長野県 松川町 (ながのけん   まつかわまち)

VI01-25F VinVieシードル(750ml)// 長野県 南信州 シードル 辛口 りんごのお酒 リンゴ 洋梨 やや辛口 贈答 ギフト

松川町の丘の上に建つワイナリー、ヴァンヴィの定番シードル。 自社畑産のりんご6種類と洋梨(ル・レクチェ)をブレンド。 スムースな口当たりで、酸と苦みのバランスが良く、ドライな味わいの大人のシードルです。 瓶内二次発酵。 ■VinVieシードル  品目:果実酒(発泡性①)  原材料名:りんご(松川町産)、洋梨(松川町産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)  内容量:750ml  アルコール度数:7%  辛口☆★☆☆☆甘口 ※シードルはお酒です。 事業者:株式会社 VINVIE 製造地:長野県松川町 長野県 南信州 シードル 辛口 りんごのお酒 リンゴ 洋梨 やや辛口 贈答 ギフト

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VinVieシードル 750ml×1本

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Q.シードルってどんなお酒? 

Q.シードルってどんなお酒? 

A.りんごからできる発泡酒です!

シードルとは、りんご果汁を発酵させて作る発泡性のある醸造酒。
英語ではサイダーやハードサイダーと呼ばれています。
ワインと比較するとアルコール度数は低めで、シードル発祥のヨーロッパでは日常的に気軽に飲まれているお酒です。

◆天然果汁+酵母のチカラでナチュラルなおいしさに◆
この地域のシードルは、地元である南信州産のりんごを100%使用しており、自然の甘み、酸味、旨味をそのまま生かしています。
りんご本来の天然酵母に、シードル用の酵母を加えてアルコール発酵させることで、ナチュラルな泡とおいしさが醸し出されます。

◆松川町のシードル◆
松川町では2014年頃からりんご生産者による委託醸造シードルが生産され始め、2016年には南信州松川町りんごワイン・シードル特区(※)に認定されました。
(※特区・・内閣府 地方創生推進事務局「構造改革特区」)
2020年4月現在で南信州地域内に8軒、松川町内だけでも3軒の醸造所(サイダリー)が創業しています。
りんごが愛されるまちで、南信州の様々な人の手と想いを通して生まれた、「クラフトシードル」です。ぜひお試しください!

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