信濃國一之宮諏訪大社 御献上味噌セット （1kg×2個）信州諏訪味噌（赤色・淡色）神州一味噌 丸高蔵 詰め合わせ ギフト 信州 諏訪【32-01】
丸高蔵が諏訪大社に献上する最高級味噌
毎年、丸高蔵が諏訪大社に献上している、最高級味噌のセットです。
信濃路（赤色粒・中甘口）は、長野県産大豆と長野県産米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させています。味噌本来の豊かな風味があり、麹歩合を九割としているため、ほのかな甘みもバランスよく兼ね備えています。
十四割（淡色粒・甘口）も、長野県産大豆と長野県産米、天日塩を原材料に使用し、天然醸造蔵でゆっくり熟成させています。信濃路に比べ、すっきりとした味噌の風味が特徴です。麹歩合が原料大豆に対して1.4倍の米を使用した十四割麹歩合のため、米麹由来の爽やかな甘みが特徴です。
ぜひ、食べ比べてみて、味の違いをお楽しみください。
大正5年創業、引き継がれる伝統の味と技術
「子供から大人まで、だれもが食べられ、健康に良い味噌を醸造するように」との命により、丸高蔵の味噌の醸造が始まりました。信州諏訪は、澄んだ空気、きれいな水、寒暖の激しい気候など、味噌造りに適した風土です。丸高蔵では、この気候風土の「地の恵」、微生物発酵の「天の恵」、職人気質の「人の恵」を活かし、「まて（丁寧）」で「ずく（手間）を惜しまぬ」味噌造りに励んできました。
「旨い味噌はいい麹から生まれる」の考えのもと、長年培った感覚と技で麹菌と向き合い、３～４日間かけて麹菌の菌糸におおわれたこだわりの米麹を造り上げます。
長野県味噌工業組合連合会の理事長表彰（通称：信州味噌の名工）を今までに3名受賞、当蔵は名工の系譜が綴られています。
諏訪の醸造文化を活かした返礼品をご用意しています
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【クラフトビール】 Reneu（レノイ）20本セット／飲み比べ 地ビール 瓶 お...
麗人酒造のクラフトビールブランド『Ｒｅｎｅｕ（レノイ）』。\\n「S・U・W・A」の４字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表現。厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビールの3種飲み比べセットです。\\n『ゴールデンエール』2018ワールドビアカップ「ゴールデンorブロンドエール部門」銅賞受賞ビール。ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、アメリカンゴールデンエール。\\n『レッドエール』麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和した、軽やかな口あたりのジャーマンスタイルレッドエール。\\n『ホワイトエール』小麦麦芽の優しい味わい、ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。\\n\\n \\n麗人酒造株式会社 ※詳しくは「麗人酒造 諏訪市」をご検索ください。
容量：【クラフトビール】 Reneu（レノイ）20本セット\\nゴールデンエール330㎖×7本、\\nレッドエール330㎖×6本、\\nホワイトエール330㎖×7本\\n
申込：通年
配送：入金確認後45日以内に発送
【クラフトビール】 Reneu（レノイ）6本セット／飲み比べ 地ビール 瓶 お...
麗人酒造のクラフトビールブランド『Ｒｅｎｅｕ（レノイ）』。\\n「S・U・W・A」の４字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表現。厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビールの3種飲み比べセットです。\\n『ゴールデンエール』2018ワールドビアカップ「ゴールデンorブロンドエール部門」銅賞受賞ビール。ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、アメリカンゴールデンエール。\\n『レッドエール』麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和した、軽やかな口あたりのジャーマンスタイルレッドエール。\\n『ホワイトエール』小麦麦芽の優しい味わい、ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。\\n\\n \\n麗人酒造株式会社 ※詳しくは「麗人酒造 諏訪市」をご検索ください。
容量：【クラフトビール】 Reneu（レノイ）6本セット\\nゴールデンエール330㎖×2本、\\nレッドエール330㎖×2本、\\nホワイトエール330㎖×2本\\n
申込：通年
配送：入金確認後45日以内に発送
【地ビール】 諏訪浪漫ビール 飲み比べセット3種15缶 クラフトビール スタ...
容量：諏訪浪漫缶ビール350ｍｌ詰15缶入\\nしらかば（ケルシュタイプ）350㎖×5本、\\nりんどう（アルトタイプ）350㎖×5本、\\nくろゆり（スタウトタイプ）350㎖×5本
申込：通年
配送：入金確認後45日以内に発送
【地ビール】 諏訪浪漫ビール 飲み比べセット3種24缶 クラフトビール スタ...
容量：諏訪浪漫缶ビール350ｍｌ詰24缶入\\nしらかば（ケルシュタイプ）350㎖×8本、\\nりんどう（アルトタイプ）350㎖×8本、\\nくろゆり（スタウトタイプ）350㎖×8本
申込：通年
配送：入金確認後45日以内に発送
【明治5年創業】タケヤ選りすぐりのみそ詰め合わせH （500g×3個） 麹みそ ...
容量：名人のみそ500g 2個\\n竹伝麹みそ500g 1個
申込：通年
配送：入金確認後45日以内に発送
アレルギー表示：大豆
【湖の幸がたっぷり！】 わかさぎ空揚入り５色湖魚詰め合わせ 湖魚 唐揚げ...
容量：わかさぎ空揚（しお味、甘辛味）、わかさぎ甘露煮、川えび甘露煮、虹ます甘露煮
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
アレルギー表示：小麦,えび,大豆
【諏訪五蔵の日本酒】 信濃屋味わいセット（720ml×5本） 長野 お酒 地酒 ...
容量：横笛 「純米酒 辛口 」\\n麗人 「純米吟醸 」\\n本金 「純米酒 胡蝶 」\\n舞姫 「純米吟醸 扇ラベ ル」\\n真澄 「純吟 YAWARAKA TYPE-1」\\n
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
【諏訪市五蔵の日本酒】 蔵元こだわりの銘酒 フラッグシップ720 3本セッ...
容量：真朱AKA・漆黒KURO・白妙SHIRO 720ml3本セット
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
日本酒 信州舞姫 本醸造辛口 純米吟醸酒 飲み比べ セット 諏訪五蔵 信州...
容量：信州舞姫 本醸造からくち静2本×720ml\\n扇ラベル純米吟醸酒1本×720ml
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
日本酒 信州舞姫 辛口日本酒飲み比べ セット 諏訪五蔵 信州 諏訪【30-11】
容量：信州舞姫 純米吟醸 美山錦 辛口 1800ml 1本 \\n翠露 吟醸 超辛口 1800ml 1本
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
日本酒 麗人酒造 地酒1800ml×2本 純米吟醸酒 辛口吟醸酒 飲み比べ セット...
容量：・麗人純米吟醸1800ml×1本\\n・麗人辛口の極1800ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
諏訪五蔵飲み比べワンカップセット(180ml×5本セット)／信濃屋 諏訪五蔵 長...
諏訪市の酒蔵の５蔵のお酒を飲み比べできるセットです。\\n全国的にもこれだけ近い場所に５つの酒蔵が揃っているのは大変めずらしいです。\\nどの蔵も霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に頑固に堅実に仕込まれている諏訪杜氏の味わいを楽しめます。\\n\\n「真澄 銀撰」\\n信州の酒通に愛され続けるベストセラー。\\nすっきりした喉越しの飲みやすい日常酒。乾きものでも練りものでもお好みで。\\n\\n「本金 普通酒」\\n甘辛のバランスのとれたすっきりとした酒質は毎晩の晩酌にもおすすめです。\\n\\n「横笛 ふるさとカップ」\\n真心を込めた手作りの味。\\n「甘・辛・酸・苦・渋」の五味がほど良く調和した旨口酒。\\nバランスが良く飲み飽きない、これぞ日本酒。\\n\\n「麗人 銀華」\\n飲み飽きのこないよう、やや辛口に醸しています。\\n和食を中心に様々なお料理と合わせてお飲みいただけます。\\nまた、熱燗から冷やまで、幅広い温度でお楽しみいただけます。\\n\\n「翠露 純米吟醸原酒」\\n軽くて割れないアルミカップに、純米吟醸酒を詰めてみました。\\n落ち着いた中にほのかに香る果実のような香りが特徴です。\\n\\n株式会社 信濃屋
容量：麗人 銀華カップ \\n真澄 パールライトカップ\\n本金 普通酒カップ\\n横笛 ふるさとカップ\\n舞姫 翠露純吟カップ\\n各[180ml×1本]
申込：通年
配送：入金確認後、45日以内に発送
