早川町ハム 工房セット
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。 山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。 10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。 「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。 （内容：ロースハムスライス×２ｐ、ロースベーコンスライス×１ｐ、ショルダ―ベーコン厚切り×１ｐステーキバラベーコン×２ｐ、ウインナー５本入り×２ｐ） 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【ショルダー】 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下） 【注意事項】 アレルギー表示：ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。 手作りのため、内容量は一定ではありません。
南アルプスふるさと活性化財団の返礼品一覧
-
早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」2ｋｇ
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。\\n早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。\\n麹菌が生きている生味噌です。\\n暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。\\n\\n【産地・原材料名】\\n大豆（県内産）・麦麹・米麹・塩\\n\\n【使用方法】\\n麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵\\n\\n【注意事項】\\nアレルギー表示：原材料に大豆含む。
容量：2kg
配送：30営業日以内に出荷
アレルギー表示：大豆
早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」800ｇ×4個
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。\\n早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。\\n麹菌が生きている生味噌です。\\n暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。\\n\\n【産地・原材料名】\\n大豆（県内産）・麦麹・米麹・塩\\n\\n【使用方法】\\n麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵\\n\\n【注意事項】\\nアレルギー表示：原材料に大豆含む。
容量：800g
配送：30営業日以内に出荷
アレルギー表示：大豆
早川町ハム 工房セット
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。\\n山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。\\n10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。\\n「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。\\n（内容：ロースハムスライス×２ｐ、ロースベーコンスライス×１ｐ、ショルダ―ベーコン厚切り×１ｐステーキバラベーコン×２ｐ、ウインナー５本入り×２ｐ）\\n\\n【産地・原材料名】\\n【ロースハム】\\n豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）\\n【ショルダー】\\n豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） \\n\\n【使用方法】\\n手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\nアレルギー表示：ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。\\n手作りのため、内容量は一定ではありません。
容量：ハム：約75g\\nロースB：約80g\\nショルダーB：約90g\\nバラB：200ｇ ウィンナー：120g
配送：30営業日以内に出荷
アレルギー表示：※バラベーコン・ロースハム・ロースベーコン・ショルダーベーコン（一部に卵・豚肉含む） ※ウインナー（一部に豚肉含む） ,卵,豚肉
早川町ハム工房ロースハムブロック・ショルダーベーコンブロックセット
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。\\n早川町ハム工房のロースハムとショルダ―ベーコンを贅沢にブロックでお届け。\\n山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。10日以上塩漬けし、肉を熟成。\\n桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。\\n（内容：ロースハムブロック、ショルダ―ベーコンブロック）\\n\\n【産地・原材料名】\\n【ロースハム】\\n豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）\\n【ショルダー】\\n豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）\\n【ロースベーコン】\\n豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）\\n【ハラベーコンステーキ】\\n豚ばら肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） \\n\\n【使用方法】\\n手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【注意事項】\\nアレルギー表示：ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。\\n手作りのため、内容量は一定ではありません。
容量：ロースハム：約700g\\nショルダーB：約650g
配送：30営業日以内に出荷
アレルギー表示：（一部に卵・豚肉含む）,卵,豚肉
