4-2.甲州牛肩ロースすき焼き用スライス500g
深い山々、清らかな水で時間と天塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。
生産量が少なく、なかなか流通しない希少な牛肉
細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味
きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。
和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。
「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。
甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。 「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により 品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。 「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」 という意味が込められているのです。
◆提供元：甲州牛和こう
「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。
＜受賞歴＞
山梨県肉畜共進会 金賞
農林水産大臣賞受賞
第29回山梨県肉用牛枝肉共励会"最優秀賞"
全農肉用牛枝肉共励会・去勢の部"優良賞" 等
是非一度お試しください！！
お客様の「おいしい」のことばが聞きたくて。
独特な飼料を開発して育てた自信の甲州牛。お客様の「おいしいなぁ」の声を聞くと、これまでの苦労も空の彼方に飛んでいきます。その声を励みに元気をだして、もっともっとおいしい「甲州牛」を胸をはって育て、食べてほしいと思っています。
甲州牛『和こう』お食事処
「甲州牛」と、この土地の味わいを まるごと知っていただきたい！
茅が岳（かやがたけ）の山麓に位置する穂坂町。
眼下には甲府盆地がひらけ、目をあければ日本一の富士山が見られる絶好のロケーションを持っています。
私たちはこの地に生まれ、二代にわたって滋味豊かな土地作りに励みながら、「甲州牛」を育ててきました。
自家農園で採れた野菜や果実にも風味があり、どこで食べるよりも味わい深いはずです。この地で生まれ育てた「素材」なら、安心してお客様におすすめできる。そう心から思えた時、店を開くことを決めました。
店の目の前には菜園があり、裏手には牛舎があります。すべてが素顔のままです。どなたでもお気軽にお出かけ下さい。
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4-1.甲州牛ロースすき焼き用スライス750g [101112]
深い山々、清らかな水で時間と天塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。\\n\\n
容量：牛肉ロース750g\\n
申込：通年受付
配送：ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送
アレルギー表示：牛肉
4-2.甲州牛肩ロースすき焼き用スライス500g
深い山々、清らかな水で時間と天塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。\\n\\n
容量：牛肉肩ロース500ｇ\\n
申込：通年受付
配送：ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送
アレルギー表示：牛肉
4-3.甲州牛ロースステーキ720g
深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが与えられる称号が『甲州牛』です。
容量：甲州牛ロースステーキ180g×4\\n
申込：通年受付
配送：ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送
アレルギー表示：牛肉
4-6.「甲州牛和こう」お食事券6枚（1000円×6枚）
和こうのメニューはどれも甲州牛が主役です。極上の肉だから素材の良さで勝負。自家製の野菜とパン。この土地の味わいを丸ごと知っていただきたい！\\n\\n
容量：お食事券6枚（1000円×6枚）\\n\\n※有効期限：発行日より２年
申込：通年受付
配送：入金確認後随時発送
4-8.「甲州牛和こう」お食事券15枚（1000円×15枚）
和こうのメニューはどれも甲州牛が主役です。極上の肉だから素材の良さで勝負。自家製の野菜とパン。この土地の味わいを丸ごと知っていただきたい！\\n\\n
容量：お食事券15枚（1000円×15枚）\\n\\n※有効期限：発行日より２年
申込：通年受付
配送：入金確認後随時発送
【甲州牛和こう × 神田明神下みやび コラボ！】甲州牛カレー10箱 / 甲州牛...
山梨県の銘柄牛「甲州牛」のカレーです。\\n\\n甲州牛を感じていただけるよう、箱に入るギリギリの大きさでカットしております。使用するお肉の部位や味付け等を試行錯誤の末に完成させたレトルトカレーです。温めてご飯にかけるだけ、希少な甲州牛をお気軽にお楽しみください。\\n\\n◆提供元：甲州牛和こう
容量：甲州牛レトルトカレー10箱\\n■賞味期限：2025年4月17日
配送：入金確認後､3週間前後でお届け ※申込期日：2025年2月17日（決済確認） ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,大豆,りんご
【甲州牛和こう × 神田明神下みやび コラボ！】甲州牛カレー5箱 [甲州牛和...
山梨県の銘柄牛「甲州牛」のカレーです。\\n\\n甲州牛を感じて いただけるよう、箱に入るギリギリの大きさでカットしております。使用するお肉の部位や味付け等を試行錯誤の末に完成させたレトルトカレーです。温めてご飯にかけるだけ、希少な甲州牛をお気軽にお楽しみください。\\n\\n◆提供元：甲州牛和こう
容量：甲州牛レトルトカレー５箱\\n■賞味期限：2025年4月17日\\n簡易（包装紙）包装にてお届けいたします
配送：入金確認後､3週間前後でお届け ※申込期日：2025年2月17日（決済確認） ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,大豆,りんご
チケット 甲州牛和こう お食事券 5万円分 (1000円×50枚) [和こう 山梨県 ...
和こうのメニューはどれも甲州牛が主役です。極上の肉だから素材の良さで勝負。自家製の野菜とパン。この土地の味わいを丸ごと知っていただきたい！\\n\\n●和こうとは？\\n元々は畜産農家から始まった甲州牛と野菜のおいしいレストラン「和こう」。\\nこのお店の売りは甲州牛の生産者でもあり、長年市場に足を運び一頭買いをしてきたオーナーの経験で選び抜かれた山梨の黒毛和牛ブランド【甲州牛】のお肉と、レストランの目の前に広がる自家農園でとれた地の野菜、手作りの天然酵母パン、そして山梨県産のワインです。\\nお店は中央道韮崎インターから約700m。県道２７号線沿いでアクセスも眺めも良好です。\\n地のものを、地のものと一緒にその地で食べる、そんな『地産地消』のお店です。\\n山梨の美味しいものを食べに、ぜひお越しください。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。\\n・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。\\n・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。\\n・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。\\n・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。\\n\\n【ご利用上の注意点】\\n・ご利用当日は必ずチケットをご持参ください。\\n・施設や店舗の営業日時などは、ご利用者様にてご確認ください。\\n・チケットを換金、転売、返金することはできません。また、ご利用時におつりをお出しできません。\\n・チケットにご利用の注意事項の記載がある場合がございます。そちらもご確認ください。
容量：1,000円×50枚(5万円分)\\n\\n※有効期限：発行日より２年
申込：通年
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
牛肉 甲州牛 肩ロース すき焼き用 スライス 300g [和こう 山梨県 韮崎市 2...
深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。
容量：■内容量\\n300g\\n\\n■原材料名\\n牛肉\\n\\n■配送不可エリア\\nクール便配送不可の一部離島や地域
申込：通年
配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉
