山本製麺所

昭和２年の創業より一貫して機械製麺を主力に、うまい麺を作るために必要な原材料の小麦粉や水にこだわり、お客様においしいと言って頂ける「ほうとう、そば、うどん」作りに邁進している山本製麺の麺の詰め合わせです｡

｢ほうとう」は、武田信玄が陣中食としたことから戦国時代から甲州の味として伝えられる山梨県独特の郷土食です。四季の野菜を入れ生麺のまま10分以上煮込んで食べるため、こってりとした舌ざわりはまさしく田舎の味であり栄養豊富な体にやさしい食品です。

◆製造:山本製麺所

ほうとうPR動画

Let's cooking~ふるさと納税の返礼品でほうとうを作ろう！~

この動画は韮崎市ふるさと納税返礼品のPR動画です。
（令和３年度山梨県広報コンクール 映像部門 優秀賞に入賞）

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  麺好きにおすすめ!!\\n5種類の麺詰め合わせ!\\n\\n

  容量：そば(4種類)、ほうとう\\n

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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  33-2.山本製麺のほうとうとバラエティー麺類詰め合わせ [山本製麺所 山梨...

  

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  麺好きにおすすめ!!\\nたっぷり楽しめる､９種類の麺詰め合わせ!\\n\\n

  容量：ほうとう(2種類)、そば(4種類)、うどん、やきそば、ラーメン\\n

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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  33-3.山本製麺の生冷やむぎバラエティー麺類詰め合わせ [山本製麺所 山梨...

  

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  麺好きにおすすめ!!\\nたっぷり楽しめる､９種類の麺詰め合わせ!

  容量：生そば、３ヶ入生ラーメン、3ヶ入焼きそば、おざら、ざるうどん、生冷やむぎ、半乾燥よもぎそば、半乾燥茶そば、半乾燥そば\\n

  申込：通年受付

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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  33-4.山本製麺の生冷やむぎとそば詰め合わせ [山本製麺所 山梨県 韮崎市 2...

  

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  麺好きにおすすめ!!\\nたっぷり楽しめる､5種類の麺詰め合わせ!

  容量：半乾燥茶そば、半乾燥そば、半乾燥よもぎそば、生冷やむぎ、生そば\\n

  申込：通年受付

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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  【6回 定期便】 山梨名物 勘助ほうとう 500g (6～7人前) みそ付き(2パック...

  

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  ●山本勘助ほうとうとは？\\n山本勘助は、武田軍団第１級の武将としてまた、信玄の知恵袋として幾多の合戦にあって活躍し、武田流兵法の祖とまでいわれた人物です。\\n「ほうとう」もまた、勘助の知恵のあらわれであり、季節の野菜、肉などを豊富に入れて大鍋で煮込み、栄養価、ボリュームともにすぐれた戦陣食として合戦の前にふるまい、士気を鼓舞し戦いに臨んだといわれています。\\nこれが、郷土料理「勘助ほうとう」として今日まで引き継がれ、親しまれています。\\n6回定期便、月に1回お届けします。\\n\\n●こんな方におすすめ！\\n勘助ほうとうを定期的に食べたい！\\n毎月注文するのは面倒だな〜と思っている方にぴったり！\\n\\n●おすすめの食べ方\\nお肉やお好みのお野菜をたっぷりいれてお召し上がりください。\\n(豚肉、大根、人参、ねぎ、かぼちゃ、しいたけ、しめじ、ねぎ等)\\n作り方は、お品パッケージの裏面に記載しておりますので、そちらを参考に作ってみてください♪\\nどんなお野菜にもあう特製の味噌つき。\\nその出汁のきいた味噌スープに絡まるもちもちの麺。\\n山梨県の郷土料理のほうとうをご家庭でぜひ味わってみてください。\\n\\n【ご注意ください】\\nアレルギー物質について\\n本品は、卵・そばを含む製品と同じ製造レーンで製造しております。\\n\\n●山本製麺社長のこだわり\\n麺づくりに熱意あり！\\n「100人の人に１回食べてもらうより、1人の人に100回食べてもらえる麺づくり」を大事にしています。\\n韮崎の食文化やグルメに精通しており、こだわり抜いた製法なため、県内の多くの飲食店とも取引をしています。\\nご家庭で、本物の味をご堪能ください。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。\\n・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。\\n・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。\\n・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。\\n・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

  容量：■内容量\\n勘助ほうとう500g(6～7人前) みそ2パック付きを毎月1回（全6回）お届け\\n\\n■地場産品理由\\n当該自治体の区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの\\n\\n■原材料\\n・麺：小麦粉(国内製造)、食塩/酒粕、プロピレングリコール、打粉(加工でん粉)\\n・調味みそ：調合みそ、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒粕、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む)\\n\\n■加工地（製造地）\\n山梨県韮崎市

  申込：通年

  配送：決済完了日の翌月または翌々月に初回発送（以降毎月発送）

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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  【甲州名物】山梨県の郷土料理 おざら 420g（2～3人前）つゆ付き [山本製...

  

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  ●おざらとは？\\n山梨県の郷土料理である「ほうとう」は、通年で地元県民にも親しまれていますが、こちらの「おざら」は、山梨の地形上、猛暑が続く夏の時期を乗り越える食の強い味方として人気です。\\n\\n「ほうとう」に比べ、麺は細く手軽に料理ができるのが特徴です。\\n冷やした麺をお好みの食材を入れた温かい醤油ベースのつゆにつけて食べるつけ麺です。\\n天ぷらや山菜にも合い、お酒の〆にもぴったりです。\\n\\nおざらの作り方を商品パッケージ裏面に記載しておりますので、そちらを参考においしくお召し上がりください。\\n\\n●山本製麺社長のこだわり\\n麺づくりに熱意あり！\\n「100人の人に１回食べてもらうより、1人の人に100回食べてもらえる麺づくり」を大事にしています。\\n\\n韮崎の食文化やグルメに精通しており、こだわり抜いた製法なため、県内の多くの飲食店とも取引をしています。\\nご家庭で、本物の味をご堪能ください。\\n\\n・アレルギー物質について\\n本品は、卵・そばを含む製品と同じ製造レーンで製造しております。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。\\n・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。\\n・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。\\n・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。\\n・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。

  容量：■内容量\\n・めん 420g（2～3人前）\\n・つゆ 2パック\\n\\n■原材料名\\n・めん：小麦粉、食塩／プロピレングリコール、打粉（加工でん粉）\\n・つゆ：ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）、かつおぶしエキス（さばを含む）、かつお削りぶし、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつおぶし（粗砕）、しいたけエキス、乾しいたけ／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料、甘味料（ステビア）

  配送：2024年6月前半～10月後半において順次出荷 ※申込期日：2024年10月14日（決済確認） ※期間内に出荷いたしますが、製造の関係上、申し込みから発送まで50日程度お時間をいただく場合もあります。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ■本品は、簡易包装にて日本郵便のサービスを利用し、ポストへお届けします。

  アレルギー表示：工場では卵、そばを含む製品を生産しています。,小麦,ゼラチン,大豆

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  チケット【3/23開催】山梨県韮崎市ふるさと納税を味わう旅2024 日帰り バ...

  

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  春の訪れを感じる季節に、韮崎市を味わってみませんか。\\n韮崎市のふるさと納税の返礼品提供事業者として協力いただいている店舗や施設を実際に巡る、日帰りバスツアー1名様分です。\\nなんと、新宿駅から韮崎市までの送迎付き！\\n\\nお昼ごはんには、山梨名物「ほうとう」が味わえるスペシャル御膳♪\\n珈琲とお菓子で、ほっこり休憩タイムもございます。\\n韮崎市の魅力をふんだんに詰め込み、楽しめるツアーです。\\nツアー詳細については、お送りする旅のしおりをご確認ください。\\n\\n【日時】2024年3月23日（土）午前7：30集合～午後18：00解散予定\\n【集合・解散場所】JR新宿駅西口 工学院大学 新宿キャンパス前\\n〒163-8677 東京都新宿区西新宿1丁目24-2\\n※当日は、緑のはっぴとニーラのサンバイザーを着用したスタッフが目印です！\\n【協力事業者様】\\n本坊酒造マルス穂坂ワイナリー(ワイン)→有限会社六曜舎(パン)→金精軒製菓株式会社(和菓子)→有限会社萩原製菓(和菓子)→清水屋旅館(昼食会場)→山本製麺工場(ほうとう)→井筒屋醤油株式会社(醤油・味噌)→韮崎大村美術館→八ヶ岳珈琲(休憩タイム♪)→株式会社まあめいく(韮崎市民交流センター「ニコリ」でお土産タイム）\\n※上記店舗や施設を訪問予定です。\\n\\n【ご注意ください】\\n※集合・解散場所は新宿駅です。途中乗車、途中下車は行いません。\\n※時刻はあくまでも予定です。当日の道路状況により、前後する可能性がございます。\\n※連絡なしに集合時刻に遅れた場合は、出発する場合がございます。\\n※ツアー行程にワイナリー見学が含まれております。その際、未成年者の飲酒はお断りいたします。\\n※未成年の方のみでの参加は、ご遠慮ください。必ず保護者の方とご一緒にお願いいたします。\\n※バスの座席またはお食事のどちらか一方でも必要なお子様は、チケットが必要となります。\\n※新宿駅から韮崎市の往復及び市内の交通費、昼食及び休憩時の飲食代は含まれております。\\nその他の費用については、自己負担となります。\\n※災害等でツアーが開催できない場合は、協力事業者のお品をお送りいたします。\\n※申込期日は、2024年3月4日（決済確認）とさせていただきます。

  容量：・イベント参加チケット(A4)1枚\\n・その他パンフレット(nirafuru(A4)1冊、旅のしおり(A4二つ折り予定)1部）

  配送：2024年2月後半～2024年3月前半において順次発送 ※申込期日：2024年3月4日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※収穫状況によって発送時期が変更になる場合があります。

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  山梨名物 山本勘助ほうとう 500g(6～7人前) みそ付き [山本製麺所 山梨県 ...

  

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  ●山本勘助ほうとうとは？\\n山本勘助は、武田軍団第１級の武将としてまた、信玄の知恵袋として幾多の合戦にあって活躍し、武田流兵法の祖とまでいわれた人物です。\\n\\n「ほうとう」もまた、勘助の知恵のあらわれであり、季節の野菜、肉などを豊富に入れて大鍋で煮込み、栄養価、ボリュームともにすぐれた戦陣食として合戦の前にふるまい、士気を鼓舞し戦いに臨んだといわれています。\\n\\nこれが、郷土料理「勘助ほうとう」として今日まで引き継がれ、親しまれています。\\n\\nほうとうの作り方を商品パッケージ裏面に記載しておりますので、そちらを参考においしくお召し上がりください。\\n\\n●山本製麺社長のこだわり\\n麺づくりに熱意あり！\\n「100人の人に１回食べてもらうより、1人の人に100回食べてもらえる麺づくり」を大事にしています。\\n\\n韮崎の食文化やグルメに精通しており、こだわり抜いた製法なため、県内の多くの飲食店とも取引をしています。\\nご家庭で、本物の味をご堪能ください。\\n\\n●お申し込み前に必ずご確認ください。\\n簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達します。\\n配達日時指定はお受けできません。返礼品発送手配後のお届け先の変更はいたしかねます。\\nいかなる場合においても返品・交換・再送はいたしません（配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、他お受取人様都合による不着など）。\\n\\n・アレルギー物質について\\n本品は、卵・そばを含む製品と同じ製造レーンで製造しております。

  容量：■内容量\\n・めん 500g（6～7人前）\\n・みそ2パック\\n\\n■原材料名\\n・めん：小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、プロピレングリコール、打粉（加工でん粉）\\n・調味みそ：調合みそ、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・豚肉を含む）

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ■本品は、簡易包装にて日本郵便のサービスを利用し、ポストへお届けします。

  アレルギー表示：工場では卵、そばを含む製品を生産しています。,卵,小麦,大豆

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  麺 【大容量】 山梨名物 勘助ほうとう 500g (6～7人前) みそ付き(2パック)...

  

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  ●山本勘助ほうとうとは？\\n山本勘助は、武田軍団第１級の武将としてまた、信玄の知恵袋として幾多の合戦にあって活躍し、武田流兵法の祖とまでいわれた人物です。\\n「ほうとう」もまた、勘助の知恵のあらわれであり、季節の野菜、肉などを豊富に入れて大鍋で煮込み、栄養価、ボリュームともにすぐれた戦陣食として合戦の前にふるまい、士気を鼓舞し戦いに臨んだといわれています。\\nこれが、郷土料理「勘助ほうとう」として今日まで引き継がれ、親しまれています。\\nたっぷり20袋入の大容量です♪\\nほうとうの作り方を商品パッケージ裏面に記載しておりますので、そちらを参考においしくお召し上がりください。\\n\\n●おすすめの食べ方\\nお肉やお好みのお野菜をたっぷりいれてお召し上がりください。\\n(豚肉、大根、人参、ねぎ、かぼちゃ、しいたけ、しめじ、ねぎ等)\\n作り方は、お品パッケージの裏面に記載しておりますので、そちらを参考に作ってみてください♪\\nどんなお野菜にもあう特製の味噌つき。\\nその出汁のきいた味噌スープに絡まるもちもちの麺。\\n山梨県の郷土料理のほうとうをご家庭でぜひ味わってみてください。\\n\\n【ご注意ください】\\nアレルギー物質について\\n本品は、卵・そばを含む製品と同じ製造レーンで製造しております。\\n\\n●山本製麺社長のこだわり\\n麺づくりに熱意あり！\\n「100人の人に１回食べてもらうより、1人の人に100回食べてもらえる麺づくり」を大事にしています。\\n韮崎の食文化やグルメに精通しており、こだわり抜いた製法なため、県内の多くの飲食店とも取引をしています。\\nご家庭で、本物の味をご堪能ください。

  容量：■内容量\\n・麺 500g(6～7人前)×20\\n・みそ2パック×20\\n\\n■地場産品理由\\n当該自治体の区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの\\n\\n■原材料\\n・麺：小麦粉(国内製造)、食塩/酒粕、プロピレングリコール、打粉(加工でん粉)\\n・調味みそ：調合みそ、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒粕、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・豚肉を含む)\\n\\n■加工地（製造地）\\n山梨県韮崎市

  申込：通年

  配送：決済確認から2～3ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,そば

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韮崎市ふるさと納税　note

Let's cooking～ふるさと納税の返礼品で ほうとう を作ろう！～