福井県 あわら市 (ふくいけん   あわらし)

【先行予約】あわらブランド 越前柿 16~20玉入 M~2L / 期間限定 果物 フルーツ 産地直送 種なし 甘い 秋 旬 お取り寄せ ※2022年10月中旬から順次発送

【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】 あわらのブランド柿である『越前柿』は、刀根早生柿や平核無柿を炭酸ガスで脱渋した、種無しのあま~い合わせ柿です。 種がなく四角いのが特徴です! 元々は渋柿ですが、収穫後、約1週間かけて丁寧に脱渋しておりますので、食べた瞬間に口いっぱいに甘みが広がります。また、果肉が極めて良いので、歯ごたえのある食感をお楽しみいただけます。 種無しですので、大人からお子様までペロリとお召し上がりいただけます。 あわらの秋の味覚をぜひご賞味ください!

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容量
16~20玉入(M~2L)

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あわらのブランド柿 『越前柿』

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あわら市は、柿原地区を中心に柿の栽培が盛んです。
福井県全体の柿の生産量は約700tと、そこまで多くはありませんが、福井県から出荷される柿の約3分の1が、あわら市から出荷されています。
あわら市で栽培される柿を「越前柿」と呼び、あわらのブランド柿として有名です。

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越前柿の品種は、『刀根早生(とねわせ)』と『平核無(ひらたねなし)』の2種類。
平核無柿は渋柿の代表品種で、名前の通り平べったく、種がないのが特徴です。
渋柿ですが、脱渋施設で丁寧に渋抜きを行い、甘く合わせ柿にして出荷しています。

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種が無くまろやかな甘みが特徴

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暑い夏が終わり、過ごしやすい季節になってくると食べたくなるのが越前柿です。
渋抜きされた柿は、とっても甘くて抜群の美味しさを誇ります。
種が無く、食べやすい品種であり、平たく四角い形はカットもしやすいです。
食感も楽しめますので、美味しく甘い合わせ柿をぜひご賞味ください。

お召し上がり方

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常温で保管をお願いいたします。
時間の経過で軟化しますので、出来るだけ冷涼な所で保存してください。
お好みの柔らかさになりましたら、皮を剥き、カットして、その後少し冷やしてお召し上がりいただきますと、美味しくお召し上がりいただけます。
「あわら」の秋の味覚「越前柿」をぜひ一度ご賞味ください!

ファーマーズマーケット きららの丘

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約200軒の農家が丹精込めて育てた、安全・安心な農産物を毎日提供しています。直売所が位置するあわら市は、県内でも有数のフルーツ生産地で、シーズンになると、メロン、すいか、梨をはじめ多くのフルーツが並びます。その他、地場産の野菜も充実しています。スイカの屋根が目印です。

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