吉川ナス(中サイズ)9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット [B-05903]
鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」と、福井の伝統の味「はまなみそ」のセットです。 吉川ナスは、賀茂ナスのルーツともいわれ、千年以上の歴史がある鯖江市の伝統野菜です。 光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスで、皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。 油との相性が良いので、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。 他にも、和食、洋食、中華、イタリアンからスイーツまで幅広く利用できます。 特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにすると、締まった果肉に油が浸み込み、 口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です! 近年は、その味と品質が東京の一流レストランに評価され、複数のレストランでお取り扱いいただいています。 この伝統野菜で福井の食文化「はまなみそ」をつくりました。 「吉川ナスはまなみそ」は、吉川ナスを100%使用した、道の駅西山公園のオリジナル商品です。 大豆を主原料として作られたおかず味噌で栄養価も高いです。 香り豊かで、ほんのり甘く、旨みもあり、お酒やアツアツのご飯のおともにピッタリ。 昨年は好評につき、早々に完売しましたが、今年も美味しく仕上がっています。 ぜひご賞味ください! 贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。 提供:ネクサス富士屋
- 容量
- 【内容】 吉川ナス:240g~290g × 9個 吉川ナスはまなみそ:140g × 3個 贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。
鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」
吉川ナスの生産者で構成する「鯖江市伝統野菜等栽培研究会」は、平成21年12月に農家有志で結成されました。
栽培農家が1軒になり、一時は生産が途絶えそうになったところから、現在は約4万個を収穫するまで復興しています。
令和4年1月、これまでの取り組みが高く評価され、農林水産省が主催する「令和3年度地産地消等優良活動表彰」の生産部門で、
第1位の農林水産大臣賞を受賞しました。
関係者みんなの想いで繋ぐ伝統野菜“吉川ナス”の特上品です。
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吉川ナス(中サイズ)1箱(9個入) [A-05906]
鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」です。\\n\\n吉川ナスは、賀茂ナスのルーツともいわれ、千年以上の歴史がある鯖江市の伝統野菜です。\\n光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスで、皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。\\n\\n油との相性が良いので、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。\\n他にも、和食、洋食、中華、イタリアンからスイーツまで幅広く利用できます。\\n特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにすると、締まった果肉に油が浸み込み、\\n口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です!\\n近年は、その味と品質が東京の一流レストランに評価され、複数のレストランでお取り扱いいただいています。\\n\\n贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします!\\n\\n提供:ネクサス富士屋
容量:【内容】\\n吉川ナス1箱:中サイズ(240g~290g)× 9個\\n\\n贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。
申込:令和5年11月10日まで
配送:決済から14日前後で発送 ※収穫状況によっては、発送が遅れる場合がございますので、ご了承ください。
吉川ナス(中サイズ)9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット [B-05903]
鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」と、福井の伝統の味「はまなみそ」のセットです。\\n\\n吉川ナスは、賀茂ナスのルーツともいわれ、千年以上の歴史がある鯖江市の伝統野菜です。\\n光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスで、皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。\\n油との相性が良いので、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。\\n他にも、和食、洋食、中華、イタリアンからスイーツまで幅広く利用できます。\\n特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにすると、締まった果肉に油が浸み込み、\\n口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です!\\n近年は、その味と品質が東京の一流レストランに評価され、複数のレストランでお取り扱いいただいています。\\n\\nこの伝統野菜で福井の食文化「はまなみそ」をつくりました。\\n「吉川ナスはまなみそ」は、吉川ナスを100%使用した、道の駅西山公園のオリジナル商品です。\\n大豆を主原料として作られたおかず味噌で栄養価も高いです。\\n香り豊かで、ほんのり甘く、旨みもあり、お酒やアツアツのご飯のおともにピッタリ。\\n\\n昨年は好評につき、早々に完売しましたが、今年も美味しく仕上がっています。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。\\n\\n提供:ネクサス富士屋
容量:【内容】\\n吉川ナス:240g~290g × 9個\\n吉川ナスはまなみそ:140g × 3個\\n\\n贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。
申込:令和5年11月10日まで
配送:決済から14日前後で発送 ※収穫状況によっては、発送が遅れる場合がございますので、ご了承ください。
アレルギー表示:【原材料】 ■吉川ナス なす(福井県鯖江市産) ■吉川ナスはまなみそ なす(鯖江市産)、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、砂糖、大豆、米、小麦、食塩、白ごま、しその実/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等),小麦,大豆,ごま
大好評!道の駅西山公園オリジナル『吉川ナスはまなみそ 3個セット』 [A-...
吉川ナス100%使用で福井の食文化「はまなみそ」をつくりました。\\n今年は特にナスの食感を残し、吉川ナスを楽しんでいただけます。\\n昨年は大好評につき、早々に完売しました。今年も美味しく仕上がりましたので、是非ご賞味ください。\\n※吉川ナスはまなみその3個セットです。吉川ナス、ザルは含まれません。\\n\\n\\n保存方法:直射日光を避け常温で保存(開封後は冷蔵庫で保存)\\n加工者:株式会社ネクサス富士屋(福井県鯖江市御幸町1-2-21)\\n\\n道の駅 西山公園\\nhttp://www.nishiyama-park.jp/
容量:内容量140g×3個
申込:通年
アレルギー表示:【原材料】 なす(福井県産)、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、砂糖、大豆、米、小麦、食塩、白ごま、しその実/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等),小麦,大豆,ごま
大好評!道の駅西山公園オリジナル『吉川ナスはまなみそ 6個セット』 [A-...
吉川ナス100%使用で福井の食文化「はまなみそ」をつくりました。\\n今年は特にナスの食感を残し、吉川ナスを楽しんでいただけます。\\n昨年は大好評につき、早々に完売しました。今年も美味しく仕上がりましたので、是非ご賞味ください。\\n※吉川ナスはまなみその6個セットです。吉川ナス、ザルは含まれません。\\n\\n保存方法:直射日光を避け常温で保存(開封後は冷蔵庫で保存)\\n加工者:株式会社ネクサス富士屋(福井県鯖江市御幸町1-2-21)\\n\\n道の駅 西山公園\\nhttp://www.nishiyama-park.jp/
容量:内容量140g×6個
申込:通年
配送:入金確認から2週間程度
アレルギー表示:【原材料】 なす(福井県産)、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、砂糖、大豆、米、小麦、食塩、白ごま、しその実/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等),小麦,大豆,ごま