【福井県越前市】越前打刃物

• 【ショコラナイフ】チョコレート所作　シルバー３点セット　越前打刃物・...

  

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  700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。\\n龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。国内外で広く知られるパティシエ小山進氏とコラボレーションし開発したポータブルタイプのショコラ専用ナイフ。\\n“ボンボンショコラを五感で味わい楽しむ”という全く新しいコンセプトから誕生しました。\\nボンボンショコラを味わう時は、カットをして、ボンボンショコラの断面の美しさや内に秘められたほのかな香りをお楽しみいただきながらまず一口目で味わいを記憶します。そして改めてもう一度口ににされますと、一度目には気がつかなかったショコラの奥深い味わいをご堪能いただけることでしょう。\\nこの「チョコレート所作」は、切る時の仕草までも美しく見せてくれる大人のための上品なナイフです。そして、このナイフでチョコレートを切る行為をひとつの作法と考え、商品名を『チョコレート所作（syosa）』と名付けました。\\n※ナイフ、専用レザーケース、ミニカッティングボードのセット商品です。\\n\\n●本製品は、ボンボンショコラ（ガナッシュやプラリネなどをチョコレートコーティングした一口サイズのチョコレート菓子）を切ることを目的に刃が適正に作られていますので、ナッツ等の硬いものが入ったチョコレートや板チョコなど、硬めのチョコレートをカットしないで下さい。\\n●ボンボンショコラを切る目的以外でご使用にならないで下さい。\\n●本製品は鋭い刃付けがしてありますので、絶対に指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●ご使用されない時は、必ず専用レザーケースに収納して、安全に保管して下さい。\\n●レザーケースの色は『ドルチェレッド』です。\\n●表面のコーティングを痛める恐れがありますので、食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないで下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

  容量：＜ナイフ＞\\n●サイズ約160mm×23mm×2mm（横×縦×厚）\\n●重量：約39g\\n●材質：SG2（粉末ハイス鋼）（表面加工：フッ素樹脂コーティング（食品衛生法適合品））\\n＜レザーケース＞\\n●サイズ：約140mm×35mm×10mm（横×縦×厚）\\n●重量：約14g\\n●材質：栃木レザー\\n＜ミニカッティングボード＞\\n●サイズ：約120mm×69mm×12mm（横×縦×厚）\\n●重量：約67g\\n●材質：ウォールナット（無垢材 / 1枚もの）\\n●カラー：ドルチェレッド

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【パン切り】フェリーチェ・レガロ　一丁　越前打刃物・龍泉刃物

  

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  700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。\\n皆さまから多くお寄せ頂きました声にお応えして、機能性とシンプルな美しさにこだわった「パン切り包丁」が誕生いたしました。\\n鋼に「VG10ステンレス三層鋼」を使用することにより、長く続く切れ味を実現しました。\\nパンの形が崩れにくく、切り口の断面が綺麗に仕上がります。波刃の先を丸い波状に仕上げたことにより、パンくずが出にくい仕様となっております。\\n※極度に固めのフランスパンの皮など、パンくずが出やすい種類もありますので予めご了承下さい。\\n※研ぎ直し修理が可能なため、永くご利用いただけます。 修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。\\n\\n●本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●食器洗浄機でのご使用はお避け下さい。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

  容量：＜サイズ＞\\n●刃長：210ｍｍ\\n●全長：343ｍｍ\\n●重量：145ｇ\\n＜材質＞\\n●刃：VG10ステンレス三層鋼\\n●ハンドル：積層強化木（抗菌仕様）

  申込：2019年5月1日～

  配送：準備が整い次第、順次発送。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 製造数に対し、非常に多くのお申込みをいただいております。 一つ一つ手作りしておりますため、現在【11月1日以降】のお届け見込みです。 大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

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  【フォールディングステーキナイフ SK07 ゴールド 革ケース付】　越前打...

  

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  折りたたむことでコンパクトかつより安全に持ち運びが出来るようになったステーキナイフです。外出先でも最高の切れ味でお料理を堪能いただけます。\\n携帯に便利なオリジナル牛革ケース付き。「SK07」は、開いた状態のままでも立てて置くことができる便利なスタンドタイプで、刃先とテーブル表面との間にわずかな隙間ができるよう衛生面にも考慮した設計がされています。\\n\\n●必ずライナーロックがかかった状態でご使用下さい。付属の説明書に記載の「ナイフ開閉手順」を必ずご一読下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】\\n ●刃長：約 95ｍｍ（刃渡り：約88ｍｍ）\\n ●全長：クローズ時：約 115ｍｍ / オープン時：約206mm\\n ●刃幅：約 15mm\\n ●重量：約 78g\\n ●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n ●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）\\n ●カラー：ゴールド\\n ●付属品：牛革ケース(赤ステッチ）

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【フォールディングステーキナイフ SK07 シルバー 革ケース付】　越前打...

  

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  折りたたむことでコンパクトかつより安全に持ち運びが出来るようになったステーキナイフです。外出先でも最高の切れ味でお料理を堪能いただけます。\\n携帯に便利なオリジナル牛革ケース付き。「SK07」は、開いた状態のままでも立てて置くことができる便利なスタンドタイプで、刃先とテーブル表面との間にわずかな隙間ができるよう衛生面にも考慮した設計がされています。\\n\\n●必ずライナーロックがかかった状態でご使用下さい。付属の説明書に記載の「ナイフ開閉手順」を必ずご一読下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】\\n ●刃長：約 95ｍｍ（刃渡り：約88ｍｍ）\\n ●全長：クローズ時：約 115ｍｍ / オープン時：約206mm\\n ●刃幅：約 15mm\\n ●重量：約 78g\\n ●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n ●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）\\n ●カラー：シルバー\\n ●付属品：牛革ケース(青ステッチ）

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【フォールディングステーキナイフ SK07 ブラック 革ケース付】　越前打...

  

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  折りたたむことでコンパクトかつより安全に持ち運びが出来るようになったステーキナイフです。外出先でも最高の切れ味でお料理を堪能いただけます。\\n携帯に便利なオリジナル牛革ケース付き。「SK07」は、開いた状態のままでも立てて置くことができる便利なスタンドタイプで、刃先とテーブル表面との間にわずかな隙間ができるよう衛生面にも考慮した設計がされています。\\n\\n●必ずライナーロックがかかった状態でご使用下さい。付属の説明書に記載の「ナイフ開閉手順」を必ずご一読下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】\\n ●刃長：約 95ｍｍ（刃渡り：約88ｍｍ）\\n ●全長：クローズ時：約 115ｍｍ / オープン時：約206mm\\n ●刃幅：約 15mm\\n ●重量：約 78g\\n ●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n ●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）\\n ●カラー：ブラック\\n ●付属品：牛革ケース(赤ステッチ）

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【フォールディングステーキナイフ SK07 ブルー 革ケース付】　越前打刃...

  

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  折りたたむことでコンパクトかつより安全に持ち運びが出来るようになったステーキナイフです。外出先でも最高の切れ味でお料理を堪能いただけます。\\n携帯に便利なオリジナル牛革ケース付き。「SK07」は、開いた状態のままでも立てて置くことができる便利なスタンドタイプで、刃先とテーブル表面との間にわずかな隙間ができるよう衛生面にも考慮した設計がされています。\\n\\n●必ずライナーロックがかかった状態でご使用下さい。付属の説明書に記載の「ナイフ開閉手順」を必ずご一読下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】\\n ●刃長：約 95ｍｍ（刃渡り：約88ｍｍ）\\n ●全長：クローズ時：約 115ｍｍ / オープン時：約206mm\\n ●刃幅：約 15mm\\n ●重量：約 78g\\n ●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n ●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）\\n ●カラー：ブルー\\n ●付属品：牛革ケース(青ステッチ）

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【フォールディングステーキナイフ SK07 レッド 革ケース付】　越前打刃...

  

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  折りたたむことでコンパクトかつより安全に持ち運びが出来るようになったステーキナイフです。外出先でも最高の切れ味でお料理を堪能いただけます。\\n携帯に便利なオリジナル牛革ケース付き。「SK07」は、開いた状態のままでも立てて置くことができる便利なスタンドタイプで、刃先とテーブル表面との間にわずかな隙間ができるよう衛生面にも考慮した設計がされています。\\n\\n●必ずライナーロックがかかった状態でご使用下さい。付属の説明書に記載の「ナイフ開閉手順」を必ずご一読下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】\\n ●刃長：約 95ｍｍ（刃渡り：約88ｍｍ）\\n ●全長：クローズ時：約 115ｍｍ / オープン時：約206mm\\n ●刃幅：約 15mm\\n ●重量：約 78g\\n ●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n ●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）\\n ●カラー：レッド\\n ●付属品：牛革ケース(赤ステッチ）

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【プリヴェイル】ペティ150mm　越前打刃物・龍泉刃物

  

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  700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。\\n 67層ダマスカス／VG10鋼をブレード材に使用し、天然木の温かみ・杢目模様が魅力のウォールナットハンドルを用いています。長く続く切れ味と刃身の美しい紋様も魅力の人気商品です。　\\n\\n【ご注意】\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】　　　　　　　　　　　\\n● 品　名　：　「プリヴェイル(PREVER)」　ペティ150mm\\n● ブレード：　VG10／67層ダマスカス鋼\\n● ハンドル：　天然木：胡桃（英語名：ブラックウォールナット(カナダ産)）\\n● 刃付け　：　両刃\\n● 刃　長　：　約 150ｍｍ\\n● 全　長　：　約 263 ｍｍ\\n● 重　量　：　約 70 ｇ

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ＊現在、お申込み多数によりお届けまで約３ヶ月程度かかる場合がございます。

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  【プリヴェイル】三徳180mm　越前打刃物・龍泉刃物

  

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  700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。\\n67層ダマスカス／VG10鋼をブレード材に使用し、天然木の温かみ・杢目模様が魅力のウォールナットハンドルを用いています。\\n長く続く切れ味と刃身の美しい紋様も魅力の人気商品です。　　　\\n\\n【ご注意】\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】　　　　　　　　　　　\\n● 品　名　：　「プリヴェイル(PREVER)」　三徳180mm\\n● ブレード：　VG10／67層ダマスカス鋼\\n● ハンドル：　天然木：胡桃（英語名：ブラックウォールナット(カナダ産)）\\n● 刃付け　：　両刃\\n● 刃　長　：　約 180ｍｍ\\n● 全　長　：　約 318 ｍｍ\\n● 重　量　：　約 165 ｇ

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ＊現在、お申込み多数によりお届けまで約３ヶ月程度かかる場合がございます。

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  【丹巌龍プレミアム・胡桃パン切り210mm】 越前打刃物・龍泉刃物

  

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  自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、ブラック ウォールナット（日本語名：胡桃）。\\nブレード部は、鋼と地金を交互に33層重ねて叩きあげた「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現。\\n職人が１本１本丁寧に磨き上げた鎚目ダマスカスです。\\nハンドル表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより、水分に弱いとされてきた天然木 『ブラックウォールナット』を防水性に優れた衛生的なハンドルに仕上げました。\\n切れ味、防サビ性、耐久性に優れた包丁です。　　　\\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n【ご注意】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n・天然木のため、ハンドルの色合い、木目にはそれぞれ違っています。イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：　天然木：胡桃 （ブラックウォールナット / カナダ産）\\n● ブレード：　VG10 ダマスカス鋼\\n● 刃　長　：　約 210ｍｍ\\n● 重　量　：　約 150ｇ \\n●全　 長　： 約335mm　　　　　\\n※砥直し1回無料券付

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【丹巌龍プレミアム・胡桃ペティ135mm】 越前打刃物・龍泉刃物

  

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  自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、ブラック ウォールナット（日本語名：胡桃）。\\nブレード部は、鋼と地金を交互に33層重ねて叩きあげた「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現。\\n職人が１本１本丁寧に磨き上げた鎚目ダマスカスです。\\nハンドル表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより、水分に弱いとされてきた天然木 『ブラックウォールナット』を防水性に優れた衛生的なハンドルに仕上げました。\\n切れ味、防サビ性、耐久性に優れた包丁です。　　　\\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n【ご注意】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n・天然木のため、ハンドルの色合い、木目にはそれぞれ違っています。イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：　天然木：胡桃 （ブラックウォールナット / カナダ産）\\n● ブレード：　VG10 ダマスカス鋼\\n● 刃　長　：　約 135ｍｍ \\n ●全　 長　： 約 250mm\\n● 重　量　：　約 60ｇ　　　　　　　\\n※砥直し1回無料券付

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【人気色シルバー！SK04ステーキナイフ＆FR05フォーク】1セット　越前打刃...

  

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  　カラーズ『 ステーキナイフSK04 』 と 『 フォークFR05 』は、並べた時のマッチングを熟考して完成したカトラリーです。\\nナイフとフォークを一緒に並べてテーブルにセットしていただきますと美しい統一感が生まれ、食卓がこれまで以上に上品で華やかな印象になります。\\nまた、ハンドル部分は、ナイフ、フォークともに直線的でシャープなシルエットが際立つ洗練されたデザインとなっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n●ハンドメイドのため、ナイフ刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。\\n●ステーキナイフは鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様:ステーキナイフ 】　　　　　　　\\n●刃長：約 114mm\\n●全長：約 229mm\\n●刃幅：約 14mm\\n●重量：約 69g\\n●材質：VG10 / VG2（70層 ダマスカス鋼 ）\\n●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n【 商品仕様:フォーク 】　　　　　　　\\n●全長：約 216mm\\n●重量：約 59g\\n●材質：ステンレス （ SUS304 ）\\n●ハンドル：アルミニウム（アルマイト加工）　

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　パーリングナイフ9...

  

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　パーリングナイフ90㎜　Dアイアンウッド柄\\n\\n世界に二つとない、勇壮でミステリアスな鋼模様が特徴。ブレードの鋼、ハンドル共に最高の材料を厳選。\\nコレクション的価値も高い逸品です！\\n\\n※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：200㎜　巾：26㎜　質量：約95ｇ

  配送：順次発送予定※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　ペティナイフ135㎜...

  

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　ペティナイフ135㎜　Dアイアンウッド柄\\n\\n世界に二つとない、勇壮でミステリアスな鋼模様が特徴。ブレードの鋼、ハンドル共に最高の材料を厳選。\\nコレクション的価値も高い逸品です！\\n\\n※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：250㎜　巾：33㎜　質量：約122ｇ

  配送：順次発送予定 ※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ※現在、6ヶ月程お待ちいただく場合がございます。

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　三徳180㎜　Dアイ...

  

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　三徳180㎜　Dアイアンウッド柄\\n\\n世界に二つとない、勇壮でミステリアスな鋼模様が特徴。ブレードの鋼、ハンドル共に最高の材料を厳選。\\nコレクション的価値も高い逸品です！\\n\\n※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：300㎜　巾：50㎜　質量：約205ｇ

  配送：順次発送予定※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ※現在、6ヶ月程お待ちいただく場合がございます。

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　牛刀210㎜　Dアイ...

  

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  【佐治打刃物製】粉末ハイスダマスカス31層鋼【雷神】　牛刀210㎜　Dアイアンウッド柄\\n\\n世界に二つとない、勇壮でミステリアスな鋼模様が特徴。ブレードの鋼、ハンドル共に最高の材料を厳選。\\nコレクション的価値も高い逸品です！\\n\\n※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：305㎜　巾：43㎜　質量：約189ｇ

  配送：順次発送予定 ※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ※現在、6ヶ月程お待ちいただく場合がございます。

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  【佐治打刃物製】越前数馬作 粉末ハイスダマスカス ステーキナイフ120㎜ ...

  

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  【佐治打刃物製・越前打刃物】越前数馬作　粉末ハイスダマスカス　ステーキナイフ120㎜　アイアンウッドハンドル\\n\\n切れ味が永く続き、錆びにも強い粉末ハイス鋼を使用。ハンドル部分は砂漠の宝石とも言われる古代木、\\nデザートアイアンウッドで、存在感を出しています。鋭い切れ味での素材の風味を十分に引出します。\\n\\n※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：250㎜　巾：23㎜　質量：約96ｇ

  配送：順次発送予定※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。 ※現在、お届けまで6ヶ月程かかる場合がございます。

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  【佐治打刃物製】銀将 三徳180㎜ 粉末ハイスSRS13鋼 ヒルト付茶合板柄 越...

  

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  【越前打刃物】銀将　三徳180㎜　粉末ハイスSRS13鋼　ヒルト付茶合板柄\\n鋭い切れ味を長時間保持出来る、粉末ハイスSRS13鋼を使用。研ぎ幅を広く取り、食材が抵抗なく切れます。\\n耐久性抜群の鋲無しハンドル仕様。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：約325㎜　刃長：180㎜　刃巾：50㎜　重量：225ｇ

  配送：ご用意でき次第、順次発送予定　 ※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【佐治打刃物製】銀嶺 三徳180㎜ V10ダマスカス十字鎚目仕上 アイアンウッ...

  

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  【越前打刃物】銀嶺　三徳180㎜　V10ダマスカス十字鎚目仕上　アイアンウッド柄　\\n気高く光輝く山々を想わせる十字形の鎚目模様が印象的な逸品。アイアンウッドの重厚な温かみが更に魅力をアップさせています。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：約305㎜　刃長：180㎜　刃巾：50㎜　重量：225ｇ

  配送：ご用意でき次第、順次発送予定　 ※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【左利き丸柄】越前打刃物職人が手作業で作った草刈り鎌

  

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  手仕事でしか作る事の出来ない、左利き用に目を逆にした鎌です。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。\\n※在庫なしの場合、納品まで1～2ヶ月かかる場合があります。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  配送：在庫なしの場合、納品まで1～2ヶ月かかる場合があります。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【梵天雲龍シリーズ　牛刀210mm】 越前打刃物・龍泉刃物

  

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  高級鋼 VG10を63層に重ね鍛造したニッケルダマスカスを \\n職人の手により1丁1丁鍛造し鋼の緻密さと切れ味の良さを追求した人気シリーズ。\\n\\n三徳より少し大きい刃渡り210ｍｍは日常使いにもおすすめの包丁です。お届け目安（即時～3か月以内）\\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n【ご注意】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n・天然木のため、ハンドルの色合い、木目にはそれぞれ違っています。イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：　黒合板強化木\\n● ブレード：　VG10 / 63層ニッケルダマスカス\\n● 刃　長　：　約 210mm　　　　　　\\n●全　 長　： 約 335mm\\n● 重　量　：　約 185ｇ \\n※砥直し1回無料券付

  配送：お届け目安：即時～3か月以内 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別日での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  【限定10本】越前打刃物　アウトドア　フィッシングナイフ「海伝」 鞘付き...

  

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  タケフナイフビレッジがお届けするアウトドア用フィッシングナイフ。伝統工芸士の山本直が心を込めて仕上げました。\\n背の部分にはうろこ取りがついており、ステンレスで錆びにくいため、アウトドアで大活躍します。\\n\\n製造元：山本打刃物\\n販売元：タケフナイフビレッジ協同組合\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：種類：フィッシングナイフ（両刃、鞘付き）\\n材質：ステンレス（銀三）\\n刃渡り：11㎝\\n全長：23㎝\\n重さ：140g

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。 ※数量限定のため、定数に達した時点で終了させていただきます。

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  ステーキナイフ 2本セット〈佐治武士作〉700年の伝統 越前打刃物（桐箱入り）

  

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  昭和５４年に刃物産地としては全国で初めて伝統工芸品の指定を受け、越前打刃物は今も日本古来の火づくり鍛造技術、手仕上げを守り続けている。\\n世界のナイフコレクターの間では「Blacksmith of Echizen」と言われるように、福井県越前市は鍛造職人の街というイメージが定着している。\\n700年の伝統を誇る越前打刃物の技術から生まれた、ステーキナイフは、柄の部分に人工大理石のコーリアンを使用した高級感のある仕上げです。\\n桐箱にお入れしてお届けします。\\n〈使用について〉\\n使用後は、なるべくお湯で洗い、水気をしっかり拭き取り保存してください。

  容量：【サイズ】\\n刃　長：約130mm\\n全　長：約260mm\\n重　量：約120g

  配送：お申し込み後、1ヶ月～3ヶ月後に発送予定。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  佐治武士作 ステンレスペティナイフ135mm　　越前打刃物・タケフナイフビ...

  

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  タケフナイフビレッジがお届けする最高級ステンレスペティナイフ。\\n伝統工芸士の佐治武士が心を込めて制作した逸品です。\\n\\n一度使えば虜になる、その切れ味をぜひ体験してください。\\n深い色合いと美しい艶で高級感があり、しっかり握れる柄が特徴。\\n緩やかなカーブはナイフを思わせるフォルムで、やや太めの柄は男性の手にしっくり馴染むように作られています。\\n同シリーズの三徳包丁もございます。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です\\n\\n製造元：㈱佐治打刃物\\n販売元：タケフナイフビレッジ協同組合

  容量：種類：ペティナイフ\\n材質：ステンレス（SRS13　粉末ハイス鋼）\\n刃渡り：13.5cm\\n重さ：115g\\n柄：合板（赤茶）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。（在庫の状況により、発送が6ヶ月以上かかる場合もございます。予めご了承ください。）

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  佐治武士作 ステンレス三徳包丁180mm 越前打刃物 ・タケフナイフビレッジ...

  

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  タケフナイフビレッジがお届けする最高級ステンレス三徳包丁。\\n伝統工芸士の佐治武士が心を込めて制作した逸品です。\\n\\n一度使えば虜になる、その切れ味をぜひ体験してください。\\n深い色合いと美しい艶で高級感があり、しっかり握れる柄が特徴。\\n緩やかなカーブはナイフを思わせるフォルムで、やや太めの柄は男性の手にしっくり馴染むように作られています。\\n同シリーズのペティナイフもございます。\\n\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です\\n\\n製造元：㈱佐治打刃物\\n販売元：タケフナイフビレッジ協同組合

  容量：種類：三徳包丁\\n材質：ステンレス（SRS13　粉末ハイス鋼）\\n刃渡り：18cm\\n重さ：220g\\n柄：合板（赤茶）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。（在庫の状況により、発送が6ヶ月以上かかる場合もございます。予めご了承ください。）

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  打刃物職人が教える「マイ包丁作り体験教室」【ふるさと納税限定コース】...

  

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  【越前打刃物　打刃物職人が教える「マイ包丁作り体験教室」【ふるさと納税限定コース】】\\n\\nタケフナイフビレッジで人気No1の包丁教室、「ふるさと納税限定コース」です。\\n職人から直接指導を受けながら、鍛造や研ぎなど一連の作業を体験できます。\\n自分の名前を入れたオリジナル包丁を制作し、お持ち帰りいただけます。\\nまた、家族や友人へのプレゼントとしてもお使いいただけます（プレゼント専用箱別途1,500円が必要）。\\n結婚を控えた新郎さんが新婦さんへのサプライズプレゼントとして制作されるケースもあります。\\n\\n※注文後にチケットを発送いたします。使用期限は１年、タケフナイフビレッジのHPより空き状況カレンダーを確認の上、お電話にてお申込みください。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：参加条件：18歳以上　　\\n体験内容：三徳包丁（鉄またはクラッド材のどちらかを選択）を約6時間かけて制作　\\n開始時間：9:30から（昼休み1時間、16:00までに終了予定）

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  武礼禅龍プロシリーズ　特別2本セット【牛刀180mm＆牛刀150mm】　越前打刃...

  

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  長年プロ向け包丁として、 料理人やシェフにご愛用いただいている「武礼禅プロシリーズ」。\\nご家庭でも使用頻度の高い牛刀180mmと牛刀150mmをセットにした数量限定の大変お得な特別セットです。\\n高硬度・高靭性・耐摩耗性・耐食性の四大条件を網羅した高級刃物鋼スーパーゴールド2 を越前打刃物の本鍛造技術で更に鍛え上げたブレードの切れ味は、高い持続性と耐久性を実現。職人が精魂込めて仕上げた実力重視のプロシリーズです。\\n\\n※お届け迄に約1カ月かかります。\\n●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n●ハンドルのエッジ（端）部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。\\n ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。\\n●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：黒合板強化木\\n● ブレード：スーパーゴールド2\\n\\n【牛刀180mm】\\n● 刃長：約 180mm　●全 長：約 310mm　●重量：約 170ｇ\\n\\n【牛刀150mm】\\n● 刃長：約 150mm　●全 長：約 270mm　●重量：約 100ｇ\\n\\n※砥直し1回無料券2枚付

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  源明利V10ダマスカス割込 小三徳 渚 WR柄 口金付【増谷刃物・越前打刃物】

  

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  【越前打刃物】源明利　V10ダマスカス割込　小三徳　渚　WR柄　口金付\\nV金10号17層ダマスカス鋼仕様。本格的な鋼に本格的な刃付けの使いやすい大きさの小包丁です。\\n一般的な包丁が大きすぎる方に最適です。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：全長：約245㎜　刃長：130㎜　刃巾：37㎜　重量：105ｇ

  配送：ご用意でき次第、順次発送予定　 ※職人による手作り品により、長期欠品する場合が有り、発送が遅れる場合がございます。 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。 なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  籠シリーズ　パン切210ｍｍ　越前打刃物・龍泉刃物

  

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  VG10をダマスカス鋼で挟み込み鍛え上げることにより切れ味と強度を向上させました。\\n切れ味の持続性だけでなく、美しい文様が幾重にも広がるダマスカスブレード。\\nハンドルには手にしっかりと馴染む竹を使用した和テイストの包丁です。\\n\\n【ご注意】\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：　竹\\n● ブレード：　VG10／67層ダマスカス鋼\\n● 刃　長　：　約 210mm\\n●全　 長　： 約 330mm\\n● 重　量　：　約 90ｇ\\n※砥直し1回無料券付

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別日での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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  籠シリーズ　ペティ120ｍｍ　越前打刃物・龍泉刃物

  

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  VG10をダマスカス鋼で挟み込み鍛え上げることにより切れ味と強度を向上させました。\\n切れ味の持続性だけでなく、美しい文様が幾重にも広がるダマスカスブレード。\\nハンドルには手にしっかりと馴染む竹を使用した和テイストの包丁です。\\n\\n【ご注意】\\n・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。\\n・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。\\n・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。\\n・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。\\n・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。\\n※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です

  容量：【 商品仕様 】\\n● ハンドル：　竹\\n● ブレード：　VG10／67層ダマスカス鋼\\n● 刃　長　：　約 120mm\\n●全　 長　： 約 230mm\\n● 重　量　：　約 60ｇ\\n※砥直し1回無料券付

  配送：準備が整い次第、順次発送 複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別日での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。

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