2026年8月中旬頃より発送 我が家の農業の始まりは数十年前にさかのぼります。 ある研修で「農業の土台は土にあり、土を豊かにしなければ良い農作物は できない」ということに気づかされました。 それ以降、最初に土壌の団粒化を原点として、堆肥作りに取り組みました。 有機肥料の使用を数十年と続けるうちに、次第に消費者の方から、 「一般のものよりもおいしい」という声が寄せられるようになりました。 手間暇かかる栽培方法ですが、こうした声が今も励みとなって、続けることができています。 池上農園の２つの信念である、 一、健康の維持 二、味の追及 の下、今後も体に優しく、そして何よりも美味しい食物づくりに取り組んでいきます。 収穫ができ次第、順番にお送りいたします。 配送期日の指定等はお受けいたしかねますのでご了承ください。