福井県 敦賀市 (ふくいけん   つるがし)

<数量限定> (選べる各1〜2食入り)港町つるがの潮風感じる 創作 海鮮丼の素 3種セット【海鮮丼 丼 どんぶり タイ 鯛 ご飯にのせるだけ お酒の肴 お茶漬け アレンジ簡単 化粧箱 贈答 プレゼント 冷凍 お中元 ギフト 贈り物 プレゼント】[069-a025/069-a024]

海に面した港町”敦賀”だからこその、 海の幸を使用したSio味ベースの創作海鮮丼の素! 敦賀ブランドの「敦賀真鯛」や「ふくいサーモン」の他、越前・若狭の名物「浜焼き鯖」を使用! 解凍するだけでそのままお酒の肴としてはもちろん、ご飯の上に乗せてSio漬け丼やお茶をかけてお茶漬けとしてもGood!また、アレンジの幅は広く、「浜焼き鯖」はパスタとあえたり、ピザの具、チャーハンとして炒めるのも最高です。「ふくいサーモン」は、クラッカーの上にクリームチーズ一緒に乗せていただくとパーティーのオシャレな一品に!!! アレンジは無限大!福井のSIo風を是非ご堪能ください! ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

15,000以上の寄附でもらえる
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  • ギフト包装
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容量
■内容量 / 製造地 / 製造者 1食あたり:敦賀真鯛×Sio昆布ワサビ(80g) /ふくいサーモン×Sio麹アボガド(90g) /浜焼き鯖×Sio檸檬ペッパー(90g) 製造地:敦賀市 製造者:株式会社 HAF.B

Sio味ベースの創作海鮮丼の素

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<数量限定> 海に面した港町「敦賀」だからこその、海の幸を使用したSio味ベースの創作海鮮丼の素

敦賀ブランドの「敦賀真鯛」や「ふくいサーモン」の他、越前・若狭の名物「浜焼き鯖」を使用!
解凍するだけでそのままお酒の肴としてはもちろん、ご飯の上に乗せてSio漬け丼やお茶をかけてお茶漬けとしてもGood!また、アレンジの幅は広く、「浜焼き鯖」はパスタとあえたり、ピザの具、チャーハンとして炒めるのも最高です。「ふくいサーモン」は、クラッカーの上にクリームチーズ一緒に乗せていただくとパーティーのオシャレな一品に!!!
アレンジは無限大!福井のSIo風を是非ご堪能ください!

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□ 福井が誇るブランド魚

冬の日本海という過酷な環境下で育った「敦賀真鯛」は、ゆっくり、じっくり育つ事で身の締まりが良く、プリッとした弾力が楽しめます。
また、カニ殻など栄養価の高い飼料を与えており、色味・脂のりも非常に良いと評判です。こだわりが詰まった敦賀真鯛はまさに一級品です!

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□ 安心安全!福井が誇るブランド魚

福井県で一貫性産する「ふくいサーモン」は、冷たく透き通った若狭の海でのびのびと育てられたトラウトサーモンです。
見た目が鮮やかなサーモンピンク色の身が特徴で、ノルウェーなど海外産の上質なサーモンに引けを取らない、臭みのないもっちりとした肉質と上品な脂のりを味わえます。

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越前・若狭の名物の浜焼き鯖

脂が乗った鯖に串を刺し、一本丸ごとじっくり焼き上げたものを「浜焼き鯖」といいます。
厳選したノルウェー産の鯖を職人さんが、一本一本丁寧にさばいて串うちをしています。
福井県では「半夏生(はん げしょう、はげっしょ)鯖」と呼ばれ、夏至から数えて11日目の7月上旬に食べるのが習わしです。

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□ 高温の液体をすぐに真空パックできる「真空包装機」を使用

HACCPに基づき衛生管理が厳しくなる中、作りたてをすぐに真空パックすることで、製造過程で発生する浮遊菌や落下菌等の雑菌の発生を抑制。冷凍前と同品質での保存が可能になっており、安心かつ安全にお召し上がりいただけます。
風味や旨味成分を逃さず作りたての美味しさをお届けします!

◇ 事業者の声

当社は創作居酒屋、豚骨らーめん屋、仕出し屋、敦賀真鯛らーめん屋など多角的に地元に密着した店舗を展開しています。

愛する「地元敦賀の旨いを全国へ!」という思いにより、プリッとした弾力が自慢のブランド魚「敦賀真鯛」を贅沢に100%使用した海鮮丼の素をつくりました。
高品質でHACCPに適合した安心安全な商品として提供できる形となりました。

地域の素材を最大限に活かし、敦賀市の潮風を感じていただけるような逸品となっておりますので、この機会にどうぞご賞味くださいませ。

■お届け内容

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内容量

1食あたり:敦賀真鯛×Sio昆布ワサビ(80g) /ふくいサーモン×Sio麹アボガド(90g) /浜焼き鯖×Sio檸檬ペッパー(90g)
製造地:敦賀市
製造者:株式会社 HAF.B

原材料

◯敦賀真鯛×Sio昆布ワサビ
敦賀真鯛(国産)、鯛だし(国内製造)、還元水飴、食塩、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、醸造酢、酵母エキス / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類)、昆布、しょうゆ、たんぱく加水分解物、砂糖、昆布エキス、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、本わさび(中国)、しょうゆ、発酵調味料、西洋わさび、砂糖、植物油脂、かつお節エキス / 増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、クチナシ色素(一部に小麦・大豆を含む)

◯ふくいサーモン×Sio麹アボガド
ふくいサーモン(国産)、アボカド、食塩 / 酸化防止剤(V.C)、pH調整剤)、米こうじ加工品(国内製造)、食塩、米発酵調味料、醸造酢、砂糖、魚醤、粉末酒粕、酵母エキス、味噌、寒天 / 増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(有機酸)、甘味料(カンゾウ)、(一部に大豆を含む)

◯浜焼き鯖×Sio檸檬ペッパー
鯖(ノルウェー)、檸檬(国産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、乾燥レモンピール、粉末レモン果汁、ガーリックパウダー、唐辛子、レッドベルペッパー、乾燥パセリ、コショウ末 / 調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、炭酸Na、カロチン色素、パプリカ色素)

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。
 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

▼ 保存期限について ▼
出荷日より90日以内(冷凍保存時)
※『要冷凍』です。-15度以下で保存ください。
※開封後、解凍後はすぐにお召し上がりください。
※電子レンジや直火などでの解凍は絶対におやめください。
※火傷にご注意ください。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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