安曇野放牧豚 おまかせセット『しゃぶしゃぶ』
たっぷりと日光を浴び、自然の風にさらされ運動をし、安曇野の自然につつまれて肥育しています。 環境にこだわり、豚にとってストレスとなる状況は極力排除し、『自然』に『自由』に肥育されています。 地元産の米・麦・大豆などの穀類をはじめ、四季折々の地物野菜や果物などを与え、餌にもこだわっています。 このような環境で育った肉は、きめ細かく、野性味のある食感があり、甘く歯ごたえのある脂身となります。 肉はきめ細かく、しっかりとした食感があります。 臭みも少なく、灰汁がとても少ないのは大きな特徴です。 こだわりの環境と餌によって自己免疫力を高めているため、抗生物質・ホルモン剤は一切投与していません。 ■注目キーワード：安曇野放牧豚 放牧豚 豚肉 自然 のびのび 放牧 甘み 旨味 アニマルウェルフェア 信州 安曇野 安曇野市 長野
有限会社 藤原畜産
「夏の暑い日には泥の中で水浴び！」「寒さの厳しい冬は雪の中をかけっこ！」
安曇野放牧豚は、北アルプスを望む標高800mの山中で、
たっぷりと日光を浴び、自然の風にさらされ、適度な運動をしながら、安曇野の自然につつまれ育っています。
環境にこだわり、豚にとってストレスとなる状況は極力排除し、『自然』に『自由』に肥育されています。
地元産の米・麦・大豆などの穀類をはじめ、四季折々の地物野菜や果物などを与え、餌にもこだわっています。
このような環境で育った肉は、きめ細かく、野性味のある食感があり、甘く歯ごたえのある脂身となります。
また、豚肉独特の臭みもなく、灰汁が少ないことも大きな特徴です。
こだわりの環境と餌によって自己免疫力を高めているため、抗生物質・ホルモン剤は一切投与していません。
安曇野放牧豚の特徴
安曇野放牧豚は、アニマルウェルフェアの考え方に則り、北アルプスを望む標高800mの山中で、
たっぷりと日光を浴び、自然の風にさらされ、適度な運動をしながら、安曇野の自然つつまれ育っています。
環境にこだわり、豚にとってストレスとなる状況は極力排除し、『自然』に『自由』に肥育されています。
生体重50kg（生後70日〜100日）で放牧を開始。
肥育期間を、通常の一般流通している豚よりじっくりと100日前後長く取り、
体重150kg〜180kg前後（生後240日〜270日）で出荷しています。
豚たちを健康に肥育し、極力ストレスを与えないように
十分な放牧面積（原則1頭当たり10坪）を確保しています。
里山の自然の中で、自由に動きまわり、自分にとって快適な環境を自分で見つけながら、ストレスとは無縁の環境で肥育しています。
松本ブルワリーの絞った後のモルトや北海道のジャガイモ、
リンゴ、クルミ、お米、大豆を食べています。
配合飼料をベースにしていますが、安曇野の地で採れる旬のグルメを食べ、健康に育っています。
こだわりの環境と餌によって自己免疫力を高めているため、
抗生物質・ホルモン剤は一切投与していません。
※現在、豚熱蔓延のため、CFSワクチンを投与しています。
ポジティブリスト制度に対応し、万全を期した生産履歴の管理はもちろん、
豚熱感染防止対策のための設備を新たに設け、消毒等を徹底するなど、
畜舎・放牧場での衛生管理を徹底しています。
ストレスなく開放的な環境で育った豚は、豚肉独自の臭みがなく、雑味もない上、きめ細かくしっかりとした食感の肉になります。
またその脂身は、甘く歯ごたえがあり、あっさりとした後味のため、脂身の苦手な方にも美味しいと好評をいただいています。
さらに、煮炊きした際の灰汁がほとんど出ないことも安曇野放牧豚の大きな特徴です。
＊ご注意ください！
※お礼の品に関する注意事項（ご一読いただき、ご理解の上お申し込みください。）
・お礼の品のお届けには、お申込みから１〜3ヶ月程度かかります。
お礼の品によって異なりますので、個別のお礼の品のページをご確認ください。
・ご入金後の返金はできかねます。
・発送後の返品や交換等は受け付けておりません。
・配送日の指定は対応できません。
・発送予定日や発送時期の事前連絡は行っておりません。
・転売およびオークション等の目的での返礼品の選択は固くお断りいたします。
-
【高原牧場】信州プレミアム牛肉 焼肉セット
安曇野 高原牧場で大切に育てられ、信州プレミアム牛肉として認定された牛肉をお届けします。\\n牛匠かぐらで知られる京都の精肉店 株式会社フレイバー・プラザ(京都府)が食肉加工し、お届けします。
容量：霜降り焼肉：400ｇ\\n赤身焼肉：400ｇ\\nかぐら焼肉タレ：１本
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご
【高原牧場】信州プレミアム牛肉 特選すき焼き
安曇野 高原牧場で大切に育てられ、信州プレミアム牛肉として認定された牛肉をお届けします。\\n牛匠かぐらで知られる京都の精肉店 株式会社フレイバー・プラザ(京都府)が食肉加工し、お届けします。
容量：霜降りすき焼き用：400ｇ\\n赤身すき焼き用：400ｇ\\nかぐらすき焼き割り下：１本
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
安曇野放牧豚 おまかせセット『焼肉』
たっぷりと日光を浴び、自然の風にさらされ運動をし、安曇野の自然につつまれて肥育しています。\\n環境にこだわり、豚にとってストレスとなる状況は極力排除し、『自然』に『自由』に肥育されています。\\n\\n地元産の米・麦・大豆などの穀類をはじめ、四季折々の地物野菜や果物などを与え、餌にもこだわっています。\\nこのような環境で育った肉は、きめ細かく、野性味のある食感があり、甘く歯ごたえのある脂身となります。\\n\\n肉はきめ細かく、しっかりとした食感があります。\\n臭みも少なく、灰汁がとても少ないのは大きな特徴です。\\n\\nこだわりの環境と餌によって自己免疫力を高めているため、抗生物質・ホルモン剤は一切投与していません。\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：安曇野放牧豚 放牧豚 豚肉 自然 のびのび 放牧 甘み 旨味 アニマルウェルフェア 信州 安曇野 安曇野市 長野\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
容量：焼肉用（部位はおまかせ）：１㎏
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：豚肉
