福井県 鯖江市 (ふくいけん   さばえし)

御菓子司大黒屋の季節の御菓子/春の味わい 菜花糖(瓶入り詰合せ)[B-04503] / お菓子 おかき もち米 柚子 干菓子 米菓 せんべい おつまみ おかし 小袋 詰め合わせ 茶道 茶会 福井県鯖江市

春の味わい 献上銘菓 福井大黒屋の菜花糖 江戸時代より伝わる鯖江の古銘菓「菜花糖」(さいかとう) 炒ったもち米に3年寝かせた砂糖漬の柚子をまぶした干菓子です。 そのまま召し上がるとサクサクとした食感に柚子の香りが口の中に広がり、白湯に浮かべ柚子の香りを楽しみながら飲む、紅茶やヨーグルトに添えるなど召し上がり方も多種多様となっております。 冬にとれる柚子で春の菜の花を模した本菓は、雪深い中での春を待ちわびる心情を表しております。

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容量
【内容】 御菓子司大黒屋の季節の御菓子/春の味わい 菜花糖(瓶入り詰合せ) 【容量】 瓶45g×2本  40g×4袋入り 【原材料】 砂糖(国内製造)、もち米(福井県)、柚子(岐阜県)/着色料(クチナシ)

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