岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 三徳包丁 180mm 日本製 」 ダマスカス 三徳 包丁 ナイフ 多層鋼 ステンレス 岐阜県関市製【日本正規販売品】34684-181

日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味の雅シリーズは、日本古来より伝わる名刀づくりの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの最先端テクノロジーとの融合をなし得た至高のシリーズです。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス模様に、光と影が立体的に響き合う。 FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたナイフ。 ・D型シェイプハンドル 和包丁を彷彿させるデザイン。 左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。 提供元:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社(ZWILLING J.A. HENCKELS JAPAN Ltd)

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容量
三徳包丁×1 【サイズ】刃渡り:18cm 【重さ】約189g 【素材】 ・鋼材:FC61(刃の欠けにくい高硬度のステンレス鋼で、鋭く切れ味と永切れを可能に) ・ハンドル:パッカーウッド(木材を細かくし、糊状のものと混ぜ合わせ高圧で積層合板にした材質)

「雅」シリーズ

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