福井県 敦賀市 (ふくいけん   つるがし)

【国産】干物 赤がれい 一汐干し 大サイズ 6枚セット <数量限定>【福井県産 かれい カレイ 干物 一夜干し 魚介類 小分け 個包装 詰め合わせ 無添加 保存料・着色料不使用】[007-a007]

しっとりと脂のった赤がれい!無添加で秘伝の塩分濃度で漬け込み冷風乾燥で仕上げました♪ 前浜で水揚げされた赤がれいは、ふっくら身が厚くしっとりと脂がのっています!! 鮮度を保ったまま丁寧に下処理を行い、保存料・着色料等の添加物を一切使用せず、秘伝の塩分濃度で漬け込み旨味を凝縮! さらに、水切り・冷風乾燥で仕上げた後、急速冷凍することで鮮度を閉じ込めています。 下処理から全て手作業にて仕上げた一汐干しをご賞味ください♪ ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 /産地 加工地 / 加工者 赤がれい 干物 大サイズ 6枚 産地:敦賀市 加工地:敦賀市 加工者:株式会社ザバッサ まるさん商店

【国産】干物 赤がれい 一汐干し 大サイズ 6枚セット

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しっとりと脂のった赤がれい!無添加で秘伝の塩分濃度で漬け込み冷風乾燥で仕上げました♪

前浜で水揚げされた赤がれいは、ふっくら身が厚くしっとりと脂がのっています!!
鮮度を保ったまま丁寧に下処理を行い、保存料・着色料等の添加物を一切使用せず、秘伝の塩分濃度で漬け込み旨味を凝縮!
さらに、水切り・冷風乾燥で仕上げた後、急速冷凍することで鮮度を閉じ込めています。
下処理から全て手作業にて仕上げた一汐干しをご賞味ください♪

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◇生産者の声
福井の漁港で獲れた新鮮な魚介産品を仕入れから製造まで自社一貫で手掛けています。
添加物をできるだけ使用せず、調味料にもこだわった自慢の逸品です。
熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作った「おいしいもの」をたくさんの方に届けていきたい。
お客様に笑顔になっていただけるお礼の品を目指し、スタッフ一同日々奮闘しております。

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◇ お召し上がり方

【グリルでの調理がおすすめ!】
グリルで調理するとヒレまで美味しく召し上がれます!ヒレの部分は旨味の多いところです!
※フライパンでも美味しく調理できますが、ヒレの部分までは召し上がれません。

〇片面焼グリルの場合
①グリルの網にサラダ油または酢を塗る。(皮や身が網にくっつきにくくなります)
②中火で2~3分ほど熱しておく。
③色の濃い面を上にして中火で約5~7分焼きます。
④焼き色が付いたら裏返して皮面を焼きます。(中火から弱火、加減を見ながら)
⑤皮面に少し焦げ色が付いたら出来上がり。

〇両面焼きグリルの場合
①グリルの網にサラダ油または酢を塗る。(皮や身が網にくっつきにくくなります)
②中火で2~3分ほど熱しておく。
③白い面を上にして中火で約5~7分焼きます。
④焦げ色が付いてきたら、上火・下火を弱火に調整して3~5分焼いて出来上がり。
※お年寄りや小さなお子様はお召し上がりの際、小骨にご注意ください。

その他にも、粉を付けて油で揚げると周りがサクサクして美味しくお召し上がりいただけます。

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■内容量

赤がれい 干物 大サイズ 6枚
産地:敦賀市
加工地:敦賀市
加工者:株式会社ザバッサ まるさん商店

■原材料

赤がれい(福井県産)、食塩

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。

▼ 賞味期限等 ▼
製造日より90日以内

▼商品の保存について▼
※返礼品到着後は冷凍室にて保管してください。
※解凍後は冷蔵保存の上、4日でお召し上がりください。
※ご家庭の冷蔵庫は温度変化が激しい為、未解凍でもなるべく1カ月以内のお召し上がりをお勧めしております。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※お届け指定が可能です。お届け指定をご希望される方は、お申し込み時【備考欄】にご記載くださいませ。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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