山梨県 中央市 (やまなしけん   ちゅうおうし)

【シャトレーゼ】 どらやき・カステラ・ふんわりムーン 詰合せ 21個入 バター 大納言 和栗どら焼き ふんわりムーンカスタード 抹茶カステラ

しっとりと上品な味わいのどら焼き皮に北海道産大納言小豆の自家炊き粒餡を挟み、天面に焼き印を施した「大納言どらやき」、しっとりと上品な味わいのどら焼き皮に茨城県産和栗を使用した自家炊き栗餡を挟み、天面に焼き印を施した「和栗どらやき」、とら模様に焼き上げたどら焼き皮に自家炊き粒餡と塩味の効いたバタークリームを挟んだふんわり食感の「バターどらやき」、噛みしめるたびに滋味深いかすてらの味わいが口の中いっぱいに広がる、しっとりと口溶けの良い「五三焼カステラ」、風味豊かな宇治抹茶の香り、味わいが感じられるしっとりと口溶けの良い「五三焼抹茶カステラ」、ふんわりしっとりと口溶けの良いスポンジ生地に、なめらかなカスタードクリームを充填した口どけの良い和洋折衷の「ふんわりムーン カスタード」を詰合せました。 ■製造地 山梨県甲府市 ■原材料名 【大納言どらやき】 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、小豆、水あめ、還元水あめ、植物油脂、はちみつ、もち粉、本みりん、清酒、寒天/トレハロース、膨脹剤、クロレラ抽出液、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 【和栗どらやき】 砂糖(国内製造)、栗ペースト、卵、小麦粉、栗甘露煮、水あめ、白いんげん豆、還元水あめ、植物油脂、はちみつ、もち粉、本みりん、清酒、寒天、食塩/トレハロース、膨脹剤、クロレラ抽出液、乳化剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 【北海道バターどらやき】 砂糖(国内製造)、卵、バター、小麦粉、小豆、還元水あめ、はちみつ、牛乳、脱脂粉乳、植物油脂、食塩、クリーム、ミルクカルシウム、寒天/トレハロース、膨脹剤、安定剤(増粘多糖類)、クロレラ抽出液、セルロース、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) 【カステラ】 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、米あめ、はちみつ 【抹茶カステラ】 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水あめ、米あめ、抹茶

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容量
【計21個】 ・北海道バターどらやき/大納言どらやき:各5個 ・和栗どらやき:4個 ・ふんわりムーンカスタード:3個 ・カステラ/抹茶カステラ:各2個

【ふんわりムーンカスタード】
卵(国産)、牛乳、砂糖、小麦粉、還元水あめ、麦芽糖、脱脂濃縮乳、食用油脂糖液乳化物(植物油脂、還元水あめ)、ショートニング、バター、全粉乳、食塩、粉末麦芽/トレハロース、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、pH調整剤、酢酸Na、香料、ショ糖脂肪酸エステル、リゾチーム、グリセリン脂肪酸エステル、保存料(しらこ)、(一部に卵・乳成分・小麦・さけ・大豆を含む)

■保存方法
冷蔵

■返礼品提供事業者
株式会社シャトレーゼ

■関連キーワード
かすてら スイーツ デザート お菓子 和菓子 冷蔵 山梨県 中央市

■地場産品に該当する理由
近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等としているため(告示第5条第8号イに該当)

こだわりポイントをご紹介

【安全・安心なお菓子づくり】
お菓子を通じて、多くのお客様に笑顔をお届けしたい。シャトレーゼでは「自然のおいしさと。人を想うおいしさと。」のスローガンのもと安全・安心なお菓子づくりに取り組んでいます。

世界中のお客様に安全・安心で高品質な商品、サービスをお届けするため、シャトレーゼは品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000を認証取得し運用しています。

こんなところで作っています

八ヶ岳の大自然で育った牛の生乳を毎日工場へ直送。牛乳本来の風味を損なわないよう、時間をかけて低温殺菌し、お菓子づくりに使用しています。
毎日契約農家から届けられるうみたて卵。
自社工場で割卵し、すぐにお菓子にしています。新鮮な卵の力で安全・安心なお菓子をつくるため、地元山梨を中心に近県から調達しています。
南アルプス北部、甲斐駒ヶ岳の麓にシャトレーゼの白州工場があります。飲料水としても人気の高い白州名水を使いお菓子づくりを行っています。
一年を通して高品質な苺を産地から直接仕入れお菓子づくりに使用しています。

中央市関連お礼の品

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