山梨県 北杜市 (やまなしけん   ほくとし)

清里ハム ギフトセット(800g)

○素材へのこだわり 素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。 もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。 八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。 ○ハムへのこだわり 熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。 スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。 癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。 ○ソーセージへのこだわり ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。 ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。 ************** 【関連ワード】 ハム ソーセージ スモークチキン 手作り ギフト セット 詰め合わせ 800g 送料無料

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内容量】 ・ロースハムスライス ・ボンレスハムスライス ・スモークチキン1本 ・ウインナーソーセージパセリ ・ウインナーソーセージ荒挽き 【原材料】 豚肉、塩、砂糖、香辛料、保存剤、発色剤 【アレルギー表示】 商品の一部に乳、卵を使用しています。

【注意事項】
※時期によって、一部商品が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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清里ハムのこだわり

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3つのごだわり
【素材】
素材は厳選された国産の豚肉のみ。生肉のみを使用し一部商品を除き冷凍肉は使用しておりmせん。
八ケ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを一層引き立てます。
【味わい】
熟練の職人が、肉の部位や、その時の状態を判断して、的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、桜のチップを使用しており、癖もなく香り豊かな仕上がりになっており、肉などの持つ、臭みも少なくマイルドな味わいです。
【手仕事】
ソーセージの腸は、すべて天然の腸を使用しています。
製造は機械ではなく職人の手で一本一本定められた長さに捩じっています。

清里の直営店の他に、「リゾナーレ八ヶ岳ピーマン通り」に清里ハムを利用した直売所、レストランがあります。

清里の直営店の他に、「リゾナーレ八ヶ岳ピーマン通り」に清里ハムを利用した直売所、レストランがあります。

清里ハムの直売所であり、清里ハムで製造したソーセージ等を利用したピザやカレーなど食べることができるレストランです。
リゾナーレ八ヶ岳ご利用の宿泊者の皆様や、観光で訪れた方など利用できます。ぜひのぞいてみてください。

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甲州牛

鶏肉

ソーセージ

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北杜市の魅力

北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜(やまたかじんだいざくら)」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください!

北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合1位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道(インターチェンジ3ヵ所)、JR(駅6か所)が通っており、首都圏⇔北杜市間を約2時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか?

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