049-002 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「ベストセレクション」
- 容量
- 霧ヶ峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（絹ごし）／にがり仕込みつぶつぶ枝豆豆腐／にがり仕立て生あげ豆腐／にがり仕立て手造りあぶらあげ／ミニがんも／松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
ベストセレクション
長野県知事賞受賞の「霧ヶ峰とうふ・生揚げ豆腐・ミニがんも」をはじめ、霧ヶ峰の伏流水で仕込んでいます。
商品紹介
霧ヶ峰とうふ（木綿／絹）
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。
木綿：豆腐を出来るだけ壊さず固めています。
絹 ：生呉の煮炊きを大事にしています。
【雰囲気】
木綿：ソフトに仕上げています。
絹 ：のどごし滑らかな食感です。
【おすすめの食べ方】
冷奴でお召し上がりください。
木綿：ソフトな食感で、味噌汁でも料理にも適しています。
絹 ：味噌汁でも料理にも適しています。
にがり仕込みつぶつぶ枝豆豆腐
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。生呉の煮炊きを大事にしています。
枝豆のつぶつぶとテイストを加え唯一無二の逸品です。
【雰囲気】
枝豆の風味とつぶつぶ感に絹ごし豆腐の食感が味わえます。
【おすすめの食べ方】
冷奴でお召し上がりください。
にがり仕立て
生あげ豆腐／手造りあぶらあげ
【作り方】
生あげ豆腐：木綿豆腐を軽く絞り180℃の油で揚げています。
あぶらあげ：豆腐を絞り、練り成形し1枚1枚丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
生あげ豆腐：木綿豆腐はソフトに仕上げています。
あぶらあげ：肉厚で唯一無二の手造り油揚げです。
【おすすめの食べ方】
煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。
生あげ豆腐：麻婆豆腐に入れても最適です。
ミニがんも
【作り方】
豆腐を絞り、練り、ひじき・ごま・パセリなど混ぜ、成形し1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
ミニがんもの周りの皮と中の豆腐の柔らかさかが絶妙な食感です。
【おすすめの食べ方】
煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。
松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
【作り方】
霧ヶ峰の伏流水で仕込んだ絹ごし豆腐を使用。レーズンを混ぜ1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
半分以上が豆腐と豆乳です。ヘルシーなドーナツです。レーズンがアクセントになります。
【おすすめの食べ方】
そのままお召し上がりください。
松野屋とうふ店のラインナップはこちらです！
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049-001 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「まるごと味わいセッ...
容量：手造り最高峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（絹ごし）／にがり仕込み黒ごま豆腐／にがり仕込みよせ豆腐／にがり仕込みつぶつぶ枝豆豆腐／にがり仕立て生あげ豆腐／にがり仕立て手造りあぶらあげ／ミニがんも／松野屋とうふ店の豆乳／松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
配送：自治体からの発注確認後随時発送（土日祝日のご寄附は自治体翌開庁日以降発送）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,ごま
049-002 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「ベストセレクション...
容量：霧ヶ峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（絹ごし）／にがり仕込みつぶつぶ枝豆豆腐／にがり仕立て生あげ豆腐／にがり仕立て手造りあぶらあげ／ミニがんも／松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
配送：自治体からの発注確認後随時発送（土日祝日のご寄附は自治体翌開庁日以降発送）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,ごま
049-003 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「霧ヶ峰セット」
容量：霧ヶ峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（絹ごし）／霧ヶ峰絹揚げ／松野屋とうふ店の豆乳
配送：自治体からの発注確認後随時発送（土日祝日のご寄附は自治体翌開庁日以降発送）
アレルギー表示：大豆
049-004 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「とうふドーナツセッ...
容量：松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）各6個入
配送：自治体からの発注確認後随時発送（土日祝日のご寄附は自治体翌開庁日以降発送）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆
