【3回定期便】御菓子処花岡 胡桃の醍醐味15個

【セット内容】
胡桃の醍醐味15個 ×3回　※冷凍でお届けします。

国内でも有数のくるみ生産地、東御市。

御菓子処花岡のある長野県東御市は、国内でも有数のシナノクルミの産地として知られています。
そして、東御市におけるシナノクルミの歴史は江戸時代から明治時代までさかのぼります。

江戸時代にペルシャ地方（現在のイラン）から中国・朝鮮半島を経て｢カシクルミ｣が日本に伝わりました。
また、明治時代になると同じくペルシャ地方からヨーロッパ・アメリカを経由して｢セイヨウクルミ｣が宣教師や貿易商の手によって、日本、特に避暑などで訪れる東信地域（長野県の東部）に持ち込まれました。もともと日本に自生していた｢オニクルミ｣や｢ヒメクルミ｣とは比べ物にならない大きな実は、農作物として地域の農家の期待を集める作物となりました。

日照量や降雨量、火山灰土といったこの地の風土がクルミに適合していたこともあり、
｢カシクルミ｣と｢セイヨウクルミ｣の交配、品種改良が進み、殻が薄く実が大きい｢シナノクルミ｣が誕生しました。
その後、大正天皇即位の記念樹として、全世帯に苗を配布・植樹したことが、東御市におけるクルミ栽培の拡大につながりました。

シナノクルミは現在では市内のクルミ栽培の90パーセントを占めている品種で、殻が薄くて、実が大きいのが特徴です。

御菓子処花岡の歴史

御菓子処花岡は東御市で大正元年(1912年)から110年余り、4代にわたってお菓子作りをしてきました。
この歴史はこの地がくるみの産地として歩んだ歴史と重なり、くるみは常に生活のそばにあり欠かせないものでありました。
東御市は、シナノクルミ日本一の生産量を誇り、この地元のくるみを使いながら、くるみの美味しさ、そして魅力を皆様にお伝えしたいと思います。
一つ一つ思い入れを込めて作った、四季折々のお菓子を楽しんでいただけるよう、これからもくるみとお菓子に愛情を注いでまいります。

御菓子処花岡のWebサイトへ

東御市その他のおすすめ返礼品

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  ワインづくりが盛んな東御市にちなんで、ワインを彷彿とさせるとびきり個性的な風味をまとったコーヒー豆をブラジル、コスタリカ、グアテマラの中米3カ国の農園からセレクト。農園ごとの風味の違いを楽しんでください。\\nワイニーとはコーヒーの精製方法の名称です。完熟したコーヒーチェリーだけを選別してチェリーごと天日乾燥させることでチェリーの風味をコーヒー豆にまとわせる繊細な工程を経てつくられます。\\n\\n【J U K E　J O I NT　C O F F E E】\\n東御市八重原にあるマイクロコーヒーロースターです。旨味を引き出すためコーヒーの生豆に50°のお湯洗いを施してから富士珈機の5kg焙煎機で焙煎しています。\\n\\n【コーヒー3種類の内容】\\n・ブラジル　カフェ・ヴィーニョ\\n・グアテマラ　サンタフィロメナ農園　マラカツーラ　ワイニー\\n・コスタリカ　トレスエルマナス農園　カツーラ　ワイニー\\n\\n【原材料名】コーヒー豆（ブラジル/コスタリカ/グアテマラ）\\n【賞味期限】焙煎日より3ヶ月\\n【保存方法】高温を避け、涼しいところにて保管してください。\\n\\n【製造者】テルミナリアコーヒー\\n長野県東御市本海野1662ヤマトハイツ205

  容量：200g×3種類 計600g

  配送：20日以内に発送いたします

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  御菓子処花岡 くるみ菓子10種15個詰め合わせ | 長野県 東御市 クッキー ケ...

  

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  日本有数のくるみの産地からとっておきをお届けします。\\n東御市特産の「くるみ」をふんだんに使った「御菓子処 花岡」のお菓子を詰め合わせにしました。\\n定番の「くるみの初恋」「海野宿」など東御市を代表するくるみ菓子が勢ぞろいしました。

  容量：東御市産くるみ菓子 10種詰め合わせ（箱のサイズ 22.5cm×22.5cm×7cm）\\n・くるみ饅頭2種×各1\\n・胡桃ぱい×2\\n・くるみのブレッツェル×1\\n・フルーツケーキ×1\\n・くるみケーキ×2\\n・くるみの初恋×1\\n・くるみるく（2個入り）×1\\n・海野宿×2\\n・くるみ姫（2個入り）×2\\n・くるみキャラメル（2個入り）×1

  申込：通年

  配送：入金から1ヶ月以内

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ,大豆,オレンジ,りんご

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  東御市で栽培された長野県オリジナルのりんご品種「シナノリップ」のジュ...

  

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  東御市で栽培された長野県オリジナル品種のりんご「シナノリップ」でジュースとシードル（りんごのお酒）を作りました。\\n\\nそのまま飲んでいただけるジュース、料理にもよく合うさっぱりとしたシードル「ドライ」、りんごの果実感とハチミツのような自然な甘さを感じるシードル「スイート」をセットにしました。\\n\\nリップシードルドライ2021はジャパンシードルアワード2022で★★（二つ星）、リップシードルスイートはジャパン・サイダー・カップで銀賞を受賞！\\n\\nシナノリップを存分にお楽しみいただけるセットです。\\n\\n\\n\\n【原材料名】シナノリップ（りんご）\\n\\n【保存方法】常温保存（開封前）\\n\\n\\n\\n【製造者】\\n\\nジュース：味の里とうみ\\n\\nドライ：北信五岳シードルリー(株)\\n\\n長野県上水内郡飯綱町赤塩2489\\n\\nスイート：合同会社たてしなップルワイナリー\\n\\n長野県北佐久郡立科町牛鹿699-12\\n\\n\\n\\n●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 シナノリップ シードル りんごのお酒 りんご ひかるの畑 無濾過 ジャパンシードルアワード ジャパン・サイダー・カップ

  容量：ジュース780ml、シードルドライ500ml、シードルスイート500ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：20日以内に発送いたします

  アレルギー表示：りんご

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