎ町では40年間、毎年おせち料理を手掛けており、新鮮な福井の食材をふんだんに使い、元旦においしく召し上がって頂けるように逆算の上、仕込み・味付けをしております。\\nできるだけ作り立てのおせち料理を提供すべく、12月30日に重箱に盛付して12月30日の冷蔵便で発送いたします。\\n\\n目に見えぬ所にも手間暇をかけて仕込みをし、細やかな職人の確かな技術、そして、冷凍のおせち料理では味わえない、丁寧で洗練された味をこの機会に是非ともご家庭でお楽しみください。\\n\\n★★ご注意ください★★\\n\\n【配達外地域】\\n北海道、青森県、九州（福岡県を除く）、沖縄、離島への配送不可\\n\\n【配達日】\\n2023年12月31日　※時間指定を必ず選択いただきますようお願いします。\\n\\n消費期限が大変短い返礼品です。2023年12月30日に発送後、寄付者様のご都合で2024年1月1日までにお受け取り出来なかった場合、再発送・交換は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n※写真は2023年おせちの内容です。2024年のおせち内容とは違うメニューに変更となる場合があります。\\n※原材料が高騰したとしても、先行予約の方は価格の値上げをせずにご提供させていただきます。\\n\\n検索キーワード：先行予約 2024年 お節 おせち 洋風 数量限定 老舗料理店 福井 海鮮 肉 冷蔵配送 おせち料理 おせち 加工品 お節料理 2人前 3人前 年内配送 送料無料

  容量：玉手箱おせち1段（2～3人前）\\nお重寸法 / 縦31.5cm×横31.5cm×高5.5cm（外寸）

  申込：2023年12月24日まで

  配送：2023年12月30日から順次発送

  アレルギー表示：【原材料】 湯葉包揚（湯葉、海老、魚すり身、大葉）、うぐいす豆、鱒西京漬け（鱒、味噌）、帆立照焼、煮物（こんにゃく、椎茸、人参）、合鴨テリーヌ（鴨肉、魚肉、卵白、ホワイトソース、玉葱）、いくら醤油漬、鮑、帆立団子（魚肉、帆立）、いか黄身焼き（いか、卵）、パストラミ（豚肉、黒胡椒）、浅利山海（浅利、きくらげ、山くらげ）、数の子、煮物（たこ、里芋、大根）、砧巻き（大根、サーモン、胡瓜）、かに酢、チキン二色巻き（鶏肉、インゲン、牛蒡、人参）、わかさぎ甘露、煮物（おくら、麩、筍）、ローストビーフ（牛肉）、巻きえび、きぬさや、かまぼこ（魚肉、着色料）、五色チキン（鶏肉、魚肉、とうもろこし、枝豆、人参）、にしん大漁漬（にしん、人参、ほうれん草、椎茸、大根）、くるみ和え、栗金団、アスパラ、海老揚、黒豆、エビテリーヌ（魚肉、海老、ブロッコリー、生クリーム）、ピクルス（たこ、ブロッコリー、カリフラワー）、紅白なます（大根、人参） 調味料（醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、酒、酢、鰹節、砂糖、塩、胡椒、唐辛子、植物油、酸化防止剤） （一部に小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かに・いか・いくら・鮭・鯖・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・大豆を含む） （仕入状況により一部内容が変わる場合がございます）,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま

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  【先行予約】【高級料亭やなぎ町】 おせち料理「美食グルメ重」3～4人前【...

  

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  福井の高級料亭「やなぎ町」の技と感性が光る多彩な美味が詰まった、幅広い世代が楽しめる食材を盛り込んだオードブルおせち\\n食卓が華やぐ、伝統と和モダンのお料理を組み合わせたおせちを御提供します。\\n一品ずつ、様々な縁起物や願いを込めた『やなぎ町の謹製おせち』をご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族やご友人の健康を願った贈り物としても、是非お役立て下さい。\\n\\nやなぎ町では40年間、毎年おせち料理を手掛けており、新鮮な福井の食材をふんだんに使い、元旦においしく召し上がって頂けるように逆算の上、仕込み・味付けをしております。\\nできるだけ作り立てのおせち料理を提供すべく、12月30日に重箱に盛付して12月30日の冷蔵便で発送いたします。\\n\\n目に見えぬ所にも手間暇をかけて仕込みをし、細やかな職人の確かな技術、そして、冷凍のおせち料理では味わえない、丁寧で洗練された味をこの機会に是非ともご家庭でお楽しみください。\\n\\n★★ご注意ください★★\\n【配達外地域】\\n北海道、青森県、九州（福岡県を除く）、沖縄、離島への配送不可\\n\\n【配達日】\\n2023年12月31日　※時間指定を必ず選択いただきますようお願いします。\\n\\n消費期限が大変短い返礼品です。2023年12月30日に発送後、寄付者様のご都合で2024年1月1日までにお受け取り出来なかった場合、再発送・交換は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n※写真は2023年おせちの内容です。2024年のおせち内容とは違うメニューに変更となる場合があります。\\n※原材料が高騰したとしても、先行予約の方は価格の値上げをせずにご提供させていただきます。\\n\\n検索キーワード：先行予約 2024年 お節 おせち 洋風 数量限定 老舗料理店 福井 海鮮 肉 冷蔵配送 おせち料理 おせち 加工品 お節料理 3人前 4人前 年内配送

  容量：美食グルメ重1段（3～4人前）\\nお重寸法 / 縦28.5cm×横28.5cm×高5cm（外寸）

  申込：2023年12月24日まで

  配送：2023年12月30日から順次発送

  アレルギー表示：【原材料】 スモークサーモン、つくね串（鶏肉、水飴、ネギ、生姜）、チキン５色パテ（鶏肉、ソフトサラミ、枝豆、とうもろこし、人参、玉葱、チーズ）、スナップエンドウ、海老とウニのテリーヌ（海老、ウニ、魚肉）、伊達巻（卵、すり身、ぶどう糖、澱粉、ソルビトール）、チーズカツ（ナチュラルチーズ、パン粉、卵）、鶏の唐揚（鶏肉、カツオダシ、にんにく、生姜）、アスパラ、炙りサーモン、昆布巻（昆布、干瓢、澱粉、オリゴ糖、寒天）、海老艶煮（海老、カツオダシ）、ローストビーフ（牛肉、ワイン、胡椒、ニンニク、セロリ）、いか黄味焼（いか、卵黄）、エビマヨ（海老、マヨネーズ、練乳、みそ）、ホタテソテー（ホタテ、バター）、カニ爪フライ（カニ爪、卵、パン粉、コーンスターチ）、湯葉焼売（牛肉、豚肉、湯葉、玉葱）、チャーシュー（豚肉）、鱒焼、たらこ（魚卵） 調味料（醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、酒、酢、鰹節、砂糖、塩、胡椒、唐辛子、植物油、酸化防止剤） （一部に小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かに・いか・いくら・鮭・鯖・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・大豆を含む） （仕入状況により一部内容が変わる場合がございます）,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆

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  肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのお節ができました！肉づくしおせ...

  

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  肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのお重が出来ました！\\nこの『肉づくしおせち』は文字通り、肉料理だけが詰まったおせちです。\\n老舗精肉店の職人が厳選し、プロの料理人が調理・味付けした本格肉料理の数々。\\n特殊冷凍機をつかい、出来立て・アツアツを ”旬間” 冷凍することで、解凍後も変わらず美味しく召し上がれます。\\nまた時間が合わないご家族でも、食べたいときに食べたいものを解凍して召し上がれます。\\n\\n冷蔵庫（10℃以下）で、24時間を目安に解凍していただき、召し上がる際に少し温めるだけで、出来立てのプロの味がお愉しみいただけます！\\n\\n※12月26日から順次発送予定です。\\n※写真は2023年おせちの内容です。2024年のおせち内容とは違うメニューに変更となる場合があります。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n提供：高島屋 株式会社\\n\\n検索キーワード：おせち 肉 お肉 牛肉 和牛 1人前 2人前 ステーキ コンビーフ しぐれ煮 八幡巻き 肉料理 一段重 プロ 冷凍

  容量：肉づくしおせち 一段重\\n■しぐれ煮（120g）\\n■稀少部位ステーキ（120g）\\n■八幡巻き（160g）\\n■コンビーフ（150g）

  申込：2023年12月17日まで

  配送：2023年12月26日から順次発送

  アレルギー表示：【原材料】 牛しぐれ煮：牛肉（鹿児島県産）、料理酒（米（国内産）、アルコール、食塩、米こうじ、ぶどう糖）、濃口醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖）、みりん（もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米））、砂糖、味噌（大豆（アメリカ産：遺伝子組み換えでない）、食塩、砂糖、カツオエキス）、はちみつ、白ネギ、ショウガ、れんこん、人参、絹さや、しいたけ ヒレステーキ：牛肉（鹿児島県産）、塩（フランス産）、胡椒、オリーブオイル、しめじ、エリンギ、シイタケ／調味料（アミノ酸等、甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB１、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、香料、酸味料、イーストフード、ビタミンC、酒精、発色剤（亜硝酸Na）、増粘多糖類、塩化K （一部に大豆・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご・卵・乳成分・ゼラチン・さば・ごまを含む） 八幡巻き：牛肉（鹿児島県産）、ごぼう、いんげん、ほうれん草、砂糖、濃口醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖）、みりん（もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、赤ワイン（凝縮還元ブドウ果汁、ぶどう、酸化防止剤）、風味調味料（食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、酵母エキス）、小麦粉 コンビーフ：牛肉（国産）、牛脂（鹿児島県産）、塩、胡椒、ナツメグ、オールスパイス、ゼラチン,卵,乳成分,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,もも,りんご

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  肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのお節ができました！肉づくしおせ...

  

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  容量：肉づくしおせち 三段重\\n【一段目】\\n■サーロインローストビーフ（260g）\\n■ローストポーク（120g）\\n■野菜のマリネ（55g）\\n■青じその玉ねぎのソース（25g）\\n■粒マスタードのソース（25g）\\n\\n【二段目】\\n■しぐれ煮（120g）\\n■稀少部位ステーキ（120g）\\n■八幡巻き（160g）\\n■コンビーフ（150g）\\n\\n【三段目】\\n■デミグラスソ―スハンバーグ（280g）\\n■特製焼豚（135g）\\n■赤身ステーキ（120g）\\n■ガーリックソース（15g）

  申込：2023年12月17日まで

  配送：2023年12月26日から順次発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,もも,りんご

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  肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのお重が出来ました！\\nこの『肉づくしおせち』は文字通り、肉料理だけが詰まったおせちです。\\n老舗精肉店の職人が厳選し、プロの料理人が調理・味付けした本格肉料理の数々。\\n特殊冷凍機をつかい、出来立て・アツアツを ”旬間” 冷凍することで、解凍後も変わらず美味しく召し上がれます。\\nまた時間が合わないご家族でも、食べたいときに食べたいものを解凍して召し上がれます。\\n\\n冷蔵庫（10℃以下）で、24時間を目安に解凍していただき、召し上がる際に少し温めるだけで、出来立てのプロの味がお愉しみいただけます！\\n\\n※12月26日から順次発送予定です。\\n※写真は2023年おせちの内容です。2024年のおせち内容とは違うメニューに変更となる場合があります。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n提供：高島屋 株式会社\\n\\n検索キーワード：おせち 2024 肉 お肉 牛肉 和牛 3人前 4人前 ステーキ コンビーフ しぐれ煮 八幡巻き ハンバーグ 焼豚 肉料理 二段重 プロ 冷凍

  容量：肉づくしおせち 二段重\\n【一段目】\\n■しぐれ煮（120g）\\n■稀少部位ステーキ（120g）\\n■八幡巻き（160g）\\n■コンビーフ（150g）\\n\\n【二段目】\\n■デミグラスソ―スハンバーグ（280g）\\n■特製焼豚（135g）\\n■赤身ステーキ（120g）\\n■ガーリックソース（15g）

  申込：2023年12月17日まで

  配送：2023年12月26日から順次発送

  アレルギー表示：【原材料】 牛しぐれ煮：牛肉（鹿児島県産）、料理酒（米（国内産）、アルコール、食塩、米こうじ、ぶどう糖）、濃口醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖）、みりん（もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米））、砂糖、味噌（大豆（アメリカ産：遺伝子組み換えでない）、食塩、砂糖、カツオエキス）、はちみつ、白ネギ、ショウガ、れんこん、人参、絹さや、しいたけ ヒレステーキ：牛肉（鹿児島県産）、塩（フランス産）、胡椒、オリーブオイル、しめじ、エリンギ、シイタケ／調味料（アミノ酸等、甘草、ステビア）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB１、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、香料、酸味料、イーストフード、ビタミンC、酒精、発色剤（亜硝酸Na）、増粘多糖類、塩化K （一部に大豆・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご・卵・乳成分・ゼラチン・さば・ごまを含む） 八幡巻き：牛肉（鹿児島県産）、ごぼう、いんげん、ほうれん草、砂糖、濃口醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖）、みりん（もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、赤ワイン（凝縮還元ブドウ果汁、ぶどう、酸化防止剤）、風味調味料（食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、酵母エキス）、小麦粉 コンビーフ：牛肉（国産）、牛脂（鹿児島県産）、塩、胡椒、ナツメグ、オールスパイス、ゼラチン,卵,乳成分,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,もも,りんご

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