H20-43 remy クロの包丁 （平野レミ ・和田明日香 監修） 【最長3ヶ月を目安に配送】 レミー
料理家・平野レミ 和田明日香 監修の革新的な三徳包丁。 切れ味が良くて、長持ちして、洗い易くて、美しい。玄人も納得の「クロの包丁」。 （特長） 最先端フッ素コートを施した「黒い刃」と、使い易さを追求した「ステンレス一体型デザイン」が特徴の万能包丁です。 これらがもたらすのは、「鋭く滑らかな切れ味」と、「切れ味の持続性」、「使い勝手の良さ」と「高い衛生機能」、そして、食材の「刃離れの良さ」です。 包丁に求められるあらゆるニーズを、過去にないアプローチで解決しました。 （開発背景） 通常、包丁の切れ味は、刃の「薄さ」と「角度」で決まります。 しかし我々は「刃の摩擦係数」も切れ味に大きく影響することを発見。 そこで、食材との摩擦係数を極限まで低くする特殊コーティングを包丁に施しました。 この斬新な試みをデザインとして美しく落とし込むため、プロダクト・デザイナー柴田文江氏に協力を仰ぎ、高い機能性とデザイン性を合わせ持つ画期的な包丁が完成しました。 【材質】 刃部：3層割り込み鋼（両刃研ぎ） 外側：ステンレス鋼（フッ素コーティング） 芯材：モリブデンバナジウム鋼 柄部：ステンレス鋼 販売元：株式会社ヤクセル 0575-22-3411 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人・匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁
- 容量
- クロの包丁（三徳包丁）×1 【サイズ】全長310mm、刃渡り180mm 【重さ】 約160g 【素材】 ・外側：ステンレス鋼（フッ素樹脂コーティング） ・芯材：モリブデンバナジウム鋼 ・柄部：ステンレス鋼 【三徳包丁】 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁。 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
平野レミさん＆和田明日香さん監修のremyシリーズ一覧
-
H20-43 remy クロの包丁 （平野レミ ・和田明日香 監修） 【最長3ヶ月を目...
料理家・平野レミ 和田明日香 監修の革新的な三徳包丁。\\n切れ味が良くて、長持ちして、洗い易くて、美しい。玄人も納得の「クロの包丁」。\\n\\n（特長）\\n最先端フッ素コートを施した「黒い刃」と、使い易さを追求した「ステンレス一体型デザイン」が特徴の万能包丁です。\\nこれらがもたらすのは、「鋭く滑らかな切れ味」と、「切れ味の持続性」、「使い勝手の良さ」と「高い衛生機能」、そして、食材の「刃離れの良さ」です。\\n包丁に求められるあらゆるニーズを、過去にないアプローチで解決しました。\\n\\n（開発背景）\\n通常、包丁の切れ味は、刃の「薄さ」と「角度」で決まります。\\nしかし我々は「刃の摩擦係数」も切れ味に大きく影響することを発見。\\nそこで、食材との摩擦係数を極限まで低くする特殊コーティングを包丁に施しました。\\nこの斬新な試みをデザインとして美しく落とし込むため、プロダクト・デザイナー柴田文江氏に協力を仰ぎ、高い機能性とデザイン性を合わせ持つ画期的な包丁が完成しました。\\n\\n【材質】\\n刃部：3層割り込み鋼（両刃研ぎ）\\n外側：ステンレス鋼（フッ素コーティング）\\n芯材：モリブデンバナジウム鋼\\n柄部：ステンレス鋼 \\n\\n販売元：株式会社ヤクセル 0575-22-3411\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人・匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁
容量：クロの包丁（三徳包丁）×1\\n【サイズ】全長310mm、刃渡り180mm\\n【重さ】 約160g\\n【素材】\\n・外側：ステンレス鋼（フッ素樹脂コーティング）\\n・芯材：モリブデンバナジウム鋼\\n・柄部：ステンレス鋼 \\n\\n【三徳包丁】\\n日本の家庭で一般的に使われる万能包丁。\\n三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
その他 著名人オススメ返礼品
-
H10-02 夢ゲンスライサー ～伝説の実演販売士 レジェンド松下 テレビショ...
★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★\\n配送日の指定はできません。\\nあらかじめご承知おきください。\\n★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\\n\\n硬いものから柔らかいものまで抵抗を感じにくい！滑らかな極上切れ味！\\n\\n新開発の凹凸刃が抵抗を感じにくい極上の切れ味を実現しました。\\n凹部も凸部も研いでいるので切れ味がより長持ちします。\\n約0.5mmの極薄スライスが可能です。\\n\\n・研究を重ねて開発された凹凸刃は、従来のストレート刃やギザ刃に比べ、スライスするときに感じる抵抗が少なく、切れ味がなめらかで、野菜の切り口もきれいです。\\n・本体が透明素材でできているので、切った食材がよく見えます。\\n・小さくなった野菜を安全にスライスできる安全ホルダー付きです。\\n・ボウルに引っ掛けて固定できるフック穴がついています。\\n・キャベツなどの大きな野菜もそのままスライスできるワイドサイズです。\\n\\n\\n\\n提供元：協和工業株式会社\\n\\nキッチンツール / おろし器 / スライサー / ピーラー / スライサー / キッチン用品 / おろし / 千切り / スライス / 人気 / 皮むき / 調理器具
容量：スライサー×1\\n\\n【サイズ】\\n・本体：約140mm×380mm×18mm、重さ：約290g\\n・安全ホルダー：サイズ：約145mm×100mm×35mm、重さ：約60g\\n【素材】\\n・本体樹脂部：ABS樹脂（耐熱温度60℃）\\n・安全ホルダー：ABS樹脂（耐熱温度60℃）\\n・刃部：ステンレス刃物鋼
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H180-02 超高性能ステンレス包丁2本＆人造砥石『忍』 ～COCOCORO（コココ...
牛刀包丁・ペティナイフ・専用中砥石（#2000）のセットです。\\n包丁は、岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね、完成いたしました。\\n砥石は、『一般社団法人 日本包丁研ぎ協会』理事であり包丁研ぎ師の『藤原将志』氏に協力を仰ぎ、『忍』を基準に最適化した最高の砥石を製作いたしました。\\n\\n◆『忍』が良い包丁である理由◆\\n・ブレードの材質\\nブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。\\nVG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。\\nVG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。\\nVG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。\\n\\nしかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。\\n『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結、試行錯誤を繰り返したことで他社には真似できない、最高峰ステータスのVG-10全鋼包丁を作り上げることができるようになったのです。\\n\\n◆『忍』砥石が良い理由◆\\n『日本包丁研ぎ協会』で様々な砥石を使用・作成し、様々な包丁を研いだデータと職人の経験に基づく製法で、『忍』包丁の鋼材・形に最も合う砥石を作りあげました。\\n\\n・よく削れる\\n包丁の性能が上がるほど、砥石の研削力が必要ですが、この砥石は驚くほど早く、しっかりと研ぎ上がります。\\n\\n・鋭い刃がつく\\n包丁の鋼材の性能が高まるにつれ、包丁を研いでも『一見研げているようでも実際には鋭利になっていない包丁』になる問題が大きくなりました。\\nこれを削り取るために研究した、特別な研磨剤を惜しみなく配合しております。\\nそのため、しっかりと食材への掛かりが良い刃がつきます。\\n
容量：牛刀包丁×1、ペティナイフ×1、中砥石（#2000）×1\\n\\n【サイズ】\\n・牛刀包丁：刃渡り200mm、全長335mm\\n・ペティナイフ：刃渡り125mm、全長238mm\\n・中砥石（#2000）：205mm×75mm×25mm\\n【重さ】\\n・牛刀包丁：156g\\n・ペティナイフ：64g\\n【素材】\\n・ブレード：VG-10全鋼\\n・ハンドル：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。
H25-01 スーパーストーンバリア包丁 小三徳 130mm ～伝説の実演販売士 レ...
★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★\\n配送日の指定はできません。\\nあらかじめご承知おきください。\\n★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\\n\\n食材がくっつきにくい特殊コーティングと関の職人による手作業の仕上げで、抜群の切れ味を実現しました。\\n\\n1日2億1千万円を売り上げたこともある伝説の実演販売士レジェンド松下が数多くのテレビ番組でご紹介してきたスーパーストーンバリア包丁シリーズです。\\n刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。\\n刃の部分には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いています。\\nまた、刃先の部分にはハマグリ刃という日本刀と同じ構造が採用されています。\\n\\n何といっても、軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が続くのが嬉しいポイント。\\n刃の側面にはストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施してあるので、この鋭い切れ味が長く変わらず 使い続けていただける包丁です。 \\n\\n■スーパーストーンバリア包丁4つの特長■\\n【高密度特殊6層コーティング】\\n表裏各6層のストーンバリアコーティングによって、刃の表面に凹凸ができ、食材の切り離れがよく、サビにも強いです。\\n\\n【感動の切れ味】\\n関市の職人が1本1本を超ハマグリ刃に研いでいるので、食材への刃の入りがなめらかです。\\n抜群の切れ味と、その持続性を実現しています。\\n\\n【計算された刃の薄さ】\\nコンピューターによる数値制御で刃を研削し、百分の一ミリの制度で刃先の厚みを制御しています。\\n\\n【お手入れ簡単】\\nストーンバリアコーティングによって汚れが付きにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけで綺麗になります。\\n洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。\\n\\n\\n提供元：協和工業株式会社
容量：小三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】約250x35x12mm（刃渡り：約130mm）\\n【重さ】約70g\\n【素材】\\n・刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）\\n・柄部：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H25-05 スーパーストーンバリア包丁 ペティ130mm ～伝説の実演販売士 レジ...
★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★\\n配送日の指定はできません。\\nあらかじめご承知おきください。\\n★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\\n\\n食材がくっつきにくい特殊コーティングと関の職人による手作業の仕上げで、抜群の切れ味を実現しました。\\n\\n1日2億1千万円を売り上げたこともある伝説の実演販売士レジェンド松下が数多くのテレビ番組でご紹介してきたスーパーストーンバリア包丁シリーズです。\\n刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。\\n刃の部分には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いています。\\nまた、刃先の部分にはハマグリ刃という日本刀と同じ構造が採用されています。\\n\\n何といっても、軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が続くのが嬉しいポイント。\\n刃の側面にはストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施してあるので、この鋭い切れ味が長く変わらず 使い続けていただける包丁です。 \\n\\n■スーパーストーンバリア包丁4つの特長■\\n【高密度特殊6層コーティング】\\n表裏各6層のストーンバリアコーティングによって、刃の表面に凹凸ができ、食材の切り離れがよく、サビにも強いです。\\n\\n【感動の切れ味】\\n関市の職人が1本1本を超ハマグリ刃に研いでいるので、食材への刃の入りがなめらかです。抜群の切れ味と、その持続性を実現しています。\\n\\n【計算された刃の薄さ】\\nコンピューターによる数値制御で刃を研削し、百分の一ミリの制度で刃先の厚みを制御しています。\\n\\n【お手入れ簡単】\\nストーンバリアコーティングによって汚れが付きにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけで綺麗になります。洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。\\n\\n\\n提供元：協和工業株式会社\\n\\n\\nペティ / 小型 / 皮むき包丁 / 果物包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ
容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】約230mm×25mm×13mm、刃渡り：約130mm\\n【重さ】約45g\\n【素材】\\n・刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）\\n・柄部：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H30-04 スーパーストーンバリア包丁 牛刀180mm ～伝説の実演販売士 レジェ...
★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★\\n配送日の指定はできません。\\nあらかじめご承知おきください。\\n★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\\n\\n食材がくっつきにくい特殊コーティングと関の職人による手作業の仕上げで、抜群の切れ味を実現しました。\\n\\n1日に2億1千万円売り上げたこともある伝説の実演販売士「レジェンド松下」さんが数多くのテレビ番組でご紹介してきた\\nスーパーストーンバリア包丁シリーズです。\\n\\n刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。\\n刃の部分には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いています。\\nまた、刃先の部分にはハマグリ刃という日本刀と同じ構造が採用されています。\\n\\n何といっても、軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が続くのが嬉しいポイント。\\n刃の側面にはストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施してあるので、この鋭い切れ味が長く変わらず 使い続けていただける包丁です。 \\n\\n■スーパーストーンバリア包丁4つの特長■\\n【高密度特殊6層コーティング】\\n表裏各6層のストーンバリアコーティングによって、刃の表面に凹凸ができ、食材の切り離れがよく、サビにも強いです。\\n\\n【感動の切れ味】\\n関市の職人が1本1本を超ハマグリ刃に研いでいるので、食材への刃の入りがなめらかです。抜群の切れ味と、その持続性を実現しています。\\n\\n【計算された刃の薄さ】\\nコンピューターによる数値制御で刃を研削し、百分の一ミリの制度で刃先の厚みを制御しています。\\n\\n【お手入れ簡単】\\nストーンバリアコーティングによって汚れが付きにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけで綺麗になります。洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。\\n\\n\\n提供元：協和工業株式会社\\n\\n牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
容量：牛刀×1\\n\\n【サイズ】約300mm×42mm×15mm、刃渡り：約180mm\\n【重さ】約100g\\n【素材】\\n・刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）\\n・柄部：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H30-05 スーパーストーンバリア包丁 三徳165mm ～伝説の実演販売士 レジェ...
★★★★★★お申込みの前にご一読ください★★★★★★\\n配送日の指定はできません。\\nあらかじめご承知おきください。\\n★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★\\n\\n食材がくっつきにくい特殊コーティングと関の職人による手作業の仕上げで、抜群の切れ味を実現しました。\\n\\n1日2億1千万円売り上げたこともある伝説の実演販売士レジェンド松下さんが数多くのテレビ番組でご紹介してきたスーパーストーンバリア包丁シリーズです。\\n刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。\\n刃の部分には、粘り強くシャープな切れ味が特徴のモリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いています。\\nまた、刃先の部分にはハマグリ刃という日本刀と同じ構造が採用されています。\\n\\n何といっても、軽い力でスパっと切れるバツグンの切れ味が続くのが嬉しいポイント。\\n刃の側面にはストーンバリアコーティングという特殊コーティングを施してあるので、この鋭い切れ味が長く変わらず 使い続けていただける包丁です。 \\n\\n■スーパーストーンバリア包丁4つの特長■\\n【高密度特殊6層コーティング】\\n表裏各6層のストーンバリアコーティングによって、刃の表面に凹凸ができ、食材の切り離れがよく、サビにも強いです。\\n\\n【感動の切れ味】\\n関市の職人が1本1本を超ハマグリ刃に研いでいるので、食材への刃の入りがなめらかです。\\n抜群の切れ味と、その持続性を実現しています。\\n\\n【計算された刃の薄さ】\\nコンピューターによる数値制御で刃を研削し、百分の一ミリの制度で刃先の厚みを制御しています。\\n\\n【お手入れ簡単】\\nストーンバリアコーティングによって汚れが付きにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけで綺麗になります。\\n洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。\\n\\n\\n提供元：協和工業株式会社\\n\\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】約295mm45mm×15mm、刃渡り：約165mm\\n【重さ】約110g\\n【素材】\\n・刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）\\n・柄部：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H60-36 超高性能ステンレス包丁『忍』 ペティナイフ 125mm ～COCOCORO（コ...
牛刀を持っており、もう1本買うのであれば、このペティナイフがおすすめです。\\nネギやニンニクのみじん切り、小さめの野菜の調理、果物の皮剥き等に非常に役立ちます。\\n牛刀とはブレードの形状を変えており、より直線的な刃線を描き刃全体に均一に力をかけられるようにしております。\\n\\n◆『忍』が良い包丁である理由◆\\n・ブレードの材質\\nブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。\\nVG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。\\nこれによって、\\n・左右の刃付けの角度や全体の形状を自分好みに育てていくことができる。\\n・研いで減っていっても、最後の最後まで包丁としての性能が保たれる。\\n・手や体の力を全くロス無く食材に伝えることができる。\\nというメリットがあります。\\n\\nVG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。\\nVG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。\\nしかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。\\n\\n『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結、試行錯誤を繰り返したことで他社には真似できない、最高峰ステータスのVG-10全鋼包丁を作り上げることができるようになったのです。\\n\\n・刃付け\\nブレードは強度を保ちながらも、全体を薄く仕上げ非常に鋭角な刃先になっています。\\nそのごく先端をわずか1/1000mmにまで職人が研ぎ上げることで凄まじい切れ味を実現しています。\\nさらに、側面と刃のわずかな段差をゆるやかな曲線になるよう磨き上げることで側面抵抗が減り、切り離れが良くなり、先端にかかる負荷も減るために刃持ちも良くなります。
容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】刃渡り125mm、全長238mm\\n【重さ】64g\\n【素材】\\n・ブレード：VG-10全鋼\\n・ハンドル：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。
H90-09 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm ～COCOCORO（コココ...
『本当に性能の高い包丁を1本だけ持つなら』をテーマに開発しました。\\n肉・野菜・魚など食材を問わずお使いいただけます。\\n\\n◆『忍』が良い包丁である理由◆\\n・ブレードの材質\\nブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。\\nVG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。\\nこれによって、\\n・左右の刃付けの角度や全体の形状を自分好みに育てていくことができる。\\n・研いで減っていっても、最後の最後まで包丁としての性能が保たれる。\\n・手や体の力を全くロス無く食材に伝えることができる。\\nというメリットがあります。\\n\\nVG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。\\nVG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。\\nしかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。\\n\\n『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結、試行錯誤を繰り返したことで他社には真似できない、最高峰ステータスのVG-10全鋼包丁を作り上げることができるようになったのです。\\n\\n・刃付け\\nブレードは強度を保ちながらも、全体を薄く仕上げ非常に鋭角な刃先になっています。\\nそのごく先端をわずか1/1000mmにまで職人が研ぎ上げることで凄まじい切れ味を実現しています。\\nさらに、側面と刃のわずかな段差をゆるやかな曲線になるよう磨き上げることで側面抵抗が減り、切り離れが良くなり、先端にかかる負荷も減るために刃持ちも良くなります。\\n\\n\\n提供元：合同会社0024クッキングスタジオ
容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り200mm、全長335mm\\n【重さ】156g\\n【素材】\\n・ブレード：VG-10全鋼\\n・ハンドル：積層強化木
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。
〈保阪流〉 ラ・クッカー スタンダードセット ～俳優の保阪尚希さん推薦の...
【 俳優 保阪尚希監修の電子レンジ専用調理器具「ラ・クッカー」 】\\n蒸す・煮る・炊く・茹でる・保存の一台5役。便利な電子レンジ専用調理器具 \\n\\n●1台5役！色々な料理が電子レンジで簡単に作れる！\\n食材を入れて蓋を締め、電子レンジでチンするだけ。\\n調理の下ごしらえから、煮物、蒸し料理、炊飯、デザートまで様々な料理が簡単に作れます。\\n付属の保存用フタを使えば、余った料理をそのまま密閉保存して冷蔵庫に入れられます。\\n\\n●タジン鍋×土鍋×電子レンジ用スチームクッカーのイイトコ取り！\\n＜素材の旨みを逃さず調理＞\\n・特徴的な調理用フタは、アフリカのタジン鍋の良さを活かした形状。円錐状のフタが蒸気を循環させ、素材の旨みを逃さず調理します。\\n\\n＜電子レンジ調理にありがちな加熱しすぎや噴きこぼれを防止＞\\n・3か所に空いた穴「うまみホール」が蒸気の量を適度に保ち、加熱しすぎや煮込み料理などの噴きこぼれを防止します！\\n\\n＜付属の中皿で油を落としてヘルシー調理＞\\n・付属の中皿を使うと余分な油が下に落ちるので、ヘルシーな調理ができます。\\n\\n＜付属の炊飯中フタでご飯も炊ける＞\\n・付属の炊飯中フタを使うとご飯が炊けます。お赤飯やおこわなどのもち米類が特に美味しいです。\\n\\n＜ポリプロピレン仕様・安心の日本製＞\\n・ポリプロピレン（プラスチック）だから軽くて洗いやすい！日本の高い技術で設計＆製造されているので、フタの密閉性や丈夫さには自信があります。\\n\\n●セット内容\\n便利なレギュラーサイズの鍋が2個に、ご飯が炊ける「炊飯中フタ」と、余分な油を落としてヘルシー調理ができる「中皿」のついた、便利なスタンダードセット。レシピも付いているのでカンタン料理のレパートリーが増えること間違いなし！\\n\\n提供元：株式会社エムジー・ワールド 03-5614-9880\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ
容量：【セット内容】：本体（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）ﾚｯﾄﾞ×1、ﾌﾞﾗｯｸ×1、調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×2、保存用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×2、中皿（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×1、炊飯中蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×1、ﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ×1\\n\\n【材質】：本体 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ（ﾌｨﾗｰ入り）、調理用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ、保存用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ、中皿 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ、炊飯中蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ（ﾌｨﾗｰ入り）\\n\\n【サイズ】：本体(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径190mm(取っ手部含む：径206mm)×高さ65mm 調理用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高80mm(嵌合部除く高さ68mm Set高133mm) 保存用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高12.5mm(嵌合部除く高さ3mm Set高68mm) 中皿(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径155mm(切り欠け部：径116mm)×高さ37.5mm 炊飯中蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径170mm×高さ27.5mm\\n\\n【重量】本体（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約30ｇ 調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約20ｇ 保存用蓋（レギュラーサイズ）約15ｇ\\n\\n
配送：入金確認後、【最長1ヶ月】を目安に発送いたします。
〈保阪流〉 ラ・クッカー 特別セット ～俳優の保阪尚希さん推薦の電子レン...
【 俳優 保阪尚希監修の電子レンジ専用調理器具「ラ・クッカー」 】\\n\\n●1台5役！色々な料理が電子レンジで簡単に作れる！\\n食材を入れて蓋を締め、電子レンジでチンするだけ。\\n調理の下ごしらえから、煮物、蒸し料理、炊飯、デザートまで様々な料理が簡単に作れます。\\n付属の保存用フタを使えば、余った料理をそのまま密閉保存して冷蔵庫に入れられます。\\n\\n●タジン鍋×土鍋×電子レンジ用スチームクッカーのイイトコ取り！\\n＜素材の旨みを逃さず調理＞\\n・特徴的な調理用フタは、アフリカのタジン鍋の良さを活かした形状。円錐状のフタが蒸気を循環させ、素材の旨みを逃さず調理します。\\n\\n＜電子レンジ調理にありがちな加熱しすぎや噴きこぼれを防止＞\\n・3か所に空いた穴「うまみホール」が蒸気の量を適度に保ち、加熱しすぎや煮込み料理などの噴きこぼれを防止します！\\n\\n＜ポリプロピレン仕様・安心の日本製＞\\n・ポリプロピレン（プラスチック）だから軽くて洗いやすい！日本の高い技術で設計＆製造されているので、フタの密閉性や丈夫さには自信があります。\\n\\n●セット内容\\n１～２人用のレギュラーサイズ、３～４人用のビックサイズ、パスタなど長いものの調理ができるロングサイズと、シーンや食材にあわせて様々使えるファミリーにおすすめのセット。レシピも付いているのでカンタン料理のレパートリーが増えること間違いなし！\\n\\n提供元：株式会社エムジー・ワールド 03-5614-9880\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ
容量：【セット内容】：本体（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞﾋﾟﾝｸ）×1、調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×1、保存用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×1、本体（ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ）×1、調理用蓋（ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ）×1、本体（ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ）×1、調理用蓋（ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ）×1、保存用蓋（ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ）×1、ﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ×1、ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ×1\\n\\n【材質】：本体 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ（ﾌｨﾗｰ入り）、調理用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ、保存用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ\\n\\n【サイズ】：本体(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径190mm(取っ手部含む：径206mm)×高さ65mm 調理用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高80mm(嵌合部除く高さ68mm Set高133mm) 保存用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高12.5mm(嵌合部除く高さ3mm Set高68mm)、本体(ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ)：294mm×147mm(取っ手部含む)×高さ75mm、調理蓋(ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ)294mm×148mm(取っ手部含む)×高さ73.5mm、本体(ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ)径225mm(取っ手部含む：径245mm)×高さ65mm、調理用蓋(ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ)径222mm(取っ手部含む：径242mm)×総高80mm(嵌合部除く高さ68mm set高133mm)、保存用蓋(ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ)径222mm(取っ手部含む：径242mm)×総高12.5mm(嵌合部除く高さ3mm set高68mm) \\n\\n【重量】本体（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約30ｇ 調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約20ｇ 保存用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約15ｇ、本体（ﾛﾝｸﾞ）約50ｇ 調理蓋（ﾛﾝｸﾞ）約34ｇ、本体（ﾋﾞｯｸﾞ）約46ｇ 調理用蓋（ﾋﾞｯｸﾞ）約32ｇ 保存用蓋(ﾋﾞｯｸﾞ）約31ｇ
配送：入金確認後、【最長1ヶ月】を目安に発送いたします。
〈保阪流〉 一台5役で時短・簡単調理 ラ・クッカーセット ～俳優の保阪尚...
【 俳優 保阪尚希監修の電子レンジ専用調理器具「ラ・クッカー」 】\\n蒸す・煮る・炊く・茹でる・保存の一台5役。便利な電子レンジ専用調理器具 \\n\\n●1台5役！色々な料理が電子レンジで簡単に作れる！\\n食材を入れて蓋を締め、電子レンジでチンするだけ。\\n調理の下ごしらえから、煮物、蒸し料理、炊飯、デザートまで様々な料理が簡単に作れます。\\n付属の保存用フタを使えば、余った料理をそのまま密閉保存して冷蔵庫に入れられます。\\n\\n●タジン鍋×土鍋×電子レンジ用スチームクッカーのイイトコ取り！\\n＜素材の旨みを逃さず調理＞\\n・特徴的な調理用フタは、アフリカのタジン鍋の良さを活かした形状。円錐状のフタが蒸気を循環させ、素材の旨みを逃さず調理します。\\n\\n＜電子レンジ調理にありがちな加熱しすぎや噴きこぼれを防止＞\\n・3か所に空いた穴「うまみホール」が蒸気の量を適度に保ち、加熱しすぎや煮込み料理などの噴きこぼれを防止します！\\n\\n＜付属の中皿で油を落としてヘルシー調理＞\\n・付属の中皿を使うと余分な油が下に落ちるので、ヘルシーな調理ができます。\\n\\n＜付属の炊飯中フタでご飯も炊ける＞\\n・付属の炊飯中フタを使うとご飯が炊けます。お赤飯やおこわなどのもち米類が特に美味しいです。\\n\\n＜ポリプロピレン仕様・安心の日本製＞\\n・ポリプロピレン（プラスチック）だから軽くて洗いやすい！日本の高い技術で設計＆製造されているので、フタの密閉性や丈夫さには自信があります。\\n\\n●セット内容\\n便利なレギュラーサイズの鍋が2個と、パスタなど長いものの調理ができるロングサイズのセット。食材や料理にあわせてご使用いただけます。レシピも付いているのでカンタン料理のレパートリーが増えること間違いなし！\\n\\n提供元：株式会社エムジー・ワールド 03-5614-9880\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ
容量：【セット内容】：本体（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)ﾋﾟﾝｸ×1、ﾌﾞﾗｯｸ×1、調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×2、保存用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ）×2、本体（ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ）×1、調理用蓋（ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ）×1、中皿×1、炊飯中蓋×1、ﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ×1、ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞﾚｼﾋﾟ×1\\n\\n【材質】：本体 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ（ﾌｨﾗｰ入り）、調理用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ、保存用蓋 ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ\\n\\n【サイズ】：本体(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径190mm(取っ手部含む：径206mm)×高さ65mm 調理用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高80mm(嵌合部除く高さ68mm Set高133mm) 保存用蓋(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)径187mm(取っ手部含む：径203mm)×総高12.5mm(嵌合部除く高さ3mm Set高68mm)、本体(ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ)：294mm×147mm(取っ手部含む)×高さ75mm、調理蓋(ﾛﾝｸﾞｻｲｽﾞ)294mm×148mm(取っ手部含む)×高さ73.5mm\\n\\n【重量】本体（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約30ｇ 調理用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約20ｇ 保存用蓋（ﾚｷﾞｭﾗｰ）約15ｇ、本体（ﾛﾝｸﾞ）約50ｇ 調理蓋（ﾛﾝｸﾞ）約34ｇ
配送：入金確認後、【最長1ヶ月】を目安に発送いたします。
浜内千波のキッチンバサミ （赤 ハンドルが柔らかい 女性向け CHI-01） H1...
料理のプロ 浜内千波さんが考えたキッチンバサミ！\\n \\n料理研究家・浜内千波さんとコラボレーションして作ったキッチンバサミ。 毎日使ってほしいという思いを込めて重さ、大きさや機能などとことん拘りました。\\n大きすぎる。重すぎる。という意見があったこれまでのキッチンバサミに比べ、 デスク用に使うハサミに近い大きさに設計。\\nハンドルは握りやすいデザインを採用しており、 弾力性と柔らかさを持ったEVA樹脂を使用しています。\\n \\n片方の刃先はギザギザをつけ、切るものをしっかり保持します。\\nもう一方はストレート刃で、柔らかいものや固いものが気持ちよく切れます。\\n取り外し可能なので、すみずみまで洗うことができ、清潔な状態を保つことができます。\\n\\n製造元：株式会社サンクラフト 0575-22-5511\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ /
容量：キッチンはさみ×1\\n【サイズ】全長：195mm×幅75mm×厚み12mm 、刃部：厚み2.3mm\\n【重さ】69g\\n
配送：入金確認後、【最長３ヶ月】を目安に発送いたします。
シンプルなデザインの謝礼品
-
H20-08 MOKA 三徳包丁 ～オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け ...
【グッドデザイン中小企業庁長官賞受賞】\\nこの包丁は関市と工業デザイナー川上元美先生とのコラボレーションによって生まれました。\\nキッチンに立つ女性のことを考えてデザインされています。\\n\\n使い続けても腕が痛くならないよう軽量化ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだカーブ、滑りにくいようスリットが入っています。\\n洗いやすく長く清潔にお使い頂ける一体型のオールステンレス製です。\\n\\n\\n提供元：株式会社サンクラフト\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁\\nオールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】約330mm×20mm×48mm、刃渡り200mm\\n【素材】\\n刀身：モリブデンバナジウム鋼
配送：ご入金確認後 【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H30-06 志津刃物製作所：和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」...
日本刀のような趣のある美しい刃波、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製。\\nブレードにはサビに強い三層構造を使用し、関鍛冶職人の匠の技によって丁寧に刃付されていますので鮮やかな切れ味が長続きします。\\n\\nハンドルのデザインは優しく手になじむ独自のスタイルを追求、柄の中が空洞なので軽く長時間使用しても疲れにくく、使い心地のいい包丁です。\\n鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、包丁全体のフォルムに合わせた柔らかい質感に仕上げました。\\n切れ味、デザイン共にキッチンをスタイリッシュに演出します。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元：有限会社志津刃物製作所
容量：包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：210mm
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ～オールステンレス 一体型 にぎりやす...
この包丁は岐阜県と川上元美さんという工業デザイナーの方とコラボして生まれました。\\nキッチンに立つ女性のことを考えて使い続けても腕が痛くならないよう軽量化しております。\\n\\nまた、ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだ形状を採用したほか滑りにくいようにスリットも入っています。\\n洗いやすい一体型のオールステンレス製です。\\n\\nダマスカス鋼による波紋模様はデザイン性が高く、刀身はVG10という高級な鋼材を使っているため硬度や摩耗性が高く切れ味も良いです。\\n\\n\\n提供元：株式会社サンクラフト\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁 / オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス
容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】約310mm×20mm×48mm\\n【素材】\\n刀身：VG10（コバルト鋼）積層鋼
申込：通年
配送：ご入金確認後 【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
H32-20 曜 bianco パンナイフ
刀の町、関から生まれた刃物革命。\\n明るい木目と3層鋼の鋭く滑らかな切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：株式会社ヤクセル\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / パン / パン切 / 包丁 / パンナイフ / ブレッドナイフ / ブレッド / パン用 / パンスライサー / ナイフ / パン包丁 / パン切り包丁 / 関のパン切り包丁
容量：パンナイフ×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：230mm
申込：通年
配送：ご入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。
H33-10 Kasane ペティナイフ（SCS125U）【最長4ヶ月を目安に配送】
・使い勝手の良い12.5cmペティナイフ\\n皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。\\nカッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。\\n\\n・稀少ヤマザクラの美しい木目\\nハンドルには希少な岐阜県産ヤマザクラ（天然木）を使用し、美しい木目・優しい風合いを出しています。\\n新開発技術の研ぎ工法で、切れ味長持ち！\\n\\n・刀身には、高硬度ならではの切れ味と、錆びづらさを両立させた素材「金鋼ハイカーボンステンレス」を採用\\n1/1000mm単位の研削技術を生かし、刃先はギリギリまで薄く研ぎ、鋭い切れ味になるような「薄刃」にしています。\\n製造事業者sumikama（スミカマ）の新開発技術 研ぎ工法「ZERO EDGE（ゼロエッジ）」で、通常の包丁よりも側面を「薄く」研削し、摩擦抵抗を少なくすることで、消耗による切れ味低下を防ぎ、長く切れ味を持続することができます。\\n\\n～Kasaneシリーズ～\\n美しい日々をかさねる道具\\n四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。\\n日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：株式会社スミカマ
容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：125mm、全長：24cm\\n【重さ】60g\\n【素材】\\n・刃部：全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼\\n・ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木）
配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
H40-25 morinoki【4点セット】（パン切りナイフ/チーズナイフ・ハード/ペ...
morinoki「パン切りナイフ」「ペティナイフ」「チーズナイフ」「ピザカッター」の4点セット。\\n\\n・二種類の刃を持つパン切りナイフ\\n切込みのいい先端部と、残りのなめらかに切る刃が、薄いスライスでも美しく仕上げます。\\n\\n・ブレードのこだわり\\nペティナイフはスマートな女性を思わせる、しなやかな曲線と細めのフォルム。\\nチーズナイフとピザカッターはシンプルに余分な凹凸がありません。\\n\\n・ハンドル\\n無垢のけやき。\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。\\n関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。\\n包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。\\nそれぞれの工程を専門の職人は作っていく・・・、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。\\n使うほどに愛着がわく、長く使って頂けるものをつくる、それが私達の想いです。\\n\\n\\n提供元：有限会社志津刃物製作所
容量：パン切りナイフ、ペティナイフ、チーズナイフ（ハード）、ピザカッター 各1\\n\\n【サイズ】\\n・パン切りナイフ\\n全長370mm、ブレード長240mm\\n・ペティナイフ\\n全長280mm、ブレード長145mm\\n・チーズナイフ（ハード）\\n全長170mm、ブレード長65mm\\n・ピザカッター\\n全長185mm、ブレード長73mm
申込：通年
配送：ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
H44-20 Kasane パン切り包丁（SCS210B）【最長4ヶ月を目安に配送】
大小のギザ刃で、かたいパンも柔らかいパンも、美しく切れる！\\nパンの種類によって刀身の切り易い位置が決まりがちですが、独自の大小のギザ刃を交互に組合せる事で、かたいパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、切り易いところで刃先全体を使用し美しく切ることができます。\\n\\n・稀少ヤマザクラの美しい木目\\nハンドルには希少な岐阜県産ヤマザクラ（天然木）を使用し、美しい木目・優しい風合いを出しています。\\n新開発技術の研ぎ工法で、切れ味長持ち！\\n\\n・刀身には、高硬度ならではの切れ味と、錆びづらさを両立させた素材「金鋼ハイカーボンステンレス」を採用\\n1/1000mm単位の研削技術を生かし、刃先はギリギリまで薄く研ぎ、鋭い切れ味になるような「薄刃」にしています。\\n製造事業者sumikama（スミカマ）の新開発技術 研ぎ工法「ZERO EDGE（ゼロエッジ）」で、通常の包丁よりも側面を「薄く」研削し、摩擦抵抗を少なくすることで、消耗による切れ味低下を防ぎ、長く切れ味を持続することができます。\\n\\n～Kasaneシリーズ～\\n美しい日々をかさねる道具\\n四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。\\n日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：株式会社スミカマ
容量：パン切り包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：210mm、全長：350mm\\n【重さ】105ｇ\\n【素材】\\n・刃部：全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼\\n・ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木）
配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
H45-02 Kasane 文化包丁（SCS165B）【最長4ヶ月を目安に配送】
ハンドルには希少な岐阜県産ヤマザクラ（天然木）を使用し、美しい木目・優しい風合いを出しています。\\n1/1000mm単位の研削技術を生かし、刃先はギリギリまで薄く研いで、鋭い切れ味を実現しています。\\n消耗による切れ味が低下しても、薄さと側面のZERO EDGEならではの低抵抗で切れ長を実現します。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：株式会社スミカマ
容量：文化包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：16.5cm\\n【素材】\\n・刃部：全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼\\n・ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木）
配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
H70-13 一点一点手作業で進めるpommeナイフ【3品セット】（パン切りナイフ...
使い込まれた昔の道具の風合い”ナイフの表情”\\n \\npomme「パン切りナイフ」「ペティナイフ」「チーズナイフ」\\nナイフの表情「アンティーク食器の手描き絵付けや、使い込まれた昔の道具の風合いが素敵なように、pommeのナイフも、人の手の温かみを感じられたらと、、、\\n一点一点手作業で進められることから生まれる、一点一点違う表情をお楽しみください。」\\n・ブレード\\n 切れ味のいいステンレス鋼を利用しております。\\n・メッキ\\n 24ＫＧＰ純金メッキ\\n\\n志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。それぞれの工程を専門の職人は作っていく・・・、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。使うほどに愛着がわく、長く使って頂けるものをつくる、それが私達の想いです。 \\n \\nお問い合わせ：有限会社志津刃物製作所\\n Tel:0575-22-0956
容量：パン切りナイフ：全長・290mm（ブレード・160mm） 重さ 90g\\nペティナイフ：全長・280mm（ブレード・145mm） 重さ 80g\\nチーズナイフ：全長・250mm（ブレード・120mm） 重さ 70g
配送：入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。 ※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
＜オールステンレス・分解洗浄可・食洗器可＞■関孫六 鍛造オールステンレ...
■堅牢で衛生的に使える鍛造オールステンレス鋏（ハサミ）！\\nオールステンレスなので、継ぎ目がなく、食洗器や熱消毒がカノで衛生的に使えます。（分解可能です）\\nまた剛性の高い鍛造製なので堅牢で使いやすい。\\n\\n■凹凸のあるセレーション刃を採用し滑りにくい！\\nハサミでカットするときに滑りにくいセレーション刃を採用。独自の凹凸で食材をがっちりキャッチします。\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ /
容量：キッチンはさみ×1\\n\\n材質：ステンレス刃物鋼
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
＜オールステンレス・分解洗浄可・食洗器可＞■関孫六 鍛造オールステンレ...
■堅牢で衛生的に使える鍛造オールステンレス鋏（ハサミ）！\\nオールステンレスなので、継ぎ目がなく、食洗器や熱消毒がカノで衛生的に使えます。（分解可能です）\\nまた剛性の高い鍛造製なので堅牢で使いやすい。\\n\\n■凹凸のあるセレーション刃を採用し滑りにくい！\\nハサミでカットするときに滑りにくいセレーション刃を採用。独自の凹凸で食材をがっちりキャッチします\\n\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館\\n 0575-22-4941\\n製造元：貝印株式会社 お客様相談室\\n 03-3862-6410\\n\\nキッチン ツール / 人気 / キッチン 用品 / キッチン 雑貨 / 台所用品 / 台所 / 料理 / 料理 道具 / 料理グッズ / \\nキッチン鋏 / キッチンはさみ / キッチンバサミ / キッチンハサミ / 台所ハサミ / 台所鋏 / キッチン用はさみ / キッチン用ハサミ / キッチン用鋏 / 料理はさみ /
容量：キッチンはさみ×1\\n\\n材質：ステンレス刃物鋼
配送：ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
