福井県 小浜市 (ふくいけん   おばまし)

小あじささ漬 半樽 70g×4樽  計280g

◆返礼品の特徴 あじが持つ旨みを塩とお酢のみで引き出した逸品 【関連キーワード】 アジ 笹漬け 酒の肴 海鮮 刺身 70グラム×4 280グラム

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容量
■お礼品の内容について 小あじささ漬 半樽 70g×4樽  計280g ■原材料 真あじ(国産)、米酢、食塩

□注意事項/その他
※要冷蔵 必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。
※小あじささ漬は冷蔵便にてお届けします。

小あじささ漬

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「味がいいから、鰺」と言われるほどの旨みを持つあじ。
塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。
杉の樽の香りがより一層旨味を引き出します。

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