【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち「麗」/ 冷凍 豆腐 ごま とうふ 胡麻 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト おせち 御節 お節 おせち料理 おせち料理2026 2人前 3人前 3段重 3段 三段 三段重 和風 和風おせち 早割 [Ｋ-013001]
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。 豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。 本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。 ミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。 大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。 これは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。 味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。 【解凍方法】 冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。 【注意事項】 ※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。 提供：有限会社 幸伸食品 関連キーワード：おせち お節 冷凍 永平寺 永平寺町
- 容量
- 仕様： 6.5寸３段、品目：33品目、人数：4～5人前 重箱サイズ： 20.1cm× 20.1cm×5.4cm×3段 ※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。 【一の重】 煮鮑の豆腐焼き、のどぐろ卯の花和え、合鴨の精進だし焼き、人参と切り干し大根のラペ、天使の海老雲丹焼き、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、あわ麩とアボカドのジェノベーゼソース、松笠烏賊、あなご豆腐けんちん 【二の重】 数の子と甘えびの松前漬け、蛍烏賊と甘エビのマリネ、きんぴら豆腐の袱紗巻、蟹とブロッコリーの冷製グラタン、SOYチーズとサーモンのいくら添え、フカヒレの餡かけゆばとろ蒸し、白菜とブルーベリー大根の白板昆布巻き、きのこと青菜のおから和え、九頭竜まいたけのアヒージョ 【三の重】 からすみミートローフ、豆乳チョコレート、湯葉の佃煮、ちりめん山椒テリーヌ、パプリカテリーヌ、紅はるか、ゆばとろモンブラン、大豆ミート稲荷包み、トマトソース、蛸のほろ酔い梅まぶし、帆立わさび味噌、蟹と大根の煮びたし、ズワイガニ味噌のテリーヌ、豆腐の伊達巻
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち...
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。\\n豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。\\n本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。\\nミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。\\n大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。\\nこれは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。\\n味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード：冷凍 冷凍おせち 豆腐 豆腐おせち ごま とうふ 胡麻 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト おせち 御節 お節 おせち料理 おせち料理2025 2人前 3人前 3段重 3段 三段 三段重 和風 和風おせち
容量：仕様： 5寸3段、品目：23品目、人数：2～3人前\\n重箱サイズ： 14.8cm× 14.8cm×4.4cm×3段\\n\\n※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。\\n【一の重】\\n豆腐の伊達巻、ズワイガニ味噌のテリーヌ、人参と切り干し大根のラペ、煮鮑の豆腐焼き、九頭竜まいたけのアヒージョ、合鴨の精進だし焼、天使の海老雲丹焼き、松笠烏賊\\n【二の重】\\n大豆ミート稲荷包みトマトソース、のどぐろ卯の花和え、蛸のほろ酔い梅まぶし、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、粟麩とアボカドのジェノベーゼソース、からすみミートローフ、パプリカテリーヌ、ちりめん山椒テリーヌ\\n【三の重】\\n紅はるかのゆばとろモンブラン、蛍烏賊と甘エビのマリネ、あなご豆腐けんちん、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、きのこと青菜のおから和え、豆乳チョコレート、SOYチーズとサーモンのいくら添え
申込：2025年12月25日まで
配送：2025年12月26日～2025年12月29日まで
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,りんご
【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち...
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。\\n豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。\\n本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。\\nミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。\\n大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。\\nこれは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。\\n味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード：おせち お節 冷凍 永平寺 永平寺町
容量：仕様： 6.5寸３段、品目：33品目、人数：4～5人前\\n重箱サイズ： 20.1cm× 20.1cm×5.4cm×3段\\n\\n※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。\\n【一の重】\\n煮鮑の豆腐焼き、のどぐろ卯の花和え、合鴨の精進だし焼き、人参と切り干し大根のラペ、天使の海老雲丹焼き、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、あわ麩とアボカドのジェノベーゼソース、松笠烏賊、あなご豆腐けんちん\\n【二の重】\\n数の子と甘えびの松前漬け、蛍烏賊と甘エビのマリネ、きんぴら豆腐の袱紗巻、蟹とブロッコリーの冷製グラタン、SOYチーズとサーモンのいくら添え、フカヒレの餡かけゆばとろ蒸し、白菜とブルーベリー大根の白板昆布巻き、きのこと青菜のおから和え、九頭竜まいたけのアヒージョ\\n【三の重】\\nからすみミートローフ、豆乳チョコレート、湯葉の佃煮、ちりめん山椒テリーヌ、パプリカテリーヌ、紅はるか、ゆばとろモンブラン、大豆ミート稲荷包み、トマトソース、蛸のほろ酔い梅まぶし、帆立わさび味噌、蟹と大根の煮びたし、ズワイガニ味噌のテリーヌ、豆腐の伊達巻
申込：2025年12月25日まで
配送：2025年12月26日～2025年12月29日まで
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,りんご
【原材料】
■壱の重
煮鮑の豆腐焼き：あわび（オーストラリア）、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、砂糖、オイスターソース、こいくちしょうゆ（本醸造）、和風だし、清酒／甘味料（キシロース）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酒精、炭酸Ｃａ、乳化剤、（一部に小麦・卵を含む）
のどぐろ卯の花和え：のどぐろ甘酢漬け（国内製造（赤ムツ、醸造酢、砂糖、その他））、おから、大根、穀物酢、桜花塩漬（桜の花、食塩、梅酢）、人参、湯葉、みりん、わさび加工品、砂糖、しょうが酢漬、食塩、うすくちしょうゆ（本醸造）、レモン、刻み生ゆず/酸味料、甘味料（サッカリンＮａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、プロピレングリコール、香料、酒精、増粘剤（アカシア）、調味料（アミノ酸等）、唐辛子抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦を含む）
合鴨の精進だし焼き：あい鴨（マレーシア）、マスタード、和風だし／酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦を含む）
人参と切り干し大根のラペ：にんじん（国産）、切干大根、りんご酢、オリーブ油、はちみつ、食塩、ホワイトペッパー
天使の海老雲丹焼き：えび（ニューカレドニア）、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、うにペースト、大豆、食塩／酸化防止剤（亜硫酸塩）、加工澱粉、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸）、乳化剤、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類、グリシン、唐辛子色素、ソルビトール、（一部にえび・卵・小麦・乳成分を含む）
紅ズワイガニ爪の豆腐包み、チリソースがけ：大豆（国産）、かに爪肉、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、ねぎ、甘えび、食用なたね油、ケチャップ、おろししょうが、清酒、卵、砂糖、おろしにんにく、豆板醤、穀物酢、片栗粉、和風だし、食塩、ホワイトペッパー、山芋/酒精、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、グリシン、香料、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分を含む）
つぶ貝と搾菜の豆乳Mix：つぶ貝（カナダ）、大豆、オリーブ油、たまねぎ、塩漬（ザーサイ、食塩）、ぶどう酢、マスタード、アンチョビ、レモン果汁、おろしにんにく、食塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸）、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、キトサン、グリシン
あわ麩とアボカドのジェノベーゼソース：
松笠烏賊：魚介加工品（ベトナム（甲いか）しょうゆ、砂糖、その他）、うの花（おから、食用なたね油、砂糖、その他）、すり身（魚肉、植物油、卵白、その他）、こいくちしょうゆ（本醸造）、片栗粉／酒精、加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤、ｐＨ調整剤、唐辛子色素、調味料（アミノ酸）、酸味料、豆腐用凝固剤、アナトー色素、ソルビトール、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
あなご豆腐けんちん：あなご蒲焼き（国内製造）、大豆、鶏卵、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、木耳、にんじん、むき枝豆、ごぼう、しょうゆ加工品、みりん、食用植物油脂、砂糖／豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、カラメル色素、紅麹色素、酒精、増粘剤（キサンタン、加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
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■弐の重
数の子と甘エビの松前漬け：数の子醤油漬（国内製造（数の子、アミノ酸液、還元水飴、その他））、こいくちしょうゆ（本醸造）、みりん、清酒、大豆、甘えび、砂糖、にんじん、昆布加工品、するめいか/酒精、調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、アナトー色素、（一部にえび・小麦を含む）
蛍烏賊と甘エビのマリネ：甘えび（ロシア）、ほたるいか、りんご酢、オリーブ油、セルリー、はちみつ、紫たまねぎ、パプリカ、大豆、食塩、ホワイトペッパー／豆腐用凝固剤、（一部にえびを含む）
きんぴら豆腐の袱紗巻：
蟹とブロッコリーの冷製グラタン：大豆（国産）、紅ズワイガニむき身（紅ズワイガニ、食塩）、加糖植物油脂（乳製品、植物油脂、乳糖、乳たんぱく質）、ブロッコリー、枝豆、バター、小麦粉、おから、和風だし、ホワイトペッパー/酸味料、加工澱粉、ｐＨ調整剤、香料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、安定剤（増粘多糖類）、甘味料（ソルビット）、乳化剤、（一部にかに・小麦・乳成分を含む）
SOYチーズのサーモン巻き、いくら添え：大豆（国産）、キングサーモン、オリーブ油、食用なたね油、いくら醤油漬、食塩、／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、クエン酸Ｎａ、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、酸味料、調味料、グリシン、トレハロース、（一部に小麦を含む）
大豆ミート稲荷包み、トマトソース(弐の重)：トマトミックスソース（国内製造（トマト、玉ねぎ、大豆油、その他））、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、大豆、油揚げ、玉ねぎ、マスタード、菜の花、にんじん、果実酒、鶏卵、砂糖、清酒、食塩、おろしにんにく、ホワイトペッパー/キシロース、豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、塩化Ｃａ、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・卵を含む）
粟麩とアボカドのジェノベーゼソース(弐の重)：生麸（国内製造）、アボカド、オリーブ油、パセリ、松の実、にんにく、食塩、ホワイトペッパー／ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）
生麸（国内製造）、アボカド、オリーブ油、パセリ、松の実、にんにく、食塩、ホワイトペッパー／ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）
ちりめん山椒テリーヌ(弐の重)：大豆（国産）、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、佃煮（ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、その他）、鶏卵、/酸味料、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
パプリカテリーヌ(弐の重)：鶏肉（国産）、長芋、しめじ、パプリカ、エリンギ、大豆、鶏卵、しょうゆ加工品、にんじん、みりん、バター、オリーブ油、果実酒、和風だし、おろしにんにく、/調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、グリシン、酒精（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
あなご豆腐けんちん(弐の重)：あなご蒲焼き（国内製造）、大豆、鶏卵、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、木耳、にんじん、むき枝豆、ごぼう、しょうゆ加工品、みりん、食用植物油脂、砂糖／豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、カラメル色素、紅麹色素、酒精、増粘剤（キサンタン、加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
合鴨の精進だし焼き(弐の重)：あい鴨（マレーシア）、マスタード、和風だし／酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦を含む）
人参と切り干し大根のラペ(弐の重)：にんじん（国産）、切干大根、りんご酢、オリーブ油、はちみつ、食塩、ホワイトペッパー
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フカヒレの餡かけゆばとろ蒸し：大豆（国産）、ふかひれ、砂糖、和風だし、しょうゆ加工品、オイスターソース／増粘剤（増粘多糖類、乳酸Ｃａ、リン酸Ｋ、クエン酸Ｎａ、塩化Ｋ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酒精、（一部に小麦を含む）
白菜とブルーベリー大根の白板昆布巻き：はくさい（国産）、千枚大根のブルーベリー漬け（大根、砂糖、醸造酢、ブルーベリーピューレ、その他）、にんじん、穀物酢、砂糖、白板昆布、食塩、食用なたね油、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦を含む）
きのこと青菜のおから和え：ほうれんそう（国産）、えのきだけ、にんじん、ねりごま、大豆、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、（一部に小麦を含む）
九頭竜まいたけのアヒージョ：
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■参の重
からすみミートローフ：大豆（国産）、すり身（魚肉、植物油、卵白、その他）、たまねぎ、しいたけ、ばれいしょ、オイスターソース、こいくちしょうゆ（本醸造）、ねぎ、おろししょうが、砂糖、食用なたね油、魚卵加工品（ぼらの卵、食塩）、食用ごま油、山芋／豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、酸味料、香料、酒精、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
豆乳チョコレート：チョコレート（ベルギー製造（カカオマス、砂糖、ココアバター））、大豆、転化糖（グルコース、果糖、サッカロース）、ココアパウダー/グリシン、乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）
湯葉の佃煮：
ちりめん山椒テリーヌ：大豆（国産）、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、佃煮（ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、その他）、鶏卵、/酸味料、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
パプリカテリーヌ：鶏肉（国産）、長芋、しめじ、パプリカ、エリンギ、大豆、鶏卵、しょうゆ加工品、にんじん、みりん、バター、オリーブ油、果実酒、和風だし、おろしにんにく、/調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、グリシン、酒精（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
紅はるか、ゆばとろモンブラン：
蛸のほろ酔い梅まぶし：岩ダコ（ベトナム）、大豆、食用なたね油、梅干し（ねり梅）、こいくちしょうゆ（本醸造）、わさび加工品、砂糖、みりん、清酒、和風だし／調味料（アミノ酸等）、プロピレングリコール、香料、酒精、増粘剤、グリシン、唐辛子抽出物、（一部に小麦を含む）
帆立わさび味噌：ボイルほたて（国産）、味噌、大豆、穀物酢、わさび加工品、おろしわさび、砂糖、海藻加工品／酒精、環状オリゴ糖、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、V.B2、プロピレングリコール、増粘剤（アカシア）、増粘多糖類、唐辛子抽出物、着色料、（一部に小麦を含む）
蟹と大根の煮びたし：だいこん（国産）、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、紅ズワイガニむき身（紅ズワイガニ、食塩）、白板昆布、和風だし／調味料（アミノ酸等）、キシロース、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、甘味料（ソルビット）、炭酸Ｃａ、（一部にかに・小麦・卵を含む）
ズワイガニ味噌のテリーヌ：大豆(国産)、オリーブ油、かにみそ加工品、うにペースト、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、クエン酸Na、メタリン酸Na、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、香料、カラメル色素、酸味料、唐辛子色素、（一部にかにを含む）
豆腐の伊達巻：鶏卵（国産）、大豆、砂糖、清酒、うすくちしょうゆ、食塩/豆腐用凝固剤、酒精、（一部に小麦・卵を含む）
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち...
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。\\n豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。\\n本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。\\nミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。\\n大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。\\nこれは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。\\n味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード：冷凍 冷凍おせち 豆腐 豆腐おせち ごま とうふ 胡麻 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト おせち 御節 お節 おせち料理 おせち料理2025 2人前 3人前 3段重 3段 三段 三段重 和風 和風おせち
容量：仕様： 5寸3段、品目：23品目、人数：2～3人前\\n重箱サイズ： 14.8cm× 14.8cm×4.4cm×3段\\n\\n※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。\\n【一の重】\\n豆腐の伊達巻、ズワイガニ味噌のテリーヌ、人参と切り干し大根のラペ、煮鮑の豆腐焼き、九頭竜まいたけのアヒージョ、合鴨の精進だし焼、天使の海老雲丹焼き、松笠烏賊\\n【二の重】\\n大豆ミート稲荷包みトマトソース、のどぐろ卯の花和え、蛸のほろ酔い梅まぶし、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、粟麩とアボカドのジェノベーゼソース、からすみミートローフ、パプリカテリーヌ、ちりめん山椒テリーヌ\\n【三の重】\\n紅はるかのゆばとろモンブラン、蛍烏賊と甘エビのマリネ、あなご豆腐けんちん、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、きのこと青菜のおから和え、豆乳チョコレート、SOYチーズとサーモンのいくら添え
申込：2025年12月25日まで
配送：2025年12月26日～2025年12月29日まで
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,りんご
【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち...
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。\\n豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。\\n本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。\\nミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。\\n大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。\\nこれは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。\\n味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード：おせち お節 冷凍 永平寺 永平寺町
容量：仕様： 6.5寸３段、品目：33品目、人数：4～5人前\\n重箱サイズ： 20.1cm× 20.1cm×5.4cm×3段\\n\\n※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。\\n【一の重】\\n煮鮑の豆腐焼き、のどぐろ卯の花和え、合鴨の精進だし焼き、人参と切り干し大根のラペ、天使の海老雲丹焼き、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、あわ麩とアボカドのジェノベーゼソース、松笠烏賊、あなご豆腐けんちん\\n【二の重】\\n数の子と甘えびの松前漬け、蛍烏賊と甘エビのマリネ、きんぴら豆腐の袱紗巻、蟹とブロッコリーの冷製グラタン、SOYチーズとサーモンのいくら添え、フカヒレの餡かけゆばとろ蒸し、白菜とブルーベリー大根の白板昆布巻き、きのこと青菜のおから和え、九頭竜まいたけのアヒージョ\\n【三の重】\\nからすみミートローフ、豆乳チョコレート、湯葉の佃煮、ちりめん山椒テリーヌ、パプリカテリーヌ、紅はるか、ゆばとろモンブラン、大豆ミート稲荷包み、トマトソース、蛸のほろ酔い梅まぶし、帆立わさび味噌、蟹と大根の煮びたし、ズワイガニ味噌のテリーヌ、豆腐の伊達巻
申込：2025年12月25日まで
配送：2025年12月26日～2025年12月29日まで
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,りんご
永平寺 幸家のごまどうふ3本詰合せ（白2本・黒1本） 豆腐 ごま とうふ 胡...
幸伸食品がある福井県永平寺町は「ZEN」で世界的に有名な曹洞宗大本山永平寺のお膝元にあり、禅の故郷と言われています。修行僧の手によって約800年もの間、当地で受け継がれてきた「精進料理」は、不殺の教えから植物性素材だけを使った料理です。素材そのものの滋味深さを味わえるよう知恵と工夫と手間を凝らし、シンプルな食材を美食の域にまで高めています。日本は欧米型食生活が普及したことで、食生活が大きく変化しました。肉や魚、脂質や塩分の多い食事が生活習慣病の原因となり、改めて精進料理をはじめとする日本の伝統的な食が見直されています。私たち幸伸食品は、この地で800年もの年月をかけて受け継がれてきた精進料理の教えから学び、現代のニーズに合う、「ヘルシーで上質な本物志向の食品」を追求しています。大豆・ごま・葛などのシンプルな植物性素材中心の食材をもとに知恵と工夫と手間をかけた食品をお届けすることで、人々の健康維持のお役に立ちたいと願っています。その結果、社会が少しずつ発展し、地域で生活している社員の幸福度も増し、地域社会の貢献にもつながる。そんな会社をめざし、日々努力を重ねています。\\n\\n【独自製法が生む“品質の差”。美味しさとねっとり感。】\\nごまどうふは、曹洞宗の総本山永平寺での厳しい修行の中、肉・魚を食べることを禁じられた修行僧が貴重な栄養補給源として昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。香り良い練りごま・国内最上級の吉野本葛・地下100mから汲み上げる白山の伏流水といった自然の素材を使ったシンプルなものです。レトルト処理をせず、加熱時間を極力抑えた弊社独自の特殊製法のため、のど越しの良いとろけるようななめらかな食感に仕上がってます。また、日が経ってもなめらかさが続きます。永平寺流に付属のたれみそをかけてお召し上がり下さい。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷蔵（0℃～10℃）\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード： 豆腐 とうふ ごま豆腐 胡麻豆腐 ごま なめらか ヘルシー 精進料理 大豆 加工品 みそ 詰合せ 詰め合わせ パック セット ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 3本 3本入り 260g×2本 260g×1本 小分け 永平寺 永平寺町
容量：白ごまどうふ 260g×2本\\n黒ごまどうふ 260g×1本\\nたれみそ付き
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：【白ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【黒ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【たれみそ】みそ（大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま / 増粘剤（グァーガム）,大豆,ごま
永平寺 幸家のごまどうふ4本詰合せ（白2本・黒2本） 豆腐 ごま とうふ 胡...
幸伸食品がある福井県永平寺町は「ZEN」で世界的に有名な曹洞宗大本山永平寺のお膝元にあり、禅の故郷と言われています。修行僧の手によって約800年もの間、当地で受け継がれてきた「精進料理」は、不殺の教えから植物性素材だけを使った料理です。素材そのものの滋味深さを味わえるよう知恵と工夫と手間を凝らし、シンプルな食材を美食の域にまで高めています。\\n日本は欧米型食生活が普及したことで、食生活が大きく変化しました。肉や魚、脂質や塩分の多い食事が生活習慣病の原因となり、改めて精進料理をはじめとする日本の伝統的な食が見直されています。\\n私たち幸伸食品は、この地で800年もの年月をかけて受け継がれてきた精進料理の教えから学び、現代のニーズに合う、「ヘルシーで上質な本物志向の食品」を追求しています。大豆・ごま・葛などのシンプルな植物性素材中心の食材をもとに知恵と工夫と手間をかけた食品をお届けすることで、人々の健康維持のお役に立ちたいと願っています。その結果、社会が少しずつ発展し、地域で生活している社員の幸福度も増し、地域社会の貢献にもつながる。そんな会社をめざし、日々努力を重ねています。\\n\\n【独自製法が生む“品質の差”。美味しさとねっとり感。】\\nごまどうふは、曹洞宗の総本山永平寺での厳しい修行の中、肉・魚を食べることを禁じられた修行僧が貴重な栄養補給源として昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。香り良い練りごま・国内最上級の吉野本葛・地下100mから汲み上げる白山の伏流水といった自然の素材を使ったシンプルなものです。レトルト処理をせず、加熱時間を極力抑えた弊社独自の特殊製法のため、のど越しの良いとろけるようななめらかな食感に仕上がってます。また、日が経ってもなめらかさが続きます。永平寺流に付属のたれみそをかけてお召し上がり下さい。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷蔵（0℃～10℃）\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード： 豆腐 とうふ ごま豆腐 胡麻豆腐 ごま なめらか ヘルシー 精進料理 大豆 加工品 みそ 詰合せ 詰め合わせ パック セット ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 4本 4本入り 260g×2本 260g×2本 小分け 永平寺 永平寺町
容量：白ごまどうふ 260g×2本\\n黒ごまどうふ 260g×2本\\nたれみそ付き
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：【白ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【黒ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【たれみそ】みそ（大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま / 増粘剤（グァーガム）,大豆,ごま
永平寺 幸家のごまどうふ5本詰合せ（白3本・黒2本） 豆腐 ごま とうふ 胡...
幸伸食品がある福井県永平寺町は「ZEN」で世界的に有名な曹洞宗大本山永平寺のお膝元にあり、禅の故郷と言われています。修行僧の手によって約800年もの間、当地で受け継がれてきた「精進料理」は、不殺の教えから植物性素材だけを使った料理です。素材そのものの滋味深さを味わえるよう知恵と工夫と手間を凝らし、シンプルな食材を美食の域にまで高めています。\\n日本は欧米型食生活が普及したことで、食生活が大きく変化しました。肉や魚、脂質や塩分の多い食事が生活習慣病の原因となり、改めて精進料理をはじめとする日本の伝統的な食が見直されています。\\n私たち幸伸食品は、この地で800年もの年月をかけて受け継がれてきた精進料理の教えから学び、現代のニーズに合う、「ヘルシーで上質な本物志向の食品」を追求しています。大豆・ごま・葛などのシンプルな植物性素材中心の食材をもとに知恵と工夫と手間をかけた食品をお届けすることで、人々の健康維持のお役に立ちたいと願っています。その結果、社会が少しずつ発展し、地域で生活している社員の幸福度も増し、地域社会の貢献にもつながる。そんな会社をめざし、日々努力を重ねています。\\n\\n【独自製法が生む“品質の差”。美味しさとねっとり感。】\\nごまどうふは、曹洞宗の総本山永平寺での厳しい修行の中、肉・魚を食べることを禁じられた修行僧が貴重な栄養補給源として昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。香り良い練りごま・国内最上級の吉野本葛・地下100mから汲み上げる白山の伏流水といった自然の素材を使ったシンプルなものです。レトルト処理をせず、加熱時間を極力抑えた弊社独自の特殊製法のため、のど越しの良いとろけるようななめらかな食感に仕上がってます。また、日が経ってもなめらかさが続きます。永平寺流に付属のたれみそをかけてお召し上がり下さい。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：要冷蔵（0℃～10℃）\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード： 豆腐 とうふ ごま豆腐 胡麻豆腐 ごま なめらか ヘルシー 精進料理 大豆 加工品 みそ 詰合せ 詰め合わせ パック セット ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 5本 5本入り 260g×3本 260g×2本 小分け 永平寺 永平寺町
容量：白ごまどうふ 260g×3本\\n黒ごまどうふ 260g×2本\\nみそたれ付き
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
アレルギー表示：原材料：【白ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【黒ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【たれみそ】みそ（大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま / 増粘剤（グァーガム）,大豆,ごま
生クリーム以上の深いコク！豆乳チョコレート 9粒×2箱 [A-013005] バレン...
【農林水産大臣賞受賞商品】生クリーム以上の深いコクと低カロリーがうれしい！\\n\\n一般の生チョコは、チョコに対し、動物性脂肪の生クリームが約10～15％配合されています。幸家の豆乳チョコレートは植物性の豆乳を限界まで濃厚にし、約50％まで配合することに成功しました。\\n\\n動物性脂肪0、カロリーも一般のものと比べ約30％オフ、普通のチョコの約半分です。チョコはベルギー産のダークチョコを使用。超濃厚な豆乳にて生クリーム以上のコクを再現。しっかりしたコクが低カロリーで味わえしかも後味さっぱり。\\n\\n【注意事項】\\n※保存方法：冷蔵\\n\\n提供：有限会社 幸伸食品\\n\\n関連キーワード： スイーツ おやつ チョコ チョコレート ベルギー産 デザート 人気 洋菓子 濃厚 生チョコ食感 豆乳 9個 2箱 9粒 2ボックス ギフト 誕生日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 プレゼント 御祝 御祝い お祝い 記念日 手土産 贈り物 お礼 御礼 クリスマス ケーキ バレンタインデー ホワイトデー 福井県 永平寺 永平寺町
容量：豆乳チョコレート 9粒×2箱
申込：通年
アレルギー表示：原材料：チョコレート（乳成分を含む、ベルギー製造）（カカオマス、砂糖、ココアバター）、大豆、転化糖、加工ココアパウダー/乳化剤（大豆由来）、香料、グリシン,乳成分,大豆
