北アルプスの槍ヶ岳から上高地、大正池、梓川のエメラルド色をした清流で育ったお米です。 甘味が強く、あっさりとした適度な粘りがあるお米が特徴です。「風さやか」推進協議会　にて優秀賞受賞しました。 まるやまさんが一年間丹精込めて育てた数量限定のお米を是非ご賞味ください。 「無洗米」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 洗米：必要ありません。 白いデンプンが気になる方は１、２回水を入れ洗い流して下さい。　 夏は30分程度、冬は1〜2時間程度浸水させることもポイントです。 　　　　　　　　　　　　　 ■無洗米の水の量 無洗米の水の量は、米＝1に対して水＝1:1.4です。 （精白米の分量は、米＝1に対して水＝1:1.2です）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お好みに応じてお水の量を増やし調整してみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【配送について】 ※配送はヤマト運輸での配送となります。指定日はお受けできませんので予めご了承ください。