福井県 小浜市 (ふくいけん   おばまし)

のどぐろささ漬 半樽 70g×4樽  計280g

◆返礼品の特徴 特に脂ののる産卵前の小ぶりなのどぐろを使用しほんのり甘い旨みと、爽やかな酢の酸味、杉の香りが口の中で溶け合います。 【関連キーワード】 ノドグロ 笹漬け 酒の肴 海鮮 刺身 70グラム×4 280グラム

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容量
■お礼品の内容について のどぐろささ漬 半樽 70g×4樽  計280g ■原材料 のどぐろ(国産)、米酢、食塩

□注意事項/その他
※要冷蔵 必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。
※のどぐろささ漬は冷蔵便にてお届けします。

のどぐろささ漬

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口の中が黒いことからその名がついたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言われるほど。
ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなもの。しかし、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。
赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。

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