山梨県 富士吉田市 (やまなしけん   ふじよしだし)

おまかせシェフセット ジビエ 鹿肉 鹿ソーセージ 鹿チョリソー ソーセージ ロースハム パテ・ド・カンパーニュ おつまみ 贈り物 詰め合わせ 富士山麓 DEARDEER 山梨 富士吉田

富士北麓の恵みを凝縮したジビエと、こだわりのブランド豚を使用したセットです。 それぞれが持つ独特の風味と食感を最大限に引き出しました。 「富士ヶ嶺ポーク」は、飼育環境や飼料に徹底的にこだわって育てられたブランド豚です。 きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴で、普段使いの豚肉とは一線を画す「ごちそう」と呼ぶにふさわしい逸品です。 個性が光る二つの絶品シャルキュトリーを体験してみませんか。 【お召し上がり方】 ソーセージ:焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。 パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム:袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。 【特徴】 ・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ DEAR DEERの定番!一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。 ・鹿チョリソー チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました! ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。 ・パテ・ド・カンパーニュ フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。 鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。 ・富士ヶ嶺ポークロースハム 飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。 ・富士ヶ嶺ポークソーセージ 柔らかな肉質と極上の風味、そしてヘルシーな素材を活かしたソーセージです。 ■関連キーワード: ジビエ 鹿肉 豚肉 ソーセージ チョリソー パテ・ド・カンパーニュ ロースハム 詰合せ ジビエ料理 富士ヶ嶺ポーク ブランド豚 鹿 おつまみ 惣菜 おかず 焼肉 BBQ セット シャルキュトリー DEAR DEER SDGs 山梨 富士吉田

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容量
おまかせシェフセット ・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ 3本 ・パテ・ド・カンパーニュ 2枚 ・鹿チョリソー 3本 ・富士ヶ嶺ポークロースハム 5枚 ・富士ヶ嶺ポークソーセージ 3本 ■注意事項 ※季節や製造状況に応じてお届け内容が変更となる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 ※寄附者様都合で返礼品の受け取りができなかった場合の再配送はできません。 ※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございますので予めご了承ください。 ※乳・卵・小麦・大豆を使用している施設で製造しています。

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富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700~900メートルに市街地を形成する高原都市です。
古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。
また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。
富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。

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