福井の伝統食 自家製 国産鯖のへしこ 600g×1本
へしことは、鯖を塩漬けしてから糠漬けにした福井の伝統的な保存食です。 国産鯖を使用し、糠・塩・唐辛子のみで作りました。伝統ある昔ながらの味を守りながら、40年間へしこ作りを続けています。 焼いてよし(糠がついたまま軽く焼く)、お刺身で食べてもよし(糠を洗い落として薄切り)。 ご飯・お酒に合う一品です。 □注意事項 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【関連キーワード】 郷土料理 伝統 名産 ぬか漬け 糠漬け ヌカ漬け ぬかづけ 発酵 海鮮 おつまみ 酒の肴 珍味 さば サバ 鯖 北陸 福井 保存食 ギフト 贈答 南越前町
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