伊那では昔から馬肉料理に親しんできました。信州で馬肉を食べる文化は伊那がはじまりとも言われ、 市内の飲食店や各家庭で味わえる郷土料理として、今でも親しまれています。 馬刺しといえばまず赤身。地元で人気NO.1。濃い味でしかもさっぱりした味わいが自慢です。 約100～250gに小分けし、冷凍・真空パックでお届けいたします。 馬刺しのほか、タタキ、ユッケなどでもご賞味いただけます。甘い醤油タレににんにくがおすすめ。 原産国：ポーランド又はカナダ又はウルグアイ 株式会社ニシザワ 〒396-8501　伊那市日影435-1 TEL：0265-76-2111