日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり

東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。株式会社太陽と大地の代表取締役・柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証（穀物）を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。

柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。

八重原米で醸す極上の日本酒

株式会社太陽と大地では、酒米も栽培しています。丁寧に育てられた八重原米の酒米だからこそ、多くの酒蔵から選ばれ、極上の日本酒の数々が生まれています。
さらに、「自らつくった米で、唯一無二の酒をつくりたい」という想いから、新たに日本酒ブランド「坐kura」を立ち上げました。
テロワールとヴィンテージを極めた日本酒「天土AMATSUCHI」をはじめ、米づくりから想いが宿る酒づくりにまでこだわっています。

太陽と大地のラインナップ

• 「八重原産ひとごこち」でできた日本酒　和田龍酒造「登水」※2024年4月以...

  

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  「八重原米」で出来た日本酒。\\n使用している酒造好適米「ひとごこち」で醸す日本酒は、丸く柔らかい味わいになるのが特徴です。\\n東御市のお隣、上田市の和田龍酒造で醸造しています。\\n\\n__注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 720ml ひとごこち 太陽と大地 日本酒 八重原米 和田龍酒造　登水 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元

  容量：和田龍酒造　登水（720ml）×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※2024年4月以降発送 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  「大信州」八重原純米大吟醸と 八重原産もちひかり切り餅(白餅、キビ餅、...

  

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  ブランド米の八重原米を使用した日本酒と切り餅（白餅、キビ餅、豆餅）のセットです。\\n\\n日本酒は八重原産ひとごこち使用の長野県を代表する酒蔵大信州酒造が醸した大信州「八重原純米大吟醸」。\\n香りも華やか、口当たりもまろやかで柔らかく和三盆のような上品な甘みを楽しんでいただけます。\\n\\n八重原産のもち米を100％使用。モチヒカリを原料とした完全無添加「こだわり切り餅」です。\\nまるでつきたてのような滑らかさと香り、もっちり感が味わえます。この時期限定でご用意しております。\\n【白もち8枚切り】シンプルですが風味と伸びが違います。\\n【キビもち8枚切り】地元産キビは素朴な風味と触感をお楽しみ頂けます。\\n【豆もち10枚切り】地元産青豆は噛むほどに香ばしさをお楽しみいただけます。\\n\\n＜ご注意＞\\nもちは保存料等、完全無添加ですので袋にピンホール（ごく小さい穴）でも開いてしまいますとカビが発生してしまいます。丁寧なお取り扱いをお願いします。\\nこれも量販店の流通商品と違い昔ながらの製法と無添加によるものです。\\nまた開封後は冷蔵にて保管し早めにお召し上がりください。\\n\\n※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可）\\n\\n【原材料名】\\n・米\\n\\n【保存方法】\\n直射日光の当たらない冷暗所、開封後は冷蔵保管\\n\\n【製造者】\\n大信州八重原純米大吟醸\\n大信州酒造\\n長野県松本市島立２３８０\\n\\n八重原産もちひかり\\n株式会社白倉ファーム\\n長野県東御市八重原320

  容量：・大信州酒造 八重原純米大吟醸中取り火入720ml×1本\\n・八重原産もちひかり 白餅（４００g）、キビ餅（４００g）、豆餅（３７０g）

  申込：〜2025年1月21日

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  【2025年3月下旬以降発送】日本酒「大信州」 酒米「ひとごこち」火入れ・...

  

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  __注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 八重原 湯川酒造 720ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 火入れ 生酒

  容量：大信州 八重原純米大吟醸（生酒）：720ml\\n大信州 八重原純米大吟醸（火入れ）：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：2025年3月下旬以降順次発送 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  【IWC チャンピオンサケ受賞蔵】日本酒「湯川酒造店」十六代九郎右衛門 生...

  

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  IWC チャンピオンサケ受賞蔵「湯川酒造」で八重原産金紋錦を醸してできた日本酒です。 \\n\\n【湯川酒造店 十六代九郎右衛門 生酛 純米】\\nシャープな味に仕上がるかと思いきや、熟成による膨らみ感が半端ない。\\n山廃仕込を感じさせない優しい酸と時間経過とともにシャンとして、より寛容な味わいに変化して行きます。\\n3年目にして、すでに十六代九郎右衛門の代表スペックにのし上がりつつあります。\\n2016BYから生酛仕込にマイナーチェンジしたことで、より重層的で複雑な旨味が表現されています。\\n\\n醸したのは世界最大級の酒品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）」のＳＡＫＥ純米吟醸酒の部門で最高位のトロフィーを初受賞した湯川酒造店です。\\n\\n使用米　八重原産契約栽培米「金紋錦」 \\n精米歩合　60%\\n内容量　720ml \\n\\n【原材料】米（金紋錦）\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】湯川酒造　長長野県木曽郡木祖村薮原1003-1\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 湯川酒造 十六代九郎右衛門 純米 金紋錦 720ml 太陽と大地 日本酒 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元 IWC

  容量：・湯川酒造店 十六代九郎右衛門 生酛 純米　720mℓ×１\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年お申し込みを受付ております。

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。

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  【IWCシルバー・トロフィー飲み比べ】日本酒 「湯川酒造店」木曽路 山恵錦...

  

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  世界最大級の酒品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）2024」において金賞の上のトロフィーを受賞した湯川酒造店が醸す、２種の日本酒飲み比べセット。\\n世界最大規模のワイン品評会「IWC」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるワインのコンテストです。2007年に「SAKE部門」が誕生して以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目されています。\\n\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 木曽路 十六代九郎右衛門 特別純米酒 八重原 大吟醸 720ml ひとごこち 湯川酒造 飲み比べ 太陽と大地 坐kura 日本酒 IWC 山恵錦 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元

  容量：木曽路 純米山恵錦：720ml×1本\\n十六代九郎右衛門特別純米：720ml×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年可能

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は配送可能） ※着日指定不可

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  【IWCシルバー受賞】日本酒 湯川酒造店「木曽路」 純米山恵錦

  

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  ●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 木曽路 純米酒 八重原 大吟醸 720ml 山恵錦 湯川酒造 太陽と大地 日本酒 IWCシルバー受賞

  容量：木曽路「山恵錦」：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  【ギフト限定】日本酒「坐kura 純米大吟醸」「大信州 八重原純米大吟醸 ひ...

  

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  ギフト限定、特別な包装でお届けいたします。\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n\\n●大信州 八重原純米大吟醸 ひとごこち\\n八重原産の大信州契約栽培ひとごごちを全量使用しています。透明感のある含み、滑らかな舌触りの辛口、最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残る日本酒です。少し冷やした状態から温度を上げながら楽しんでいただくことにより、より豊かな表情を楽しんでいただくことができます。\\n\\n使用米：八重原産「ひとごこち」\\n瓶詰タイプ：火入れ瓶貯蔵\\n味わい：芳醇旨口\\n飲酒適温（冷/温）：10℃ / -\\n容量：720mℓ\\n\\n●坐kura [純米大吟醸] 2022BY\\n天に恵まれたミクロクリマ「八重原米栽培特A地区」の酒米「金紋錦」を１００％使用した【限定オリジナル日本酒】です。土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込み、大信州の技能で醸した傑作です。\\nその香り高く芳醇な味わいは、飲む人に喜びと感動を与える、贈り物にふさわしい一本です！\\n\\n無濾過原酒\\n使用米　八重原産 金紋錦（特A地区 特別栽培米）\\n容量量　 720mℓ\\n\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 720ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 金紋錦 大信州酒造 お中元 お歳暮 父の日 プレゼント ギフト おもたせ お礼

  容量：大信州 八重原純米大吟醸：720ml\\n坐kura　純米大吟醸：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：2025年4月下旬以降順次配送。 それ以降は受注後20日以内に発送いたします。 決済確認後14営業日以降で指定可能。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  【ギフト限定】日本酒「大信州 八重原純米大吟醸 ひとごこち」

  

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  ギフト限定、特別な包装でお届けいたします。\\n\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n★熨斗への名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n\\n●大信州 八重原純米大吟醸 ひとごこち\\n八重原産の大信州契約栽培ひとごごちを全量使用しています。透明感のある含み、滑らかな舌触りの辛口、最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残る日本酒です。少し冷やした状態から温度を上げながら楽しんでいただくことにより、より豊かな表情を楽しんでいただくことができます。\\n\\n使用米：八重原産「ひとごこち」\\n瓶詰タイプ：火入れ瓶貯蔵\\n味わい：芳醇旨口\\n飲酒適温（冷/温）：10℃ / -\\n容量：720mℓ\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 八重原 720ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 金紋錦 大信州酒造 お中元 お歳暮 父の日 プレゼント ギフト おもたせ お礼

  容量：大信州 八重原純米大吟醸：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：受注後20日以内に発送いたします。 決済確認後14営業日以降で指定可能。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  【ギフト限定】日本酒「湯川酒造店」 木曽路 純米山恵錦、十六代九郎右衛...

  

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  世界最大級の酒品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）」でチャャンピオンサケを受賞した湯川酒造店が醸す、２種の日本酒飲み比べセット。\\n世界最大規模のワイン品評会「IWC」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるワインのコンテストです。2007年に「SAKE部門」が誕生して以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目されています。\\n\\nギフト限定で、特別な包装でお届けいたします。\\n\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 木曽路 十六代九郎右衛門 純米酒 八重原 大吟醸 720ml ひとごこち 湯川酒造 飲み比べ 太陽と大地 坐kura 日本酒 IWC 山恵錦 お中元 お歳暮 父の日 プレゼント ギフト おもたせ お礼

  容量：木曽路 純米山恵錦：720ml×1本\\n十六代九郎右衛門 純米：720ml×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：受注後20日以内に発送いたします。 決済確認後14営業日以降で指定可能。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可

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  【ギフト限定】至極の日本酒飲み比べセット！天土AMATSUCHI・坐Kura （純...

  

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  ギフト仕様の特別な包装でお届けいたします。\\n\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n\\n\\n●坐kura [純米大吟醸] 2022BY\\n無濾過原酒\\n使用米　八重原産 金紋錦（特A地区 特別栽培米）\\n容量量　 720mℓ\\n\\n●天土AMATSUCHI [純米大吟醸] 2022BY\\n全量袋しぼり無加圧 無濾過原酒\\n使用米　八重原産 金紋錦（特A地区）無農薬・無化学肥料栽培\\n酵母　　自家培養酵母\\n容量量　 720mℓ\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 八重原 720ml 金紋錦 太陽と大地 日本酒 八重原米 純米大吟醸 大信州酒造 お中元 お歳暮 父の日 プレゼント ギフト おもたせ お礼

  容量：坐kura [純米大吟醸] 720ml\\n天土AMATSUCHI [純米大吟醸]720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：2025年4月下旬以降順次発送いたします。 4月以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可

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  【ギフト限定】至極の日本酒！ 坐kura 純米大吟醸

  

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  ギフト限定、特別な包装でお届けいたします。\\n\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n\\n●坐kura [純米大吟醸] 2022BY\\n無濾過原酒\\n使用米　八重原産 金紋錦（特A地区 特別栽培米）\\n容量量　 720mℓ\\n製造者　大信州酒造\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 八重原 720ml 金紋錦 太陽と大地 日本酒 八重原米 純米大吟醸 大信州酒造

  容量：坐kura [純米大吟醸] 720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：2025年4月下旬以降順次発送。 それ以降は受注後20日以内に発送いたします。 決済確認後14営業日以降で指定可能。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可

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  【ギフト限定】至極の日本酒！天土 AMATSUCHI 純米大吟醸

  

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  ギフト限定！特別な包装でお届けいたします。\\n\\n※稲穂はこのまま素揚げして頂くと「稲穂ポン菓子」が出来ます。塩や砂糖を振りかけてお楽しみください。\\n（内のし、八重原の稲穂、箱、包装紙、飾り代含む値段になります）\\n\\n\\n★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。\\n★熨斗は内熨斗です。\\n\\n\\n●天土AMATSUCHI [純米大吟醸] 2022BY\\n全量袋しぼり無加圧 無濾過原酒\\n使用米　八重原産 金紋錦（特A地区）無農薬・無化学肥料栽培\\n酵母　　自家培養酵母\\n容量量　 720mℓ\\n製造　大信州酒造\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 八重原 720ml 金紋錦 太陽と大地 日本酒 八重原米 純米大吟醸 大信州酒造 坐kura お中元 お歳暮 父の日 プレゼント ギフト おもたせ お礼

  容量：天土AMATSUCHI [純米大吟醸]720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：6月以降順次発送いたします。 6月以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。 ★熨斗は内熨斗です。 ※離島への配送不可

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  【令和5年 軽井沢 G7 サミット 外相会談提供酒！】 大信州酒造「香月 秘伝...

  

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  令和5年サミット外相会談提供酒！\\n八重原産 金紋錦でできた日本酒「大信州酒造　香月秘伝 純米大吟醸」の味をお楽しみください。\\n\\n【大信州酒造　香月 秘伝 純米大吟醸2023年G7外相会合 提供酒】\\n2023年4月に開催された「G7長野県軽井沢外相会合」のおもてなしとして、ワーキングディナーで振舞われたお酒です。\\n鑑評会出品酒と同等レベルの純米大吟醸を2年間貯蔵した秘酒！口の中で穏やかに漂う吟醸香が極上の味わいを奏でます。\\n\\n使用米　八重原産契約栽培米「金紋錦」\\n瓶詰タイプ　火入瓶貯蔵\\n味わい　上品調和・芳醇\\n飲酒適温（冷/温）　10℃ / - \\n容量　720mℓ\\n\\n【原材料】米（金紋錦）\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】大信州酒造株式会社　長野県松本市島立２３８０\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 大信州 純米大吟醸 金紋錦 720ml 太陽と大地 日本酒 お正月 お持たせ プレゼント 贈り物 お年賀 サミット G7 父の日

  容量：・香月秘伝 純米大吟醸 　720mℓ×１\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年受付ております。

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。

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  【全４回】八重原米で醸す大信州酒造の日本酒4本頒布会（大信州 八重原米...

  

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  八重原米で醸す、大信州酒造の日本酒をお楽しみください。\\n1回のお申し込みで４回にわたってお届けします。\\n\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大吟醸 720ml 飲み比べ ひとごこち ひやおろし 大信州 太陽と大地 坐kura 日本酒 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元

  容量：セット内容：720ml各１本\\n【2月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生\\n【6月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこち生酒\\n【9月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこち火入れ\\n【10月】大信州 八重原純米大吟醸 ひとごこちひやおろし\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  配送：発送月（2、6、9、10月）の月末までのご入金で１ヶ月以内に発送。 発送月以外のご入金は、翌発送月から発送します。 【2月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生 【6月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち生酒 【9月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち火入れ 【10月】大信州 八重原純米大吟醸ひとごこちひやおろし ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は配送可能） ※着日指定不可 ※在庫切れの場合、翌発送月からの発送となる場合があります。

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  【全４回】八重原米で醸す日本酒4本頒布会（坐kura / 大信州 ）

  

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  八重原米で醸す、美味しい日本酒をお楽しみください。\\n1回のお申し込みで４回にわたってお届けします。\\n\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大吟醸 720ml 飲み比べ ひとごこち おりがらみ 太陽と大地 坐kura 日本酒 ひとごこち 金紋錦 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元 大信州

  容量：セット内容：720ml各１本\\n【2月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生\\n【7月】坐kura純米大吟醸　金紋錦生酒\\n【10月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち火入れ\\n【12月】坐kura純米大吟醸　金紋錦火入れ\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  配送：発送月（2、7、10、12月）の月末までのご入金で１ヶ月以内に発送。 発送月以外のご入金は、翌発送月から発送します。 【2月】大信州 八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生 【7月】坐kura純米大吟醸　金紋錦生酒 【10月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち火入れ 【12月】坐kura純米大吟醸　金紋錦火入れ ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は配送可能） ※着日指定不可 ※在庫切れの場合、翌発送月からの発送となる場合があります。

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  【全５回】八重原米で醸す日本酒5本頒布会（坐kura / 大信州 / 天土amatsu...

  

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  八重原米で醸す、美味しい日本酒をお楽しみください。\\n1回のお申し込みで５回にわたってお届けします。\\n\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大吟醸 720ml 飲み比べ 火入れ 生酒 太陽と大地 坐kura 日本酒 ひとごこち 金紋錦 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元 大信州 大信州酒造

  容量：セット内容：720ml各１本\\n【2月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち生酒\\n【4月】坐kura純米大吟醸　金紋錦生酒\\n【7月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち火入れ\\n【11月】坐kura純米大吟醸　金紋錦火入れ\\n【12月】天土amatsuchi 純米大吟醸 金紋錦\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  配送：発送月（2、4、7、11、12月）の月末までのご入金で１ヶ月以内に発送。 発送月以外のご入金は、翌発送月から発送します。 【2月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち生酒 【4月】坐kura純米大吟醸　金紋錦生酒 【7月】大信州 八重原米純米大吟醸ひとごこち火入れ 【11月】坐kura純米大吟醸　金紋錦火入れ 【12月】天土amatsuchi 純米大吟醸 金紋錦 ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は配送可能） ※着日指定不可 ※在庫切れの場合、翌発送月からの発送となる場合があります。

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  【全６回】八重原米で醸す日本酒６本頒布会（坐kura / 大信州 / 天土amat...

  

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  八重原米でできた日本酒をお楽しみください。\\n１回のお申し込みで６回にわたってお届けします。\\n\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】大信州酒造株式会社　長野県松本市島立２３８０\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 金紋錦 720ml ひとごこち 天土amatsuchi 大信州 大信州酒造

  容量：セット内容：720ml各１本\\n【6月】坐kura 純米大吟醸 金紋錦生酒\\n【8月】大信州八重原米純米大吟醸 ひとごこち火入れ\\n【10月】坐kura純米大吟醸 金紋錦 火入れ\\n【12月】天土amatsuchi 純米大吟醸 金紋錦\\n【2月】大信州八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生\\n【4月】大信州八重原米純米大吟醸 ひとごこち生酒\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：発送月（6、8、10、12、2、4月）の月末までのご入金で１ヶ月以内に発送。 発送月以外のご入金は、翌発送月から発送します。 【6月】坐kura 純米大吟醸 金紋錦生酒 【8月】大信州八重原米純米大吟醸 ひとごこち火入れ 【10月】坐kura純米大吟醸 金紋錦 火入れ 【12月】天土amatsuchi 純米大吟醸 金紋錦 【2月】大信州八重原米純米大吟醸 ひとごこちおりがらみ生 【4月】大信州八重原米純米大吟醸ひとごこち生酒 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能） ※着日指定不可 ※在庫切れの場合、翌発送月からの発送となる場合があります。

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  【大信州酒造】GIヒカリサス｜八重原産 夢見錦でできた初めての日本酒

  

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  Kura Master2024金賞受賞！\\n長野県産の酒米新品種、信交酒557号「夢見錦」から醸された初めての日本酒です。\\n桐の化粧箱をさらに白い箱に入れた状態で発送いたします。　\\n\\n【GIヒカリサス】\\n「信交酒557号（夢見錦）」は2014年に「山田錦」と「ひとごごち」から育成された「三重酒20号」を母とし、「山田錦」を父として交配した品種で、東御市の八重原で試験栽培を行い、2024年2月に農林水産省から公表されました。\\n\\n味わいの特徴は、イチゴの様な香りと柔らかな丸い甘みが好印象。清涼感のある酸が余韻を残しながら軽快にキレていく。一口ごとに新たな感動を覚える高いポテンシャルを感じます。　\\n\\n\\n使用米　八重原産「夢見錦」100％ \\n内容量　720ml \\n\\n【原材料】米（金紋錦）\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】大信州酒造　長野県松本市島立2380\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 大信州 夢見錦 720ml 太陽と大地 日本酒 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元 kuramaster2024

  容量：・大信州酒造 GIヒカリサス　720mℓ×１\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年お申し込みを受付ております。

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  【湯川酒造店】 一升瓶！十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち（2024年 IWCト...

  

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  ●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 八重原 湯川酒造 ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 十六代九郎右衛門 純米 IWC トロフィー 一升瓶 1800ml

  容量：一升瓶・1800ml×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可

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  ブランド 日本酒「天土 AMATSUCHI 純米大吟醸」幻の酒米「金紋錦」使用

  

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  太陽と大地 柳澤さん達が丹精込めて育てた八重原産の酒米「金紋錦」で醸す「天土AMATUCHI」は、ただひとつの自然を母として、ふたつの奇跡を生みだしています。\\nひとつは、土（つち）、気候、風土のテロワールが織りなす、清浄にして豊かな味わい。もうひとつは、天（あま）に時をゆだねて熟成させたヴィンテージがひらく、新たな別世界。\\n甘美であり華やかさをまとうリンゴの香り、心地よい甘み、奥行きのある味。その品格は最上級ワインに匹敵し、それ以上の鮮烈な感動をもたらす、日本酒の新境地。\\n日本酒の新しい世界を、舌で喉で、感じてみてください。\\n\\n\\n・天土 [純米大吟醸]\\n全量袋しぼり無加圧　無濾過原酒\\n使用米：八重原産 金紋錦\\n容量：720mℓ\\n\\n【原材料】米（金紋錦）、米こうじ\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】大信州酒造株式会社　長野県松本市島立２３８０\\n\\n__注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 720ml 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 天土AMATSUCH I純米大吟醸 大信州 ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元

  容量：天土AMATSUCHI　純米大吟醸：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：6月以降順次発送いたします。 6月以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  ブランド日本酒「坐kura 純米吟醸 山恵錦」

  

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  ●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 信州 八重原 720ml 山恵錦 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 純米吟醸 豊島屋 父の日 ギフト お正月 お歳暮 お中元 お持たせ プレゼント

  容量：坐kura 純米吟醸 山恵錦 720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  ブランド日本酒「坐kura 純米大吟醸」幻の酒米「金紋錦」使用

  

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  __注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 八重原 720ml 金紋錦 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 純米大吟醸 金紋錦 父の日 ギフト お正月 お歳暮

  容量：坐kura　純米大吟醸 720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  ブランド日本酒「天土AMATSUCHI」「坐 kura」純米大吟醸の飲み比べ 2本セット

  

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  八重原の地で育った金紋錦でできた日本酒「天土AMATSUCHI」と「坐kura」の2本セットは、長野県松本市にある酒蔵「大信州」で醸造しています。\\n柳澤さんたちが八重原の地で大切に育てた酒米に、北アルプスの天然水や「大信州」の杜氏の皆さんの熱意が加わってできた「天恵の美酒」を、心ゆくまで堪能してください。\\n\\n__注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 720ml 太陽と大地 天土AMATSUCHI 坐kura 日本酒 八重原米 金紋錦 純米大吟醸 ２本 セット ギフト 父の日 お正月 お歳暮 お中元 大信州酒造

  容量：天土AMATSUCHI　純米大吟醸（720ml）×1本\\n坐kura　純米大吟醸（720ml）×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：2025年4月下旬以降順次発送いたします。 4月以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  幻の酒米「金紋錦」で醸す ブランド日本酒「坐kura　純米大吟醸」の火入れ...

  

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  __注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 八重原 720ml 金紋錦太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 大信州 生酒 火入れ 父の日 ギフト お正月 お歳暮 お中元

  容量：坐kura　純米大吟醸（生酒）：720ml\\n坐kura　純米大吟醸（火入れ瓶貯蔵）：720ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：2025年4月下旬以降順次配送。 それ以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  日本酒 【湯川酒造店】 十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち（2024年 IWCト...

  

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  ●注目キーワード\\n\\n長野県 東御市 八重原 湯川酒造 720ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 十六代九郎右衛門 純米 IWC トロフィー

  容量：720ml×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  配送：1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可

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  日本酒 大信州 八重原純米大吟醸 厳選中取り ひやおろし 一升瓶｜大信州酒造

  

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  松本市安曇稲核（いねこき）地区の風穴（ふうけつ）にて熟成。ここは「真夏でも8℃」を保つ神秘の地。\\n自然が創り出した溶岩道と亀裂の中を「程よい湿度と冷気と 山々の霊気を纏った「北アルプスの気脈が吹き出す」。\\n「ひとごこち」で醸した「八重原 純米大吟醸」は静かに熟成を重ね、非常にまろやかで奥深い旨み持つひやおろしとなります。\\n最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残ります。\\n少し冷やして状態から温度を上げながら、また燗でお楽しみいただくことにより、より豊かな表情を楽しんで頂けます。\\n\\n使用米：長野県産契約栽培、八重原米「ひとごこち」\\n瓶詰タイプ：生酒\\n味わい：芳醇旨口 \\n飲酒適温（冷/温）：10℃ / - \\n容量：1800mℓ\\n保存方法：直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n製造者：大信州酒造株式会社　長野県松本市島立２３８０\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大信州 1800ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 ひやおろし

  容量：大信州 八重原純米大吟醸（ひやおろし）：1800ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：2025年10月上旬以降順次発送 10月以降は1ヶ月以内に発送 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  日本酒 大信州 八重原純米大吟醸 厳選中取り 火入れ 一升瓶｜大信州酒造

  

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  桃やリンゴのような爽やかな香りがたち、柔らかで落ち着いた甘みと旨味のバランスが非常に良いお酒です。\\n少し冷やして状態から温度を上げながら楽しんでいただくことにより、より豊かな表情を楽しんで頂けます。\\n※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）\\n\\n【原材料】米（ひとごこち）、米こうじ\\n【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n【製造者】大信州酒造株式会社\\n長野県松本市島立２３８０\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 大信州 八重原 純米大吟醸 一升瓶 ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米

  容量：1800ml×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

  申込：通年

  配送：2025年2月下旬より発送 2月以降は1ヶ月以内に発送いたします。 ※離島への配送不可

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  日本酒 大信州 八重原純米大吟醸 厳選中取り 生酒 一升瓶｜大信州酒造

  

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  八重原産の大信州契約栽培「ひとごごち」を全量使用。\\n生酒ですので火入れよりなめらかな舌触りとフレッシュ感を楽しんでいただけます。\\n透明感のある含み、滑らかな舌触りの辛口。最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残ります。\\n少し冷やした状態から温度を上げながら楽しんでいただくことにより、より豊かな表情を楽しんでいただくことができます。\\n\\n使用米：長野県産契約栽培、八重原米「ひとごこち」\\n瓶詰タイプ：生酒\\n味わい：芳醇旨口 \\n飲酒適温（冷/温）：10℃ / - \\n容量：1800mℓ\\n保存方法：直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします）\\n製造者：大信州酒造株式会社　長野県松本市島立２３８０\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大信州 1800ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 生酒

  容量：大信州 八重原純米大吟醸（生酒）：1800ml\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：2025年2月下旬以降順次発送 2月以降は1ヶ月以内に発送 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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  日本酒 大信州「八重原純米大吟醸」 新酒 熟成酒 飲み比べ ｜大信州酒造 ...

  

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  日本酒の世界がグッと広がる。熟成酒と新酒の素晴らしさを感じることができる今だけの限定セットです。\\n\\n八重原台地で育った酒米でできた日本酒の「令和6年産」と「令和7年産(新酒)」飲み比べセットです。\\n熟成酒のヴィンテージと新酒のフレッシュ感を楽しめます。\\n\\n令和7年産(新酒)：今年は更に素晴らしい出来です！口に含んだ瞬間に感じるフレッシュな甘みと酸、キリっと爽やかでキレがありながらも感じる円熟感。\\nすべてを兼ねそろえた新酒です。先日の新酒お披露目会での評価もかなり高く大好評でした！\\n\\n令和6年産：マイナス５度の冷蔵庫できれいに熟成させました。\\n角が取れ、滑らかな舌触りとまろやかでありながらフレッシュな味わいも感じる完成された熟成感と一体感、新酒とは異なるさらに先の旨みを感じられます。\\n\\nこの日本酒は、米農家が愛情を込めて育てた最上のお米と、2023年日本酒鑑評会でも金賞を受賞した至高の酒蔵『大信州酒造』により醸されています。\\n土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込みました。\\nその香り高く芳醇な味わいは、贈り物にもふさわしい一本です！\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 720ml ひとごこち 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 火入れ 飲み比べ 大信州酒造 純米大吟醸 ヴィンテージ

  容量：大信州 八重原純米大吟醸（R6年産）：720ml ×1本\\n大信州 八重原純米大吟醸（R7年産）：720ml ×1本\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  日本酒 大信州「梓水龍泉」 純米大吟醸 ｜大信州酒造 夢見錦 720ml

  

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  丹精こめた本数限定の逸品。\\n長野県の新品種「夢見錦」１００％で醸した最高品質を保証するシリーズの１本です。\\n華やかな香り、飲み口はふくよかで上品な甘みと酸、あとから穏やかな苦が味わいに厚みを持たせています。\\nフレッシュな苺のニュアンス、ふくらみと奥行きのある味わいが心地よいお酒です。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 八重原 大信州酒造 720ml 夢見錦 太陽と大地 坐kura 日本酒 八重原米 純米大吟醸

  容量：大信州 梓水龍泉 純米大吟醸：720ml×1本\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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  配送：決済から1ヶ月以内に発送 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可能）

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