水の都大垣の豊かな地下水が育んだ「こしひかり」

揖斐川がもたらす清らかな水と、肥沃な土壌、濃尾平野の温暖な気候といった
恵まれた自然のなかで生産されているお米です。
米作りにとってかけがえのない、水の恵みがいっぱいつまったお米だからこそ、
「美濃こしひかり」は多くの人に親しまれています。

大地と共に生きるビジネス　強い農業を創る「株式会社DIB」

生産者：株式会社DIB　代表取締役社長　林達也（写真左）

私は、この土地に生まれ、人と大地の恵みに育ててもらいました。この命と健全な身体を育ててくれた、人と大地の恵みに感謝しています。
この感謝の気持ちを形にしたいという思いから、地元で農業に携わり、地域に貢献するため、農業法人を設立しました。

時代の流れと共に農業情勢は著しく変化しています。
就農人口の減少や農業従事者の高齢化、米価下落等による農村地域の離農などが進行しています。

地域の農家より託された農地を集約・大規模化して効率的な運営を目指しています。

大垣のお米

• コシヒカリ10kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  【提供】株式会社DIB

  容量：コシヒカリ10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：順次配送

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  コシヒカリ５kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  【提供】株式会社DIB

  容量：コシヒカリ5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：順次配送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞10kg

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞10kg（玄米）

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ（玄米）10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※玄米をお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞5kg

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞5kg（玄米）

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ（玄米）5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※玄米をお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  岐阜県上石津産『かみむすびの米粉』(こしひかり使用) 500g×2袋

  

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  上⽯津（かみいしづ）町は、岐⾩県の南⻄端に位置し、\\nたくさんの⼭々に囲まれた⾃然豊かな町です。\\n清流牧⽥川の綺麗な⽔・透き通った空気で育んだ美味しいお⽶を⾃家製粉しました。\\n\\n⽢みともっちりとした粘りが魅⼒のコシヒカリを使⽤しています。\\nグルテンフリーの⽶粉は健康にも良く、最近話題を集めています。\\n⼩⻨粉の代わりとして料理やクッキー等のお菓⼦にお使い頂けます。\\nまたお⽶を粉にした⽶粉は離乳⾷にも最適です。\\n\\n⽶粉の袋（パッケージ）にもこだわりました。\\nふんわり優しい感じをイメージし、キッチンに置いても、可愛い印象になっています。\\nまた、鮮度が落ちにくく、保存に便利なチャック袋になっています。\\nご⾃宅⽤はもちろん、ギフトにもおすすめです。\\n⼀度、ご賞味ください。\\n\\n発送：三輪　波夫

  容量：かみむすび(こしひかり)の米粉　1kg(500g×2袋)

  申込：通年

  配送：随時発送

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  岐阜県上石津産『かみむすびの米粉』(こしひかり使用) 500g×4袋

  

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  上⽯津（かみいしづ）町は、岐⾩県の南⻄端に位置し、\\nたくさんの⼭々に囲まれた⾃然豊かな町です。\\n清流牧⽥川の綺麗な⽔・透き通った空気で育んだ美味しいお⽶を⾃家製粉しました。\\n\\n⽢みともっちりとした粘りが魅⼒のコシヒカリを使⽤しています。\\nグルテンフリーの⽶粉は健康にも良く、最近話題を集めています。\\n⼩⻨粉の代わりとして料理やクッキー等のお菓⼦にお使い頂けます。\\nまたお⽶を粉にした⽶粉は離乳⾷にも最適です。\\n\\n⽶粉の袋（パッケージ）にもこだわりました。\\nふんわり優しい感じをイメージし、キッチンに置いても、可愛い印象になっています。\\nまた、鮮度が落ちにくく、保存に便利なチャック袋になっています。\\nご⾃宅⽤はもちろん、ギフトにもおすすめです。\\n⼀度、ご賞味ください。\\n\\n発送：三輪　波夫

  容量：かみむすび(こしひかり)の米粉　2kg(500g×4袋)

  申込：通年

  配送：随時発送

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  新米≪令和7年度産≫ お米 ハツシモ 5kg / 10kg / 定期便 3回 選べるサイズ ...

  

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  「水の都」大垣で育った西美濃のお米\\n60年以上の長い歴史を持つお米で「コシヒカリの先輩」\\n「東のササニシキ・西のハツシモ」 といわれています。\\nまた、梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定しています。\\n全国でも１、２を争うほどの大粒で、初霜の降りる頃（10月）までじっくり育てられたことが名前の由来。\\nご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。\\n\\n【提供】株式会社DIB

  容量：5~10kg（精米）

  申込：通年申込みいただけます。 無くなり次第終了。

  配送：令和7年産　先行予約商品 ※令和7年11月以降収穫次第順次発送いたします。

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  玄米＼11月より順次お届け／令和7年産 新米 ≪選べる≫ 10～15kg 玄米 単一...

  

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  自然の力を活かしたれんげ農法で育てたお米は、ふっくらとした大粒でもちもち。\\n冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもぴったりのやさしい味わいです。\\n春に咲いたれんげ草を田んぼにすき込むことで、土壌に自然な窒素を供給し、化学肥料に頼りきらない栽培を実現しています。\\nさらに、農薬や化学肥料を極力使わず、田んぼに生きる生き物たちの環境を守る持続可能な農法です。\\n\\nれんげ農法によって生まれるお米は、雑味が少なく澄んだ香りとやさしい甘みが特徴。\\nハツシモならではの大粒でしっかりとした食感は、炊き上がりの美しさも格別です。\\n土づくりからこだわり抜いた安心・安全な品質で、家族みんなが笑顔になれるお米をお届けします。\\n\\n自然がつくるおいしさを、そのまま食卓へ。\\n大垣の田んぼが育んだ「れんげハツシモ」を、ぜひ一度ご賞味ください。

  容量：10kg or 15kg

  申込：先行予約受付中

  配送：令和7年10月25日以降の土日祝より順次発送 無くなり次第終了

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  ＼新米お届け／ 美濃 ハツシモ 10kg【ふるさと物語】 新米 ごはん 白米 精...

  

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  発送：ふるさと物語　安田　芳廣

  容量：ハツシモ10kg\\n※令和7年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年お申込みいただけます。 ※在庫無くなり次第終了。

  配送：※令和7年11月以降収穫次第順次発送いたします。

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【検索】米　精米　こしひかり　コシヒカリ　大垣市