福井県 越前町 (ふくいけん   えちぜんちょう)

日本海産 ボイル ホタルイカ 計1kg(250g×4P)【冷凍】【ほたるいか 蛍烏賊 いか イカ 烏賊 海鮮 小分け グルメ おつまみ 肴】 [e04-a110]

水揚げされたばかりの新鮮な旬のホタルイカを塩茹でし、冷水で二度〆! この二度の工程でホタルイカ特有のプリプリ触感に仕上がります。 酢味噌をつけたり、炊き込みご飯、パスタ、お味噌汁などアレンジも盛り沢山! ※画像はイメージです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者 ボイルホタルイカ 1kg(250g × 4P) 原産地:日本海産 加工地:越前町 加工者:株式会社 山下水産

日本海産 ボイル ホタルイカは容量をお選びいただけます!

日本海産 ボイルホタルイカ 計1kg(250g×4P)冷凍

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日本海で獲れたホタルイカを職人が浜茹でしました。茹でたてを急速冷凍して発送!

◇おすすめポイント
1.日本海で獲れた新鮮なホタルイカを職人が浜茹で!
水揚げされたばかりの新鮮なホタルイカを、熟練の職人が大きな釜で泳がすように丁寧に浜茹でいたします!

2.一気に冷水で〆る!
大量の冷水で一気に冷やし、その後再び冷水で更に〆ます。
この2度の工程により、ホタルイカがプリプリに仕上がります。

3.高鮮度急速冷凍(プロトン冷凍)で鮮度・食感ともに抜群!
高鮮度急速冷凍(プロトン冷凍)とは特殊冷凍庫を用いて「磁石」「電磁波」「冷風」の3つの力でムラなく素早く冷凍する技術。この冷凍技術により、解凍時にほとんどドリップが発生しない冷凍保存を可能にしました!

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■生産者の声

この越前町で創業し50年以上。
干物を作り続けてきた職人技の塩加減でひとつひとつ、思いを込めて作っています。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っております。
皆様に喜んでいただける、笑顔になっていただけるお礼品を目指し、日々精進してまいります。

■お届け内容

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【解凍方法】
食べる分だけを冷蔵庫に移し、じっくりと自然解凍してください。
一度解凍したものを再度冷凍すると風味が落ちますので、ご遠慮下さい。

内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者

ボイルホタルイカ 1kg(250g × 4P)
原産地:日本海産
加工地:越前町
加工者:株式会社 山下水産

原材料

ホタルイカ(日本海産)、食塩

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※一度解凍したものを再度冷凍すると風味が落ちますので、ご遠慮下さい。

▼ 保存期限について ▼
発送日より60日以内(冷凍保存時)
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※食べない分は新聞紙などでパックをくるみ、冷凍庫で保存して下さい。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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ご飯のおかずにぴったりなお礼の品♪越前町からお届けします!

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