水の都大垣の豊かな地下水が育んだ「こしひかり」

揖斐川がもたらす清らかな水と、肥沃な土壌、濃尾平野の温暖な気候といった
恵まれた自然のなかで生産されているお米です。
米作りにとってかけがえのない、水の恵みがいっぱいつまったお米だからこそ、
「美濃こしひかり」は多くの人に親しまれています。

大地と共に生きるビジネス　強い農業を創る「株式会社DIB」

生産者：株式会社DIB　代表取締役社長　林達也（写真左）

私は、この土地に生まれ、人と大地の恵みに育ててもらいました。この命と健全な身体を育ててくれた、人と大地の恵みに感謝しています。
この感謝の気持ちを形にしたいという思いから、地元で農業に携わり、地域に貢献するため、農業法人を設立しました。

時代の流れと共に農業情勢は著しく変化しています。
就農人口の減少や農業従事者の高齢化、米価下落等による農村地域の離農などが進行しています。

地域の農家より託された農地を集約・大規模化して効率的な運営を目指しています。

大垣のお米

• コシヒカリ10kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  【提供】株式会社DIB

  容量：コシヒカリ10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：順次配送

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  コシヒカリ５kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  【提供】株式会社DIB

  容量：コシヒカリ5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：順次配送

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  ハツシモ10kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  「水の都」大垣で育った西美濃のお米\\n60年以上の長い歴史を持つお米で「コシヒカリの先輩」\\n「東のササニシキ・西のハツシモ」 といわれています。\\nまた、梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定しています。\\n全国でも１、２を争うほどの大粒で、初霜の降りる頃（10月）までじっくり育てられたことが名前の由来。\\nご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。\\n\\n【提供】株式会社DIB

  容量：10kg（精米）

  申込：通年

  配送：順次発送

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  ハツシモ５kg　～水の都大垣の豊富な湧き水で育ったお米 ～

  

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  「水の都」大垣で育った西美濃のお米\\n60年以上の長い歴史を持つお米で「コシヒカリの先輩」\\n「東のササニシキ・西のハツシモ」 といわれています。\\nまた、梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定しています。\\n全国でも１、２を争うほどの大粒で、初霜の降りる頃（10月）までじっくり育てられたことが名前の由来。\\nご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。\\n\\n【提供】株式会社DIB

  容量：5kg（精米）

  申込：通年

  配送：順次発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞10kg

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞10kg（玄米）

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ（玄米）10kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※玄米をお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞5kg

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  天の恵み米＜里山『上石津』のコシヒカリ＞5kg（玄米）

  

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  発送：咲顔はじめ農園

  容量：コシヒカリ（玄米）5kg\\n※令和4年産のお米をお届けします。\\n※玄米をお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  岐阜県上石津産『かみむすびの米粉』(こしひかり使用) 500g×2袋

  

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  上⽯津（かみいしづ）町は、岐⾩県の南⻄端に位置し、\\nたくさんの⼭々に囲まれた⾃然豊かな町です。\\n清流牧⽥川の綺麗な⽔・透き通った空気で育んだ美味しいお⽶を⾃家製粉しました。\\n\\n⽢みともっちりとした粘りが魅⼒のコシヒカリを使⽤しています。\\nグルテンフリーの⽶粉は健康にも良く、最近話題を集めています。\\n⼩⻨粉の代わりとして料理やクッキー等のお菓⼦にお使い頂けます。\\nまたお⽶を粉にした⽶粉は離乳⾷にも最適です。\\n\\n⽶粉の袋（パッケージ）にもこだわりました。\\nふんわり優しい感じをイメージし、キッチンに置いても、可愛い印象になっています。\\nまた、鮮度が落ちにくく、保存に便利なチャック袋になっています。\\nご⾃宅⽤はもちろん、ギフトにもおすすめです。\\n⼀度、ご賞味ください。\\n\\n発送：三輪　波夫

  容量：かみむすび(こしひかり)の米粉　1kg(500g×2袋)

  申込：通年

  配送：随時発送

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  岐阜県上石津産『かみむすびの米粉』(こしひかり使用) 500g×4袋

  

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  上⽯津（かみいしづ）町は、岐⾩県の南⻄端に位置し、\\nたくさんの⼭々に囲まれた⾃然豊かな町です。\\n清流牧⽥川の綺麗な⽔・透き通った空気で育んだ美味しいお⽶を⾃家製粉しました。\\n\\n⽢みともっちりとした粘りが魅⼒のコシヒカリを使⽤しています。\\nグルテンフリーの⽶粉は健康にも良く、最近話題を集めています。\\n⼩⻨粉の代わりとして料理やクッキー等のお菓⼦にお使い頂けます。\\nまたお⽶を粉にした⽶粉は離乳⾷にも最適です。\\n\\n⽶粉の袋（パッケージ）にもこだわりました。\\nふんわり優しい感じをイメージし、キッチンに置いても、可愛い印象になっています。\\nまた、鮮度が落ちにくく、保存に便利なチャック袋になっています。\\nご⾃宅⽤はもちろん、ギフトにもおすすめです。\\n⼀度、ご賞味ください。\\n\\n発送：三輪　波夫

  容量：かみむすび(こしひかり)の米粉　2kg(500g×4袋)

  申込：通年

  配送：随時発送

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  水の都 大垣米 ～わごうめぐみ米～ 10kg【特別栽培米レンゲハツシモ】

  

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  地元農家の組合が、丹精込めて作った「水の都大垣米　～わごうめぐみ米～」です。\\n水の都大垣では、自噴井（じふんい）において、清らかな水がわき出ています。\\nそんなおいしい水で育てられた自慢のお米です。\\n\\n発送：農事組合法人わごう\\n\\n☆幻の米　岐阜ハツシモ ～ 大粒で甘みが強い幻のブランド米☆\\n『東のササニシキ』『西のハツシモ』といわれるほど東海・関西エリアでは寿司米として人気があります。\\n全国でも１、２位を争うほど粒が大きく、やや硬く弾力性があり、吸水性が少ないので、寿司米にしてもべたつきません。\\n東海や関西では、コシヒカリと並ぶほど評価が高いです。ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、卓越した食味には定評があります。\\n\\n☆レンゲ米☆\\n岐阜県の花「蓮華草」から名付けられたお米です。\\nれんげの花が咲く4月から5月にかけ、れんげと一緒に田を耕すことで、土にれんげをすき込みます。\\nそうすることで、稲が必要とするチッソ成分を含んだ元肥になり、生育に必要な力のある土壌になります。\\n\\n☆特別栽培米☆\\n農林水産省が定めるガイドラインに基づき、通常の栽培方法に比べ、化学合成肥料・農薬の使用をそれぞれ５割以上削減して作られています。\\n苗作り段階から、化学合成肥料や農薬を極限まで抑えて作った安心・安全・こだわりのお米です。\\n\\n☆農事組合法人わごう☆\\n私達、農事組合法人 わごう は、大垣市の東部を基盤とする営農組織です。\\n営農を通じて、地域農地の保全と環境を守り社会に貢献します。\\n皆さんに愛され親しまれる組合として地域の発展に寄与します。

  容量：ハツシモ10kg（5kg×2袋）\\n※令和6年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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  水の都 大垣米 ～わごうめぐみ米～ 5kg【特別栽培米レンゲハツシモ】

  

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  地元農家の組合が、丹精込めて作った「水の都大垣米　～わごうめぐみ米～」です。\\n水の都大垣では、自噴井（じふんい）において、清らかな水がわき出ています。\\nそんなおいしい水で育てられた自慢のお米です。\\n\\n発送：農事組合法人わごう\\n\\n☆幻の米　岐阜ハツシモ ～ 大粒で甘みが強い幻のブランド米☆\\n『東のササニシキ』『西のハツシモ』といわれるほど東海・関西エリアでは寿司米として人気があります。\\n全国でも１、２位を争うほど粒が大きく、やや硬く弾力性があり、吸水性が少ないので、寿司米にしてもべたつきません。\\n東海や関西では、コシヒカリと並ぶほど評価が高いです。ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、卓越した食味には定評があります。\\n\\n☆レンゲ米☆\\n岐阜県の花「蓮華草」から名付けられたお米です。\\nれんげの花が咲く4月から5月にかけ、れんげと一緒に田を耕すことで、土にれんげをすき込みます。\\nそうすることで、稲が必要とするチッソ成分を含んだ元肥になり、生育に必要な力のある土壌になります。\\n\\n☆特別栽培米☆\\n農林水産省が定めるガイドラインに基づき、通常の栽培方法に比べ、化学合成肥料・農薬の使用をそれぞれ５割以上削減して作られています。\\n苗作り段階から、化学合成肥料や農薬を極限まで抑えて作った安心・安全・こだわりのお米です。\\n\\n☆農事組合法人わごう☆\\n私達、農事組合法人 わごう は、大垣市の東部を基盤とする営農組織です。\\n営農を通じて、地域農地の保全と環境を守り社会に貢献します。\\n皆さんに愛され親しまれる組合として地域の発展に寄与します。

  容量：ハツシモ5kg\\n※令和6年産のお米をお届けします。\\n※白米に精米してお届けします。

  申込：通年

  配送：随時発送

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