「雅」シリーズ

• MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 三徳包丁 180mm 日本製 」 ダマスカス 三徳 包...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀づくりの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合をなし得た至高のシリーズです。\\n\\n2パターンが織り成す斬新なダマスカス模様に、光と影が立体的に響き合う。\\nFC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたナイフ。\\n\\n・D型シェイプハンドル\\n和包丁を彷彿させるデザイン。\\n左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：18cm\\n【重さ】約189g\\n【素材】\\n・鋼材：FC61（刃の欠けにくい高硬度のステンレス鋼で、鋭く切れ味と永切れを可能に）\\n・ハンドル：パッカーウッド（木材を細かくし、糊状のものと混ぜ合わせ高圧で積層合板にした材質）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、【最長10ヶ月】を目安に発送いたします。

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  MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 小刀 140mm 日本製 」 ダマスカス 果物 ペティ...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。\\n\\n2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合う。\\nFC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたナイフ。\\n\\n・D型シェイプハンドル\\n和包丁を彷彿させるデザイン。\\n左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：小刀×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約14cm\\n【重さ】約104g\\n【素材】\\n・鋼材：FC61（刃の欠けにくい高硬度のステンレス鋼、鋭い切れ味と永切れ）\\n・ハンドル：パッカーウッド（木材を細かくし、糊状のものと混ぜ合わせ高圧で積層合板にした素材）

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• MIYABI ミヤビ 「 5000MCD 三徳包丁 180mm 日本製 」 ダマスカス 三徳 包...

  

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  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n本返礼品は大変好評のため、お届けまで【最長10ヶ月】ほどお時間をいただいております。\\n個別の配送状況についてはお答えしかねますのでご了承のうえ、お申込ください。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\nSimply Stunning "美麗を極める"\\n\\n日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀づくりの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合をなし得た至高のシリーズです。\\n\\nひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。\\n和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。\\nダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。\\n選んだ1本が唯一無二の存在となります。\\n\\n・D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。\\n左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約18cm\\n【重さ】約178g\\n【素材】\\n・鋼材：MC63スチール（マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）\\n・ハンドル：カバ材（天然木）

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  MIYABI ミヤビ 「 5000MCD 小刀 130mm 日本製 」 ダマスカス 果物 ペティ ...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。\\n\\nひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。\\n和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。\\nダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。\\n選んだ1本が唯一無二の存在となります。\\n\\n・D型シェイプハンドル\\n和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：小刀×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約13cm\\n【重さ】約100g\\n【素材】\\n・鋼材：MC63スチール（マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）\\n・ハンドル：カバ材（天然木）

  申込：通年

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  MIYABI ミヤビ 「 5000MCD 牛刀 / 小刀セット 日本製 」 ダマスカス シェ...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。\\n\\nひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。\\n和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。\\nダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。\\n選んだ1本が唯一無二の存在となります。\\n\\n・D型シェイプハンドル\\n和包丁を彷彿させるデザイン。\\n左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。\\n\\n贈り物にも最適なナイフ2点セット・ギフトボックス入り。\\nヨーロッパでは古くから、「未来を切り拓く」という意味で刃物は縁起の良い贈り物として贈られてきました。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：小刀×1、牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・小刀：刃渡り約13cm\\n・牛刀包丁：刃渡り約20cm\\n【素材】\\n・鋼材：MC63スチール（マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）\\n・ハンドル：カバ材（天然木）

  申込：通年

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  MIYABI ミヤビ 「 5000MCD67 三徳包丁 180mm 日本製 」 ダマスカス 包丁 ...

  

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  MIYABI. The Beauty of Sharpness.　雅. 美しき切れ味　\\n雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。\\n機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。\\n日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。\\n革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています\\n\\n異彩を極める\\n133層のダマスカス紋様から成るブレードは職人技の極み。ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。鋼材には硬度を誇るMC66スチールを使用。優れた切れ味とその持続性をそなえています。\\n\\nアートピースのような存在感\\n天然木「メープル材」を黒染めしたハンドル。使うごとに手に馴染み、一層味わいが増していきます。\\n\\nメイド イン 関\\n名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。

  容量：刃渡り18cm/日本製

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  MIYABI ミヤビ 「 5000MCD67 小刀 140mm 日本製 」 ダマスカス 包丁 ペテ...

  

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  MIYABI. The Beauty of Sharpness.　雅. 美しき切れ味　\\n雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。\\n機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。\\n日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。\\n革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています\\n\\n異彩を極める\\n133層のダマスカス紋様から成るブレードは職人技の極み。ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。鋼材には硬度を誇るMC66スチールを使用。優れた切れ味とその持続性をそなえています。\\n\\nアートピースのような存在感\\n天然木「メープル材」を黒染めしたハンドル。使うごとに手に馴染み、一層味わいが増していきます。\\n\\nメイド イン 関\\n名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。

  容量：刃渡り14cm/日本製

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  MIYABI ミヤビ 「 5000MCD67 牛刀 200mm 日本製 」 ダマスカス シェフナイ...

  

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  MIYABI. The Beauty of Sharpness.　雅. 美しき切れ味　\\n雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。\\n機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。\\n日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。\\n革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています\\n\\n異彩を極める\\n133層のダマスカス紋様から成るブレードは職人技の極み。ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。鋼材には硬度を誇るMC66スチールを使用。優れた切れ味とその持続性をそなえています。\\n\\nアートピースのような存在感\\n天然木「メープル材」を黒染めしたハンドル。使うごとに手に馴染み、一層味わいが増していきます。\\n\\nメイド イン 関\\n名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。

  容量：刃渡り20cm/日本製

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• MIYABI ミヤビ 「 6000MCT 三徳包丁 180mm 日本製 」多層鋼 槌目 包丁 岐...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。\\n\\nハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。\\n丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。\\nモザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザイン。\\nこれら「雅」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約18cm\\n【素材】\\n・鋼材：MC63スチール（マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）\\n・ハンドル：パッカーウッド

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、【最長10ヶ月】を目安に発送いたします。

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  MIYABI ミヤビ 「 6000MCT 小刀 130mm 日本製 」 多層鋼 槌目 果物 ペティ...

  

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  日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。\\n\\nハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。\\n丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。\\nモザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザイン。\\nこれら「雅」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：小刀×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約13cm\\n【素材】\\n・鋼材：MC63スチール（マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現）\\n・ハンドル：パッカーウッド

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンとは

関市 おすすめのハイブランド包丁

• ELEGANCIA シェフナイフ （男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-01）

  

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  ELEGANCIA（エレガンシア）は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。\\n本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。\\nこの包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。\\n刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。\\n\\n刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。\\n力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。\\nハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。\\n真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。\\n\\nシェフナイフは肉、魚はもちろん野菜のカットにも使える万能型です。緩やかなカーブを持つ刃で、みじん切りもスムーズに出来ます。\\n料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。\\n\\n\\n製造元：株式会社サンクラフト　0575-22-5511\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 国産 / 日本製 /\\n牛刀　/　肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ　/　シェフ ナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀

  容量：牛刀×1\\n【サイズ】：340*30*70mm 刃渡り200mm\\n【重さ】：180g\\n【素材】：刀身：SG2粉末鋼　柄部：積層強化木（ウォールナット色）　口金：真鍮

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  ELEGANCIA ペティナイフ （KSK-02） プレゼント 男性用 大きいハンドル

  

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  ELEGANCIA（エレガンシア）は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。\\n本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。\\nこの包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。\\n刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。\\n\\n刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。力を入れやすいようデザインされているため、\\n大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。\\nハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。\\n真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば、生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。\\n\\nペティナイフは小さく、小回りが利きます。野菜、果物の皮むき、食材の細工にとても便利です。台所が狭い時にも使いやすいです。また女性の方にも心地よく使って頂けます。\\n料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。\\n\\n製造元：株式会社サンクラフト　0575-22-5511\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 国産 / 日本製 /\\nペティ　/　小型　/　皮むき 包丁　/　果物 包丁 / 小さめ / 小さい　/　 ペティ包丁 / 関のペティナイフ

  容量：ペティナイフ×1\\n【サイズ】：260*20*50mm 刃渡り150mm\\n【重さ】：101g\\n【素材】：刀身：SG2粉末鋼　柄部：積層強化木（ウォールナット色）　口金：真鍮

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  ELEGANCIA　ステーキナイフ　男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-06 キ...

  

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  ELEGANCIA（エレガンシア）は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。\\n本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。\\nこの包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。\\n刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。\\n刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。\\n力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。\\nハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。\\n真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。\\n\\nステーキナイフは肉はもちろん、魚などにもお使い頂けます。\\n料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 国産 / 日本製 / ステーキナイフ/　肉 包丁 / 包丁 / 海外サイズ　/　ステーキナイフ/ 大きめ / 大きい / 男性 /

  容量：【容量】ステーキナイフ×1\\n【サイズ】235mm*15mm*300mm 刃渡り:120mm\\n【重さ】66g\\n【原材料】刀身：SG2粉末鋼　柄部：積層強化木（ウォールナット色）　口金：真鍮\\n【製造地表記】MADE IN JAPAN

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  ELEGANCIA　三徳包丁　男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-05 キッチン...

  

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  ELEGANCIA（エレガンシア）は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。\\n本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。\\nこの包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。\\n刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。\\n刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。\\n力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。\\nハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。\\n真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。\\n\\n三徳包丁は肉、魚はもちろん野菜のカットにも使える万能型です。緩やかなカーブを持つ刃で、みじん切りもスムーズに出来ます。\\n料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 国産 / 日本製 / 三徳　/　肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ　 / 大きめ / 大きい / 男性 / 三徳包丁 / 関の三徳包丁

  容量：【容量】三徳×1\\n【サイズ】300mm*20mm*65mm 刃渡り175mm\\n【重さ】164g\\n【原材料】刀身：SG2粉末鋼　柄部：積層強化木（ウォールナット色）　口金：真鍮\\n【製造地表記】MADE IN　JAPAN

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  H25-101 曜 たくみ ６９層鋼 シェフナイフ 31824000001 【最長3ヶ月】を目...

  

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  「曜たくみ」包丁シリーズはサスティナブルな視点から環境に配慮し二酸化炭素削減の為、工程数を削減し素材も絞り込み同シリーズの包丁と共通仕様する事で無駄を無くしました。\\n環境負荷の高い素材は極力排除し、耐水性・耐久性に優れた積層合板を使用する事でメンテナンスを行う事によって製品寿命を長く致しました、長年使用出来る包丁は年を重ねる毎に馴染んで使い易く、軽量の為高齢になっても体に負荷の無い仕様です。\\n従来の古い感覚の包丁とは異なり、曜の切れ味や品質は継承し重さで切るのではなく、重く無くても良い素材と職人の鋭い刃付け加工で安定品質を保ちます。ブレード（刃）は６９層鋼の織り成す芸術的で美しいダマスカス模様です。\\nシェフナイフは刃渡りが長く大きなお肉・野菜・魚に使える西洋型万能包丁です。\\n曲線の形状はアゴから切っ先までを滑らせて切るスライシング（引き切り）に優れており特にお肉のカットに便利です。曲線を活かしたみじん切り等細かい調理にも便利です。包丁の芯材にはプロの料理人も認めるコバルト合金VG10を使用、切れ味良く硬く錆び難い優れた素材です。\\n１０角ハンドルは握るたびにそれぞれの角がしっかりと手にあたり手に馴染み滑り難い形状です。１０角の柄はまな板の上に置いても刃が浮かず安全にお使い頂けます。\\n\\n【材料：天然木について】\\n◆天然木は自然素材のために同じものがなく、節などがある場合もございますが、それぞれの木の風合いや肌触りをお楽しみください。環境問題の観点から今までは廃棄していた天然の個性である節や木目の素材も生かしております。

  容量：【容量】：シェフナイフ×１本\\n【サイズ】：シェフナイフ（全長３３０ｍｍ／刃渡り１９０ｍｍ）\\n【重さ】：約１３０ｇ\\n【原材料】：芯材・コバルト合金VG10／ステンレス　ハンドル：積層強化木

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 2本セット （...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n【木鞘】瑞雲 特製切付包丁専用の木鞘をそれぞれサイズに合わせて用意。黒石目塗りの高級感のあるデザインで、持ち運び、日々のメンテナンスなど安心安全にご利用いただけます。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：ペティナイフ×1、三徳包丁×1 ※木鞘付\\n\\n【サイズ】※木鞘除く\\nペティナイフ：全長 278mm、刃長 150mm　　\\n三徳包丁：全長 330mm、刃長 180mm　

  配送：ご入金確認後、【最長8ヶ月】を目安に発送いたします。

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 2本セット（ペ...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：ペティナイフ×1、三徳包丁×1\\nペティナイフ：全長 278mm、刃長 150mm　　\\n三徳包丁：全長 330mm、刃長 180mm　　

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 ペティナイフ ...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】全長 278mm、刃長 150mm\\n【素材】ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）、ハンドル：7角の積層強化木

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 ペティナイフ ...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n【木鞘】瑞雲 特製切付包丁専用の木鞘をそれぞれサイズに合わせて用意。黒石目塗りの高級感のあるデザインで、持ち運び、日々のメンテナンスなど安心安全にご利用いただけます。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：ペティナイフ×1、木鞘×1\\n【サイズ】ペティナイフ：全長 278mm、刃長 150mm　　※木鞘除く

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 三徳 H60-03 ...

  

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  刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁\\n\\n「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、\\n日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して\\n製品開発をしてきた集大成として日本の伝統的スタイルであり、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁。\\n\\n【特製切付包丁】：幅広い用途で利用\\n特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」\\n美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。\\n芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃\\nすぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃。抜群の切れ味と、持続性を保証します。研ぎ直しも容易。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理\\n焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザイン\\n7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザイン。\\n\\n【シーン】：贈り物として最適\\n高級感ある桐の箱に入っています。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前で、贈り物としても最適。\\n\\nブレード：ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）\\nハンドル：7角の積層強化木\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】全長 330mm、刃渡り180mm\\n【素材】ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）、ハンドル：7角の積層強化木

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 三徳 木鞘付き...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n【木鞘】瑞雲 特製切付包丁専用の木鞘をそれぞれサイズに合わせて用意。黒石目塗りの高級感のあるデザインで、持ち運び、日々のメンテナンスなど安心安全にご利用いただけます。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：三徳包丁×1、木鞘×1\\n【サイズ】全長 330mm、刃長 180mm　

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 牛刀 210mm H6...

  

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  刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁\\n\\n「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、\\n日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として日本の伝統的スタイルで、\\n日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁。\\n\\n【特製切付包丁】：幅広い用途で利用\\n特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」\\n美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃\\nすぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。研ぎ直しも容易。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理\\n焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザイン\\n7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザイン。\\n\\n【シーン】：贈り物として最適\\n高級感ある桐の箱に入っています。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適。\\n\\nブレード：ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）\\nハンドル：7角の積層強化木\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：牛刀×1\\n【サイズ】全長365mm、刃渡り 210mm\\n【素材】ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）、ハンドル：7角の積層強化木

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 牛刀 木鞘付き...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n【木鞘】瑞雲 特製切付包丁専用の木鞘をそれぞれサイズに合わせて用意。黒石目塗りの高級感のあるデザインで、持ち運び、日々のメンテナンスなど安心安全にご利用いただけます。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：牛刀×1\\n【サイズ】全長365mm、刃渡り210mm\\n

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 筋引 240mm H7...

  

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  刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」 日本刀をイメージ 切味にこだわった特製切付包丁\\n\\n「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、\\n日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として\\n日本の伝統的スタイルであり、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型包丁。\\n\\n【特製切付包丁】：幅広い用途で利用\\n特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、\\n刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。\\n切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」\\n美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：日本刀の形状であるハマグリ刃\\nすぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。研ぎ直しも容易。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理\\n焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザイン\\n7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザイン。\\n\\n【シーン】：贈り物として最適\\n高級感ある桐の箱に入っています。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\nブレード：ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）\\nハンドル：7角の積層強化木\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：筋引き包丁×1\\n【サイズ】全長395mm、刃渡り 240mm\\n【素材】ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」）、ハンドル：7角の積層強化木

  配送：ご入金確認後、【最長8ヶ月】を目安に発送いたします。

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  TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 筋引 木鞘付き...

  

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  100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。\\n\\n【特製切付包丁】：特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。\\n\\n【ブレード材質】：入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。\\n\\n【切れ味】：すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。\\n\\n【熱処理】：サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。\\n\\n【ハンドル材質】：握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。\\n\\n【シーン】：高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。\\n\\n【木鞘】瑞雲 特製切付包丁専用の木鞘をそれぞれサイズに合わせて用意。黒石目塗りの高級感のあるデザインで、持ち運び、日々のメンテナンスなど安心安全にご利用いただけます。\\n\\n関兼次刃物株式会社\\nTEL　0575－22－1731\\nFAX　0575－24－1590

  容量：筋引包丁×1\\n【サイズ】全長395mm、刃渡り240mm

  配送：ご入金確認後、【最長8ヶ月】を目安に発送いたします。

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツイン セルマックス MD67 ナイフブロックセッ...

  

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  職人技の極みである美しいダマスカス紋様を施した、133積層構造から作られたブレード。\\nアーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。\\n職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。\\n包丁をすっきり・おしゃれに収納でき、必要な時には片手でサッと取り出せ、キッチンライフをより快適にサポートしてくれます。\\n\\nバンブー（竹）は傷に強く汚れもさっと拭き取ることができます。\\n刃の負担を軽減して収納出来ます。\\n\\n※ナイフブロックは中国製です。ナイフブロックは複数の包丁を安全に使用いただくために付属しています。（地場産品基準類型6号）\\n※画像はイメージです。ハサミは付属しません。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）\\n\\n関の刃物 / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人・匠の技 / 包丁 / 家庭用 / キッチン用品 / キッチンツール / 台所 / 料理 / 料理道具 / 調理グッズ / 調理器具 / 調理用品 / 使いやすい / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 人気 /有名 / 名産 / 万能 / ブランド

  容量：三徳包丁×1、牛刀包丁×1、ペティナイフ×1、ナイフブロック×1\\n\\n【サイズ】刃渡り\\n・三徳包丁：約18cm\\n・シェフナイフ：約20cm\\n・ペティナイフ：約13cm\\n【素材】\\n・鋼材：MC66パウダースチール（刃付きの良い微細な分子。ツヴィリング最高硬度）\\n・ハンドル：マイカルタ\\n・ブロック：バンブー

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、【最長10ヶ月】を目安に発送いたします。

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 シェフナイフ 200mm 日...

  

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  もう一つの最高峰。ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇るモデル。\\nシンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが、ラグジュアリーなMD67とはまた違う高貴でシックな印象を醸し出しています。IFデザイン賞受賞ナイフ。\\n\\nブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。 切れ味の良さと切れ味の持続性を実現しました。\\n\\nハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。\\n\\nツヴィリングのもう1つの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。\\n\\nCRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。\\n刃付け：本刃付け。\\nアーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。\\nマイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。\\n原産国：ドイツ

  容量：刃渡り20cm/日本製

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 ペティナイフ 130mm 日...

  

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  ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇り、高貴な黒を身にまとうもう一つの最高峰モデル。\\nシンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが高貴でシックな印象を醸し出しています。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約13cm\\n【重さ】約111g\\n【素材】\\n・鋼材：MC66パウダースチール（刃付きの良い微細な分子。ツヴィリング最高硬度）\\n・ハンドル：マイカルタ

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  配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 三徳包丁 180mm 日本製...

  

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  ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇り、高貴な黒を身にまとうもう一つの最高峰モデル。\\nシンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが高貴でシックな印象を醸し出しています。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：18cm\\n【重さ】約213g\\n【素材】\\n・鋼材：MC66パウダースチール（刃付きの良い微細な分子。ツヴィリング最高硬度）\\n・ハンドル：マイカルタ

  申込：通年

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス MD67 シェフナイフ 200mm ...

  

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  技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ。 職人技の極みであるダマスカス紋様は、ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用しています。 アーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツヴィリングのシンボルマークが彫られています。 ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しい、細部にまでこだわり、職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。\\n\\nCRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。\\n刃付け：本刃付け。\\nアーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。\\nマイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。\\n原産国：日本\\n食洗機使用不可\\n対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー 高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

  容量：刃渡り20cm/日本製

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス MD67 ペティナイフ 130mm ...

  

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  職人技の極みである美しいダマスカス紋様を施した、133積層構造から作られたブレード。\\nアーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。\\n職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：約13cm\\n【重さ】約111g\\n【素材】\\n・鋼材：MC66パウダースチール（刃付きの良い微細な分子。ツヴィリング最高硬度）\\n・ハンドル：マイカルタ

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  Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス MD67 三徳包丁 180mm 日本...

  

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  職人技の極みである美しいダマスカス紋様を施した、133積層構造から作られたブレード。\\nアーチ型ハンドルには鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。\\n職人技と素材を突き詰めた美しく優雅なラグジュアリーモデルです。\\n\\n\\n提供元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社（ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd）

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：18cm\\n【重さ】約213g\\n【素材】\\n・鋼材：MC66パウダースチール（刃付きの良い微細な分子。ツヴィリング最高硬度）\\n・ハンドル：マイカルタ

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  ペティナイフ 「曜 101層鋼」 H69-02

  

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  １０１層が織り成す唯一無二の模様と、芯材にSG2を用いた最高峰の切れ味を備えた「刀都・関」のペティーナイフです\\n\\n切れ味に重要な芯材は最高峰のSG2材を使用、高硬度の材料で錆び難く折れ難く、卓越した切れ味の持続性を誇ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\nハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張が極めて少なく心地よくお使い頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n１０１層と多く折り重ねた模様は大変細かく美しいです\\n\\n販売元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941\\n製造元：株式会社ヤクセル\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\nペティ　/　小型　/　皮むき 包丁　/　果物 包丁 / 小さめ / 小さい　/　小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ

  容量：ペティナイフ×1\\n【サイズ】刃渡り：120mm\\n【素材】芯材：SG2 / 18-8ステンレス / カンバスマイカルタ

  配送：入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。

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  三昧 【ペティナイフ（110mm）】 アルティメット 荒波 H94-01 丸章工業

  

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  新素材コアレス鋼を使い当社独自の模様を表現しました。\\nハンドル材も最高級の八角ハンドル。\\n桐箱に入っておりギフトにも最適です。\\n\\n【ブレードの特徴】\\nブレード材：コアレス鋼\\nハンドル材：赤合板\\nブレードの材質　コアレスチール\\nVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。\\n非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。\\n通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。\\n独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。\\n\\n食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃\\n熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます\\n\\n【ハンドルの特徴】\\n最高グレードのハンドルを使用しています。\\n高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。\\n柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。\\n\\n提供元：丸章工業株式会社　0575-22-0259\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / ペティ　/　小型　/　皮むき 包丁　/　果物 包丁 / 小さめ / 小さい　/　小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ

  容量：ペティナイフ\\n×1\\n刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。\\n日常での料理に応用の効く1本。\\n品番：ZUA-1001C\\n【サイズ】全長240mm、刃渡り110mm\\n【重さ】95g

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  三昧 【三徳包丁（180mm）】 アルティメット 荒波 H147-01 丸章工業

  

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  新素材コアレス鋼を使い当社独自の模様を表現しました。\\nハンドル材も最高級の八角ハンドル。\\n桐箱に入っておりギフトにも最適です。\\n\\n【ブレードの特徴】\\nブレード材：コアレス鋼\\nハンドル材：赤合板\\nブレードの材質　コアレスチール\\nVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。\\n非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。\\n通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。\\n独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。\\n\\n食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃\\n熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます\\n\\n【ハンドルの特徴】\\n最高グレードのハンドルを使用しています。\\n高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。\\n柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。\\n\\n提供元：丸章工業株式会社　0575-22-0259\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁　/　 関の三徳包丁

  容量：三徳包丁×1\\n品番：ZUA-1003C\\n【サイズ】全長330mm、刃渡り180mm\\n【重さ】175g?

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  三昧 アルティメットシリーズ荒波 包丁2点セット （三徳180mm＆ペティ110m...

  

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  新素材コアレス鋼を使った最高級オリジナル包丁の三徳包丁とペティナイフの２本セットです。ブレードからハンドルまで細部にこだわリました。持ちやすさ、切れ味は最高級仕上げになっております。

  容量：【内容】三徳包丁＆ペティナイフ\\n三徳包丁\\n【サイズ】：ブレード180mm　全長330mm　【重さ】：175g　【原材料】：ブレード　コアレス鋼　ハンドル　赤合板\\nペティナイフ\\n【サイズ】：ブレード110mm　全長240mm 　【重さ】：95g　【原材料】：ブレード　コアレス鋼　ハンドル　赤合板

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  三昧アルティメットシリーズ 荒波 三徳180mm＆SILKY キッチンプラ 赤（キ...

  

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  三徳包丁\\n・新素材コアレス鋼を使った最高級オリジナル包丁です。ブレードからハンドルまで細部にこだわリました。持ちやすさ、切れ味は最高級仕上げになっております。\\nキッチンはさみ\\n・抗菌プラスチックを使用している衛生的なキッチンばさみです。刃にはギザ刃がついているので、滑る物でも逃がさずカットできます。また、くるみ割りやネジふたの開閉もできます。

  容量：三徳包丁\\n【サイズ】：ブレード180mm　全長330mm　【重さ】：175g　【原材料】：ブレード：コアレス鋼　ハンドル：赤合板\\nキッチンプラ　（赤）\\n【サイズ】：刃渡り75ｍｍ　全長220ｍｍ　【重さ】：111ｇ　【原材料】：ブレード：ステンレス刃物鋼420Ｊ2　ハンドル：ノバロイ樹脂

  申込：通年

  配送：入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送します。

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  曜 101層鋼 三徳包丁 H83-02

  

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  101層が織り成す唯一無二の模様と、芯材にSG2を用いた最高峰の切れ味を備えた「刀都・関」の三徳包丁です。\\n\\n切れ味に重要な芯材は最高峰のSG2材を使用、高硬度の材料で錆び難く折れ難く、卓越した切れ味の持続性を誇ります。\\nハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張が極めて少なく心地よくお使いいただけます。\\n101層と多く折り重ねた模様は大変細かく美しいです。\\n\\n\\n提供元：協同組合岐阜関刃物会館\\n製造元：株式会社ヤクセル\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / \\n三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁　/　 関の三徳包丁

  容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】刃渡り：165mm\\n【素材】\\n芯材：SG2、18-8ステンレス、カンバスマイカルタ

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、【最長2ヶ月】を目安に発送いたします。

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