福井県 福井市 (ふくいけん   ふくいし)

福井市ふるさと納税コンシェルジュが選んだ プレミアム返礼品組み合わせ自由!「越前がに カスタムメイド定期便」 [W-028081] / 福井市ふるさと納税コンシェルジュ甲羅盛り 捌き 姿 福井県 福井市 茹で ゆで 茹で蟹 ボイル かにみそ 越前かに 越前蟹

※2025年8月1日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【美味しいかにで食卓を埋め尽くしたいプロジェクト!】となります。 <スケジュール> ~2025年12月31日 クラウドファンディング募集 2026年1月~ プロジェクト始動 本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクトとして取り組むものです。 ※ このプロジェクトは、皆様からのご寄附を原資として、返礼品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により生産された返礼品を寄附者様にお届けします。 【成前はかにのスペシャリストです。】 越前かにはとてもデリケートな食材。 美味しさを決めるのは素材の鮮度、管理方法、そして茹で方にあります。 このどれか一つでも欠けてしまうと、越前かにはたちまち味が落ちてしまいます。 『成前』では店主の田畑健太郎を始め、スタッフ全員が皆さまに最高の越前かにをお届けできるよう、そのすべてに細心の注意を払い、決して妥協しない姿勢で取り組んでいます。 蟹職人は通常、仕入れる人、茹でる人、料理する人が別々です。 しかし『成前』店主・田畑健太郎は自ら市場で仕入れ、自ら特製煉瓦釜で茹で、自ら『寿し吉田』で包丁を握り、年間5,000杯以上もの蟹を捌く料理人でもあります。 すべての面を知っているがゆえに、見えてくるものもあります。茹でたときの感覚、捌いたときの感覚、そしてお客様が口に入れたときの感覚を、市場で活きた蟹を見て想像ができるのです。 【寄附頂いてから発送までの流れ】 【1】ご寄附頂きますと、事業者(越前かに成前)よりお電話にてご連絡をいたします。 【2】寄附者様のご要望をお電話にてお聞きし、寄附者様と一緒に定期便を組み立てていきます。成前がご提供できる「かに」に関するサービスは、出来る限りご対応いたします。 寄附者様のご要望をお聞きしてから定期便の回数・内容を決める「カスタムメイド定期便」です。

1,000,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
回数:1回~5回まで(1年間のうちで、お好きな時期をお選びください) 内容:越前がに(オス・メス)、越前がに加工品、毛ガニなど、お好きなものをお選びください。 初回配送には成前特製の甘エビのこぶ締めをお届けします。

越前がに カスタムメイドメイド定期便

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『成前』の蟹が美味しい理由

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越前かに成前の返礼品

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