『せっかくグルメ！！』で紹介されました！ 信州を代表するご当地グルメ・安養寺ら～めん（信州味噌ら～めん）。佐久市でしか味わえないこの味をご自宅でも食べていただけるように作った本格ご自宅用ラーメンです。本物の味をぜひ、ご家庭でもお楽しみください。信州ブランドの「八幡屋磯五郎」の七味唐辛子で、信州コラボもお楽しみください。 【安養寺ら～めん】 通常よりも長期熟成された安養寺味噌を使ったラーメンは、塩分の尖りがなく、まろやかさがあり、他の味噌ラーメンにはない独特な深みがウリです。 【安養寺味噌とは？】 味噌といえば「信州味噌」。長野県は味噌メーカーの数と生産量は堂々全国のトップを誇ります。「信州味噌」の発祥の地・安養寺にちなんで、江戸時代創業の老舗味噌蔵「和泉屋商店」（※佐久市岩村田）が製造しているのが安養寺味噌です。 【産地・原材料名】 【安養寺ら～めん】 〔スープ〕豚骨、豚背油、宗田節、鯖節、味噌（大豆、米、食塩）、タマネギ、リンゴ、酒精、みりん、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、醤油、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）／〔麺）小麦粉、食塩、かん水／〔辛挽肉〕豚挽肉、コチュジャン、トウバンジャン、ニンニク、ゴマ／〔煮豚〕／〔穂先メンマ〕 【使用方法】 つくり方は商品パッケージに記載 【保存方法】 -18℃以下で保存