福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

サミュゼ オリジナルカレー 4食セット [A-9601]

サミュゼオリジナルの逸品カレーです。 提供:株式会社 S’Amuser

11,500以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
カレー 1人前150g × 4

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三国 × フレンチ

坂井市三国町は、福井県北西部に位置し、越前ガニや甘エビなどが水揚げされる三国港を有します。
江戸時代は北前船の寄港地として繁栄し、現在でも伝統ある町屋風景が残ります。

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受賞歴多数のフレンチシェフが作る、逸品カレー

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フルーツ × スパイスの絶妙なバランス感。

一口目はフルーティーさが口いっぱいに広がり、時間がたつにつれスパイシーな辛みがじわじわやってくる癖になるカレー。
フルーツや牛スジ肉の旨みも入った大人向けなカレーは、引き立つ辛さで食べる手が止まらなくなります。

シェフからの一言

数種類の香辛料を調合しカレー粉からこだわりました。
約2~3時間煮込み、冷まします。その後、3日ほど冷蔵庫で寝かせてから真空梱包しています。
それにより、すべての材料が馴染み味のまろやかさが増し、美味しいカレーに仕上がります。

畑 和也シェフ

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【主な経歴・受賞歴・出演歴】
平成11年7月 福井県郷土創作料理コンクール 1位
17年8月 トックドール予選ホット料理コンテスト 3位
18年7月 福井県郷土創作料理コンクール 2位
19年8月 小浜ちりとてちん弁当コンテスト 銀賞
21年3月 日系レストランメニューグランプリ 金賞
24年10月 2012IKA世界料理オリンピック
個人部門(カテゴリーB) 銅メダル
24年10月 株式会社グランディア芳泉 洋食部料理長就任
25年2月 月刊雑誌「URARA」ライジングサン
人物紹介にて掲載
25年3月 福井子供歴史文化館「達人のひろば」
等身大パネルとメダル等 常時展示
25年10月 福井子供歴史文化館 子供がメインの料理教室 講師
25年8月 福井ブランドアップ貢献者知事感謝状 受賞
25年翌3月 福井県教育委員会学校給食評価事業坂井ブロック
学校給食アドバイザー 就任
25年9月 第23回世界料理オリンピック大会
日本代表感謝状 高石賞 受賞
25年9月 SATOYAMA国際会議2013福井にて料理担当
25年10月 NHK福井放送局「ニュースザウルスふくい」
(秋を満喫キャラバン)生出演
25年12月 福井県立三国高等学校 職業探求講座 講師
26年3月 イオン・ハウス共同企画 ご当地カレー教室ツアー 講師
26年4月 NHK福井放送局「ニュースザウルスふくい」
(食探!いろどりレシピ)出演
26年5月 フランス・ミシュランガイド三ツ星レストラン「フロコンドセル」
エマニュエル・ルノー氏福井県初来日 
グランディア芳泉にて福井県主催歓迎レセプション 料理担当
26年5?翌2月 福井子供歴史文化館 子供がメインの料理教室 講師
翌日 天谷調理製菓専門学校にてルノー氏料理講習会で試食用料理担当
26年翌3月 福井県教育委員会学校給食評価事業坂井ブロック
学校給食アドバイザー 就任
26年11月 NHK福井放送局「ニュースザウルスふくい」
(食探!いろどりレシピ)出演
27年1月 三国中学校職業探求講座 講師
27年2月 NHK福井放送局「ニュースザウルスふくい」
(食探!いろどりレシピ)出演
27年11月 福井子供歴史文化館 子供がメインの料理教室 講師
27年翌3月 福井県教育委員会学校給食評価事業坂井ブロック
学校給食アドバイザー 就任

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